Festacci Malta
130 מנות ב-14 קטגוריות
הביסים הראשונים
נאצ'וס עמוסים בגבינה
נאצ'וס פריכים, גוואקמולה, סלסה מקסיקנית, שמנת חמוצה, רוטב גבינה, חלפיניו תוספת מומלצת: צ'ילי קון קרנה
פריט נוסף מומלץ: צ'ילי קון קרנה
באגט שום וגבינה
חמאת שום, גבינת מוצרלה תוספת מומלצת: עוף מפורק
פריט נוסף מומלץ: עוף מפורק
שיפודי עוף אג'י אמריו
ירכי עוף, מרינדת אמריו, גלייז אמריו
בטן חזיר מוקפצת מתוקה וחריפה
בטן חזיר, אורז דביק, ירקות מוקפצים, רוטב דונבורי
כנפי עוף ברביקיו Jack Daniel’s
כנפיים פריכות, יוגורט חריף, בצל ירוק, קולסלאו
שיפודי קופטה טלה
טלה טחון, תבלינים, רוטב Aji Panca, רוטב צזיקי
דיפ פוקאצ'ה
לחם פוקאצ'ה, שלישיית מטבלים: סלמון קרמי, חומוס עם חמאת מרווה, יוגורט צ'וריסו
גיוזה חזיר בר
בשר חזיר טחון, ממרח כמהין, בצל, כרוב, רוטב סאטאי
פוקאצ'ה ברוסקטה
עגבניות, פסטו בזיליקום, בצל אדום, שום, שמן זית, חומץ בלסמי תוספת מומלצת: בוראטה
פריט נוסף מומלץ: בוראטה
טאקו בקר
רצועות בקר, גוואקמולה, רוטב סאטאי, טאקו פריך, בצל ירוק, מיונז בוטנים
טאקו עוף
עוף אנטיקוצ'וס, גוואקמולה, טאקו פריך, סריראצ'ה, בצל ירוק, רוטב אח'י פאנקה
שלישיית סליידרים
פורק קוריאני מפורק ב-BBQ קציצת USDA, בצל מקורמל, צ'דר עוף קריספי, קולסלאו תירס, גבינת שמנת תוספת מומלצת: טבעות בצל
פריט תוספת מומלץ: טבעות בצל
נקניקייה מתובלת תוצרת בית, לוהטת ומבעבעת
שלישיית נקניקיות מתובלות, צ'אטני עגבניות
סיר מולים תאילנדי
מולים 500 גרם, ג׳ינג׳ר, עגבניות שרי, צ׳ילי, יין לבן, ביסק, קרם קוקוס, למון גראס, כוסברה
נשנוש פריך
קלמרי פריך
קלמרי מטוגן, תערובת קמח חריפה, שום, בצל ירוק, צ'ילי, רוטב טרטר
שלישיית ארנצ'יני בקר מעושן
בקר, אורז, גבינה מעושנת, פלפלים אדומים, מוג'ו רוחו, מיונז מעושן, רוקולה, פרמזן
ביסי בייקון וגבינה
מולסה מרימון, רוקט, מטבל יוגורט חריף
אגרולס בטעמים של הבית (3 יח׳)
עוף קייג׳ון מפורק, ירקות אסייתיים, רוטב הויסין ברווז מפורק, ירקות אסייתיים, רוטב הויסין בקר מפורק, גבינת Applewood, ירקות אסייתיים, רוטב הויסין
פריטו מיסטו
שרימפס מטוגנים, קלמארי ו־whitebait
קערות פוקה
קערת פוקה סלמון
אורז דביק, סלמון, רוטב סויה סמיך, פולי אדממה, וואקמה, גזר, סלק, שומשום, מיונז חריף
קערת פוקי טונה
אורז דביק, טונה, רוטב טונקאטסו, בצל אדום, מנגו, פולי אדממה, אבוקדו, גזר, כרוב אדום, שומשום
פוקי בול עם עוף
אורז דביק, ירכי עוף, רוטב טריאקי, מלפפון, אבוקדו, תירס מתוק, מנגו, בצל ירוק, שומשום, דייקון בייבי
קערת פוקה עם בקר
אורז דביק, רצועות בקר, רוטב דונבורי, מיונז חריף, פולי אדממה, אבוקדו, גזר, תירס מתוק, בצל סגול, דייקון בייבי
קערת פוקה עם שרימפס
אורז דביק, שרימפס, כרוב אדום, דייקון בייבי, פולי אדממה, בצל אדום, גזר, מלפפון, סלט וואקמה, אבוקדו
הוסומאקי
עוף מצופה פירורי לחם
אורז, דף נורי, עוף, אבוקדו, מלפפון, פנקו, מיונז טריאקי
דיינמייט רול
אורז, דף נורי, סלמון, מלפפון, טוביקו, שומשום, מיונז חריף
Ebi Inari
אורז, דף נורי, שרימפס, אונאגי, אספרגוס, אבוקדו, גבינת שמנת, פתיתי טמפורה, רוטב מתוק וחריף, מיונז קרמי
סומו רול
אורז, דף נורי, שרימפס טמפורה, מלפפון, אבוקדו, גבינת שמנת, קוביות מנגו, מיונז חריף, רוטב טריאקי, טוביקו שחור
סשימי וניגירי
סשימי לפי יחידה
(חתיכות של דג נא) סלמון, טונה, לברק, אונאגי, שרימפס
ניגירי ליחידה
דג פרוס דק המונח מעל תלולית של אורז סושי יפני: סלמון, טונה, לברק, אונאגי, שרימפס
מגשי סושי
מגש סושי 20 יח׳
4 יח׳ Flame Salmon Roll, 4 יח׳ Tuna Truffle, 4 יח׳ רול עוף מצופה פירורים, 2 יח׳ ניגירי סלמון, 2 יח׳ ניגירי לברק, 2 יח׳ ניגירי טונה, 2 יח׳ ניגירי שרימפס
מגש משפחתי 32 יח׳
8 יח׳ רול סלמון מעושן, 8 יח׳ רול דיינמייט, 8 יח׳ Smoky Unagi, 2 יח׳ ניגירי סלמון, 2 יח׳ ניגירי לברק, 2 יח׳ ניגירי טונה, 2 יח׳ ניגירי שרימפס
מגש Racehorse 40 יח׳
8 יח׳ Suzuki Jalapeño, 8 יח׳ סלמון חריף, 8 יח׳ Spicy Tuna Roll, 8 יח׳ Dragon Roll, 8 יח׳ Sunrise Roll
מגש מסיבה Festacci 48 יח׳
8 יח׳ ספיידר רול, 4 יח׳ פייר רול, 8 יח׳ רול עוף טריאקי , 8 יח׳ קרייזי פראון, 4 יח׳ טונה טראפל, 4 יח׳ סשימי סלמון, 4 יח׳ סשימי טונה, 2 יח׳ ניגירי סלמון, 2 יח׳ ניגירי טונה, 2 יח׳ ניגירי לברק, 2 יח׳ ניגירי אבי
סושי סיגנצ'ר
ספיידר רול
אורז, דף נורי, אבוקדו, סרטן רך-שריון, טוביקו שחור, טוגראשי, מיקרו-עלים
סאנרייז רול
אורז, דף נורי, מנגו, אבוקדו, בקר USDA צרוב קוויאר, מיונז כמהין, מיקרו-עלים
Suzuki Jalapeno
אורז, דף נורי, מלפפון, אבוקדו, לברק, מיונז חלפיניו, פוריקאקה, מיקרו-עלים
רול קאטסובושי
אורז, דף נורי, מלפפון, אבוקדו, לברק, מיונז חלפיניו, פוריקאקה, מיקרו-עלים
פייר רול
אורז, דף נורי, טרטר סלמון, שרימפס טמפורה, מלפפון, רוטב מתוק-חריף, טאנוקי, עירית
סלמון חריף
אורז, דף נורי, סלמון מבושל, אבוקדו, מיונז חריף, רוטב גוצ'וג'אנג
פליים סלמון
אורז, דף נורי, סלמון, סלט וואקמה, טריאקי, מיונז חריף, טאנוקי, בצל ירוק
רול סלמון מעושן
אורז, דף נורי, אבוקדו, גבינת שמנת, סלמון מעושן, מיקרו-עלים
צ'יקן קיסר
אורז, דף נורי, עוף, אייסברג, גבינת פרמזן רוטב קיסר, צ'יפס סגול
סלמון אבוקדו
אורז, דף נורי, אבוקדו, סלמון, שומשום
טונה כמהין
אורז, דף נורי, טונה, אספרגוס, עירית, מיונז כמהין
טונה ואבוקדו
אורז, דף נורי, טונה, אבוקדו, שומשום
רול בריסקט מעושן
אורז, דף נורי, בריסקט מפורק מעושן, אבוקדו, גבינת Red Leicester, מיונז חריף, מיקרו-עלים
טונה חריפה
אורז, דף נורי, טרטר טונה, אבוקדו, שומשום, מיונז חריף
טמפורה שרימפס עם פיסטוק
אורז, דף נורי, טמפורה שרימפס, אבוקדו, רוטב BBQ קוריאני, מיונז חריף, פירורי פיסטוק
עוף טריאקי
אורז, דף נורי, עוף על הגריל, מלפפון, אבוקדו, שומשום, רוטב טריאקי
אונאגי מעושן
אורז, דף נורי, שרימפס טמפורה, אבוקדו, אונאגי, רוטב אונאגי, שומשום
דרגון רול
אורז, דף נורי, שרימפס טמפורה, אבוקדו, גבינת שמנת, שומשום, מיונז טריאקי, איקורה, עירית
אבי טמפורה
אורז, דף נורי, אבי טמפורה, אבוקדו, פתיתי טמפורה, מיונז חריף
Crazy Prawn
אורז, דף נורי, שרימפס טמפורה, שרימפס מבושל טרטר, שומשום, טוביקו, רוטב מתוק-חריף, רוטב טריאקי
Sapori di Pasta
טליאטלה מלטזית
נקניקייה מלטזית, עגבניות מיובשות בשמש, קפונאטה, זיתים, שום, Ġbejna, יין לבן, שמנת
ספגטי אלה קיטרה פיסטוק ובוראטה
פסטו פיסטוק, בוראטה, פירורי פיסטוק, EV.O.O
Mezzi Paccheri Pollo E Chorizo
עוף מוקפץ, צ'וריסו, פלפלים קלויים, גורגונזולה, אגוזי מלך, ברנדי, שמנת
ספגטי אלה קיטרה קרבונרה
גואנצ'אלה, חלמון ביצה, פקורינו רומאנו, פלפל גרוס
Mezzi Paccheri Al Manzo E Tartufo
בקר מוקפץ, ממרח כמהין, שמנת, ראגו פטריות, עגבניות שרי, שום, ז׳ו יין אדום
ריזוטו פולו אה פסטו
ריזוטו קרנרולי, יין לבן, עוף, פסטו בזיליקום, שום, גורגונזולה דולצ'ה, אגוזי מלך, שמנת, אפונה ירוקה
ריזוטו מרינרה
שרימפס אדום ארגנטינאי, שרימפס טייגר, קלמארי, סקאלופס, מולים, יין לבן, ביסק שרימפס
Ravioli Di Coniglio
רביולי ממולא בארנבת, ראגו פטריות, פול רחב, ריקוטה סלטה, שמנת, ז׳ו ארנבת
טליאטלה אל סוגו די פולפו
תבשיל תמנון, אפונה ירוקה, זיתים שחורים, בזיליקום, יין לבן
ניוקי אל ראגו
ראגו בקר, פסטו בזיליקום, מוצרלה באפלו, יין אדום, פקורינו רומאנו, שמנת
רביולי די גמברי אה אראגוסטה
רביולי עם שרימפס ולובסטר, עגבניות שרי, פולי אדממה, סלסה ורדה, שמנת וביסק שרימפס
ניוקי אמטריצ'יאנה
רוטב עגבניות, עגבניות שרי צלויות, שום, יין לבן, גואנצ'אלה, פקורינו רומאנו, EV.O.O
פסטה ללא גלוטן זמינה
המבורגרים גורמה
Buffalo Burratà
קציצת בקר נא 200 גרם בתקן USDA, בוראטה, פונדו עגבניות, חסה, פסטו בזיליקום
בדיוק מתאים
קציצת בקר נא 200 גרם בתקן USDA, גבינת צ'דר מיושנת, חסה, עגבניית ביף, מלפפונים חמוצים (gherkin), מיונז קימצ'י תוספת מומלצת: בייקון
פריט נוסף מוצע: בייקון
Hog Hog
פולֶד פורק מעושן בסגנון BBQ קוריאני, כרוב אדום בבישול איטי, בצל פריך, מיונז קימצ'י
The Iberian Blue
קציצת בקר נא 200 גרם בתקן USDA, צ'וריסו, גורגונזולה דולצ'ה חסה, מלפפונים חמוצים קטנים (גרקינס), מיונז חרדל
קראק ג׳ק צ׳יקן
עוף קריספי בחלב חמאה, בייקון, עגבניית ביף, גבינת Philadelphia, מלפפונים חמוצים, קולסלאו תירס חריף, מיונז צ׳יפוטלה
Smoky Texas
בריסקט מפורק מעושן במשך 12 שעות, רוטב BBQ של Jack Daniel’s, גבינת רד לסטר, בצל מקורמל, מלפפונים חמוצים קטנים, חסה, קולסלאו
The Truffle
קציצת בקר USDA 200 גרם, פטריות מוקפצות, גבינת כמהין, רוקט, עגבניית ביף, בצל מוקפץ, מיונז כמהין
Holy Beef
קציצת בקר נא 200 גרם, בריסקט מפורק מעושן, גבינת רד לסטר כפולה, בצל מוקפץ, חלפיניו, מלפפונים חמוצים (גרקינס), טבעות בצל, קולסלאו
פצצת אטום!!!
קציצת בקר כפולה, צ'דר מיושן כפול, עוף ונקניק מעושן, בצל מקורמל, בייקון, ביצה מטוגנת, טבעות בצל, מיונז BBQ
וג'י
קציצת ירקות, Lollo Blanco, פונדו עגבניות, גבינת צ'דר, בצל מקורמל, מיונז צ'יפוטלה
גן סלטים
סטאי עוף
ירכי עוף על הגריל, תערובת עלים, קוסקוס פנינים, בוטנים קלויים, ירקות מוקפצים, כרוב אדום כבוש, אבוקדו, רוטב סטאי בוטנים
סלמון יוזו
סלמון, גלייז יוזו, עלים מעורבים, קינואה, אבוקדו, פלפלים קלויים, בצל אדום קלוי, אדממה שעועית, רוטב יוזו
עגבנייה בוראטה
בוראטה, תערובת עלים, בצל מוחמץ, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, קרוטונים, בלסמי מיושן, EV.O.O תוספת מומלצת: שינקן פארמה
פריט תוספת מומלץ: שינקן פארמה
סלט קופטה טלה
קופטה טלה טחונה, רוקט, קוסקוס חריף, תירס מתוק, עגבניות שרי, מלפפון, גבינת פטה, רוטב טחינה, צזיקי
סלט בקר תאילנדי
בקר טריאקי, עלים מעורבים, ירקות מוקפצים, כוסברה, מנגו, בוק צ'וי, בצל ירוק, רוטב סויה ושומשום
מתנור ג׳וספר
טאליאטה מבקר מוזן בדגנים 350 גרם
ריבאיי מבקר מוזן בדגנים 350 גרם
סירלוין מוזן בדגנים 350 גרם
בריסקט USDA מעושן ופרוס
בריסקט Jack Daniel’s בעישון טקסני במשך 12 שעות
טאליאטה מסירלוין עגל
כרוב אדום בבישול איטי, גזר, גלייז מיסו חריף
צלעות טלה
שעורה, ראגו עדשים, פסטו נענע, יוגורט יווני
קארי עוף
עוף בבישול איטי, קרם קוקוס, תבלינים, אורז, סלק, קרקרים מטוגנים, יוגורט וראיטה מלפפון
צלעות חזיר מעושנות בסגנון טקסס
רק צלעות חזיר מעושן, רוטב BBQ של Jack Daniel’s , קלח תירס חרוך, קולסלאו כרוב
צוואר חזיר
צוואר חזיר במרינדת צ'יפוטלה, גלייז פירות, פירה תפוחי אדמה, עדשים פריכות, גזר בייבי
עוף טריאקי
עוף צעיר ללא עצמות בבישול איטי, בוק צ'וי, ירקות אסייתיים מוקפצים (stir-fry)
שרימפס וסלמון
סלמון על הגריל, שרימפס, כרישה בקרם, בוק צ'וי, פולי אדממה, עגבניות מיובשות בשמש, פלפלים אדומים, ביסק שרימפס
לברק עם סלסת אנטיקוצ'רה
לברק, מרינדת אנטיקוצ'וס, קלח תירס חרוך, רוטב צ'ימיצ'ורי
תוספות
סלט קטן עונתי
צ'יפס פריך
תפוחי אדמה צלויים
צ'יפס כמהין
תירס על הקלח
צ'יפס בטטה
רטבים
רוטב פטריות
רוטב פלפל
רוטב גורגונזולה
רוטב צ'ימיצ'ורי
רוטב ברביקיו Jack Daniel’s
תנור פיצה המוסק בעץ
Regina Margherita
רוטב עגבניות, מוצרלה Flor Di Latte, בזיליקום, EVO.O
פוקאצ'ה קפרזה
פוקאצ'ה פריכה, מוצרלה באפלו, פונדו עגבניות, פסטו בזיליקום, EV.O.O מומלץ: שינקן פארמה
פריט מומלץ: פרושוטו פארמה
פרושוטו סן דניאלה
מוצרלה Flor Di Latte, פונדו עגבניות, פסטו בזיליקום, Ricotta Salata, פרושוטו סן דניאלה, רוקט, חומץ בלסמי מיושן
The Wild Shroom
מוצרלה Flor Di Latte, גבינת שבר (Chèvre), ראגו פטריות, פטריות אויסטר, ממרח כמהין פריט מומלץ: שינקן צלוי
פריט מומלץ: שינקן צלוי
צ'יזי צ'יז
מוצרלה Flor Di Latte, ריקוטה, גבינת Applewood, גורגונזולה, פטה, EV.O.O
Gozitan
מוצרלה Flor Di Latte, רוטב עגבניות, נקניקייה מלטזית, תפוחי אדמה פרוסים, אנשובי, קפונאטה, Ġbejna, זיתים, צלפים
מורטדלה פיסטוק בוראטה
מוצרלה Flor Di Latte, פונדו עגבניות, בוראטה, פסטו פיסטוק, מורטדלה, רוקט, פיסטוקים כתושים
קפריצ'וזה
מוצרלה Flor Di Latte, רוטב עגבניות, שינקן, פטריות, ארטישוקים, ביצה, זיתים שחורים, אורגנו, שמן זית
Al Tonno
מוצרלה Flor Di Latte, רוטב עגבניות, טונה, זיתים שחורים , בצל אדום, עגבניות מיובשות בשמש, EV.O.O
חגיגת בשרים
מוצרלה Flor Di Latte, רוטב עגבניות, סלמי חריף, עוף BBQ, נקניקייה מלטזית, בקר מפורק, פלפלים קלויים, תירס מתוק
עוף BBQ מעושן עם בייקון סטריקי
מוצרלה Flor Di Latte, רוטב עגבניות BBQ, צ׳דר מעושן, בייקון, עוף BBQ, בצל מקורמל, פלפלים קלויים
La calabrese
רוטב עגבניות, מוצרלה Flor Di Latte, סלמי חריף, בצל מוקפץ
Oceano
מוצרלה פלור די לאטה, רוטב עגבניות, סלמון עלום, אנשובי, מולים, קלמארי, שרימפס, עגבניות שרי, בזיליקום טרי
פילי צ'יזסטייק
מוצרלה Flor Di Latte, רוטב עגבניות, גבינת Philadelphia , בקר מפורק, פטריות, בצל מקורמל , פלפלים, תירס מתוק
ספייסי פרוביאנה
מוצרלה Flor Di Latte, רוטב עגבניות, Amarillo ירכי עוף במרינדה, ביצה קשה, תירס מתוק בצל מוקפץ
Mexicana
מוצרלה Flor Di Latte, צ'ילי קון קרנה, חלפניו, צ'דר מקסיקני, פלפלים, בצל מוקפץ, שמנת חמוצה, נאצ'וס
קרבונרה
מוצרלה Flor Di Latte, גואנצ'אלה, ביצה שבורה, פקורינו רומאנו, פלפל שחור גרוס, שמן זית מרכיב נוסף €1.50 נקניקים קרים וחלבון €2.95 Mozzarella di Buffalo, בוראטה €3.95
