Headquarters Bistro
52 מנות ב-9 קטגוריות
בראנץ' (מדי יום 12pm – 4pm)
אג בנדיקט I
סלמון מעושן, תרד בייבי, ביצה עלומה, רוטב הולנדייז עם כמהין, מוגש על לחמנייה.
אג בנדיקט II
בייקון, ביצה עלומה, רוטב הולנדז עם כמהין, מוגש על לחמניית באן.
ראפ סלמון מעושן
רוקט, עגבנייה, גבינה. מוגש עם צ'יפס.
ראפ בקר
גבינת שמנת, בצל, סלט, פלפל. מוגש עם צ׳יפס.
בורגר ירך עוף פריך
סלט, עגבנייה, רוטב מיונז-שום. מוגש עם צ׳יפס.
מנות פתיחה (כל היום 12pm – 10pm)
Pohovani Kackavalj
גבינה קשה מצופה פירורי לחם.
גבינת פרה
מוגש עם שמן זית.
ברוסקטה קלאסית
עגבנייה, בצל, בזיליקום, שמן זית.
שלישיית מטבלים
אייבר, אורנבס, ביגילה. מוגש עם גריסיני.
כנפי עוף חריפות
מוגש עם רוטב צ'ילי מתוק.
נקניקייה
מוגש עם גבינת פרה.
סלטים
Sammy
סלט מעורב עם רוטב תפוזים ביתי, סלמון מעושן וגבינה, מלפפון ועגבניות שרי. מוגש בסלסילה פריכה.
Clarabell
סלט מעורב בזילוף עם בקר ברוטב דבש-חרדל ביתי, עם תרד בייבי, עגבניות שרי ופלפלים, ומוגמר בזרעי שומשום. מוגש בסלסילה פריכה.
Mr. Lunt
סלט מעורב בזילוף רוטב תפוזים ביתי, בצל טרי, מלפפון, קישוא על הגריל, חציל, פלפל וגזר. מוגש בסלסילה פריכה.
פסטה
פסטה סיגנצ'ר HQ
פסטו פיסטוק, שרימפס קטנים, עגבניות שרי, שום, טליאטלה.
Miss Prissy
עוף, פטריות, שמנת וגרנה פדאנו, טליאטלה/פנה.
Ferdinand
בקר, עגבניות שרי, רוטב גרייבי עם נגיעה של שמנת וממרח כמהין, טליאטלה/פנה.
מנות עיקריות
חזה עוף
חזה עוף על הגריל. מוגש עם צ׳יפס/פלחי תפוחי אדמה.
עוף ראז'ניץ'
קוביות עוף עטופות בבייקון על שיפוד. מוגש עם צ'יפס/פלחי תפוחי אדמה.
נקניקיות בלקניות
מוגש על פירה תפוחי אדמה.
ריבאיי
מוגש עם צ׳יפס/פלחי תפוחי אדמה.
Ustipak
בשר בקר/חזיר טחון על הגריל מעורבב עם גבינה ובייקון, עטוף בבייקון מפוספס. מוגש עם צ׳יפס/פלחי תפוחי אדמה.
פיש אנד צ'יפס
מוגש עם רוטב טרטר תוצרת הבית.
טאליאטה
בקר אנגוס ארגנטינאי. מוגש עם צ׳יפס/פלחי תפוחי אדמה. רטבים בתוספת: פטריות €2.50, פלפל €2.50, גורגונזולה €2.50.
צ'באפי (Cevapi)
בשר בקר טחון על הגריל. מוגש עם צ'יפס/פלחי תפוחי אדמה.
פלייסקביצה
קציצת בשר טחון בקר/חזיר על הגריל. מוגשת עם צ׳יפס/פלחי תפוחי אדמה. רטבים בתוספת: קאיְמַק €2.00, טרטר ביתי €1.50, מיונז-כמהין ביתי €2.50.
HQ Pljeskavica
בקר/חזיר טחון על הגריל, מעורבב עם גבינה ובייקון. מוגש עם צ׳יפס/פלחי תפוחי אדמה.
רול חזיר בלאק ג׳ורג׳ (Karadjordjeva)
פילה חזיר מגולגל ומצופה פירורי לחם, ממולא בקאימאק. מוגש עם רוטב טרטר תוצרת הבית, לימון וצ׳יפס/פלחי תפוחי אדמה.
צלעות חזיר (חצי רַאק)
רוטב ברביקיו תוצרת הבית. מוגש עם צ׳יפס/פלחי תפוחי אדמה.
צלעות חזיר (רק מלא)
רוטב ברביקיו תוצרת הבית. מוגש עם צ׳יפס/פלחי תפוחי אדמה.
Vienna Schnitzel
Breaded thin slice of veal, lemon. Served on mashed potato.
רול עוף
חזה עוף ממולא בגבינה, עטוף בבייקון. מוגש עם צ'יפס/פלחי תפוחי אדמה.
מגשי אירוח
מגש הדגל של HQ
צ'בפי, אושטיפאק, רול עוף ממולא, נקניקייה, צלעות, כנפי עוף, אייבר, צ'יפס.
מגש גבינות
מבחר גבינות עם אגוזי מלך, זיתים וגריסיני.
סלטים בצד, מנות ורטבים
סלט סרבי
מלפפון, עגבנייה, בצל, פלפל צ'ילי.
סלט שופסקה
מלפפון, עגבנייה, בצל, פלפל, גבינת פטה מגוררת.
סלט קופוס
כרוב טרי מגורד, מעליו פטרוזיליה וחומץ לבן.
פלפל אדום קלוי עם שום
פלפלים אדומים עם שום, פטרוזיליה וחומץ לבן.
וודג'ס
פלחי תפוחי אדמה פריכים ומתובלים.
Urnebes
ממרח גבינה סרבי חריף.
צ׳יפס
צ׳יפס זהוב ופריך.
פירה תפוחי אדמה
פירה תפוחי אדמה קרמי.
Zlatibor Kajmak
ממרח חלבי סרבי מסורתי.
אייבר
רליש מפלפלים אדומים קלויים.
רטבים תוצרת הבית
רוטב פטריות תוצרת הבית
רוטב פלפל תוצרת בית
רוטב גורגונזולה תוצרת הבית
רוטב טרטר תוצרת בית
רוטב כמהין/מיונז תוצרת בית
גן עדן קטן (ילדים)
Ratatui
פנה ברוטב שמנת לבנה.
Torchic
נאגטס עוף עם צ׳יפס.
Nemo
אצבעות דג עם צ׳יפס.
