237 מנות ב-38 קטגוריות
לחם מקומי קלוי עם קרום פריך, משופשף בשום, מזולף בשמן זית מובחר ומעליו עגבניות ים־תיכוניות במרינדה, צלפים טריים ובזיליקום קרוע. (אפשרות GF זמינה לפי בקשה)
תערובת עשירה וקטיפתית של ירקות עונתיים טחונים, שגודלו מקומית תחת שמש הים התיכון.
בלסמי (VG) (GF) | לימון ועשבי תיבול (VG) (GF) | קיסר | חרדל ודבש (GF) | יוגורט ונענע (GF)
פירה תפוחי אדמה חלק ועשיר בחמאה, מוקצף לשלמות.
תפוחי אדמה פריכים וזהובים, מתובלים במלח ים ובזרעי שומר בר מלטזיים.
מבחר ירקות עונתיים צלויים עם זילוף של שמן זית כתית מעולה.
פרחי ברוקולי רעננים ועדינים, מאודים קלות כדי לשמור על פריכותם.
סטייק בקר מובחר צרוב קלות, פרוס במיומנות ומוגש על מצע של רוקט בר, עם שבבי גרנה פדאנו וזילוף של שמן רוזמרין ארומטי.
1/2 עוף צלוי עם לימון, שום, רוזמרין ועשבי תיבול ים־תיכוניים.
שוק טלה בבישול איטי עם עשבי תיבול, שום, בצל, עגבניות ויין אדום, מוגשת עם פירה תפוחי אדמה קרמי וירקות צלויים עונתיים.
פילה דג טרי, מתובל בעדינות וצרוב במחבת, מוגש עם ירקות עונתיים מוקפצים ורוטב חמאה ולימון.
חצאי חצילים ממולאים במילוי מלוח של עשבי תיבול ים-תיכוניים ודגנים מתובלים, אפויים עד לרכות מושלמת. (אפשרות GF זמינה לפי בקשה)
שכבות של פרוסות חציל רכות ומטוגנות קלות, אפויות עם רוטב עגבניות ים-תיכוני עשיר, בזיליקום טרי, מוצרלה וקרום זהוב של Grana Padano.
אטריות מוקפצות המעורבבות עם מבחר צבעוני של ירקות גינה טריים ונגיעות קלות ומלוחות של סויה.
גרגרי אורז רכים מוקפצים עם תערובת של ירקות עונתיים טריים ותיבול ארומטי.
מעטפות בצק פריכות וקלילות, ממולאות בתערובת ירקות אסייתיים מתובלים חתוכים דק בסגנון ז'וליין.
כיסי בצק עדינים ורכים, ממולאים בירקות גינה ארומטיים ומאודים לשלמות.
התאימו את המנות שלכם עם רוטב צ'ילי מתוק קלאסי, רוטב סויה כהה, רוטב שזיפים ושמן צ'ילי חריף אותנטי.
סאקה · ליצ'י · סירופ פריחת דובדבן · מיץ לימון · קצף ורוד
פלחי תפוז · Aperol · ג'ין · סירופ וניל · מיץ לימון · חומר מקציף
חצאי אפרסק · מיץ תפוזים · קרם קוקוס · מחית אפרסק · רום לבן · שנאפס אפרסק
ג׳ין אולד טום · מיץ ליים · סירופ סוכר · ביטרס סלרי · חומר מקציף · בזיליקום
ג'ין · סירופ ורדים · פרחי סמבוק · מיץ לימון · חומר מקציף
מיץ אשכוליות · מיץ ליים · סירופ אגבה · תמיסת מלח · חומר מקציף · סודה
ג'ין Empress · St-Germain · אפרול · מיץ ליים · אבסינת · טוניק מלפפון
ג׳ין Empress או תה Butterfly Pea · Crème de Violette · מיץ לימון · סירופ לבנדר · חומר מקציף
בורבון · אמרטו · מיץ לימון · מיץ אננס
ג'ין ריבס · Passoã · אפרול · מיץ ליים · סירופ תות · יוגורט וניל · תות טרי
וודקה · קקאו לבן · חלב קוקוס · שמנת להקצפה
ברנדי משמש · קקאו כהה · קקאו לבן · שמנת להקצפה
קוראסאו תפוז · רום לבן · בייליס · שמנת להקצפה
רום לבן · בייליס · קאלואה · אמרטו · שמנת להקצפה
קקאו לבן · קרם דה מנט · שמנת להקצפה
Aperol · Prosecco · מי סודה · תפוז
ליקר פרחי סמבוק · פרוסקו · מי סודה · נענע טרייה · ליים
Campari · Prosecco · מי סודה · תפוז
לימונצ'לו · פרוסקו · מי סודה · לימון
סיידר תפוחים · אפרול · פרוסקו · תערובת תבליני דלעת
Martini Bianco · פרוסקו · מי סודה · תפוז + תות
Sarti · פרוסקו · סודה
וודקה · קואנטרו · מיץ חמוציות · מיץ ליים
טקילה · מיץ תפוזים · גרנדין
ג׳ין · קמפרי · מרטיני רוסו
וודקה · מיץ ליים · בירת ג'ינג'ר
וודקה · שנאפס אפרסק · חמוציות · מיץ תפוזים
וויסקי בורבון · מיץ לימון · סירופ סוכר
ג׳ין · מיץ לימון · סירופ סוכר · סודה
רום · ליקר תפוזים · מיץ ליים · סירופ אורז'אט
טקילה · טריפל סק · מיץ ליים
רום · מיץ אננס · קרם קוקוס
וודקה · ג׳ין · רום · טקילה · טריפל סק · מיץ לימון · קולה
קשאסה · ליים טרי · סירופ סוכר
פרוסקו · מיץ תפוזים
רום לבן · עלי נענע טריים · ליים · סירופ סוכר · מי סודה.
רום · מיץ ליים · סירופ סוכר
טקילה · טריפל סק · ליים · סירופ אגבה
נענע טרייה · מיץ ליים · סירופ סוכר · מי סודה · קרח
ספרייט · סירופ גרנדין · קוביות קרח
מיץ אננס · קרם קוקוס · קרח גרוס
מחית קוקוס · מיץ אננס · מחית פסיפלורה · סירופ שקדים · מיץ ליים · קוביות קרח
חצאי אפרסקים · מיץ תפוזים · קרם קוקוס · מחית אפרסקים
וודקה בינלאומית קלאסית
וודקה פרימיום שוודית
וודקה פולנית יוקרתית
וודקה פרימיום צרפתית
Classic London dry gin
Classic London dry gin
Light aromatic gin
Bold juniper-led gin
תחליף ג'ין ללא אלכוהול
Scottish gin — rose & cucumber
Japanese seasonal gin
ג׳ין ים-תיכוני
Black Forest — 47 botanicals
טוניק פרימיום · פרוסת ליים · גרגרי ערער
טוניק קל פרימיום · טוויסט לימון · רוזמרין
טוניק פרימיום · פרוסת לימון · גרגרי ערער
טוניק הודי קלאסי פרימיום / טוניק קל · רצועות מלפפון · עלי כותרת של ורד
טוניק פרימיום ים-תיכוני / קל · פרוסת אשכולית · טימין
טוניק ים־תיכוני פרימיום · רוזמרין · זית
טוניק פרימיום · פרוסת ג׳ינג׳ר · פרח אכיל
טוניק סמבוק פרימיום · פרוסת לימון · פרח אכיל
טוניק ים־תיכוני פרימיום · קליפת תפוז · פטל שחור
רום לבן קלאסי · מנה אחת €4.95 · בקבוק €75.00
רום קובני מתובל / כהה · סטנדרט לקוקטיילים
רום קובני קל · סטנדרט קוקטיילים
רום קובני מיושן · איכות ללגימה
רום גואטמלי מיושן פרימיום · ללגימה איטית
רום קריבי שחור מתובל · איכות ללגימה
סילבר קלאסי
זהב קלאסי
בלנקו פרימיום · מנה בודדת €7.00 · בקבוק €150.00
פרימיום מיושן במיוחד · מנה בודדת €9.00 · בקבוק €150.00
מיושן בחבית · מנה בודדת €25.00 · בקבוק €550.00
קוניאק קלאסי
צרפתי פרימיום
קוניאק פיין שמפיין
יוקרתי ומיושן לתקופה ממושכת במיוחד
וויסקי סקוטי מעורבב
סקוטש בלנדד - רמת כניסה
טנסי — מסונן בפחם · מנה בודדת €4.95 · בקבוק €80.00
בורבון
אירי — חלק ומזוקק שלוש פעמים · מנה €4.95 · בקבוק €75.00
סקוץ' בלנדד · מנה €3.50 · בקבוק €120.00
בורבון מקנטקי
סקוטש בלנדד מיושן 12 שנים
ספייסייד · המעוטר ביותר בפרסים בעולם
האי סקיי · מעושן בכבול
איילה · מעושן בכבדות
לואולנד · מזוקק שלוש פעמים, חלק
האי ג׳ורה
ווסט היילנד
ספייסייד
יפני
וויסקי סקוטי בלנד אולטרה-פרימיום
שקד איטלקי
קרם אירי
טריפל סק צרפתי פרימיום
קפה מקסיקני
רום קוקוס
פסיפלורה
אגוז לוז איטלקי
אניס איטלקי
ליקר איטלקי
ליקר אפרסק
סברס מלטזי
אפריטיף איטלקי מריר
ביטר איטלקי
ורמוט יבש
ורמוט מתוק / ורמוט לבן
יין אפריטיף צרפתי
ליקר איטלקי
ליקר איטלקי
ליקר איטלקי
ליקר איטלקי
ליקר גרמני
לאגר דני · €4.25 / €5.50
לאגר מלטזי מקומי · €4.25 / €5.50
לאגר מלטזי מקומי · €4.25 / €5.50
לימון
ללא אלכוהול
בירה מקסיקנית
בירה מקסיקנית
בירת סטאוט אירית
סיידר תפוחים
סיידר בטעמים
מגוון זמין
Schweppes
מגוון זמין
אפרסק / לימון
€2.95 / €4.50
€2.95 / €4.50
Butterfly Pea Flower Tea · Water · Lemonade · Ice
Hibiscus Tea · Water · Lemonade · Ice
מאצ'ה · מים · לימונדה
English Breakfast Tea · Water · Lemonade · Ice
Passion Tea · Water · Lemonade · Ice
כולל בחירת סירופ
שוקולד או וניל או תות
מנגו או תות · חלב
Baileys · אספרסו · גלידה
אגס · תפוח
תפוח · הדרים · בועות עדינות
הדרים · טוסט
תפוח · טוסט
הדרים · פרחים לבנים · בריוש
נקטרינה · מנגו · גויאבה
הדרים · אפרסק לבן · בריוש
בריוש · ליקוריץ
אפרסק, ענבים, ניחוחות פרחוניים
רוזה, תות
דבש, משמש
דובדבן, עשבי תיבול
פירות יער אדומים (USA)
תות, הדרים
קסיס, ארז, תבלינים
דובדבן, דומדמניות שחורות, אוכמניות
פרי שחור, טאנינים רכים
דובדבן, שזיף מיובש, תבלינים עדינים
פירות מיובשים, דובדבן אמרנה, תבלינים
דובדבן אדום, סיגלית, עשבי תיבול
דובדבן שחור, שזיף, קקאו
אוכמנית שחורה, ריבה, וניל
ורד, דובדבן, כמהין
אוכמנית שחורה, שוקולד מריר, תבלינים
פירות מיובשים, תאנה, שוקולד
דובדבן, עור, תבלינים
פירות כהים, טבק, תבלינים
פירות שחורים, פלפל
פירות כהים, עשבי תיבול
פירות יער אדומים, ניחוחות פרחוניים
דומדמניות שחורות, ארז
שזיף, שוקולד
פירות יער אדומים, ניחוחות פרחוניים
דובדבן שחור, פלפל
אוכמנית שחורה, שזיף
פרי כהה, עשן
אוכמנית, פלפל
אוכמנית שחורה, פלפל
אוכמנית, פלפל
הדרים, עשבי תיבול
אפרסק, פרחוני, הדרים
תפוח ירוק, הדרים
תפוח, הדרים, וניל עדין
תפוח ירוק, אגס
אגס, פרחים
הדרים, עשבי תיבול
אפרסק, שקד
הדרים, תפוח
Citrus, flint
Green apple, lemon
Lime, apple
Lime, gooseberry
Apple, honey
Passionfruit, lime
Passionfruit, lime
Herbs, citrus