2 מנות ב-קטגוריה אחת
תפריט טעימות בהפתעה בן 7 מנות מאת השפית Letizia Vella (לטיציה ולה). כולל: מרנג כבד אווז, תמנון Gozo בבישול איטי, דלעת באטרנאט, שרימפס ים-תיכוניים, דג מקומי ופראי, סינטה של צבי, מבחר גבינות ארטיזנליות אירופיות ומקומיות, בריוש מקורמל אוורירי. חובה להזמין לכל השולחן.
התאמת יין שנבחרה בקפידה כדי להשלים כל מנה בתפריט הטעימות
