Santé - Mediterranean Kitchen - Sliema Malta

ברוסקטה קלאסית

עגבנייה, בצל אדום, בזיליקום, שמן זית (V)(G)

קלמרי מטוגן

רוטב טרטר (G)

POLPETTE DI NEONATI

איולי, רוקט, עגבניות שרי (G,D)

ארנצ'יני עם ראגו ארנב

עגבנייה ופקורינו (G,D)

טרטר בקר

שאלוט, חמוצים, דיז'ון, חלמון ביצה, עשבי תיבול

קרפצ'יו שרימפס אדום

הדרים ונענע טרייה

פלטת פירות ים

(לשניים) מבחר עונתי

סיר מולים

עגבניות שרי, יין לבן, פטרוזיליה

לינגוויני וונגולה

צדפות, יין לבן, עגבניות שרי (G)

רביולי שרימפס ולובסטר

ביסק שרימפס, עגבניות שרי, בזיליקום טרי וטורבו/יין לבן (G)

לינגוויני ראגו ארנבת

ארנבת בבישול איטי, אפונה ברוטב עגבניות עשיר (G,D)

ריזוטו עם שרימפס אדום מקומי

גואנצ'אלה, עירית (D)

לינגוויני אלו סקוליו

שרימפס, קלמארי, מולים, יין לבן (G,D)

קלמרטה נורמה

חציל, בזיליקום ברוטב עגבניות עשיר (G)

סלט שעורה פנינה

ירוקים עונתיים, תמרים, אגוזי מלך, עשבי תיבול ו־(G)(V,F)

סלט קיסר

אנשובי, חאמון, פרמזן, דיז'ון הוסיפו עוף - 5 (G,D,E)(Not V) ניתן להתאים ללא אנשובי

סלט יווני

בצל אדום, זיתים, מלפפון, פלפל, עגבנייה, פטה, אורגנו (D) (V)

כבד ארנב

רוטב בצל מקורמל (G)

סיגנצ'ר סמאש בורגר

לחמניית בריוש, גבינה אמריקאית, חסה, עגבנייה, חמוצים הוסף בייקון +2 (G,D)

ריב איי ארגנטינאי על גריל פחמים

רוקט ועגבנייה (D)

עגל מילאנזה

רוקט, עגבנייה, שבבי פרמזן (G,D)

פילה בקר על הגריל

ארנב מטוגן מסורתי

כרוב היספי חרוך

טחינה, חמאה חומה, צ'ילי פריך (אפשרות זמינה) (D)

לברק בפפילוט

ירקות עונתיים, עגבניית שרי, לימון ועשבי תיבול

שלל היום

שאלו את המלצר/ית

צ'יפס

תפוחי אדמה צלויים

מבחר ירקות

סלט עונתי

פפרקורן

צ'ימיצ'ורי

מוסקבה מיול

וודקה, מיץ ליים, בירת ג'ינג'ר, נענע, ליים

מרגריטה

טקילה, טריפל סק, מיץ ליים, שפת מלח

אספרסו מרטיני

וודקה, אספרסו, ליקר קפה, סירופ סוכר

פינה קולדה

רום לבן, קרם קוקוס, מיץ אננס

נגרוני

ג׳ין, קמפרי, ורמוט מתוק

G&T Specia

ג׳ין פרימיום, מי טוניק, מעוטר בעשבי תיבול או בהדרים

שפריץ

אפרול או לימונצ'לו או פרח סמבוק, פרוסקו, מי סודה, תפוז

Campari

Campari, מי סודה, תפוז

מוחיטו

רום לבן, מיץ ליים, נענע, סוכר, מי סודה

קוקה-קולה

קוקה-קולה זירו

ספרייט

ספרייט זירו

פאנטה

פאנטה זירו

פוזטיה אפרסק / לימון

מים קטנים

לניילר מים ללא גז גדולים

מים מוגזים גדולים Llanyllr

אספרסו

מקיאטו

אספרסו כפול

קפוצ'ינו

קפה לאטה

אמריקנו

תה

SOMERSBY

סטלה ארטואה (33cl)

בקס (27cl)

Sol

Cisk (פיינט)

סיסק (חצי פיינט)

בלו לייבל

סטאוט אירי של מרפי

גינס (Guinness)

סומרסבי (33cl)

סמירנוף

Grey Goose

גורדונ'ס

בומביי

Gin Mare

הנדריקס (Hendrick’s)

ג׳יימסון

JB

בלס

רד לייבל

בלאק לייבל

בלנטיינ'ס

צ'יבאס

Jack Daniel’s

סמבוקה

אמארו דל קאפו (Amaro Del Capo)

פרנג'ליקו (Frangelico)

אמרטו

Baileys

אמרו מונטנגרו

פורט

אברנה (Averna)

פרוסקו DOC - אקסטרה יבש

Castelbert (Veneto, Italy)

Brut DOC Maximum

Ferrari (טרנטו, איטליה)

Brut Souverain

שמפניה אנריו (שמפאן, צרפת)

קיקה טרמינר / סוביניון בלאן

פינה ויני (מרסלה, סיציליה)

Alma Grillo

ג'ובינקו (סיציליה)

Petra Lava Etna Bianco

אנטיקי ונאי (Etna, Sicily)

פינו גריג'יו’ מונגריס DOC קוליו

מרקו פלוגה (פריולי, איטליה)

Greco di Tufo DOCG

Feudi di San Gregorio (קמפניה, איטליה)

פלאנגינה

Piantrferrro (קמפניה, איטליה)

Roero Arneis DOCG

ברסאנו (פיימונטה, איטליה)

Gavi DOCG del Comune di Gavi - Mirage

Bersano (פיימונטה, איטליה)

Gavi

פלאדינו (פיימונטה, איטליה)

Pecorino DOC

קורטזה (אברוצו, איטליה)

Pecorino

טומבאקו (איטליה)

ורמנטינו

Campo Alla Cometa (טוסקנה, איטליה)

Chablis AOC

William Fevre (בורגון, צרפת)

Chablis AOC

Maison Castel (בורגון, צרפת)

Bourgogne Chablis

פייר אנדרה (בורגון, צרפת)

סוביניון בלאן

Maison Castel (Côtes de Gascogne, צרפת)

סנסר

ז׳אן מקס רוז׳ה (Sancerre, France)

Petit-Salé

שאטו דה רוקפור (Rhône, צרפת)

סוביניון בלאן

Greywacke (ניו זילנד)

סוביניון בלאן

Montes (Aconcagua Coast, Chile)

M Rosé

Minuty (Côtes de Provence, צרפת)

Primitivo di Puglia IGT

Feudi di San Gregorio (קמפניה, איטליה)

Chianti Classico DOCG

Carpineto (טוסקנה, איטליה)

ריפאסה ואלפוליצ'לה סופריורה DOC

Zenato (Veneto, Italy)

בורגון פינו נואר

Antonin Rodet (Burgundy, France)

Médoc

Château Tertreugère (בורדו, צרפת)