Medea Restaurant Salini Resort (מסעדת מדאה סליני ריזורט)
86 מנות ב-12 קטגוריות
ארוחת בוקר
ארוחת הבוקר מוגשת מדי יום בין 07h00 ל-10h00
ארוחת בוקר קונטיננטלית
קרואסונים שנאפו זה עתה, מאפה דני מאפים, לחם ארטיזן, חמאה, ריבות פירות ודבש. פירות טריים עונתיים.
בייגל עם סלמון מעושן
בייגל קלוי עם סלמון מעושן במרקם משיי, גבינת שמנת ונגיעה של לימון
ארוחת בוקר אנגלית
שתי ביצים טריות (מקושקשות או מטוגנות), בייקון על הגריל, נקניקייה, האש בראונס, עגבנייה על הגריל, שעועית אפויה, פטריות, טוסט וחמאה
חביתה משלוש ביצים
חביתה אוורירית מביצים טריות מהמשק מוכנה עם בחירה של כל שני מרכיבים: שינקן, גבינה, פטריות או סלמון מעושן.
התחלה בריאה
יוגורט יווני עם דבש ו אגוזי מלך, שיבולת שועל מושרית ללילה, שזיפים מיובשים מושרים, תערובת זרעים. ופירות עונתיים.
ערימת פנקייקים
ערימה של פנקייקים אווריריים מוגשת עם בייקון פריך וזילוף של סירופ מייפל טעים במיוחד.
משקאות
מים מקומיים ללא גז (75 cl)
מים מוגזים מקומיים (75 cl)
מיץ תפוחים
מיץ תפוזים טרי
אמריקנו
קפוצ'ינו
קומקום תה
מאפים וינאיים
קרואסונים
קרואסון חמאה צרפתי מסורתי
פאן או שוקולה
בצק קרואסון ממולא במקלות שוקולד
פאן או רזאן
בצק קרואסון מגולגל עם רום קרם פטיסייר וצימוקי סולטנה מושרים
רולים קינמון ופקאן
בצק קרואסון מגולגל עם קינמון, חמאת סוכר ומעל פונדנט קרמל ופקאן קלוי
קרופין וניל
בצק קרואסון ממולא בקרם פטיסייר וניל ורום, מגולגל בסוכר
עוגות תה
גאטו שוקולד
פרוסת עוגת שוקולד ואגוזי לוז, מילוי ממרח אגוזי לוז, מצופה ב- שוקולד מריר וזיגוג אגוזי לוז, מעל אבקת קקאו
עוגת פיסטוק ופטל
פרוסת עוגת פיסטוק ופטל, מילוי ריבת פטל, ממרח פיסטוק, זיגוג פיסטוק ושוקולד לבן
גאטו פרלינה נואזט
עוגת אגוזי לוז ופרלינה פרוסה, מילוי אגוזי לוז ופרלינה, ממרח אגוזי לוז, גלייז אגוזי לוז ושוקולד חלב
עוגת לימון
פרוסות עוגת לימון עשירה, מילוי לימון קארד, סירופ לימון, מצופה פונדנט סוכר
LE COIN SALE
סנדוויץ' פריזאי
חצי בגט מחמצת מרוח בחמאה, שינקן מבושל, פרוסות גבינת גרוייר ומלפפונים חמוצים קטנים
כריך צמחוני
חצי בגט מחמצת, שמן זית מוזלף, ירקות עונתיים מעורבים ו גבינת פטה
כריך צמחוני
חצי בגט מחמצת, מרוח במיונז, חסה, עגבניות, גבינת פרמג'יאנו, חזה עוף וביצים קשות
קיש לורן
בצק פריך, ממולא בגבינת גרוייר, שינקן מעושן, תערובת קיש קרמית, אגוז מוסקט טחון ועשבי תיבול מעורבים
קיש צ'וריסו פלפל וגבינת עיזים
בצק פריך, ממולא בגבינת עיזים, צ'וריסו, פלפלים קלויים, תערובת קיש קרמית, אגוז מוסקט טחון ו עשבי תיבול מעורבים
קיש רוקפור עם אגוזי מלך ודבש
בצק פריך, ממולא ב- גבינה כחולה, אגוזי מלך, תערובת קיש, אגוז מוסקט טחון, עשבי תיבול מעורבים ו- דבש
קיש עגבניות גרוייר
בצק פריך, ממולא בגבינת גרוייר, חרדל צרפתי, עגבניות, תערובת קיש, אגוז מוסקט טחון ועשבי תיבול מעורבים
קיש כרישה ולרדון
בצק פריך, ממולא ב כרישה, בייקון מעושן, תערובת קיש, אגוז מוסקט טחון ועשבי תיבול מעורבים
מאפים
טארט לימון עם מרנג
טארט מבצק מתוק במילוי קרם לימון, מרנג מקורמל ופיזור של גרידת ליים
טארט שוקולד
טארט בצק מתוק שוקולדי במילוי גנאש שוקולד מריר, עם גלייז, שכבת שוקולד דקה וקריספ קקאו
טארט תותים
טארט בצק מתוק ממולא בקרם דיפלומט וניל, מעליו תותים טריים ונענע טרייה
טארט טאטאן
טארט מבצק מתוק ממולא בקרם דיפלומט וניל, מעליו כיפת תפוח מקורמלת, שאנטילי מתוק
ÉCLAIR PARIS BREST
מאפה שו עם ציפוי בצק קראקלין, ממולא בקרם מוסלין פרלין, אגוזי לוז קלויים ופרלין
CHOUX DUNE VANILLE
מאפה שו עם ציפוי בצק קראקלין וסוכר סלעים, ממולא בקרם דיפלומט וניל עשיר
פרזייה בוורין
כוס תותים טריים ממולאת בספוג וניל ורום מושרה, קרם מוסלין וניל ותותים טריים
באבא או רום בוורין
בצק באבא צלוי על שיפוד, ספוג בסירופ רום, ומעליו שאנטילי וניל
פורה נואר בוורין
ספוג שוקולד ספוג בסירופ אמרנה, מוס שוקולד, דובדבן אמרנה ושנטילי וניל, אבקת קקאו
פורֶה נואר בוורין
ספוג שוקולד, ממולא במוס פטל ובפטל טרי
משקאות קלים
7Up
7UP דיאט
פפסי
פפסי דיאט
מירנדה (MIRANDA)
קיני
קיני דיאט
תה קר אפרסק
תה קר לימון
לימון מר
מי טוניק
מים מקומיים 75CL ללא גז
מים מקומיים 75 CL מוגזים
50CL ללא גז
50CL מוגז
מיץ תפוחים
מיץ תפוזים טרי
משקאות חמים
קפוצ'ינו
אמריקנו
קומקום תה
קנקן קפה
שוקו חם
בירה
Cisk
פיינט צ'יסק (Cisk Pint)
Cisk Excel
פיינט צ'יסק אקסל (Cisk Excel Pint)
בלו לייבל
סיידר סטרונגבואו
משקאות חריפים
מבחר משקאות חריפים GORDON’S, SMIRNOFF, BACARDI
טקילה אולמקה בלנקו,
וויסקי דלוקס
מיקסר
מיץ / משקה קל / טוניק
