Gandhi Tandoori
101 מנות ב-13 קטגוריות
מנות פתיחה
פאפאדמס (2 יח׳)
בצק הודי מקמח שעועית גרם שחור, מטוגן בשמן עמוק עד לפריכות.
בהאג'י בצל
טבעות בצל מתובלות בעדינות, מטוגנות לפריכות עם קראנץ' ארומטי ועדין.
סמוסה ירקות
תפוחי אדמה, בצל, עגבניות ואפונה ירוקה מוקפצים בבצק מטוגן — קלאסיקה צמחונית עדינה.
חציל ואלו מטוגנים
חציל ותפוחי אדמה מתובלים ומטוגנים לשלמות עדינה.
פקורה פטריות
פטריות במרינדה, מטוגנות עד לפריכות עדינה וטעימה.
סמוסה בשר (בקר)
בשר בקר טחון ואפונה עטופים בבצק זהוב, מטוגנים לשלמות עדינה.
שיש קבב (בקר)
בקר טחון על שיפודים, צלוי על הגריל ומתובל בתבלינים. עדין וארומטי.
צ'יקן טיקה
עוף ללא עצמות חתוך לקוביות, מושרה במרינדה ונאפה בתנור טנדורי מחימר.
פקורה עוף
קוביות עוף במרינדה, מטוגנות עד לפריכות עדינה ומפתה.
עוף טנדורי
שוק עוף במרינדה של תבלינים עדינים, אפוי בתנור טנדורי מחימר.
פקורה דג
קוביות דג פרץ במרינדה, מטוגנות בעדינות עד לשלמות פריכה ועדינה.
בהונה שרימפס ופורי
מסאלה של שרימפס מוגשת עם לחם שטוח חמים, תענוג חופי עדין.
מרקים
מרק דאל
קערה מנחמת של מרק עדשים, מתובל לשלמות.
מרק עוף
מרק עוף חמים ומשביע, תענוג מנחם.
קארי עוף
קארי עוף
חזה עוף רך ברוטב קארי עדין.
עוף צ'ילי
חזה עוף רך עם פלפלים ירוקים, שום, ג'ינג'ר ובצל ברוטב קרמי עדין.
צ'יקן וינדאלו
חריף ולוהט – חזה עוף רך ברוטב חריף מאוד ומתובל.
צ'יקן קורמה
חזה עוף רך ברוטב קרמי ועדין עם אגוזים וקוקוס.
צ'יקן טיקה מסאלה
צ'יקן טיקה ברוטב עדין עם יוגורט, שמנת, בצל, עגבניות ופלפל ירוק.
באטר צ'יקן
מנה מסורתית מצפון הודו – צ'יקן טיקה ברוטב עדין על בסיס עגבניות עם חמאה ושמנת.
עוף ג׳לפרזי
חזה עוף רך מוקפץ עם פלפלים ברוטב בצל חריף, מוגש עם ג׳ינג׳ר טרי.
צ'יקן קדאי
חזה עוף רך מבושל עם עשבי תיבול ירוקים ועגבניות, חריף במידה בינונית.
עוף מדרס
מנה דרום-הודית מסורתית עם קוקוס מטוגן, עגבנייה ורוטב קארי חריף על בסיס בצל.
צ'יקן סאג
עוף מבושל עם תרד.
קארי טלה
קארי טלה
בשר טלה רך המבושל ברוטב קארי עדין.
רוגן ג'וש טלה
טלה רך מבושל עם עגבניות ופלפלים ירוקים, מוגש ברוטב חריפות בינונית.
טלה מדרס
מנה דרום-הודית מסורתית עם קוקוס מטוגן, עגבנייה ורוטב קארי חריף על בסיס בצל.
למב קדהאי
בשר כבש רך המבושל עם עשבי תיבול ירוקים ועגבניות, מוגש ברוטב חריף חם ברמת חריפות בינונית.
וינדאלו טלה
חריף ולוהט – טלה רך המבושל ברוטב חריף מאוד ומתובל.
צ'ילי טלה
טלה רך צרוב במחבת, מוקפץ עם בצל טרי, פלפלים, עגבנייה ורוטב סויה – חריפות בינונית.
טיקה מסאלה טלה
טלה מבושל עם יוגורט, שמנת, בצל, עגבניות ופלפל ירוק ברוטב עדין.
סאג גושט טלה
קארי יבש עם טלה המבושל עם תרד ברוטב חריף במידה בינונית.
קארי בקר
קארי בקר
בקר רך המבושל ברוטב קארי עדין.
רוגן ג'וש בקר
בקר רך מבושל עם עגבניות ופלפלים ירוקים, מוגש ברוטב חריפות בינונית.
בקר מדרס
מנה דרום-הודית מסורתית עם קוקוס מטוגן, עגבנייה ורוטב קארי חריף על בסיס בצל.
קדאי בקר
בשר בקר רך המבושל עם עשבי תיבול ירוקים ועגבניות, מוגש ברוטב חריף חם בעוצמה בינונית.
וינדאלו בקר
חריף ולוהט – בקר רך המבושל ברוטב חריף מאוד ומתובל.
צ'ילי בקר
בקר רך מטוגן במחבת ומוקפץ עם בצל טרי, פלפלים, עגבנייה ורוטב סויה – חריפות בינונית.
דאנסאק בקר
בקר רך מבושל עם עדשים ברוטב חמוץ-מתוק — חריף בינוני.
קארי פירות ים
קורמה דגים
דג פרץ טרי מבושל עם אגוזים וקוקוס ברוטב קרמי ועדין.
קורמה שרימפס
שרימפס טריים מבושלים עם אגוזים וקוקוס ברוטב קרמי ועדין.
דאנסאק עם שרימפס
שרימפס טריים מבושלים עם עדשים ברוטב חמוץ-מתוק, חריפות בינונית.
קארי שרימפס
שרימפס טריים מבושלים ברוטב קארי עדין.
וינדאלו עם שרימפס קינג
שרימפס קינג טריים מבושלים ברוטב חריף מאוד ומתובל.
קורמה עם שרימפס קינג
שרימפס קינג טריים מבושלים עם אגוזים וקוקוס ברוטב קרמי ועדין.
דאנסאק עם שרימפס קינג
שרימפס קינג מבושלים עם עדשים ברוטב חמוץ-מתוק בדרגת חריפות בינונית.
קארי שרימפס מלכותי
שרימפס מלכותי טרי מבושל ברוטב קארי עדין.
קארי צמחוני
ראיטה מעורבת
יוגורט עם מלפפון, בצל ורוטב קל.
סאג אלו (Saag Aloo)
תרד ותפוחי אדמה ברוטב עדין.
בהאג'י פטריות
פרוסות פטריות טריות המוגשות ברוטב קארי חריף במידה בינונית.
קארי ירקות מעורב
מבחר ירקות טריים מבושלים ברוטב קארי עדין.
בהאג'י כרובית
כרובית טרייה קצוצה דק, מוגשת ברוטב קארי חריף במידה בינונית.
קורמה ירקות
ירקות טריים מעורבים, מבושלים עם אגוזים וקוקוס ברוטב קרמי ועדין.
צ'אנה מסאלה
גרגירי חומוס טריים שהוכנו במקום ובושלו ברוטב קרמי ועדין.
ראג'מה מסאלה
שעועית קידני אדומה טרייה, מבושלת ברוטב קרמי עדין.
טארקה דאל (עדשים)
עדשים מבושלות עם בצל, עגבניות וזרעי חרדל, מוגשות ברוטב קארי עדין.
רוגאן ג'וש ירקות
ירקות מעורבים המבושלים עם עגבניות ופלפלים ירוקים, ומוגשים עם כוסברה טרייה.
תפוחי אדמה בומביי
תפוחי אדמה מטוגנים במחבת עם בצל, עגבניות וזרעי חרדל, מוגשים ברוטב קארי עדין.
אלו גובי
טיקה מסאלה ירקות
דאנסאק כרובית ופטריות
פאניר מאחני
פאניר צ'ילי
התמחויות ביריאני
ביריאני ירקות
אורז מבושל עם ירקות מעורבים, תבלינים ובצל מטוגן, מוגש עם ראיטה.
ביריאני עוף
אורז מבושל עם עוף רך, תבלינים ובצל מטוגן, מוגש עם ראיטה.
ביריאני שרימפס
אורז מבושל עם שרימפס, תבלינים ובצל מטוגן, מוגש עם ראיטה.
ביריאני צ'יקן טיקה
אורז מבושל עם צ'יקן טיקה, תבלינים, בצל מטוגן ומוגש עם ראיטה.
ביריאני בקר
אורז מבושל עם בקר רך, תבלינים, בצל מטוגן ומוגש עם ראיטה.
ביריאני כבש
אורז מבושל עם כבש רך, תבלינים, בצל מטוגן ומוגש עם ראיטה.
ביריאני עם שרימפס ענק
אורז מבושל עם שרימפס ענק, תבלינים ובצל מטוגן, מוגש עם ראיטה.
אורז ותוספות
אורז מבושל
אורז מבושל פשוט, מושלם לצד כל המנות שלנו.
אורז פילאו
אורז בסמטי, מבושל בציר מתובל שמעניק טעם ארומטי עדין.
אורז פילאו עם אפונה
אורז בסמטי, מבושל בציר מתובל שמעניק טעם עדין וארומטי.
אורז עם פטריות
אורז בסמטי, מוקפץ במחבת עם פטריות ותיבול עדין.
אורז לימון
אורז בסמטי, מוקפץ במחבת עם לימון טרי ותיבול עדין.
אורז מטוגן עם כמון
אורז בסמטי, מטוגן במחבת עם כמון ותיבול עדין.
אורז מטוגן עם ירקות
אורז בסמטי ארומטי מוקפץ עם תערובת צבעונית של ירקות טריים.
אורז מטוגן עם ביצה
אורז בסמטי אוורירי מוקפץ עם ביצים, ליצירת מנה טעימה ומלוחה.
אורז מטוגן עם עוף
שילוב מענג של חתיכות עוף רכות ואורז בסמטי אוורירי.
לחם נאן
רוטי טנדורי
לחם שטוח הודי הנאפה בתנור טנדורי, ומעניק טעם חמים ואותנטי.
נאן בחמאה
לחם הודי קלאסי שנאפה בטנדור, ומוברש בנדיבות בחמאה.
לחם נאן שום
לחם הודי מסורתי רך ואוורירי, מועשר בשום.
לחם נאן ללא גלוטן
אותו טעם ומרקם נהדרים כמו נאן מסורתי, אך מותאם להעדפות של רגישים לגלוטן.
נאן עם כוסברה וצ'ילי ירוק
לחם נאן חריף, ספוג בטעמים הנועזים של כוסברה וצ'ילי ירוק.
לחם נאן קימה
לחם נאן ממולא בבשר טחון מתובל, מבושל עם תבלינים ארומטיים.
נאן גבינה וצ'ילי
לחם נאן ממולא בשילוב מענג של גבינה מותכת וצ'ילי חריף.
לחם נאן פשווארי
לחם נאן ממולא בקוקוס מתוק וצימוקים, המציע שילוב טעמים נהדר.
טנדורי סיזלינג
עוף טנדורי (חצי)
חצי עוף במרינדה של תבלינים עדינים, מבושל בטנדורי ומוגש לוהט ומבעבע עם תוספת של סלט מרענן.
צ'יקן טיקה
קוביות עוף רכות ללא עצם, מושרות בתבלינים עדינים, צלויות לשלמות ומוגשות לוהטות ומבעבעות, לצד יוגורט וצ'אטני נענע.
גריל מעורב טנדורי
שילוב מענג של עוף טנדורי, צ'יקן טיקה ושיק קבב, נצרבים לשלמות ומוגשים עם תוספת של סלט פריך.
שרימפס קינג טנדורי
שרימפס קינג עסיסיים במרינדה של תערובת תבלינים עשירה, עשויים בטנדורי לשלמות ומוגשים לוהטים ומבעבעים.
פינת ילדים
צ'יפס
צ'יפס פריך וזהוב, קלאסיקה אהובה במיוחד בקרב ילדים.
נאגטס עוף
נאגטס עוף, מושלמים לחיך הצעיר, מוגשים עם תוספת צ'יפס.
נאגטס עוף וצ׳יפס
נאגטס עוף פריכים המוגשים לצד מנה נדיבה של צ׳יפס זהוב.
אצבעות עוף וצ׳יפס
אצבעות עוף מוגשות לצד צ׳יפס זהוב, ליצירת ארוחה טעימה ומשביעה.
אצבעות דג וצ׳יפס
אצבעות דג פריכות וטעימות, מוגשות לצד צ׳יפס זהוב.
התמחויות משקאות
מילקשייק וניל
מילקשייק וניל מרענן וקרמי, עם טעם וניל עשיר ומוגש מצונן.
מילקשייק תות
מילקשייק עשיר ופירותי העשוי מתותים בשלים, המשלב מתיקות.
מילקשייק שוקולד
התפנקו בעושר ובמרקם הקטיפתי של מילקשייק שוקולד קלאסי.
לאסי מתוק
משקה יוגורט קרמי ומפנק, ממותק בסוכר.
לאסי מנגו
תערובת מענגת של יוגורט קרמי ועיסת מנגו בשלה, ממותקת במידה מושלמת.