Mondo (מונדו)

אדממה

אדממה חריף

Gua Bao

חזיר מפורק, לחמניות באו מאודות, קימצ'י, צזציקי, מיונז קימצ'י

נקניקיות מתובלות תוצרת בית, לוהטות ומבעבעות

שלישיית נקניקיות מתובלות, צ'אטני עגבניות

Gambas Asian Infusion

שרימפס חריפים לוהטים ומבעבעים, ירקות מוקפצים, תבלינים אסייתיים, צ'וריסו

בטן חזיר מתוקה וחריפה

אורז דביק, בטן חזיר, ירקות מוקפצים, רוטב דונבורי

כיסוני בקר ואגיו

בקר ואגיו, בצל, כרוב, רוטב בוטנים

כיסוני שרימפס ענק וסרטן

שרימפס, סורימי, כרוב, בצל, רוטב שום וצ'ילי

דואו בוראטה

בוראטה, בוראטה מעושנת, פרושוטו סן דניאלה, אגוזי מלך, קומפוט תאנים, פירות מוחמצים, בלסמי מיושן, E.V.O.O

סקאלופ פרוביאנה

סקאלופס, אורז עם כוסברה, Rojo Mojo Chipotle, פיקו דה גאיו, פנצ'טה

ביף סלטאדו

אורז דביק, בקר מוקפץ, פלפלים, בצל, עגבנייה, סלסה סויה, רוטב חלפיניו

גיוזה עוף עם כמהין

עוף, ממרח כמהין, בצל, כרוב, רוטב כמהין, כמהין טריות

צ'יקן קראאגה

עוף פריך, סלסת מנגו, יוגורט חריף, רוטב אג'י פאנקה

טאקו שרימפס קריספי

שרימפס, טאקו קריספי, גוואקמולה, גבינת שמנת, בצל ירוק, רוטב הבית

טאקו בקר

רצועות בקר, מיונז בולגוגי, טאקו פריך, גוואקמולה, בצל פריך, עירית

טאקו עוף חריף

עוף אנטיקוצ'וס, גוואקמולה, טאקו פריך, רוטב אחי פאנקה, בצל ירוק

קלמרי פריך

קלמרי פריך, תערובת תבלינים, צ'ילי, בצל ירוק, קונפי שום, רוטב טרטר

שרימפס פריכים (5 יח׳)

פנקו, שרימפס, רוטב דונבורי

טמפורה של צדפות (3 יח׳)

צדפות פריכות, ואקמה, מיונז מעושן

אגרולס בטעמים תוצרת הבית (3 יח')

שרימפס תאילנדי וסרטן, ירקות אסייתיים, רוטב הויסין

אגרולי ספרינג רולס מתובלים במקום 3 יח׳

ירך עוף, ירקות אסייתיים, רוטב הויסין

ספרינג רולס בטעמים תוצרת הבית (3 יח׳)

חזיר מפורק, ירקות אסייתיים, רוטב הויסין

אגרול ספרינג רולס מתובלים במקום (3 יח׳)

ברווז מפורק, כרוב, גזר, אפונת שלג, רוטב הויסין

טרטר סלמון עם סאקה

סלמון, ליים, וואקמה, אבוקדו, אננס מקורמל, פסיפלורה, עירית, ויניגרט יוזו, לחם שיפון

טרטר ואגיו

בקר, מלפפונים חמוצים קטנים, צלפים, שאלוט, עירית, חלפיניו, בצל ירוק, פטריית אויסטר מוחמצת, פרמזן רויאל, חלמון ביצה מיושן בסויה, רוטב פונזו, מיונז חריף.

צדפות טריות

לכל צדפה

קרפצ'יו בקר בפלפל

פרוסות קרפצ'יו בקר, כמהין טריות, אגוזי לוז, מוס דולצ'ה לאטה, עגבניות מיובשות בתנור, עשבי תיבול עדינים

סביצ'ה לברק

לברק, חלב טיגריס, מנגו מגורר, בצל מוחמץ, צ'ילי, ג'ינג'ר, בטטה, כוסברה

סביצ'ה סלמון

סלמון, Tiger's Milk, מלפפון, בצל, כוסברה, אבוקדו, צ'ילי, פלח תפוז

שיפודים מעורבים

בחרו כל 2 מנות

שיפודים מעורבים

בחרו כל 3 מנות

רוקוטו ביף

רצועות בקר, רוטב טונקאצו, אג'י רוקוטו, סלק פריך, טוגראשי, רוטב אג'י פאנקה

טלה בנענע

בשר טלה טחון, תבלינים, גלייז נענע שחורה, פנינים פריכות, רוטב הואנקאינה, עירית

תמנון מיסו חריף

תמנון, מיסו, פתיתי דג, עירית

עוף אג'י אמריו

ירכי עוף, גלייז אמריו, עירית

בטן חזיר בסויה

בטן חזיר, מיסו חריף, פניני פונזו הדרים, עירית, עדשים פריכות, רוטב אמרילו

שרימפס פיקנטי

שרימפס, תערובת תבלינים הודיים, ליים

אנטיקוצ'וס בקר

רצועות בקר, רוטב אג'י פאנקה, צ'ימיצ'ורי, בצל פריך

עוף סאטה

ירכי עוף, גלייז סאטה, בוטנים כתושים, עירית

סלמון אבוקדו

סלמון, אבוקדו, שומשום, מיונז חריף

אבי פריך וחריף

טמפורה שרימפס, אבוקדו, מיונז חריף, פנקו

רול סורימי

מקל סרטן, אבוקדו, מסאגו, מיונז

טונה עם כמהין

טונה מבושלת, מלפפון, טוביקו, מקל סרטן, עירית, מיונז כמהין

רוק אנד רול

לברק צרוב, טונה, טוביקו, מלפפון, שקדים קלויים, מיונז חריף

בלאק טייגר רול

טמפורה של שרימפס טייגר, אונאגי, שומשום, רוטב טריאקי

הפיתוי של הסקלופס

סקלופס, סלמון מצופה פירורים, גבינת שמנת, בטטה, יוזו מיסו

בוטה רול

חזיר מפורק במרינדה, שומשום, בצל ירוק, רוטב דונבורי

ראטל סאקה רול

סלמון, פנצ'טה, אבוקדו, טרטר סלמון, עירית, מיונז חריף

עוף טריאקי

עוף על הגריל, אבוקדו, מלפפון, טריאקי, שומשום

מלך האריות

סלמון, טונה, מקלות סרטן, פנקו, רוטב מתוק-חריף, מיונז טריאקי

דיינמייט רול

טונה, מלפפון, טרטר טונה, שקדים קלויים, מסאגו עם וואסבי, סריראצ'ה

רול סאבמרין

לובסטר, מלפפון, גבינת שמנת, מחית מנגו, אבוקדו

רול טרופי

עוף, מלפפון, פנקו, מיונז טריאקי

צ'ילי בומב

סקאלופ, טרטר סלמון, אבוקדו, מיונז חריף, עירית

רול ריינבו

סלמון, טונה, אבוקדו, סורימי, צ'ילי, עירית, מיונז טריאקי

לבה רול

טמפורה שרימפס, אספרגוס, שומשום, רוטב לבה, מסאגו תפוז

ארץ השמש העולה

בקר ואגיו, גזרים פריכים, אספרגוס, זרעי שומשום, רוטב בולגוגי

פייר רול

טמפורה שרימפס, אבוקדו, מלפפון, טרטר טונה, רוטב מתוק וחריף, פנקו, בצל ירוק

רול טונה חריף

טרטר טונה, מלפפון, קוויאר, רוטב חריף, סריראצ'ה, בצל ירוק

חזה ברווז מעושן

ברווז מעושן, אבוקדו, מלפפון, כרישה מטוגנת, רוטב הויסין

רול צ'יקן קאטסו

עוף על הגריל, אבוקדו, פנקו, עירית, רוטב טונקאטסו

פרדייס רול

טמפורה שרימפס, אבוקדו, כדורי סלמון, רוטב טריאקי, מתוק וחריף, טוביקו, עירית

סלמון מעושן עם גבינה

סלמון מעושן, מלפפון, גבינת שמנת, אבוקדו, טריאקי

טמפורה מדנס

טמפורה שרימפס, בטטה פריכה, שקדים קלויים, טוביקו, עירית

ספיידר רול

סרטן בקליפה רכה, אבוקדו, מסאגו, רוטב גומה פונזו

טריפל שרימפס

טמפורה שרימפס, קרפצ'יו שרימפס, טרטר שרימפס, פוריקאקה

Mondo Garden

מלפפון, אבוקדו, סלק, אספרגוס, גזר, רוטב גומה, עירית

פופקורן שרימפס

טמפורה שרימפס, פופקורן שרימפס, אספרגוס, אבוקדו, מיונז חריף, צ'ילי מתוק, טריאקי, טוביקו

סשימי ליחידה

(חתיכות של דג נא) Salmon, Tuna, Seabass, Unagi, Shrimp

ניגירי ליחידה

(פרוסות דג דקות מונחות על גוש של אורז סושי יפני) סלמון, טונה, לברק, אונאגי, שרימפס

מגש סושי (20 יח׳)

4 יח׳ רול צ׳יקן קאטסו, 4 יח׳ רול קריספי חריף, 4 יח׳ רול טונה עם כמהין, 4 יח׳ ניגירי סלמון, 4 יח׳ ניגירי טונה

מגש Earth (20 יח׳)

8 יח׳ Mondo Garden, 6 יח׳ הוסומאקי מלפפון, 6 יח׳ הוסומאקי אבוקדו

מגש משפחתי (32 יח׳)

8 יח׳ Surimi Roll, 8 יח׳ Fire Roll, 8 יח׳ Submarine Roll, 2 יח׳ ניגירי סלמון, 2 יח׳ ניגירי טונה, 2 יח׳ ניגירי לברק, 2 יח׳ ניגירי אבי

מגש סופר סאקה (40 יח׳)

8 יח׳ סלמון אבוקדו, 8 יח׳ Sake Rattle Roll, 8 יח׳ Rainbow Roll, 8 יח׳ Cheesy Smoke Salmon, 8 יח׳ Lion King

מגש סאבג' (48 יח')

8 יח' ברווז מעושן, 8 יח' ספיידר רול, 8 יח' קריספי אבי, 8 יח' טריפל פראון, 4 יח' ניגירי סלמון, 4 יח' ניגירי טונה, 4 יח' ניגירי לברק, 4 יח' ניגירי אונאגי

מגש מסיבה מונדו (56 יח׳)

8 יח׳ ריינבו רול, 8 יח׳ פרדייס רול, 8 יח׳ בוטה רול, 8 יח׳ רוק & רול, 8 יח׳ צ׳ילי בומב, 4 יח׳ סשימי סלמון, 4 יח׳ סשימי טונה, 2 יח׳ ניגירי סלמון, 2 יח׳ ניגירי טונה, 2 יח׳ ניגירי לברק, 2 יח׳ ניגירי אבי

סלמון נא פריך

סלמון מצופה בזרעי שומשום, שבבי שומר, מלפפון כבוש, עגבניות שרי מיובשות, פולי אדממה, וואקמה, פירות קפריס, עלי סלט, ביצה עלומה קרה, ויניגרט חזרת

Baked Smoked Burrata

Burrata, Mix Leaves, Peaches, Cherry tomatoes, Basil Pesto, Pomegranate Molasses

שינקן פארמה נוסף

עוף חריף וחלומי

ירך עוף חופש על הגריל בתיבול פירי-פירי, קוסקוס, פלפלים קלויים, קישואים קלויים, אבוקדו, חלומי מטוגן

סלט בקר מונדו

בקר אנטיקוצ'וס, תערובת עלים, תפוח ירוק מגורר, בטטה צלויה , אספרגוס, קרוטונים, שקדים קלויים, ברוקולי מאודה, ויניגרט יוזו

ריזוטו אנטרה

ריזוטו קרנרולי, דלעת באטרנאט צלויה ופירה מרווה, פרמזן מיושן, מרווה פריכה, חזה ברווז צלוי בתערובת 5 תבלינים

ריזוטו פורצ'יני אל טרטופו

ריזוטו קרנרולי, ראגו פטריות פורצ'יני, כמהין שחורות, כמהין טריות, גרנד פדאנו

טליאטלה גואנצ'אלה וקלמרי

עגבניות שרי צלויות, גואנצ'אלה עונתי, קלמרי, שום, יין לבן, רוטב עגבניות, ביסק שרימפס, עשבי תיבול טריים

טליאטלה עם לובסטר סקוטי

חצי לובסטר, יין לבן, עגבניות שרי צלויות, ביסק לובסטר, עשבי תיבול טריים

ספגטי אלו קיטרה קרבונרה א-לה רומנה

פקורינו רומאנו, חלמון ביצה, גואנצ'אלה עונתי, פלפל שחור גרוס

ספגטי אלו קיטרה עם פיסטוק ובוראטה

פסטו פיסטוק, בוראטה, פירורי פיסטוק, שמן זית כתית מעולה (E.V.O.O)

Mezzi Paccheri Pollo è Chorizo

עוף מוקפץ, ספֶּק, צ'וריסו צלוי, פלפלים קלויים, גורגונזולה, אגוזי מלך, ברנדי, שמנת

Mezzi Paccheri al Manzo è Tartufo Fresco

בקר, כמהין טרייה, פטריות אויסטר, פקורינו, עגבניות שרי, טימין, ז׳ו יין אדום, שמנת

Gnocchetti Pesto è Pollo

עוף, בוראטה, עגבניות מיובשות בשמש, פסטו בזיליקום, שמנת

פסטה ללא גלוטן זמינה.

וואגיו יפני (300 גרם נא)

קציצת וואגיו, בצל מקורמל, גבינת Applewood מעושנת, עגבניות Beef, לולו ביאנקו, רוטב בורגר תוצרת בית

בורגר ולובסטר (220 גרם נא)

קציצת USDA צלויה על להבה, גבינת צ'דר מיושנת, חסה, בקר עגבניות, חמוצים, חרדל, מיונז

כפלו ושתפו

שני אנשים

טירוף כמהין (220 גרם נא)

קציצת בקר USDA, צ'דר מיושן, חסה, עגבניות ביף, בצל כמהין מקורמל, פטריות כמהין, מיונז כמהין

צ'יזי דאבל טראבל (220 גרם נא)

קציצת בקר USDA, צ'דר מיושן, חסה, עגבניות ביף, מלפפונים חמוצים (גרקינס), פונדו גבינה, מיונז חרדל

בריסקט מפורק מעושן USDA

בריסקט מעושן USDA עם Texas Rub ל-21 שעות, רוטב BBQ של Jack Daniel's, גבינת Applewood מעושנת, בצל מקורמל, קולסלאו, חסה

Crispy Krabby

טמפורה של סרטן רך-שריון, חסה, עגבנייה, מיונז סריראצ'ה, רוטב טרטר, עירית

Streaky Chick

ירכי עוף מטוגנות בחלב חמאה, פנצ'טה פריכה, בצל מקורמל , רד לסטר, חסה, עגבניות ביף, מיונז חרדל

אפס קלוריות

קציצת בקר USDA, צ'דר מיושן, בריסקט מפורק ומעושן ב-BBQ, צ'דר מעושן, נקניקייה מלטזית, פנצ'טה, Lollo Bianco, עגבניית ביף, מלפפונים חמוצים (גרקינס)

תענוג אדמתי

חסה, עגבניית ביף, מלפפונים חמוצים קטנים, פורטובלו, פקורה ירקות מטוגנת, רוטב הבית.

לחמניות ללא גלוטן זמינות

לברק על הגריל

לברק, סלסת מנגו, פירה תפוחי אדמה, רוטב חלפיניו

לובסטר סקוטי

לובסטר סקוטי שלם על הגריל, חמאת שום ועשבי תיבול, ברוקוליני

תמנון פרי פרי

תמנון חריף ודביק, שעורה, מחית תירס, תירס מתוק חרוך, תפוחי אדמה בקליפה אדומה

סלמון ושרימפס א-לה ברסה

סלמון צלוי בזיגוג סויה, ירקות מוקפצים, קינואה, שרימפס ארגנטינאי צלוי חריף

בויאבז דגים ופירות ים

מולים, שרימפס, פילה דג, קלמארי, ביסק שרימפס, עשבי תיבול משובחים

בריסקט USDA מעושן ופרוס

בריסקט פרוס ברוטב BBQ Jack Daniel's, מעושן בסגנון טקסס במשך 12 שעות

טאליאטה בקר מוזן בדגנים 350 גרם

ריבאיי בקר מוזן בדגנים 350 גרם

פילה בקר מוזן בדגנים 250 גרם

ריבאיי ואגיו יפני A5 ‏200 גרם

סירלוין בקר USDA 350 גרם

ריבאיי בקר USDA 350 גרם

טאליאטה עגל

בוק צ'וי, גלייז סויה

עוף מוזן בתירס

עוף מוזן בתירס, מושרה במשך 48 שעות בדבש, תימין, לימון וחרדל

רק צרפתי של חזיר איבריקו

חזיר בר, מחית דלעת באטרנאט, גלייז מיסו

צלעות טלה בנענע

צלעות טלה במרינדת נענע ויוגורט, Rojo Mojo Chipotle, פלנטיין פריך, פירה תפוחי אדמה

ביסים

סלט קטן עונתי

צ'יפס פריך

תפוחי אדמה צלויים

צ'יפס עם כמהין שחורות

בוק צ'וי בזיגוג סויה

תירס על הקלח

ברוקוליני עם צ'ילי

רטבים

כמהין ופטריות יער

קוניאק וגרגרי פלפל

גורגונזולה ואגוזי מלך

פונדו גבינות

רוטב ברנז

טרטר סלמון עם סאקה

פוקצ'ה פריכה, רוקט, גבינת שמנת, טרטר סלמון עם סאקה, קוויאר, וואקמה

פוקאצ'ה בסגנון איטלקי

פוקאצ'ה פריכה, רוקט, מוצרלה באפלו, פונדו עגבניות, פסטו בזיליקום, E.V.O.O

סלמון מפורק

פוקאצ'ה פריכה, רוקט, סלמון עלום בנוזל הדרים, גוואקמולה, גבינת שמנת עם עירית, אספרגוס, פריאריאלי

פורקטה

פוקאצ'ה פריכה, קרמה די רדיקיו, פורקטה, פונדו עגבניות, פרמזן מיושן

פרושוטו סן דניאלה

פוקאצ'ה פריכה, פרושוטו קרודו, אפרסקים מקורמלים, כמהין בוראטה, פלפל שחור

טרטר בקר וכמהין

פוקאצ'ה פריכה, רוקט, טרטר בקר, כמהין טריות, בוראטה מעושנת

צמחוני

פוקאצ'ה פריכה, זיתים שחורים, טפנד, צ'יפוליני, לבבות ארטישוק, מוס שבר, עגבניות שרי צלויות

Al Balsamico

פיור די לאטה, גואנצ'אלה, תאנים בזילוף דבש, אגוזי מלך, גורגונזולה, חומץ בלסמי מיושן 30 שנה

Funghi Tartufata

פיור די לאטה, קרם כמהין, בוראטה, תערובת של פטריות שדה ויער מוקפצות כמהין טריות, דבש מושרה בכמהין

בקר מעושן ואספרגוס

Fior di Latte, רוטב עגבניות, בקר מעושן מפורק, אספרגוס, בצלים קלויים, קרם חזרת

Al Pistacchio

פיור די לאטה, פסטו פיסטוק, בצל מקורמל, גבינת שבר, מורטדלה, רוקט

עוף ונדוג׳ה

פיור די לאטה, עוף במרינדה, נדוג׳ה חריפה, ביצה שבורה, גבינה מעושנת בעץ תפוח, חומץ בלסמי מיושן 30 שנה

I Kasumi

רוטב עגבניות עם דיו דיונון, Mozzarella di Bufala, סקאלופס סקוטיים, שרימפס טייגר, קוויאר, סלמון מעושן, וואקמה, צלפים

סרף אנד טרף

פיור די לאטה, רוטב עגבניות, ממרח כמהין, בקר USDA, שרימפס ללא ראש, כמהין טריות