Salt Water Lido

מרק היום

אנא שאלו לגבי המנה המיוחדת של היום.

קרפצ'יו פילה בקר

בקרום פלפל, פסטו ירוק, שבבי כמהין שחורה.

סלמון גראבדלקס

קלמרי פריטי

ארבע טבעות קלמרי מצופות קלות בקמח, עם רוטב טרטר ביתי.

קממבר אפוי

דבש, תימין, עם לחם ftira, חמוציות.

אגרול ברווז

ברווז קונפי מפורק, כרוב, גזר, רוטב הויסין.

מחלקת מולים

קרפצ'יו תמנון

פירות צלפים, שמיר, רוטב לימון.

סלט שרימפס בהדרים

שרימפס עם זנב, אבוקדו, צנוברים.

סלט בקר פריך

סלט סלק צלוי

סלק, רוקט, אגוזי מלך מעושנים, ויניגרט בלסמי לבן.

סלט חומוס, פטה ועוף

קלמרטה

קלמרי, עגבניות שרי, שום, בצל, צ'ילי, שמן זית, בזיליקום, עשבי תיבול עדינים.

גרגנלי עם בשר בקר

ריזוטו פטריות פורצ'יני

ריזוטו גאמרי וקישואים

ניוקי עם דלעת וקייל

טליאטלה עם לובסטר

רביולי ארנב

לונט קרם

ברודו ריב-איי

טאליאטה בקר בלאק אנגוס על ה-BBQ

טאליאטה בקר בלאק אנגוס 1 ק״ג

פילה לברק

רולדת עוף

מצופה פירורי פנקו, עם תרד וגבינה מעושנת.

צלעות מותן חזיר בברביקיו

רק שלם של צלעות חזיר בייבי ברוטב ברביקיו ביתי.

עגל בלימון

ארנבת מלטזית מסורתית

מטוגן או מבושל.

בייקון וגבינה קלאסי

טראפל

סרף אנד טרף

עוף מטוגן בסגנון דרומי עם רוטב ראנץ'

תמנון על הגריל בפחמים

קארום, פירה, זיתים שחורים וירוקים, עגבניות שרי, צמצום בלסמי.

שרימפס קינג ארגנטינאי צרוב במחבת

פיש אנד צ'יפס

קלמארי ממולא

דג היום

מחיר שוק ל-100 גרם.

מגש פירות הים הייחודי שלנו

מרגריטה

רוטב עגבניות, מוצרלה, אורגנו.

Funghi

רוטב עגבניות, מוצרלה, פטריות, אורגנו.

פפרוני

רוטב עגבניות, מוצרלה, פפרוני, אורגנו, פתיתי צ'ילי.

קפריצ'וזה

רוטב עגבניות, מוצרלה, שינקן, פטריות, זיתים שחורים, ביצים, אורגנו, לבבות ארטישוק.

Quattro Stagioni

רוטב עגבניות, מוצרלה, פטריות, פפרוני, אפונה, ביצים, אורגנו.

עוף BBQ

רוטב עגבניות, מוצרלה, עוף, תירס מתוק, בצל, פלפלים ירוקים, אורגנו, רוטב bbq.

Tonnara

רוטב עגבניות, מוצרלה, טונה, זיתים שחורים, בצל, צלפים, אנשובי, אורגנו.

Parma

רוטב עגבניות, רוקט, עגבניות שרי, שינקן פארמה, שבבי גרנה, מוצרלה די בופאלה, אורגנו.

Maltija

רוטב עגבניות, מוצרלה, נקניקייה מלטזית, עגבניות מיובשות בשמש, תפוחי אדמה פרוסים, זיתים שחורים, בצל, אורגנו.

Paulus

רוטב עגבניות, מולים שחורים, וונגולה, קלמרי, שרימפס גדול, עגבניות שרי, רוקט, אורגנו.

Gorga

מוצרלה, גורגונזולה, בצל מקורמל, אגוזי מלך גרוסים, דבש.

Pinturicchio

רוטב פיסטוק, מוצרלה, מעל מורטדלה, mozzarella di bufola, ricotta salata ופטרוזיליה.

Pollo Verde

פסטו, מוצרלה, עוף, מעל עגבניות שרי, תרד בייבי ושבבי גרנה.

La Vita e Bella

רוטב כמהין שחורות, מוצרלה, פטריות, נקניקייה איטלקית, מעל רוקט ושבבי גרנה.

קוואטרו פורמאג'י

מוצרלה, גורגונזולה, גבינת צ'דר, פקורינו, עם שבבי גרנה מעל.

קלצונה קלאסי

רוטב עגבניות, מוצרלה, שינקן, פטריות, ביצים.

קלצונה ורדה

מוצרלה, תרד בייבי, ארטישוק, מוצרלה די בופאלה, קרם פסטו ביתי.

קלצונה סולט ווטר

רוטב עגבניות, מוצרלה, מעל רוקט, עגבניות שרי, שינקן פארמה, מוצרלה די בופולה ושבבי גרנה.

תוספות

אורז מאודה, צ'יפס חתוך ביד, עלים ירוקים מעורבים או ירקות מבושלים.

רטבים

רוטב ברנדי או רוטב כמהין.