Hard Rock Cafe Malta

נאצ׳וס אגדיים (V)

צ׳יפס טורטייה פריך בשכבות עם שעועית שחורה וקיסו, מעל פיקו דה גאיו טרי, חלפיניו חריפים, צ׳דר ומונטריי ג׳ק מומסים, בצל סגול מוחמץ, בצל ירוק ומעל קרמה ליים.*

הוסיפו גוואקמולי* (GF, VG) €1.00 או עוף על הגריל €2.00 או סטייק על הגריל* €5.00 או חזיר מפורק €4.00

סליידרס עוף מטוגן

שלושה סליידרס של עוף מטוגן, עם קולסלאו חלפיניו, חמוצים פריכים ודבש חריף.

LITTLE LEGENDS

שלושה מיני-בורגרים עם גבינת צ'דר, בטן חזיר, חמוצים ודיזונז על לחמניות ארטיזנליות קלויות.*

לואדד טוטס

טוטס תפוחי אדמה זהובים בשכבות עם חזיר מפורק, כוסברה, בצל מוחמץ, קרמה ליים ורוטב גבינה עם בירה.

ONE NIGHT IN BANGKOK SPICY SHRIMP™

שרימפס פריכים, מעורבבים ברוטב קרמי וחריף, עם בצל ירוק מעל, מוגשים על מצע של קולסלאו קרמי.

ספרינג רולס סאות'ווסט

ספרינג רולס פריכים עם שעועית שחורה, תירס קלוי, גבינת מונטריי ג'ק, פלפלים אדומים וחלפיניו, מוגשים עם רוטב טבילה ראנץ' גוואקמולי.

כנפיים* (GF)

לבחירתכם: WINGS בצלייה איטית בסגנון הבית או BODACIOUS BUFFALO WINGS פריכות, מצופות ברוטב לבחירתכם ומוגשות עם סלרי ורוטב גבינה כחולה.

כנפי באפלו בודיישס

רטבים:

באפלו קלאסי מתוק וחריף עם טעם חמצמץ ברביקיו תוצרת בית

MESSI BURGER (GF-A)

שכבה כפולה של בקר מהמשובח ביותר, עם גבינת פרובולונה, פרוסות צ'וריסו, בצל אדום מקורמל והרוטב המיוחד שלנו—חריף ומעושן. מוגש עם צ'יפס מתובל.*^ €16.95 שדרגו את החוויה עם תוספת ביצה מטוגנת ב-€2.50 בלבד.

כריך עוף MESSI

כריך עוף פריך בסגנון מילאנזי, מוגש בלחמניית ארטיזן קלויה עם גבינת פרובולונה, איולי עשבים, עגבנייה וארוגולה. מוגש עם צ'יפס מתובל. €14.95 שדרגו את החוויה והוסיפו ביצה מטוגנת ב-€2.50 בלבד.

צלעות בייבי בק (GF)

מתובלות בתערובת התבלינים הייחודית שלנו, לאחר מכן מצופות בזיגוג של רוטב ברביקיו ביתי ונצלות על הגריל לשלמות; מוגשות עם צ’יפס מתובל, קולסלאו ושעועית בסגנון smokehouse.*

ריבאיי (GF)

ריבאיי 300 גרם על הגריל, עם חמאת עשבי תיבול מעל, מוגש עם צ'יפס מתובל וירקות טריים.*

פאחיטס מפורסמות

פאחיטס קלאסיות בסגנון טקס-מקס, מוגשות עם פיקו דה גאיו טרי, גבינות מונטריי ג'ק וצ'דר, גוואקמולה ביתית, שמנת חמוצה וטורטיות חמות.

עוף על הגריל

סטייק על הגריל*

קומבו זוגי*

פאחיטס ירקות* (V, VG-A)

סלמון על הגריל (GF)

סלמון נורווגי על הגריל, מוגש עם זיגוג חרדל מתוק וחריף, לצד צ'יפס מתובל וירקות טריים.*

מק מעוות, עוף וגבינה

חזה עוף על הגריל, פרוס ומוגש על פסטת קוואטאפי מעורבבת ברוטב גבינה עם קוביות פלפל אדום.

קומבו BBQ סמוקהאוס (GF-A)

צלעות בייבי בק בבישול איטי ובשר חזיר מעושן מפורק ביד, מוגשים עם רוטב ברביקיו ביתי שלנו. השילוב המושלם של מומחיות הסמוקהאוס שלנו, מוגש עם צ'יפס מתובל, קולסלאו ושעועית סמוקהאוס.

קומבו דואו

רצועות עוף טופלו

רצועות עוף פריכות מוגשות עם צ׳יפס מתובל, חרדל דבש ורוטב ברביקיו ביתי שלנו.

עוף על הגריל ארומטי עם לימון ועשבי תיבול

חזה עוף ללא עצם 227 גרם, צלוי על הגריל ומושרה בעשבי תיבול טריים, שום, גרידת לימון ושמן זית טהור. מוגש עם צ'יפס מתובל, ירקות טריים ופטריות מוקפצות.

צ׳יפס מתובל* (VG)

מק אנד צ'יז מסובב* (V)

מגדל טבעות בצל מוזהב

סלט קיסר כתוספת* (GF-A)

סלט הבית כתוספת* (GF-A)

סלט מלפפון ועגבנייה

שעועית סמוקהאוס* (ללא גלוטן)

לחם שום

אוריג'ינל לג'נדרי® בורגר (GF-A)

ההמבורגר שהתחיל את הכול המבורגר סטייק עם בייקון מעושן, גבינת צ'דר, טבעת בצל פריכה, חסה עלים ועגבנייה שהבשילה על הגבעול.* €16.95 החלפה ללחמניית GF בתוספת €2.00

צ'יזבורגר בייקון ברביקיו (GF-A)

המבורגר סטייק, מתובל ונצרב בתערובת תבלינים ייחודית, עם רוטב ברביקיו תוצרת בית, בצל פריך חתוך דק, גבינת צ'דר, בייקון מעושן, חסה עלים ועגבנייה שהבשילה על הגפן.*^

THE BIG CHEESEBURGER (GF-A)

שתי פרוסות גבינת צ'דר נמסות על המבורגר הסטייק שלנו, עם חסה עלים, עגבנייה בשלה על האשכול, בצל צלוי ורוטב אגדי.*^

MOVING MOUNTAINS® בורגר (V-A, VG-A)

קציצה 100% על בסיס צמחי, עם גבינת צ׳דר וטבעת בצל פריכה, מוגשת עם חסה עלים ועגבנייה שהבשילה על הגפן.*^

בורגר סרף אנד טרף

בורגר הסטייק המיוחד שלנו, עם One Night in Bangkok Spicy Shrimp® מעל מצע של קולסלאו חריף.*

המבורגר אגדי מקומי

מוכן עם טעם מקומי וסטייל, ההמבורגר Local Legendary שלנו מגיע עם המבורגר סטייק, ומעליו תערובת מלטזית של נקניקייה מקומית, צלפים, זיתים ועגבניות מיובשות בשמש, מוגש עם גבינת Pepato, חסה עלים ועגבנייה שהבשילה על הגבעול.*

ההמבורגר הקלאסי (GF-A)

שני המבורגרים מעוכים ומוערמים, צרובים עם בצל לבן פרוס דק עד דרגת מדיום-וול, עם גבינה אמריקאית, חסה עלים, עגבנייה בשלה על הגפן, חמוצים ורוטב אגדי.*

בורגר פטריות שוויצרי (GF-A)

שני המבורגרים מעוכים ומוערמים, מתובלים ונצרבים לדרגת מדיום-וול, עם גבינה שוויצרית, פטריות מוקפצות, חסה עלים, עגבנייה שהבשילה על הגפן ודיזונז.*

בורגר דיאבלו חריף (GF-A)

שני המבורגרים מעוכים ומוערמים, מתובלים ונצרבים לדרגת מדיום-וול, עם גבינת Pepper jack, בצל צ'יפוטלה, חסה עלים, עגבנייה שהבשילה על הגבעול ומיונז חריף.*

כריך חזיר מפורק BBQ (GF-A)

חזיר מעושן מפורק ביד עם רוטב ברביקיו ביתי שלנו, מוגש בלחמנייה טרייה קלויה עם קולסלאו, חמוצים ובצל פריך חתוך לרצועות דקות.^

כריך עוף מטוגן

חזה עוף פריך במרינדת באטרמילק, עם חסה עלים, עגבנייה בשלה על הגפן ורוטב ראנץ', מוגש בלחמנייה טרייה קלויה.

סנדוויץ' עוף באפלו

עוף מטוגן שהושרה בחמאה-חלב (Buttermilk), מעורבב ברוטב באפלו הקלאסי שלנו, עם חסה עלים, עגבנייה שהבשילה על הגפן ורוטב ראנץ', מוגש בלחמנייה טרייה קלויה.

כריך עוף על הגריל (GF-A)

עוף טרי על הגריל עם גבינת מונטריי ג'ק מומסת, בייקון מעושן, חסה עלים ועגבנייה שהבשילה על הגפן, מוגש בלחמנייה טרייה קלויה עם רוטב חרדל ודבש.^

סלט קוב עם סטייק

סטייק על הגריל על מצע של עלים ירוקים מעורבים טריים עם מלפפון, ביצה קשה, תירס, בייקון מעושן, בצל על הגריל, עגבניות, מעורבב ברוטב ראנץ' ומעל גבינה כחולה מפוררת.*

קערת אטריות עם סלמון על הגריל

אטריות ראמן מעורבבות ברוטב שומשום-סויה על מצע של עלים ירוקים מעורבים, עם אדממה, גזר חתוך לג׳וליאן, פלפלים אדומים, כרוב ובצל ירוק, מוגש עם סלמון על הגריל.

החלפה לעוף בגריל*

סטייק על הגריל כתחליף*

קערת עוף בסגנון דרום-מערבי (GF)

עוף מתובל בתיבול פחיטה, סלט קינואה ותירס, פיקו דה גאיו, שעועית שחורה מתובלת וכרוב אדום, מוגשים על תערובת עלים ירוקים מעורבבים ברוטב ראנץ' גוואקמולי.*

סטייק על האש כתחליף*

סלט קיסר עם עוף על הגריל (GF-A)

חזה עוף צלוי על הגריל ופרוס, עם חסה רומאית טרייה מעורבבת ברוטב קיסר קלאסי, מעל קריספי פרמזן, קרוטונים ופרמזן מגולף.^

תחליף: סלמון על הגריל*

הוסף בייקון מעושן

שדרגו לטבעות בצל

שדרוג לצ'יפס עם גבינה ובייקון מעושן*^ (GF, V-A)

רוטב אגדי* (GF)

מיונז חריף* (GF)

דיזונז* (GF)

איולי עשבי תיבול* (GF)

רוטב באפלו* (GF)

רוטב ברביקיו* (GF)

איולי שום* (GF)

הוט פאדג' בראוני (GF-A)

בראוני שוקולד חמים עם גלידת וניל עם גרגרי וניל, פאדג' חם, סוכריות שוקולד, קצפת טרייה ודובדבן.^ €12.90. שדרוג ל-GF בתוספת €2.00

צ'יזקייק ניו יורק

צ'יזקייק בסגנון ניו יורק עשיר וקרמי, מוגש עם רוטב תותים טרי, קצפת טרייה ועלי נענע.

קובלר תפוחים תוצרת בית

קובלר תפוחים בסגנון של פעם עם תפוחי Granny Smith חמימים, אפוי עד להזהבה ומוגש עם גלידת וניל עם מקל וניל ורוטב קרמל.

גלידה (GF)

בחרו בין וניל עם גרגרי וניל או שוקולד עשיר.* קטן €3.90 | גדול €5.90

מילקשייק בסגנון דיינר (GF)

לבחירתכם: גלידת וניל עם וניל אמיתי או גלידת שוקולד עשירה, מעורבלת למרקם סמיך ומוגשת עם קצפת*

סורבה תות (GF)

קינוח חלופי מתוק וקליל, מיוצר מקומית.

HURRICANE

הקוקטייל המיוחד שלנו וקלאסיקה מניו אורלינס משנות ה־40! Bacardi Superior Rum, תערובת של מיץ תפוזים, מנגו ואננס וגרנדין, עם שכבה צפה של Captain Morgan Dark Rum ו-Amaretto לסיום.†

מוחיטו קריבי קלאסי

אהוב יקר עם קצת ג׳אז נוסף! תערובת מסורתית של Bacardi Superior Rum, נענע טרייה וליים, סודה מבעבעת, עם שכבת floater פרימיום של Bacardi Añejo Cuatro מעל.

מאי טאי עם פסיפלורה

קלאסיקת טיקי שהומצאה בשנות ה־40 בקליפורניה! Sailor Jerry Spiced Rum, פסיפלורה ותערובת של טעמי טיקי מסורתיים, עם פלח אננס מעל.†

RHYTHM & ROSÉ MULE

וודקה Absolut ורוזה פריך, עם טעמים מרעננים של פסיפלורה, תה ירוק וליים, מושלם עם Fever-Tree Ginger Beer ומוגש בספל ה‑Mule Mug הייחודי שלנו.

BAHAMA MAMA

רום Bacardi Superior, Malibu Coconut, קרם דה בננה, גרנדין, מיץ אננס ומיץ תפוזים.

סמוקד אולד פאשנד

טוויסט מעושן על משקה הוויסקי הקלאסי. בורבון Jack Daniel’s מעושן בעץ, ביטרס תפוז ודובדבן בהכנה ביתית, וקישוט דובדבן.*

PALOMA

קוקטייל מקסיקני קלאסי ומרענן. Jose Cuervo ומיץ אשכוליות טרי עם סירופ אגבה ונגיעה של ליים, מושלם עם סודה.

DIRTY MARTINI

וודקה Absolut, מי זיתים, ורמוט יבש, מנוער ומקושט בזיתים.

קוסמופוליטן

וודקה Absolut, קואנטרו, מיצי ליים וחמוציות, מנוער ומוגש מצונן.

וויסקי סאוור

וויסקי שהיה נפוץ בקרב מלחים במאה ה־19 ומעבר לכך. Jack Daniel’s Bourbon, מיץ לימון וחלבוני ביצה מנוערים עד לקבלת קצף ומוגשים מצוננים.*

ג׳ין וטוניק

במקור הוגש למטרות רפואיות—ה-G&T הזה הוא בדיוק מה שהרופא הזמין. Hendrick’s Gin ו‑Fever-Tree Elderflower Tonic, מוגש עם גרגרי ערער, מלפפון וליים.

אספרסו מרטיני

וודקה Absolut, ליקר Kahlúa ואספרסו טרי, מנוער עד לקבלת קצף ומוגש מצונן.

MANHATTAN

קלאסיקה ניו־יורקית (NYC) שמקורה במאה ה־19. בורבון Jack Daniel’s וורמוט מתוק, ביטרז דובדבן ומוגש עם קישוט דובדבן.

SOUTHERN ROCK

וויסקי Jack Daniel’s Tennessee, Southern Comfort, ליקר פטל Chambord וודקה Smirnoff מעורבבים עם סודת ליים, ומעל אננס.

ROCKIN’ FRESH RITA

Jose Cuervo, מיץ ליים ונקטר אגבה, עם סיומת של שפת כוס ייחודית שלנו במתוק-מלוח.

מרגריטה טרופית

Jose Cuervo והאינפיוזיה הביתית שלנו עם תותים טריים, ליקר תפוזים Cointreau, והטעמים הרעננים של גויאבה, אננס ומיץ ליים.

אלקטריק בלוז

וודקה Smirnoff, רום Bacardi Superior, ג׳ין Beefeater, קוראסאו כחול, מיץ אננס, sweet & sour תוצרת בית ומעל הכול Red Bull.

PURPLE HAZE

וודקה Smirnoff, ג׳ין Beefeater ורום Bacardi Superior עם sweet & sour תוצרת הבית, בתוספת Sprite וליקר פטל Chambord.

אולטימייט לונג איילנד אייסד טי

וודקה Smirnoff, ג׳ין Bombay Sapphire, רום מתובל Sailor Jerry, ליקר תפוזים Cointreau, תערובת סאוור בהכנה ביתית, עם נגיעה של Pepsi לסיום.

לימונדה תות ובזיליקום

לימונדה מרעננת עם תותים טריים ובזיליקום מעוכים.

מנגו טנגו

רד בול, מיץ מנגו ומיץ תפוזים.

מנגו-ברי קולר

תערובת טרופית של מנגו, תותים ומיץ אננס, עם מיקס חמוץ-מתוק טרי, ומעל סודה לימון-ליים.

מילקשייק קוקיז אנד קרים

גלידת וניל, מעורבלת עם שוקולד לבן ועוגיות Oreo®, מוגשת עם קצפת ומעל פיזור נדיב של ריבוע עוגיית Oreo® מפוררת

משקה אנרגיה רד בול

רד בול ללא סוכר

רד בול טרופיקל

סודה

תה קר

מיץ

מים קטן

מים גדולים

באבלי

LA GIOIOSA VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG PROSECCO, Veneto - Italy

בהיר - יבש - רענן | ענב - גלרה (פרוסקו)

MARTINI ASTI

בהיר - מתוק - פירותי | ענב - (מוסקטו)

MARTINI ROYALE ROSATO, ונטו - איטליה

בהיר - חצי מתוק - פירותי | ענב - (מוסקטו)

MOSCATO D’ASTI UMBERTO FIORE, Piedmonte - איטליה

בהיר - מתוק - רענן | ענב - מוסקטו

G.H. MUMM GRAND CORDON BRUT, שמפניה, France

צבע - חיוור | גוף - קל עד בינוני | יבש | ענב - Corinthe

יינות לבנים

CARAVAGGIO CHARDONNAY, Camilleri Wines - Malta

בהיר - גוף בינוני - יבש | ענב - Chardonnay

LA TORRE GIRGENTINA MALTESE ISLANDS I.G.T., Marsovin - Malta

בהיר - גוף קל עד בינוני - יבש | ענב - Girgentina

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

בהיר - גוף בינוני - יבש | ענבים - Vermentino, Chardonnay, Viognier

CANTINA DI CASORZO GRIMONDOFRE, Piemonte - איטליה

בהיר - גוף קל עד בינוני - יבש | ענב - Cortese

CORVO CUCINEBIANCO (Sicily) - Italy

בהיר - גוף בינוני - יבש | ענבים - Inzolia, Catarratto, Grecanico

BOTTEGA PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE, Veneto - Italy

בהיר - גוף בינוני - יבש | ענב - Pinot Grigio

DR LOOSEN RIESLING, Mosel - Germany

בהיר - רענן, בהיר - מתיקות פירות יער | ענב - Riesling

ROBERTSON WINERY CHENIN BLANC, Stellenbosch - South Africa

בהיר - גוף בינוני - יבש | ענב - Chenin blanc

יינות רוזה

DOMAINE LES CADELS, LOIRE VALLEY, Anjou - France

בהיר - יבש, גוף קל - פירותי | ענב - Grolleau

BLOSSOM HILL וייט זינפנדל, העולם החדש

בהיר - גוף בינוני - מאוזן | ענב - זינפנדל

יינות אדומים

CARAVAGGIO CABERNET SAUVIGNON, Camilleri Wines - Malta

בחך - יבש | זן ענבים - Cabernet sauvignon

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

חך - יבש, פירות כהים | ענבים - Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec

ANTONIO NERO D’AVOLA (RISERVA), Veneto - Italy

חך - יבש, גוף בינוני, מאוזן | זן ענבים - Nero D’Avola

CHÂTEAU LA PERRIÈRE SELECCION ESPECIAL, Castille - Spain

חך - גוף בינוני עד מלא - יבש | ענבים - Merlot, Cabernet Sauvignon

ALTA VISTA MALBEC CLASSIC, Mendoza - Argentina

חך - גוף בינוני עד מלא - מאוזן | ענב - Malbec

IRISH KISS

וויסקי אירי Jameson, ליקר שמנת אירי Baileys וסירופ סוכר חום, מעל קצפת וסירופ שוקולד.

קפה אירי עם בייליס

ה״טוויסט״ הזה על קלאסיקה הוא ״חיבוק״ קטיפתי בכוס. ליקר אירי Baileys וקפה, עם קצפת מעל.

קפה אירי

קלאסיקה אמיתית. וויסקי אירי Jameson וקפה, עם קצפת מעל.

KAHLÚA COFFEE

שידוך מושלם בגן עדן של קפה. קפה עם תוספת ליקר Kahlúa ומעליו קצפת.

דיסארונו אמרטו (DISARONNO AMARETTO)

בייליס אייריש קרים

ליקר תפוזים קואנטרו

גראנד מרנייה

אספרסו

קפוצ'ינו

קפה לאטה

אמריקנו

שוקו חם

תהים מיוחדים