Peristyle Restaurant

לחם שום (3 יח׳)

לחם פריך קלוי עם חמאת שום ופטרוזיליה

ברוסקטה קלאסית (2 יח׳)

עגבניות, שום, זיתים, מוצרלה

פטריות טריות בשום

קוקטייל שרימפס

תמנון בשום

פופטות סלמון מעושן

ממולאות בבצל, עגבניות, טונה, זיתים, שרימפס, מיונז וביצים

סלט ארטישוק

לבבות ארטישוק, עלי סלט מעורבים, עגבניות, פלפלים, מלפפונים ורוטב ויניגרט

סלט סלמון מעושן

סלמון מעושן, עלי חסה מעורבים, עגבניות, מלפפונים, פלפלים וליטוף של לימון

סלט טונה

נתחי טונה, עלי חסה מעורבים, עגבניות, מלפפונים, פלפלים מתוקים ונגיעה של לימון

סלט עוף על הגריל

חתיכות חזה עוף על הגריל, עלי סלט מעורבים, עגבניות, פלפלים, מלפפונים ורוטב ים-תיכוני

מרק פטריות

מרק קרם עוף

מרק דגים ביתי „Aljotta“

ירקות מסורתיים תוצרת בית

נאגטס עוף קריספיים (8 יח׳)

מוגש עם צ׳יפס וסלט

קוד מצופה פירורי לחם (2 יח')

פילה דג מטוגן בציפוי בלילה, עם רוטב טרטר ופלחי לימון

המבורגר עוף

חזה עוף מצופה ומתובל בעדינות בלחמניית שומשום קלויה

המבורגר אנגוס

המבורגר בקר 225 גרם מוגש בלחמניית שומשום קלויה

בורגר אנגוס מיוחד

בורגר בקר 225 גרם בלחמניית שומשום קלויה עם ביצה מטוגנת, בייקון, נקניקייה, בצל, טבעות בצל וגבינה

ביצה מטוגנת נוספת, גבינה או בייקון @ €1.00 ליחידה

חביתה פשוטה

בחרו מילוי

גבינה | שינקן | עגבניות | פטריות | בייקון | בצל @ €1.50 לכל אחד

עוף

דג חרב על הגריל

דג חרב על הגריל מוגש עם סלט טרי וצ׳יפס

דוט על הגריל

דוט על הגריל מוגש עם סלט טרי וצ'יפס

סטייק סלמון טרי

סטייק סלמון טרי על הגריל, מוגש עם סלט טרי וצ׳יפס

תמנון בשום

תמנון מטוגן במחבת עם שום, זיתים ויין לבן, מוגש עם רוטב טרטר, סלט טרי וצ׳יפס

סקמפי עם רוטב טרטר

שרימפס מצופים בפירורי לחם, מוגשים עם רוטב טרטר, סלט וצ׳יפס

למפוקי טרי (בעונה)

למפוקי ללא עצמות מוגש עם רוטב צלפים

המומחיות של השף: דג חרב ממולא

טונה, שרימפס, בצל, עגבניות, זיתים, שום ועשבי תיבול טריים מעורבים, ומוגש עם שרימפס קינג צלוי

חצי עוף צלוי

חצי עוף צלוי עסיסי וארומטי עם עור פריך

חזה עוף על הגריל

חזה עוף על הגריל בתוספת שום ושמן זית

בלוטין עוף

חזה עוף ממולא בבשר בקר טחון, בצל, בייקון, גזר, פטריות, שום ועשבי תיבול לעוף

מותן חזיר

פילה חזיר מוגש עם תוספת של רוטב פטריות

צלעות BBQ – מתלה מלא

צלעות חזיר בבישול איטי, במרינדה של רוטב bbq

קורדון בלו עגל תוצרת בית

עגל מטוגן במחבת, ממולא בגאמון ובגבינת אדאם, ומצופה בפירורי לחם טריים

פילה קורדון בלו תוצרת בית

פילה מטוגן במחבת, ממולא בגאמון ובגבינת אדאם ומצופה בפירורי לחם טריים

ארנב (נא לברר זמינות)

ארנב מטוגן עם שום, בצל ויין

סטייק קיוב-רול

סטייק קיוב-רול על הגריל 300 גרם (נא), עשוי לפי בחירתך

סטייק פילה

נתח נדיב של בקר מובחר (300 גרם נא), עשוי לפי טעמך

סטייק ריב-איי טרי

סטייק ריב-איי טרי על הגריל (300 גרם נא), עשוי לפי טעמך

פלפל - רוטב פטריות

רביולי מטוגנים תוצרת בית

רביולי תוצרת בית עם גבינת עיזים מקומית

מוגש עם רוטב נפוליטני

קנלוני עוף תוצרת בית

בצל, בייקון, גזר, עוף, שום ושמן זית

ספגטי בולונז

בשר חזיר ובקר טחונים, גזר, בצל, שום, בייקון, עגבניות מרוסקות, מרווה, מלח ופלפל

טורטליני קרבונרה

טורטליני בקר, בייקון מפורר, שינקן, בצל, פטרוזיליה ושמנת סמיכה

פנה קרבונרה

בייקון מפורק, שינקן, בצל, פטרוזיליה ומוסמך בשמנת

מרגריטה

עגבניות, מוצרלה ואורגנו

פונגי

עגבניות, מוצרלה, פטריות ואורגנו

נפוליטנה

עגבניות, מוצרלה, אנשובי, זיתים ואורגנו

פפרוני

עגבניות, מוצרלה, פפרוני ואורגנו

Quattro Stagioni (קוואטרו סטאג'יוני)

עגבניות, מוצרלה, פטריות, סלמי, אפונה, ארטישוק ואורגנו

פירות ים

עגבניות, מוצרלה, בצל, טונה, אנשובי, דגים מעורבים, זיתים ואורגנו

קפריצ'וזה

עגבניות, מוצרלה, שינקן, סלמי, תירס מתוק, ביצים, זיתים שחורים, פטריות ואורגנו

צמחוני

עגבניות, מוצרלה, פטריות, זיתים, ירקות מעורבים ואורגנו

פארמה

עגבניות, מוצרלה, שינקן פארמה, רוקט, עגבניות שרי ושבבי גרנה פדאנו

Al Salmone

עגבניות, מוצרלה, בצל, קוויאר, סלמון מעושן, רוקט ואורגנו

Peristyle

עגבניות, מוצרלה, עוף, בייקון, פלפלי פימנטו, תירס מתוק ורוטב ברביקיו

מלטזי

עגבניות, מוצרלה, בצל, נקניקייה מלטזית, זיתים, קפונאטה, עגבניות מיובשות בשמש וגבינת עיזים

ילדים

עגבניות, מוצרלה, ביצים ונקניקיות

בחרו כל מרכיבים נוספים אחרים

תוספת 1.50

סלמון, עוף, שרימפס, טונה, פארמה

תוספת 2.00