69 מנות ב-10 קטגוריות
לחם טרי חתוך בבית, עגבניות קצוצות, בזיליקום, שום, שמן זית כתית מעולה (4 יח׳)
טבעות דיונון טריות בציפוי בלילה, מטוגנות בשמן עמוק, מוגשות עם רוטב טרטר ולימון
חציל, פסאטה עגבניות, פרובולה מעושנת/ מוצרלה, גבינת פרמזן, בזיליקום, מוגש עם לחם ביתי חם (מכיל גלוטן, שומשום)
מוצרלה די בופאלה, בזיליקום טרי, עגבניות, רוטב בלסמי, שמן זית כתית מעולה
לחם טרי שנאפה זה עתה וממולא במחית שום, פטרוזיליה טרייה, שומשום ושמן זית כתית מעולה
פרוסות גבינת חלומי על הגריל, רוקט, עגבניות שרי מטוגנות בשמן עמוק
צ'יפס עם צ'דר ביתי ונתחי בייקון על הגריל
5 חתיכות של חזה עוף בדרגת A, מטוגנות בשמן חמניות
5 יחידות של כדורי נאגטס גבינה עם צ'ילי, מטוגנים בשמן חמניות
5 יחידות של מקלוני מוצרלה בדרגת A, מטוגנים בשמן חמניות
חסה אייסברג, עגבניות שרי, רוקט, אבוקדו, ביצים קשות, רוטב בלסמי
מיקס סלט ירוק, עגבניות שרי, פילה סלמון על הגריל, אבוקדו, קרוטונים מבטטה, בצל סגול פרוס דק, רוטב רימונים של הבית,
חסה אייסברג, עגבניות שרי, רוקט, פרושוטו די פארמה, גבינת בוראטה, רוטב בלסמי
חסה אייסברג, עגבניות שרי, רוקט, בצל אדום, שבבי Grana Padano, קופסת טונה Rio Mare
מיקס סלט ירוק, עגבניות שרי, שבבי Grana Padano, גרידת לימון, חזה עוף צלוי במרינדת זעפרן
נתחי סלמון טריים במרינדה של מיץ תפוזים סחוט, שמנת מתוקה, פסטת פנה, חמאה, פטרוזיליה קצוצה, שום, קוויאר לומפפיש, פלפל שחור טחון, פקורינו רומאנו
חצאי עגבניות שרי, passata di pomodoro, שום, בזיליקום, פסטה פנה, mozzarella di bufala, פקורינו רומאנו
פסטו ג'נובזה תוצרת הבית, חצאי עגבניות שרי, פסטה פנה, בזיליקום, פקורינו רומנו
רביולי ממולאים בריקוטה מחלב כבשים, מוגשים ברוטב ים־תיכוני של עגבניות, צלפים ושמן זית
נתח ריבאיי בקר 250 גרם, מוגש עם סלט ומנת צ׳יפס, או פלחי תפוחי אדמה מתובלים
נתח סירלוין בקר 300 גרם, עגבניות שרי, רוקט, שבבי Grana Padano, מוגש עם מנת צ'יפס או פלחי תפוחי אדמה מתובלים
כנפי עוף שנצלו טריות על הגריל ובושלו באיטיות ברוטב BBQ
חזה עוף במרינדת זעפרן, נצלה טרי על הגריל ומוגש עם מנת צ'יפס וסלט (עם רוטב פטריות על חשבון הבית)
פילה סלמון טרי במשקל 250 גרם, מושרה במיץ תפוזים סחוט, צלוי על הגריל ומוגש עם מנת פירה תפוחי אדמה וסלט, ומעל רוטב רימונים של הבית
פילה לברק טרי מקומי על הגריל, מוגש עם מנת פירה תפוחי אדמה וסלט, ומעל רוטב רימונים של הבית
פילה בקלה טרי בציפוי בלילת בירה, מטוגן בשמן עמוק, מוגש עם צ'יפס ורוטב טרטר ביתי
שתי קציצות בקר של הבית, גבינת צ'דר, חסה אייסברג, עגבנייה, מיונז, לחמניות בריוש
שתי קציצות בקר ביתיות, בייקון סטריקי, גבינת צ'דר, חסה אייסברג, עגבנייה, מיונז, לחמניות בריוש
שתי קציצות בקר של הבית, גבינת צ'דר, בצל אדום ופטריות על הגריל, מיונז חריף תוצרת בית, לחמניות בריוש
שתי קציצות בקר של הבית, מוצרלה די בופאלה, שינקן פארמה, רוקט, פסטו בזיליקום, לחמניות בריוש
עוף במרינדת זעפרן על גריל פחמים, חסה אייסברג, עגבנייה, מיונז, לחמניות בריוש
קציצת ירקות, חסה אייסברג, עגבנייה, גבינת חלומי על הגריל, מיונז,
חזה עוף על הגריל, טליאטה בקר, סטייק ריב-איי, כנפי עוף בזעפרן, מוגש עם ירקות על הגריל ולחם הבית חם
גבינת ברי, גבינה כחולה, בוראטה, גראנה פדאנו, שינקן פארמה, סלמה נאפולי, ספיאנטה, מורטדלה, פיסטוק, שקדים, אגוזי מלך, גרעיני רימון, פירות יער מיובשים, פרוסות לחם טריות, קרקרים, דבש, זיתים, רוקט
רוטב עגבניות שזיף סן מרצאנו, שום, אורגנו, שמן זית כתית מעולה
רוטב עגבניות שזיף סן מרצאנו, מוצרלה פיור די לאטה, שמן זית כתית מעולה, בזיליקום
רוטב עגבניות שזיף San Marzano, מוצרלה פיור די לאטה, Salame Piccante, שמן זית כתית מעולה, בזיליקום
פרובולה אפומיקאטה, מוצרלה פיור די לאטה, גורגונזולה, שבבי גראנה פדאנו, שמן זית כתית מעולה
רוטב עגבניות שזיף סן מרצאנו, פיור די לאטה, פטריות, פרושוטו קוטו, ארטישוק, זיתים מגולענים, ביצים, שמן זית כתית מעולה
פרובולה מעושנת, פרושוטו די פארמה, רוקט, עגבניות שרי, שבבי גראנה פדאנו, שמן זית כתית מעולה
פרובולה מעושנת, מורטדלה, בוראטה, פסטו פיסטוק, שבבי פיסטוק, גרידת לימון, שמן זית כתית מעולה
ריקוטה, נגיעה של רוטב עגבניות שזיף סן מרצאנו, מוצרלה פיור די לאטה, Salame Napoli, בזיליקום, פלפל שחור, שמן זית כתית מעולה
רוטב עגבניות שזיף San Marzano, חזה עוף בזעפרן על הגריל, מוצרלה fior di latte, בצל אדום, פלפל ירוק, פטריות, תירס מתוק, רוטב BBQ, שמן זית כתית מעולה
רוטב עגבניות שזיף San Marzano, Provola Affumicata, מוצרלה fior di latte, פטריות, בצל אדום, קופסת טונה Rio Mare, זיתים שחורים מגולענים, פלפל מתוק, פתיתי צ'ילי, שמן זית כתית מעולה
פרוסות לחם לבן מלטזי, רוקט, פסטו אבוקדו קרמי וחמצמץ, ביצים מטוגנות בחמאה ובכורכום, פלפל שחור, תרד בייבי,
פרוסות לחם לבן מלטזי, רוקט, פסטו אבוקדו קרמי וחמצמץ, גבינת חלומי על הגריל, פירות גוג'י, שומשום, פלח לימון
2 ביצים מטוגנות, נקניקיות חזיר, שעועית אפויה, פטריות מוקפצות, האש בראונס, עגבניות שרי מוקפצות, פרוסות בייקון סטְרִיקִי, מוגש עם לחם קלוי וחמאה בצד
3 ביצים טרופות עם מלח ופלפל, passata di pomodoro, בצל מגורד, חמאה, בזיליקום. מוגש עם תוספת של לחם קלוי וחמאה
פנקייקים רכים בשכבות עם סירופ מייפל, זיגוג, תותים ובננה
פנקייקים רכים בשכבות עם סירופ מייפל ופרוסות בייקון סטריקי