Fra Angelico Wine Bar & Bistro

גְּבֵּינְיֵיט פריכים אפויים בתנור

gbejniet tan-naghag אפויים של Zeppi, מוגשים עם דבש מקומי

לחם שום עם גבינה

פרוסות לחם מלטזי במריחת חמאת שום ומוצרלה מומסת מעל

ברוסקטה

פרוסות לחם מלטזי עם תערובת ברוסקטה ושמן זית

דולמדס

עלי גפן ממולאים באורז ומוגשים עם צזציקי

Kisra Hobz biz-Zejt

פטירה מלטזית המוגשת עם עגבניות מיובשות בשמש, צלפים וזיתים

גְבֵּינְיֵיט טאן-נאגהאג

גבינות עיזים קטנות ומפולפלות מגוזו, עגבניות, שמן זית ולחם מלטזי

ארטישוקים

ארטישוקים במרינדה

LA BUFALATA

מוצרלה די בופאלה מוגשת על לחם מלטזי קלוי, פסטו ביתי, עגבניות ושמן זית כתית מעולה

קופטות בקר ביתיות

קופטות בקר מוגשות עם מטבל צזיקי

קופטות טלה תוצרת בית

קופטות טלה מוגשות עם מטבל צזיקי

גורגונזולה דולצ'ה

150 גרם מוגש עם דבש מקומי, פירות ואגוזים

גרנה פדאנו מיושן 18 חודשים

150 גרם מוגש עם דבש מקומי, פירות ואגוזים

ברי אפוי בתנור

150 גרם מוגש עם ענבים, אגוזים וריבה ביתית

מנת בוראטינה ופרושוטו די פארמה

מוגש עם אגוזים ופירות יבשים

ברזאולה ופרמיג'אנו רג'יאנו

פרוסות דקות של בקר מיובש באוויר עם רוקט, שבבי פרמיג'אנו ושמן זית כתית מעולה

שלישיית מטבלים

בחירה של 3 מטבלים; מוגש עם קרקרים, לחם וגריסיני

מרק היום

קרבונרה

קרם קרבונרה, גואנצ'אלה וגבינה

SEMPLICE

עגבניות מיובשות בשמש, זיתים, רוזמרין ושמן זית עם שום

מרגריטה

רוטב עגבניות, מוצרלה פיור די לאטה ובזיליקום

כמהין, תאנים ודבש

שמן קרם כמהין, תאנים, דבש מלטזי; מעל מוצרלה פיור די לאטה

סלאמה ופרושוטו

רוטב עגבניות, מוצרלה פיור די לאטה, סלמי נפולי והאם מעושן

TRICOLORE

ספק אלטו אדיג'ה, שבבי גרנה פדאנו, עגבניות שרי, פסטו, שמן זית ורוקט

מורטדלה אה בופאלה

פרוסות דקות של מורטדלה, מוצרלה די בופאלה ומעל פיסטוקים טחונים

TAT-TONN

רוטב עגבניות, מוצרלה פיור די לאטה, זיתים ותערובת טונה

VIVA MALTA

רוטב עגבניות, מוצרלה, עגבניות מיובשות בשמש, נקניקייה מלטזית, גבינת עיזים, זיתים ובצל

קוואטרו פורמאג'י

מוצרלה פיור די לאטה, צ'דר רד לסטר, גאודה מעושנת, גבינה כחולה, אגוזי מלך ודבש

פסטו ובוראטה

מוצרלה פיור די לאטה, רוטב עגבניות, פסטו תוצרת בית, בוראטה ואגוזי מלך

משתה בשרים

רוטב עגבניות, מוצרלה פיור די לאטה, סלמי, גמון מעושן, בקר, נקניקייה מלטזית ושבבי גרנה פדאנו

ברי, דבש ופרושוטו

פיור די לאטה, ברי, אגוזי מלך, פרושוטו די פארמה, דבש מקומי וענבים פרוסים

מלטזי

גבינת עיזים קטנה מגוזו, שעועית חמאה, זיתים, צלפים, ירקות מוחמצים, עגבניות מיובשות בשמש, נקניקייה מלטזית מעושנת, kisra hobz bil-kunserva ומטבל bigilla

ים תיכוני

דולמאדס, נקניקיית צ'וריסו, לבבות ארטישוק במרינדה, קופטות, גבינת פטה, זיתים, עגבניות מיובשות בשמש. מטבל חומוס ומטבל צזיקי

בשרים מיושנים

מבחר סוגים שונים של בשרים מיושנים; מוגש עם אגוזים, ריבת פירות, פירות יבשים ופירות טריים

גבינה

מבחר גבינות קשות ורכות; מוגש עם אגוזים, ריבת פירות, פירות יבשים ופירות טריים

מעורב

שילוב של בשרים מיושנים וגבינה, מוגש עם אגוזים, ריבת פירות, פירות יבשים ופירות טריים

Bella Italia (בלה איטליה)

גרנה פדאנו DOP מיושנת 20 חודשים, בוראטה, בוקונצ'יני די בופאלה, קופה די פארמה, סלמה נאפולי, סלמה מילאנו, פרושוטו די פארמה, מורטדלה בולוניה, ריקוטת כבשים קשה, עגבניות מיובשות בשמש וזיתים. מוגש עם דבש מקומי, שוקולדים, אגוזים, פירות טריים ופירות יבשים

מגש מעדנייה Fra Giuseppe

מגוון בשרים כבושים ושילוב של גבינות רכות וקשות; דולמאדס, זיתים, עגבניות מיובשות בשמש, 2 סוגי מטבלים, אגוזים, שוקולד, פירות יבשים וטריים

מגש מעדנייה XXL של Fra Giuseppe (ל-4 סועדים)

מגוון בשרים מיושנים ושילוב של גבינות רכות וקשות; דולמאדס, זיתים, עגבניות מיובשות בשמש, 3 סוגי מטבלים, אגוזים, שוקולד, פירות יבשים וטריים

פסטה פרא

בואו נצא יחד למסע בין המנות הים-תיכוניות והמסורתיות שלנו, שנולדו מתוך בחירה קפדנית של חומרי גלם. ההשראה של השף שלנו, בשילוב עם מרכיבים באיכות מעולה, תעניק לכם חוויה ייחודית בסגנון Fra Giuseppe. אוכל לשיתוף: kisra hobż biz-zejt, bruschetta, מגשי דלי מיוחדים של Fra Giuseppe, מגוון של pinsa romana הטעימה שלנו, קופטות טלה, קופטות בקר - מוגשות עם מטבלים ותוספות לטבילה. כלולה בקבוק יין אחד לשיתוף בין 2 אנשים. שימו לב: יש להזמין זאת עבור כל הסועדים בשולחן.

לזניה בולונז

ספגטי עם פטריות פורצ'יני וגרנה פדאנו

ספגטי פסטו, בוראטה ופיסטוקים

ספגטי אלה קרבונרה

ספגטי קאצ'ו א פפה

פרמיג'אנה די מלנזנה

חציל אפוי בשכבות עם גבינה ורוטב עגבניות

בורגר בקר גורמה

קציצת הבקר המיוחדת שלנו, גבינה מעושנת מותכת, האם פרמה צלוי והרוטב הביתי שלנו. מוגש עם תפוחי האדמה הצלויים המפורסמים שלנו.

גרין

בסיס של סלט עלים מעורב, עם עגבניות, זיתים, מלפפונים ובצל כרישה

יווני

בסיס של סלט עלים מעורבים, עם גבינת פטה, זיתים, עגבניות, מלפפונים, כרישה, שמן זית ואורגנו

עוף

רצועות חזה עוף בגריל; מוגשות על בסיס של סלט עלים מעורב הכולל כרישה, עגבניות שרי, זיתים, שמן זית, שבבי פרמיג'אנו ורוטב הבית שלנו

Parma

סלט עלים מעורבים, עגבניות, בצל, זיתים, פלפלים, בוקונצ'יני די בופאלה, קופה די פארמה, תאנים מיובשות ואגוזי מלך

סלט טלה מרוקאי

קופטות טלה צלויות במרינדה, עלים ירוקים מעורבים, עגבניות, בצל, זיתים, קוסקוס. מוגש עם צזיקי.

ראדיצ'י טאוראסי

סיטו מורסקו גאיה

אמרונה

ברולו

שמפניה

פרוסקו

קאבה

אנטונין שרדונה מיושן בעץ אלון

איזיס שרדונה

לאורנטי ורמנטינו

1919 גירג'נטינה

גרקו די טופו

גאבי די גאבי רוברטו

לאנגה ארנייס

פינו גריג'יו

אינסוליה

ורמנטינו סרדיניה

Minutolo (מינוטולו)

שאבלי

פואי פומה

Sancerre

Bordeaux Blanc (בורדו בלאן)

לא זמין כרגע

ריזלינג מאלזס

ריוחה בלנקו - ספרד

טורונטס - ארגנטינה

Blend - Lebanon

ויונייה | שרדונה

גוורצטרמינר - דרום אפריקה

שנין בלאן - דרום אפריקה

סוביניון בלאן - צ'ילה

1919 - Malta

זינפנדל

קוט דה פרובאנס

ריוחה רוסאדו

נקסוס מרלו

מלקרט קברנה מרלו

מרניסי אורגני בלנד

קברנה | מרלו | קברנה פרנק

1919

פרימוס אימקאדד סירה - ג'ללווזה

קיאנטי

פרימיטיבו

פרימיטיבו ריזרבה

ואלפוליצ'לה ריפאסו

מונטפולצ'יאנו ד'אברוצו

פינו נרו

Nero d'Avola

ברברה ד'אסטי

לקרימה די מורו ד'אלבה

בורגון פינו נואר

קוט דו רון

Crozes Hermitage (קרוז ארמיטאז')

בוז'ולה וילאז'

פומרול

סן-אמיליון גראן קרו

פינו נואר - צ'ילה

כרמנרה ריזרבה - צ'ילה

מלבק - ארגנטינה

ריוחה קריאנזה - ספרד

ריוחה רזרבה - ספרד

Tinto Blend - פורטוגל

Blend - Lebanon

סינסו | סירה | קברנה | טמפרניו | קריניאן

Shiraz - אוסטרליה

פינוֹטאז' - דרום אפריקה

בראקטו רוזה

מוסקטו אסטי

פסיטו מלטזי Ġużè

Sauternes

37.5 ס״ל

טוקאי אסו

50 ס״ל

רובי פורטו

טוני

לייט בוטל וינטג'

טאוני מיושן 10 שנים

Mimosa

פרוסקו יבש, מיץ תפוזים.

אפרול שפריץ

פרוסקו, אפרול, סודה.

לימונצ'לו שפריץ

פרוסקו, לימונצ'לו, סודה.

קמפרי שפריץ

פרוסקו, קמפרי, סודה.

ספריץ מלטזי

פרוסקו, ליקר באג'טרה מסורתי, סודה לימון.

ג׳ין פיז עם פרח סמבוק

ליקר פרח סמבוק, פרוסקו, ג׳ין בומביי, טוניק.

סקס און דה ביץ'

וודקה, שנאפס אפרסק, גרנדין, מיץ תפוזים.

נגרוני

קמפרי, ורמוט, ג׳ין.

Cuba Libre

רום פרימיום, קולה.

קוסמופוליטן

וודקה, קואנטרו, מיץ חמוציות.

אספרסו מרטיני

אספרסו, וודקה, ליקר קפה.

סנגריה

משקה יין ספרדי פירותי עם פירות.

גרמפי אולד מן

בורבון פרימיום, Makers Mark ג'ינג'ר אייל, אנגוסטורה ביטרס.

Bric Royale

יין רוזה ברקטו, ליקר פסיפלורה, סודת לימון.

פינה קולדה

רום קוקוס, מחית קוקוס, מיץ אננס, נגיעה של שמנת.

לונג איילנד

כל המשקאות הלבנים, קולה, ותערובת חמוץ-מתוק.

Henry's Paloma

טקילה, סודת לימון מרירה, מלח, לימון.

מוסקבה מיול

וודקה פרימיום, ג׳ינג׳ר ביר, לימון.

תשוקה פירותית

מחית פסיפלורה, מיץ תפוזים, מיץ אננס.

פיינאפל קולדה

מיץ אננס, מחית קוקוס, שמנת.

The Mule

בירת ג׳ינג׳ר, פרח סמבוק וקרח

שאנדי

33 ס״ל

בירת קראפט

סיסק לאגר

33cl | 50cl

Cisk Excel

33 ס״ל

בלו לייבל חלק וקרמי

44cl

סיידר

פיינט

ויסקי בלנדד

מבחר בבר

ויסקי סינגל מאלט

מבחר בבר

ליקרים

מבחר בבר. מנה של 2.5cl.

משקאות חריפים

מבחר בבר. הגשה של 5cl.

משקאות קלים

משקאות קלים (פיינט)

מים רגילים / מוגזים

גדול

תה קר

מיץ פירות

כוס יין

כוס פרוסקו

אספרסו

קפוצ'ינו

לאטה מקיאטו

תה

תה בטעמים

שוקו חם