Manouche Craft Bakery, Brunch & Bistro Marsaxlokk
196 מנות ב-22 קטגוריות
לחמניות ארוחת בוקר
לחמניית בייקון לונדון (GO)
לחמניית חלב מנוש, בייקון סטריקי ורוטב הולנדז
הוסף: ביצה מטוגנת
לחמניית ארוחת בוקר DJANGO (GO)
לחמניית בריוש מנוש, בייקון סטריקי, כרשה מוקרמת, ביצת עין וגוואקמולה
לחמניית בריוש עם פטריות, אבוקדו וביצה מטוגנת (GO)(V)
לחמניית בריוש מנוש, פטריות, גוואקמולה, ביצה מטוגנת וגבינת עיזים שבר קרמית
לחמניית נקניקיית לינקולנשייר
לחמניית חלב מנוש, נקניקיית לינקולנשייר, בייקון וביצה מטוגנת
THE Dewfresh LOCAL LEGEND
לחמניית בריוש, קציצת נקניק Dewfresh, האש בראון, ביצה מטוגנת, צ׳דר ורוטב חלפיניו
לחמניית בריוש עם עוף מטוגן ברוויון
לחמניית בריוש של Manouche, עוף מטוגן ברוויון, קולסלאו, מיונז סריראצ'ה, ביצת עין, תימין וזילוף דבש
חביתות
מוגש עם לחם מחמצת קלוי ומרוח בחמאה של Manouche
חביתה עם עירית (V)(GO)
3 ביצים, חמאה ועירית
חמון סראנו
סלמון מעושן ביתי מפורק לפתיתים
פטריות
עגבנייה
גבינת גרוייר
תוספות
נקניקיות לינקולנשייר
בייקון מפוספס
לחם מחמצת קלוי עם חמאה של Manouche
מאנוש מאפין אנגלי
לחם ללא גלוטן
האש בראונס
שתי ביצים מטוגנות
עגבניית קונפי
גוואקמולה
חצי אבוקדו
מחית תפוחים
תפוחי אדמה מוקרמים
צ'יפס עם כמהין
סלט מעורב
צ'יפס
צ'יפס בטטה
אגז בנדיקט
ניתן להגיש על האש בראון כאפשרות ללא תוספת גלוטן
ביצי מנוש (GO)
מאפין אנגלי של Manouche מרוח בחמאה, אספרגוס, בייקון סטריקי, ביצים עלומות, תרד מעודן ורוטב הולנדז
אגז בנדיקט (GO)
מאפין אנגלי מרוח בחמאה של Manouche, בייקון סטריקי, ביצים עלומות ורוטב הולנדז
ביצים נורווגיות (GO)
מאפין אנגלי של Manouche מרוח בחמאה, סלמון מעושן מפורק במקום, אספרגוס, ביצים עלומות ורוטב הולנדז
ביצים עם בריסקט בקר (GO)
מאפין אנגלי של Manouche מרוח בחמאה, בריסקט בקר מעושן, אספרגוס מוקפץ, ביצים עלומות ורוטב הולנדז עם כמהין
ביצים פלורנטין (V)(GO)
מאפין אנגלי מרוח בחמאה של Manouche, תרד מעודן, ביצים עלומות ורוטב הולנדז
ארוחת בוקר פירותית ומתוקה
קערת גרנולה ביתית (V)
יוגורט יווני, חמאת בוטנים, בננה, סירופ מייפל ושבבי שוקולד מריר
3 פנקייקים מוערמים (V)
פשוט עם סירופ מייפל קנדי
פירות יער עונתיים טריים, קרם חמאה וניל מוקצף, סירופ מייפל וקראמבל שוקולד לבן
פאן פרדו/פרנץ' טוסט (V)
תפוח מקורמל, קינמון ואגוז מלך עם קראמבל שוקולד לבן וקרם חמאה וניל מוקצף
בנופי עם בננה מקורמלת, דולסה דה לצ'ה, אגוזי פקאן מקורמלים וקרם חמאה וניל מוקצף
מנות ארוחת בוקר
ארוחת בוקר MANOUCHE
ביצים מטוגנות, בייקון סטריקי, נקניקיות לינקולנשייר, עגבניות, פטריות, האש בראונס ולחם מחמצת קלוי עם חמאת Manouche
הוסף: פודינג שחור
הוסף: שעועית אפויה
ארוחת בוקר קטנה
ביצה מטוגנת, נקניקיית לינקולנשייר, בייקון סטריקי, האש בראון ולחם מחמצת של Manouche קלוי ומרוח בחמאה
ביצים מקושקשות ובייקון (GO)
ביצים מקושקשות, בייקון סטריקי ולחם מחמצת קלוי עם חמאת Manouche
ביצים מקושקשות וסלמון סקוטי מעושן (GO)
ביצים מקושקשות, סלמון סקוטי מעושן ולחם מחמצת קלוי ומרוח בחמאה של Manouche
סטייק וביצים (GO)
200 גרם באבט, שתי ביצים מטוגנות, לחם מחמצת Manouche קלוי ומרוח בחמאה, והאש בראונס
טוסטים
CHÈVRE AVOCADO TOAST (GO,V)(V)
Manouche buttered toasted sourdough, guacamole, sautéed mushrooms, confit tomato, crumbled chèvre, sunflower seeds & dressed rocket
טוסט MANOUCHE טריפל דקר עם האם וגבינה
האם צלוי, גבינת גרוייר, גבינת צ׳דר. מוגש עם צ׳יפס
פטריות כמהין על לחם מחמצת מקמח מלא (GO)
לחם מחמצת מקמח מלא של Manouche, קלוי ומרוח בחמאה, פטריות כמהין, ביצה עלומה ורוטב הולנדז כמהין
טוסט מחמצת עם סלמון סקוטי מעושן (GO)
לחם מחמצת של Manouche קלוי ומרוח בחמאה, סלמון מעושן, גבינת שמנת עם שמיר ולימון, עלי בייבי תרד, צ'אטני תאנים, ביצת עין ואבוקדו טרי
בראנץ' בן 3 קומות
בראנץ' 3 קומות
קומה 1: 2 פנקייקים, ריבת פירות יער, סירופ מייפל ושוקולד חלב קומה 2: אגז בנדיקט, GF פלורנטין ואגז נורווג'יאן קומה 3: 2 נקניקיות לינקולנשייר, 4 פרוסות בייקון, 2 האש בראונס, פודינג שחור ולחם מחמצת Manouche מרוח בחמאה וקלוי
קפה
אספרסו
אספרסו מקיאטו
אספרסו לונגו
אספרסו כפול
פלאט וייט
קפוצ'ינו
אמריקנו (שוט כפול)
קפה לאטה
קפה מוקה
צ'אי לאטה
לאטה כורכום
לאטה מאצ'ה
אמריקנו קר
לאטה קר
צ'אי לאטה קר
לאטה כורכום קר
לאטה מאצ'ה קר
סירופים בטעמים - אגוז לוז, קרמל מלוח, קינמון או וניל
תה עלים בתפזורת TETTIERA
1 כוס תה ב-€2.75 1 קנקן תה ב-€3.75
תה שחור - מנגינת הבוקר
תה שחור ציילון ותה שחור אסאם
תה שחור - זוהר ארל גריי
תה שחור מציילון, תפוז, דרדרים כחולים, ארל גריי, וניל
תה ירוק - גנפאודר
תה ירוק 100%
תה ירוק - אושר גוג'י ואסאי
תה ירוק, היביסקוס, ורד הבר, תפוח, גרגרי גוג'י, פטל, אסאי
צ'אי - מסאלה צ'אי
תה שחור, הל, ג'ינג'ר, ציפורן, קינמון
רויבוס - פאי דלעת מתוק
רויבוס, חרוב, פפאיה, מנגו, קינמון, גזר, דלעת
חליטת צמחים - למון גראס וג׳ינג׳ר
למון גראס, ג׳ינג׳ר, ליקוריץ, נענע חריפה, חריע, דרדר
TISANE - TURMERIC UTOPIA
Apple, Rose, Turmeric, Cinnamon, Ginger, Orange, Marigold, Mango
טיזאן - סרנדה עליזה
קמומיל, רויבוס, מנטה חריפה, וניל
טיזן - קומפוט פירות יער
היביסקוס, פירות יער מעורבים, ורד הבר, ענבים, חרוב, קינמון
השוקו החם המיוחד של MANOUCHE
שוקו חם בלגי חלבי או מריר, עם מרשמלו ביתי חרוך במבער מעל
מנות פתיחה ושיתוף
בוראטה ועגבנייה על לחם מחמצת (GO)
בוראטה, עגבניות שרי ורדרדות, רוקט, בלסמי, EVO ולחם מחמצת קלוי של Manouche
מולים מרינייר (GO)
300 גרם מולים שחורים, יין לבן, שום, שאלוט, שמנת, עשבי תיבול עדינים ולחם מחמצת קלוי של Manouche
מרק בצל צרפתי (GO)
מרק הבצל הצרפתי המיוחד שלנו, עם קרום בריוש וגבינת גרוייר
קלמרי פריטי טרי (300 גרם)
רוטב טרטר, פלח לימון
מקלות לחם עם מוצרלה ושום (V)
מטבל שום ופטרוזיליה
הוסף: בייקון
מקלות לחם עם פטריות וכמהין (V)
מטבל שום ופטרוזיליה
סלטים ונשנושים קלים
קיסר עוף (GO)
חזה עוף, חסה, בייקון פריך, קרוטונים, אנשובי לבן, פרמזן ורוטב קיסר
ברווז קריספי (NAG)
שוק ברווז צלויה וקריספית, חסה ירוקה, בצל ירוק, שומשום קלוי, ג'ינג'ר כבוש, אספרגוס, עגבניות שרי, צנון כבוש, רוטב סויה ודבש
סלט שרימפס ואבוקדו (NAG)
שרימפס במרינדה, עלי סלט מעורבים, אבוקדו, רימון, רוקט, עגבניות שרי, בצל ירוק, פיסטוקים כתושים ושמן לימון
סלט פרמה האם ובוראטה
פרמה האם, עלים מעורבים, בוראטה, עגבניות שרי סמוקות, תאנים, בלסמי ו-EVO
ביצה
מיינור סווינג (V)
מוצרלה, עלי בזיליקום, רוטב עגבניות Manouche, שומשום ושמן זית
הוסף: בוראטה
הוסף: האם מפרמה
DAPHNE (VG)
פלפלים קלויים, כרישה, קישוא, עלי בזיליקום, גבינה טבעונית, רוטב עגבניות Manouche וזרעי שומשום
BELLEVILLE
תפוחי אדמה צלויים פרוסים, בצל מקורמל, שום, בטן חזיר צלויה, מוצרלה, רוטב עגבניות Manouche ושומשום
DJANGOLOGY
תפוחי אדמה צלויים פרוסים, בצל מקורמל, שום, נקניקייה מלטזית, עגבניות שרי, פטרוזיליה, מוצרלה, רוטב עגבניות Manouche ושומשום
SWING '42 (V)
פטריות שמפיניון, פטריות ערמונים, מוצרלה, רוטב עגבניות Manouche וזרעי שומשום
GYPSY
טונה, בצל, זיתים שחורים, עגבניות שרי, בזיליקום, נענע, מוצרלה, רוטב עגבניות Manouche וזרעי שומשום
CHERISE (V)
גורגונזולה, מוצרלה, בצל מקורמל, דבש ואגוזי מלך
HONEYSUCKLE
נקניקייה מלטזית, בייקון קריספי, פלפלים ירוקים, בצל, רוטב בורבון דביק, מוצרלה, רוטב עגבניות Manouche וזרעי שומשום
CAPRICCIOSA
פטריות, לבבות ארטישוק, האם צלוי, ביצים קשות, מוצרלה, רוטב עגבניות Manouche ושומשום
פפרוני
פפרוני, גראנה, רוטב עגבניות מנוש, מוצרלה, שומשום ופטרוזיליה
LA FLAMME
סלמי ספיאנטה, פלפלי גוסט מושרים, תרד, רוטב עגבניות מנוש, מוצרלה ושומשום
MORTADELLA SWING
מוצרלה, מורטדלה, מוצרלה די בופאלה וקרם פיסטוק
טראפל סווינג '42 (V)
פטריות, קרם כמהין, בצל, תימין וזרעי שומשום
בורגרים וקרוק
מוגש עם צ'יפס
MANOUCHE BURGER (GO)
לחמניית חלב עם שומשום של Manouche, קציצת צ'אק בלאק אנגוס, בצל מקורמל וגבינת צ'דר
הוסף: בייקון
הוסף: ביצה
הוסף: קורנישונים
קרוק מסייה
טוסט מנוש משולש, האם צלוי, בשמל, גבינת גרוייר ורוטב מורניי
קרוק מאדאם
טוסט מנוש משולש, האם צלוי, בשמל, גבינת גרוייר, רוטב מורנה וביצה מטוגנת
סנדו בריוש עוף
טוסט בריוש Manouche, עוף מטוגן בחובצה, חסה מעורבת, בצל, עגבנייה, רוטב חרדל ודבש, כוסברה וגרוייר
פסטה
מק אנד צ'יז (V)
גבינת גרוייר, גבינת צ'דר, מוצרלה, בשמל ופירורי לחם
הוסף: בייקון (2.25) | סלמי ספיאנאטה או כמהין (3.50)
טרופייה עם פסטו פיסטוק (V)
בזיליקום, שום, פרמיג'אנו, פיסטוקים, שמן זית, עגבניות שרי ובוראטה
הוסף: עוף
ריזוטו קרנרולי עם פורצ'יני וכמהין (NAG)
פטריות, פטריות שימג'י, שום, כמהין, גבינת שמנת, פקורינו, יין לבן, עשבי תיבול עדינים וחמאה
לינגוויני עם ביסק שרימפס
שרימפס, בצל, שום, חמאה, ביסק ועשבי תיבול עדינים
ריגטוני עם סטייק מפולפל
פרוסות בקר, גרגרי פלפל כתושים, ברנדי, שאלוט, שום, שמנת ועשבי תיבול עדינים
פאקרי קרבונרה
חלמון ביצה, פקורינו, פלפל שחור גרוס גס וגואנצ'אלה
ספגטי ארנב
תבשיל ארנב מקומי, יין מרסלה, ירקות שורש, ציר ארנב
מנות עיקריות
פיש אנד צ'יפס
פילה קוד בציפוי בלילת בירה, צ'יפס, סלט טרי, פלח לימון ורוטב טרטר
צלעות חזיר בבישול איטי עם היקורי ודבש (NAG)
מוגש עם צ'יפס וסלט קולסלו
עוף מילאנז
עוף מצופה פירורי לחם, לימון ושבבי גרנה, מוגש עם צ'יפס או סלט קיסר
סטייק דיאן פילה ארגנטינאי מוזן בדגנים (250 גרם) (NAG)
פירה תפוחי אדמה ורוטב דיאן
קונפי דה קנאר (NAG)
שוק ברווז קונפי, תפוחי אדמה או גראטן, שעועית ירוקה, פלחי תפוז
חצי ארנבת מקומית מטוגנת (NAG)
ארנבת מקומית מטוגנת עם שום, צ'יפס
סלמון צרוב במחבת (NAG)
פירה תפוחי אדמה, כרישה מוקרמת ותרד
מולים מרינייר וצ'יפס (NAG)
800 גרם מולים שחורים, יין לבן, שום, שאלוט, שמנת, עשבי תיבול רכים וצ'יפס
סטייק פריט
מוגש עם צ'יפס ורוטב בשר
בלאק אנגוס ריבאיי (300 גרם) (NAG)
בלאק אנגוס באבט (300 גרם) (NAG)
הוסף: רוטב ברנייז או רוטב פטריות
משקאות
מים קטנים ללא גז/מוגזים
מים גדולים ללא גז/מוגזים
פפסי/פפסי זירו
7Up
מירינדה זירו
קיני/קיני זירו
תה קר אפרסק/לימון
רד בול (Red Bull)
מיץ תפוחים/אפרסק/תפוזים
מי טוניק/מי סודה
לימון מר
ג'ינג'ר אייל
משקאות הבית
מיץ תפוזים טרי
לימונדה ביתית
לימונדה עם פטל ופרחי סמבוק
מילקשייק שוקולד/וניל
מבחר שייקים
מיץ תפוזים טרי
גדול
לימונדה ביתית
גדול
לימונדה פטל ופרחי סמבוק
גדול
