199 מנות ב-40 קטגוריות
1.קוביות פאניר מבושלות על אש נמוכה במסאלה ארומטית של בצל ועגבניות.
2. תבשיל קארי מצפון הודו, עשוי מחומוס לבן, בצל, עגבניות, תבלינים ועשבי תיבול.
3. קוביות גבינה עם זרעי כמון מטוגנים, פלפל ירוק חתוך לקוביות, בצל ורוטב עגבניות.
4. פניר במרינדה על הגריל, מוגש ברוטב חריף המוכר בשם טיקה מסאלה.
5. קארי עשיר וקרמי המוכן עם פאניר, תבשיל תבלינים, בצל, עגבניות, אגוזי קשיו וחמאה.
6. מוכן כקארי פאניר קרמי ברוטב חמאה של בצל ועגבניות, עם אבקת קשיו ותבלינים.
7. שעועית קידני מבושלת עם בצל, עגבניות, ג'ינג'ר ושום כתושים ועשבי תיבול.
8. ירקות מעורבים, בצל, עגבנייה ורוטב קשיו עם משחת קארי הודית.
9. בסיס של רוטב בצל-עגבניות עם שלושת הירקות האלה: תפוחי אדמה, כרובית ואפונה
10. עדשים מבושלות, בתהליך של טיגון ו״פתיחת״ טעמים של תבלינים, עשבי תיבול ושום בשומן כגון גהי (ghee).
11. מוכן מגרעיני/חתיכות כרובית בציפוי מטוגן, מוקפצים ומטוגנים בווק עם רוטב צ'ילי
12. כרובית מטוגנת פריכה, מצופה ברוטב הודו-סיני מתוק, חמצמץ, חריף ועשיר באומאמי.
13. פטריות במאסאלה עגבניות עשירה, מתובלת בג׳ינג׳ר טחון, זרעי שומר וכמון.
ביצה מבושלת אחת שמתבשלת בעדינות ברוטב חריף של בצל ועגבניות — טעימה במיוחד ומלאת טעמים.
2. עוף מבושל בחמאה עשירה עם רוטב עגבניות ושמנת.
3. עוף מבושל עם כוסברה מטוגנת וזרעי כמון, פלפל חתוך לקוביות, בצל ורוטב עגבניות.
4. בקר על הגריל מבושל עם בצל קצוץ, שום וג׳ינג׳ר, בתיבול הודי
5. מנת קארי המוכנה מעוף ללא עצמות, תבלינים טחונים, בצל, עגבניות, שמנת ועשבי תיבול.
6.קארי עוף בסיר אחד, שופע בטעם המפתה של בצל, תבלינים הודיים ארומטיים ויוגורט קרמי.
7. שרימפס מבושל בסגנון הודי במחית ג'ינג'ר ושום עם רוטב גרייבי של בצל ועגבניות.
אורז בסמטי ארוך גרגיר המבושל בתבלינים הודיים ארומטיים עם מסאלה ביריאני, מעליו קשיו ומוגש עם צ'אטני יוגורט עם ירקות. זמין בגרסת veg ו-non veg, ומוגש עם סלט ירקות בצד.
אורז ארוך-גרגיר מיוחד מוקפץ עם תערובת של veg/non veg, רוטב סויה כהה ותבליני תיבול
מאודה
מטוגן
צ'ילי
מרק (ג'ול)
מאודה
מטוגן
צ'ילי
מרק (ג׳ול)
מאודה
מטוגן
צ'ילי
מרק (Jhol)
מאודה
מטוגן
צ'ילי
מרק (ג׳ול)
תוקפה היא מרק אטריות עם ירקות קלאסיים כמו כרוב, פלפל מתוק, גזר, עגבניות, בצל ירוק, תרד, ובחירה בין צמחוני ללא-צמחוני, המוכן על בסיס מרק.
אטריות מאודות ומוקפצות עם כרוב, גזר, פלפל, דגני גרם, תבליני תיבול ובחירה של תוספת צמחונית או לא-צמחונית, עם כוסברה טרייה ומוגש עם הרוטב המיוחד sangrila
מרק סיני צמחוני המוכן מירקות מעורבים, שום, ג'ינג'ר, רוטב סויה ופלפל טחון.
מרק עשוי מעוף מעורב, ירקות, שום, ג'ינג'ר, רוטב סויה ופלפל טחון.
מלא בטעמים בזכות ג׳ינג׳ר טרי, פטריות, טופו, רוטב סויה ופלפל לבן.
מרק אטריות Wai Wai המוכן עם אטריות, ביצים וירקות.
מרק הפלפל משלב את הטעם ההדרי והבהיר של הלימון עם נגיעות חמות וחרפרפות של פלפל שחור.
המרק הבריא והטרי הזה מגיע עם מצרכים מהמזווה. תבלינים פשוטים, עלים ירוקים טריים.
עוף שמתבשל לאט בציר עשיר בטעמים, עם בצל רך, גזר וסלרי.
330 מ״ל
50 מ״ל
50 מ״ל
50 מ״ל
50 מ״ל
50 מ״ל
ML.50