167 מנות ב-18 קטגוריות
מוגש עם רוטב ברביקיו, צ'ילי מתוק או דבש.
3 סוגים של נקניקיות ביתיות בגריל פחמים
4 יח׳ תוצרת בית עם חזיר בר וגבינת טלג'יו
כדורי בשר תוצרת בית עם התערובת הייחודית שלנו של בשרים ורטבים
כבד עוף, עשבי תיבול, קרוסטיני
קרוסטיני, חזיר מפורק, בצל מקורמל, רוטב הבית
צלעות חזיר (מנות יחיד) מצופות בזיגוג דבש וברוטב BBQ ביתי
בקר, פטריות, שום, בצל, עגבניות שרי, שמנת
עוף מקומי טרי, פרמזן, שמנת, בצל, שום, בייקון, פטריות
בצל, שום, צ'ילי, יין לבן, עגבניות שרי, רוטב עגבניות
חזיר בר טחון, רוטב עגבניות, בצל, שום, שמנת
חזיר מפורק, רוטב ברביקיו, בצל, שום
עוף על הגריל, חסה, רוקט, עגבניות, בצל, בייקון, פלפלים, מלפפון, קרוטונים, רוטב קיסר
רצועות בקר, חסה, רוקט, עגבניות, בצל, פלפל מתוק, מלפפון, זיתים
קציצות פלאפל, חסה, רוקט, עגבניות, בצל, פלפל מתוק, מלפפון, זיתים
ריבאיי ארגנטינאי טרי, מוזן בדגנים, צלוי על פחמים לפי טעמך.
בשר הצבי מוגש בדרגת עשייה מדיום-רייר עד מדיום, לצד רוטב חמוציות
אנגוס אורוגוואי טרי, מוזן בדגנים, צלוי על גריל פחמים לפי טעמך.
הקנגורו מוגש במידת עשייה מדיום-רייר עד מדיום, לצד רוטב רימונים
ריב-איי אירי טרי מבקר שניזון מעשב, צלוי על גריל פחמים לפי טעמך
חזיר הבר מוגש במידת עשייה מדיום-רייר עד מדיום, לצד רוטב פורט רובי
באווט טרי מאירלנד מבקר שניזון מעשב, עגבניות שרי, גרנה, רוקט, צלוי על גריל פחמים לפי טעמך
צלעות בקר אנגוס USDA, בבישול איטי במרינדה הביתית שלנו, מוגשות על מצע של פירה תפוחי אדמה
בטן חזיר בבישול איטי, פירה תפוחי אדמה, ירקות על הגריל
צלעות חזיר בבישול איטי עם רוטב ברביקיו ביתי שלנו
באווט טרי, חתוך לפרוסות זעירות, מטוגן קלות — עם אורז
חזה עוף מקומי טרי, פטריות, בייקון, שמנת
טאליאטה, ריבאיי, בטן חזיר, צלעות, כנפיים, נקניקיות, עוף
הרכיבו מגש עם הפריטים האהובים עליכם
מתחשק לכם משהו שלא מופיע בתפריט? שאלו את המלצר/ית על נתחי בשר מחוץ לתפריט
מספיק ל-2–3 1 ק"ג מולים - 1 ק"ג וונגולה - 1 ק"ג צדפות סכין - 4 x סקאלופס קטנים
מספיק ל-2–3 500 גרם מולים - 500 גרם וונגולה - 200 גרם קלמארי - 200 גרם תמנון - 1 ק"ג דג + 500 גרם שרימפס קינג L3
מספיק ל-4 - 5 500 גרם שרימפס קינג L1 - 500 גרם שרימפס טייגר - 500 גרם שרימפס קינג L3 - 500 גרם קלמארי - 500 גרם מולים - 500 גרם וונגולה - 4 x סקאלופס קטנים
מגיש ל-4–5 1 ק"ג מולים + 1 ק"ג שרימפס טייגר + 1 ק"ג קלמארי + 1 ק"ג דג + 6 × סקאלופס קטנים
מספיק ל-4 - 6 1 ק"ג מולים + 12 סקאלופס קטנים + 4 x חצאי לובסטרים קטנים + 1 ק"ג שרימפס קינג L1 + 500 גרם צדפות סכין + 500 גרם וונגולה
מספיק ל-4 - 6 1 ק"ג שרימפס קינג L3 + 1 ק"ג שרימפס טייגר + 1 ק"ג קלמארי + 1 ק"ג מולים + 1 ק"ג וונגולה
מספיק ל-5–8 1 ק"ג מולים + 1 ק"ג וונגולה + 500 גרם שרימפס קינג L1 + 500 גרם שרימפס קינג L3 + 500 גרם שרימפס טייגר + 8 x חצאי לובסטר בייבי + 12 סקאלופס קטנים + 500 גרם צדפות סכין + 500 גרם קלמארי + 500 גרם תמנון
מונע מאוד על ידי פרי, עם טעמי פירות טרופיים מתוקים, ומשלים אותם נגיעות פרחוניות ועשבוניות של נענע.
יין יבש וקל גוף, לעיתים עם עושר חלק במרקם מעט שמנוני שמוסיף נגיעה נוספת של עוצמה
חך מובנה עם שכבות של אשכולית, אגס ופירות טרופיים. חומציות תוססת מוסיפה רעננות וסיומת ארוכה
ניחוחות אשכולית ופירות טרופיים בולטים בחזית. יין פריך ונקי, עם טעמים טרופיים מעודנים שהופכים אותו לבחירה מרעננת.
פריך, רענן ותוסס, עם ניחוחות של לימון ותפוח ירוק, חומציות נהדרת ומינרליות, ורמזים עדינים של עשבים.
צבע צהוב-קש מבריק; זר ניחוחות רענן ומורכב של אשכולית ופירות לבנים אקזוטיים נוספים, עם נגיעות פרחוניות עדינות.
Greco di Tufo הוא יין לבן נעים עם ביטוי של לימון, אשכוליות ותפוחים ירוקים, עם רמזים לאננס ברקע.
צבע צהוב קש עם ניחוחות של לימון ואננס, פירותי בחך עם חומציות נמוכה וסיומת בינונית.
צבע צהוב-זהוב נאה. זהו יין בהיר ורענן, והטעם והארומה מתפתחים במהירות יחסית.
אף ארומטי ומתובל שממשיך אל החך, שבו ניכרים גם מיצוי מלא וחמיצות.
ארומטי, פירותי, מתוק ותוסס, הוא חושף ניחוחות של יערה ומנדרינה לפני שהוא מתגלה כיין לבן גרמני עדין, דל באלכוהול, עם מתיקות שיורית מאוזנת בקפידה.
יין קל גוף, לעיתים קרובות רזה, בהיר בצבעו, עם טעמים שלפעמים מעט מבעבעים ויכולים להיות רעננים וחומציים.
יין לבן בהיר בצבע קש, עם גוונים ירקרקים, בעל ארומה פירותית ורעננה וחך קטיפתי ועדין.
ניחוחות תוססים של אגס, אפרסק לבן, ליים ואשכולית ורודה, עם נגיעות עדינות של סלעים מרוסקים וגרידת קליפת הדרים.
באף מתגלה זר רענן ופירותי עם נגיעות של פירות בעלי בשר לבן (אפרסק ושסק). בחך אנו מוצאים שוב את הנימה הפירותית המובהקת, מרועננת על ידי מליחות נעימה.
אף ארומטי ומתובל שממשיך אל החך, ומציג גם מיצוי מלא וחמיצות.
בלנד של שרדונה ואינזוליה, שבו פירות טרופיים הם המפתח שמלווה את הארומה והחך בחוויית טעימה מרעננת ומספקת במיוחד.
חלק על החך, עם ארומות של דובדבני אמרנה ותווי משנה של טבק וריבת תות
שכבות של דובדבן כהה ואוכמניות שחורות עם תחושת פה קטיפתית. ניחוחות של סיגלית משתלבים עם תבלינים ווניל, בעוד שטאנינים מאוזנים יוצרים מרקם קטיפתי וסיומת רחבה.
זהו בלנד של שלושה זני ענבים משלימים, עם פרץ מובחן של טעמי פירות קיץ בשלים ונגיעה מתובלת. יין יבש זה, בצבע אדום-דובדבן, ללא יישון בעץ אלון, רך ובסגנון קליל יותר.
ניחוחות חרפרפים של שזיף אפוי ואוכמניות שחורות מלווים בנגיעות אלון קרמיות. גוף, עוצמה ועומק בינוניים.
הארומות משקפות פירות יער אדומים בשלים, כולל תות וריבת פטל. על החך מורגשים במלואם טונים נפלאים ומפתים של פטל חמצמץ ואניס כוכבי
רענן ותוסס, עם טאנינים בסגנון איטלקי בשלים אך מתמשכים ועם חומציות מעודנת ונקייה במיוחד.
יין אדום עוצמתי ומונע-פרי, עמוס בטעמי פרי כהה נועזים. לרוב מיושן; יינות מזן זה מתפוצצים בטעמים
בצבע אדום אודם, מציע זר ניחוחות פירותי עם רמזים לפירות אדומים ותבלינים. בחך הוא מציג מבנה טוב עם טאנינים רכים ורעננות נעימה.
הרמוני ובעל איזון מצוין, עם מבנה טוב, טעים ועשיר, עם נגיעות אלון, רכיב טאני עדין ומתוק ורמזים נעימים של פירות אדומים.
הרמוני ובעל איזון מצוין, עם מבנה טוב, עשיר בטעם, עם נגיעות אלון, רכיב טאניני עדין ומתוק ורמזים נעימים של פירות אדומים.
זר פירותי עם רמזים לפירות אדומים טריים—דובדבן, דובדבן שחור ושזיף—ונגיעות מתובלות של פלפל שחור
ניחוחות של פירות אדומים ושחורים לצד תבלינים, ולאחריהם טעמים של שזיף, דובדבן ואוכמנית שחורה, עם סיומת דובדבן מרעננת
צבע אדום-אודם עמוק; ארומה של פירות יער בשלים עם נגיעות מתובלות; וטעם עשיר של אוכמניות עם טאנינים משייים וסיומת ארוכה.
ניחוחות של פירות יער אדומים ופירות אדומים באף, עם תבלינים וליקריץ ברקע. יין עוצמתי, פירותי ועגול, עם טעמי פטל ודובדבן, טאנינים רכים וסיומת נהדרת.
טעם של קומפוט פירות שחורים עם רמזים לפחם, שוקולד מריר ותה ירוק, עם מרקם קטיפתי של טאנינים בשלים, טקסטורה מובנית היטב ואיזון.
ל‑Bel צבע אדום‑אודם עם שוליים סגולים; ארומות מעושנות, ניחוחות של פירות יער בשלים עם רמזים לתבלינים; וטעם מורכב של דובדבן‑אוכמנייה עם סיומת מתמשכת
ניחוחות עזים ובשלים של דובדבן-שזיף; טעמי פרי עשירים ובעלי מבנה טוב עם טאנינים רכים וסיומת ארוכה. היין מתיישן במשך 10 חודשים בחבית בריק מעץ אלון צרפתי ולאחר מכן נח עוד 8 חודשים בבקבוק
בחך מתגלים ניחוחות של קסיס ודומדמניות, בשילוב נגיעות נעימות של קינמון.
אף מבושם של קסיס, תבלינים, פלפל שחור ופירות אדומים. מאופק אך עוצמתי בחך, מעוגל היטב עם פרי ותבלין מחממים.
ניחוחות פירותיים עדינים באף, עם רמזים לפירות קיץ. טעמו היבש והעגול מגיע לשיאו בסיומת מרעננת, עוטפת ומתמשכת.
מתוק ומבעבע בעדינות, עם ניחוחות עדינים של דבש, פרחים וענבים טריים. חומציות מרעננת ונעימה בסיומת שמאזנת את המתיקות.
קל גוף, תוסס, רענן, ארומטי מאוד ופריך. בעל רמת חומציות בינונית עד גבוהה ובועות גדולות וקצפיות. הטעמים הדומיננטיים כוללים בדרך כלל תפוח, יערה, אפרסק, מלון ואגס
עוצמה תוססת של תפוח ירוק ופירות הדר, עם רעננות של ניואנסים מינרליים ופרחים לבנים
חך אינטנסיבי וגמיש עם תות שדה, פטל ודומדמניות אדומות, לצד ארומות אפרסק בשרניות ולאחר מכן מוצקות יותר. הסיומת מובנית בזכות הרעננות של נגיעה עדינה פלפלית ומנטית.
אף קריר ועדין עם ניחוחות בריוש. פרי נעים ועשיר עם תתי־גוונים דבשיים, עושר ומרקם של יין רזרבה. מורכב ואלגנטי."
פרוסקו, אפרול, מי סודה
פלחי ליים, סוכר חום, רום לבן, מי סודה בחרו טעם: תות, מנגו, פסיפלורה
וודקה, רום לבן, ג'ין, טקילה, טריפל סק, סירופ סוכר, מיץ ליים, קולה
רום לבן, מאליבו, סירופ קוקוס, שמנת, מיץ אננס
וודקה, שנאפס אפרסק, מיץ תפוזים, מיץ חמוציות
וודקה, פלחי ליים, בירת ג'ינג'ר
וודקה וניל, פסואה, מיץ ליים, מחית פסיפלורה, סירופ וניל, פרוסקו
שוט אספרסו, וודקה, קאלואה, סירופ סוכר
וודקה וניל, ליקר שוקולד לבן, קרם דה קקאו לבן, סירופ וניל, חלב
רום מתובל, סירופ בננה, מיץ ליים, ביטר אנגוסטורה
רום לבן, טריפל סק, מיץ ליים בחרו טעם: תות, פסיפלורה, מנגו קפוא (Frozen): הוסיפו 0.50c
טקילה, טריפל סק, מיץ ליים בחרו טעם: תות, פסיפלורה, מנגו קפואה: הוסיפו 0.50c
רום לבן, פלחי ליים, קולה
בורבון,, מתוק וחמוץ, חלבון ביצה
ג׳ין, מרטיני רוסו, קמפרי
טקילה, מיץ תפוזים, גרנדין
מליבו, מיץ אננס, קורסאו כחול, גרנדין
ג׳ין The Botanist, מיץ ליים, טריפל סק, סירופ סוכר, טוניק מנגו
וודקה, מלפפון, בזיליקום, מתוק וחמוץ
וודקה, ג'ק דניאלס, סוויט אנד סאוור, לימונדה, פרפה ד'אמור
Tequila, pink grapefruit, sweet & sour, mango puree
טקילה, מיץ תפוזים, ליים, אשכולית ורודה
פרוסקו, מיץ תפוזים
מיץ לימון, סירופ סוכר, מיץ חמוציות, מים מוגזים
מיץ לימון, סירופ סוכר, מיץ אננס טוניק מנגו
מיץ לימון, סירופ סוכר, נענע, מים מוגזים
ליים, סוכר חום, נענע, Tanqueray 0% אלכוהול, סודה מים
סוכר חום, ליים, נענע, לימונדה
תפוז טרי, בירת ג'ינג'ר
מחית קוקוס, מיץ אננס, שמנת
Tanqueray 0% אלכוהול, סירופ לבנדר, מיץ ליים, מי טוניק