209 מנות ב-38 קטגוריות
שינקן מעושן, גבינת צ'דר, חמאה, סלט קטן 1,3
לחם מחמצת, גוואקמולי, סלמון מעושן, ביצה מטוגנת 1,5,9
ממרח עגבניות, חתיכות טונה, בצל, צלפים, זיתים ושמן זית 1,9
חתיכות עוף על הגריל, חסה, בייקון 1,2
סטייק דקה על הגריל, בצל מטוגן, חסה ועגבנייה 1,3
(בייקון, נקניקיות, ביצים, עגבניות, שעועית אפויה, האש בראון (מיץ תפוזים 1 תה/קפה) 1,5
בננה, ממרח נוטלה 1,2,6
מוגש עם מטבל BBQ וצ'יפס 1,3 (H)
קלמרי מטוגן בציפוי קל של קמח, עלים מעורבים, מוגש עם רוטב טרטר ביתי 1,3,5,9
גבינת עיזים מצופה פירורי לחם, מוגשת עם מרמלדת בצל 1,2,5
לחם קלוי עם עגבנייה, בצל, שום ובזיליקום טרי מעל! 1
שרימפס טייגר, פלפלים, פטריות, בצל, עגבנייה, עשבי תיבול 9,10
נקניק מלטזי מסורתי, ממרח שעועית, זיתים, עגבניות מיובשות בשמש, בצל כבוש, ביגילה, ביז-זייט 1,2,5
טאליאטה בקר, מוצרלה באפלו, עגבניות, קישוא על הגריל, לחם שום וצ׳יפס 1,2,6
קלמרי מטוגן, מולים, צדפות, תמנון, שרימפס, סלמון מעושן, בקלה מצופה פירורים, לימון, רוטב טרטר וצ׳יפס 1,5,8,9,10
כנפיים, מולים, נקניק חזיר, נאגטס, טבעות בצל, צ'יפס ורטבים של הבית
בטן חזיר, פלפלים, בצל, צ׳דר מומס 1,2
עוף על הגריל, רוטב מיונז חריף, צ'דר מומס, בצל 1,2
עגבנייה, חלפניו, בצל, ליים ורוטב צ'דר 1,2
עלי סלט מעורבים, עגבנייה, מלפפון, גוואקמולי 3,9
מלפפון, עגבנייה, בצל, זיתים, פטה, קרוטונים, שמן זית ומיץ לימון 1,2
עלי סלט מעורבים, עגבנייה, מלפפון, בצל, זיתים, לברק על הגריל, רוטב נענע 4,9
עלים מעורבים, עגבנייה, מלפפון, חזה עוף, עגבנייה, רוטב קיסר עם פרמזן 1,2,3,4,9
עלי סלט מעורבים, עגבנייה, מלפפון, רוטב מנגו 1,3,9
עלים מעורבים, עגבנייה, בצל, זיתים, עגבנייה מיובשת בשמש, מטבל שעועית, גבינה מלטזית 2,3,10
עגבניות, מוצרלה, אורגנו 1,2
עגבניות, מוצרלה, פטריות, אורגנו 1,2
עגבניות, מוצרלה, שינקן, פטריות, ארטישוק, זיתים, ביצה 1,2,5
עגבנייה, גבינה כחולה, מוצרלה, ריקוטה, גבינה מלטזית
BBQ, מוצרלה, רצועות עוף, פטריות, פלפלים 1,2
עגבניות, מוצרלה, קלמארי, שרימפס, מולים, זיתים 1,2,8,9,10
שמנת, מוצרלה, פולד פורק, פפרוני, בייקון, בצל 1,2
עגבניות, מוצרלה, פפרוני, סלמי, צ'ילי, בצל 1,2
עגבניות, מוצרלה, נקניקייה מלטזית, זיתים, גבינה מלטזית ועגבניות מיובשות בשמש 1,2
עגבנייה, פארמה, בזיליקום, מוצרלה, שמן זית 1,2
עגבנייה, מוצרלה, ראגו בקר
גואנצ'אלה, שמנת, פלפל גרוס, חלמון ביצה, פרמזן 1,2,5
עוף, פסטו, פטריות, שמנת ופרמזן 1,2,5,6
בשר ארנב, אפונה ירוקה, יין ורוטב עגבניות מושרה בעשבי תיבול
בקר עשיר, בשר מעורב, יין אדום ורוטב עגבניות 1,2,4,5
שום, שמן זית, יין לבן, עגבניות שרי, צלפים ונגיעה של צ'ילי 1,8,9
גבינה מלטזית, שום, זיתים, עגבניות מיובשות בשמש ורוטב עגבניות 1,2,5
שום, בזיליקום ורוטב עגבניות חריף ופרמזן 1,2
שמן זית, שום, בצל, עגבניות, פרמזן ובזיליקום 1,2,5
לזניה מסורתית עשויה ראגו בולונז ורוטב בשמל גבינה 1,2,4
בקר, פטריות, חמאה, פרמזן 1,2
שרימפס, פרמזן, חמאה, דיו קלמארי ופטרוזיליה 2,8,9,10
ניוקי תפוחי אדמה עם פסטו עגבניות מיובשות בשמש 1,2,5
חסה, עגבנייה, גבינת צ'דר 1,2
חזה עוף על הגריל, חסה, עגבנייה, גבינה מקומית 1,2,3
חסה, עגבנייה, צ'דר, בייקון, רוטב הבית 1,2
המבורגר בקר, חסה, עגבנייה, צ'דר, בייקון, בצל, פטריות, רוטב הבית 1,2
חסה, עגבנייה, גבינה מקומית, נקניקייה מלטזית, ביצה 1,2,5
קולסלאו, מרמלדת בצל, רוטב BBQ, צ'דר 1,2
קציצה טבעונית, חסה, עגבניות פרוסות, פטריות ובצל 1,6
ירקות על הגריל 1,2
סלט קולסלאו ורוטב BBQ של הבית 1,3,5
רוטב פטריות, ירקות על הגריל 2
רוטב פטריות, ירקות על הגריל 1,2
מוגש עם קפונטה ופירה תפוחי אדמה 2
רוטב טרטר ביתי או אפונת מחית, פלח לימון 9
מוגש עם פלחי תפוחי אדמה וסלסה עשבי תיבול 1,2,9
מטוגן במחבת, מוגש עם שמן בזיליקום 9
לאדם אחד €30 לשניים €50
מבושל ברוטב יין ועגבניות, מושרה בעשבי תיבול
עם שום ויין לבן
פרוסות דקות של בשר בקר, ממולאות בסגנון מלטזי 1,5
ארנב בראג'יולי, נקניקייה מלטזית, חזיר צלוי 1,2,5
מוגש עם רוטב עגבניות וצלפים 9
פטריות, שום, בצל, פטרוזיליה, מוצרלה, רוטב עגבניות
גבינת עיזים מצופה פירורי לחם, מוגשת עם מרמלדת בצל
שום, עגבניות מיובשות בשמש, בצל, יין ורוטב עגבניות, עם גבינה מלטזית מעל
עלי סלט מעורבים, עגבנייה, זיתים, עגבניות מיובשות בשמש, Bigilla – ממרח שעועית, גבינת עיזים
מבושל ביין וברוטב עגבניות מושרה בעשבי תיבול
בשר בקר מגולגל במילוי בשר טחון ועשבי תיבול
ז׳ו בצל
מוגש עם רוטב עגבניות וצלפים
פודינג לחם מוגש עם קרם אניזט.
ליקר אגסים מבעבע, ג'ין, מיץ לימון, סיידר תפוחים
Grey Goose, רום לבן, ג'ין, טקילה, טריפל סק, מחית פירות יער, ספרייט
ג'ק דניאלס, טריפל סק, ליים, ספרייט
טקילה, טריפל סק, ליים, מחית מנגו, סירופ סוכר
ליקר באיטרה, פרוסקו
Aperol, יין מבעבע, מי סודה, פלח תפוז
Passoa, יין מבעבע, מי סודה, פלח ליים
ג׳ין ורוד, יין מבעבע, סודה, פלח תפוז
רום כהה, רום לבן, טריפל סק, מיץ ליים, גרנדין, מיץ תפוזים
קמפרי, מרטיני רוסו, ג׳ין, סודה
וודקה, ג'ין, קואנטרו, רום לבן, טקילה, מיץ ליים, סודה, קולה
רום לבן, סוכר חום, עלי נענע, פלחי ליים, מי סודה
רום, סוכר חום, עלי נענע, פלחי ליים, מחית תות, מי סודה
שנאפס אפרסק, וודקה, מיץ תפוזים, גרנדין
רום כהה, סוכר חום, מיץ ליים, קולה
רום לבן, מאליבו, מיץ אננס, שמנת
בלו קוראסאו, וודקה, מיץ לימון, מי סודה
וויסקי סקוטי, אמרטו, קישוט
נענע, ליים, סוכר, לימונדה, מחית תות, סודה
נענע, ליים, סוכר, לימונדה, סודה
מיץ תפוזים, מיץ אפרסק, גרנדין
0.0, טוניק, מיץ ליים, פלח ליים
איי מלטה I.G.T. – Marsovin, Malta יין לבן בינוני בגופו וקל לשתייה, בעל טעם ארומטי נעים עם ניחוחות עזים של פרי בשל: מלון, אפרסק ואגס.
Maltese Islands I.G.T. – Malta יין לבן חצי-יבש ובעל גוף קל, פירותי ומרענן, עם ניחוחות של אגסים, מלונים ונגיעות מתוקות עדינות ברקע.
D.O.K Malta - Camilleri Wines, Malta ענבי סוביניון בלאן נדיבים בפירותיות ובניחוח מתאחדים כדי ליצור סוביניון בלאן מקומי זה עם ניואנסים קלים של „עשבוניות“. בחך הוא בעל גוף בינוני, אלגנטי אך עוצמתי.
D.O.K Malta – Marsovin, Malta יין לבן יבש מרענן בגוף בינוני, המציג את המבנה של שרדונה ואת האופי התוסס של גריג'יו. ניחוחות של תפוחים בשלים, מלון ואגס, וכן נגיעות הדריות ופרחוניות בחך.
Malta D.O.K - מרלו, Malta. יין לבן יבש, מעוגל ובעל אופי, עם ארומות פירותיות של תפוחים, ליים ורמז פרחוני של פריחת תפוז, שמתפתחות עם הזמן לגוונים עדינים אגוזיים-חמאתיים. בחך הוא חלק מאוד, עם טעמי הדרים בשלים וסיומת ארוכה ואלגנטית.
D.O.C.G, איטליה. ארומה פרחונית וניחוח פירותי נעים. זר ניחוחות אינטנסיבי ופירותי עם נגיעות של אגס, אפרסק ומשמש הופך את היין הזה לרענן ומהנה, עם גוף מלא וסיומת מתמשכת.
Cantina Di Soave - Veneto, Italy עושה רושם עם מנדרינה, אפרסק ורק נגיעה של בננה בחך.
D.O.C, לואר – צרפת. ארומה נעימה של פרי בשל עם עשבוניות מובחנת ורמזים עדינים של דומדמנית, האופייניים לסוביניון.
סנטה ריטה – צ'ילה יין זה מציג ארומה פירותית של פריחת הדרים ואפרסקים, המאוזנת היטב על ידי נימות עשבוניות עדינות וחמיצות נעימה, המעצימה את רעננות היין.
Maltese Islands I.G.T. – Marsovin, Malta יין אדום יבש בעל גוף בינוני, עם ארומות פירותיות נעימות של דובדבנים שחורים ושזיפים בשלים, לצד נגיעות של שוקולד מריר ורמזים לטבק.
איי מלטה I.G.T. – Malta יין רך ומעוגל עם טאנינים עדינים וניחוחות של דובדבני אמרנה, עם תתי־גוונים המזכירים טבק וריבת תות, ועם נגיעות אופייניות של אלון ונענע.
D.O.K Malta - Camilleri Wines, Malta יין בעל גוף בינוני עם טאנינים חלקים, המציג באף ניחוחות המזכירים פירות יער ודובדבנים עם רמזים לקאסיס, ועם טעמי שזיף וחמוציות.
Malta D.O.K – Marsovin, Malta פירות יער מהיער, דובדבני אמרנה ונגיעות מובחנות של תבלינים מתוקים ופלפליים. בעל גוף מלא עם טאנינים רכים ועגולים.
Marsovin Estates, Malta D.O.K. - Marsovin, Malta מרלו וקברנה סוביניון מ־Marnisi Estates שלנו, עם ניחוחות של דובדבן שחור ושזיף שחור, מאפיינים עדינים של ארז ווניל, טאנינים מובנים וסיומת אלגנטית.
טוסקנה, איטליה. יין זה מציג צבע אדום רובי עז הנוטה לגרנט וארומה עוצמתית. בחך הוא נקי ויבש, עם גוף בעוצמה בינונית, טאנינים רכים וסיומת ארוכה.
אדום רובי עמוק עם הבזקים סגלגלים. יין מורכב המציע ניחוחות מתובלים המזכירים ציפורן ופלפל שחור, עם נגיעה של ליקריץ וקקאו ותווים עשבוניים. גוף מלא והרמוני עם טעם קטיפתי, חלק ומתמשך. ניתן להבחין באיזון עקבי ומצוין בין חומציות לטאנינים, עם סיומת נעימה, חלקה ומתמשכת.
Bodega Catena Zapata - ארגנטינה מלא גוף אך רך וגמיש, עם טעמי פטל שחור ודומדמניות המשתלבים עם נגיעות של תבלינים מתוקים ורמז עדין של עור.
Maltese Islands I.G.T., Marsovin, Malta Palazzo Verdala Rosé הוא בלנד של זני ענבים אדומים הגדלים מקומית. רוזה חלק ומאוזן היטב, המשלב ארומה פירותית עם חך פריך ומרענן.
Malta D.O.K., Marsovin, Malta יין רוזה זה מציג צבע צלול ותוסס עם ניחוחות רעננים של עלי כותרת של ורד, דובדבנים בשלים ונגיעות מינרליות קלות. הוא מתאפיין בחמיצות בהירה ובחיוניות, בתחושת גוף מלא, במרקם עגול ומרענן ובטעמים של רימון וקליפת תפוז, עם סיומת מתוחכמת וארוכה.
Les Cordeliers - Loire Valley, France יין רוזה זה מציג צבע ורדרד חי, ובאף ניכרים מאפיינים של תותים ודובדבנים.
בצבע ורוד חיוור. מאופיין בניחוחות עוטפים של פירות יער אדומים, בשילוב נגיעות פרחוניות עדינות. רעננות מצוינת עם סיומת פירותית נעימה ומתמשכת.
איי מלטה I.G.T. - Marsovin, Malta יין רוזה חצי מבעבע זה עשוי מענב מלטזי בשם Gellewza. יש לו ארומה חלקה ומרעננת והוא מעט מתקתק.
Parosco - Italy פרלאז' טיפוסי פריך ועדין. צבע צהוב בהיר וחיוור, זר ניחוחות עדין ומורכב עם נגיעות פירותיות המזכירות אפרסק ותפוח ירוק, עם נגיעות משניות של שיטה ולילך.
Vinebare Furo - Piedmont, Italy מתיקות ייחודית, ארומטית וקלת גוף של פרחים לבנים טריים, אפרסק ופירות טרופיים. מתוק בעדינות, עם אחוז אלכוהול מסורתי; טעמי הפרי התוססים מתפתחים על החך, ומודגשים בחמיצות מרעננת.
ממרח נוטלה, שמנת, גלידת וניל
תות טרי, ביסקוויטים, גלידת קוקוס, שמנת
בננה, קרם קרמל, ביסקוויט
כנאפה, קרם פיסטוק, גלידת שוקולד דובאי
אוראו מרוסק, נוטלה, בננה
קרם פיסטוק, קראנץ' פיסטוק, גלידת קרמל
גלידה ארטיזנלית, רוטב דובדבנים, שבבי שקדים
קרם אוראו, אוראו מרוסק ושמנת, ממרח שוקולד לבן
קרם שוקולד, קצפת, קרם פטיסייר וניל, רוטב שוקולד
גלידת תות טרייה, נוטלה, גלידת וניל ותות, קצפת
גלידת וניל וגלידת שוקולד, אגוזים, נוטלה, קרפ, קצפת
גלידת וודקה, בייליס, קצפת, קרם וניל, עוגיות
התענגו על עוגת הגבינה שוקולד שלנו—שילוב עסיסי של שוקולד עשיר וקטיפתי מעל בסיס ביסקוויט פריך. פינוק טהור בכל ביס!
התפנקו עם עוגת הגבינה פיסטוק שלנו: עוגת גבינה עשירה וקרמית, משולבת בקרם פיסטוק קלוי על בסיס חמאתי.
שכבות של מסקרפונה קרמית, בישקוטים מסוג ליידי-פינגרס ספוגים באספרסו, ואבקקה של אבקת קקאו עשירה — קלאסיקה איטלקית.
התפנקו עם צ׳יזקייק הקרמל שלנו: צ׳יזקייק קרמי עם קרמל עשיר על בסיס חמאתי, בסיומת קרמל זהוב.
תיהנו מעוגת הגבינה תות שלנו: עוגת גבינה עשירה וקרמית, עם קומפוט תותים טרי מעל בסיס ביסקוויט קלאסי.
התענגו על עוגת הגבינה לימון שלנו: עוגת גבינה קרמית עם טוויסט לימוני רענן על בסיס חמאתי, ומעליה זיגוג לימון בוהק