Signature Restaurant & Cafe Malta
117 מנות ב-17 קטגוריות
מנות פתיחה
מרק פירות ים
מרק עוף חריף וחמוץ
מרק ירקות
קבבים טנדורי
עוף טנדורי
חצי עוף במרינדה של תבלינים הודיים, מוגש עם סיזלרס חמים.
עוף אפגני
חצי עוף במרינדה של קשיו ושמנת טרייה.
צ'יקן טיקה
עוף ללא עצמות במרינדה של תבלינים הודיים תוצרת בית (6 יח').
צ'יקן מלאי
קוביות עוף ללא עצם במרינדה בטעמי הל (6 יח׳).
עוף אצ'ארי
קוביות עוף במרינדה עם חמוצים הודיים.
מנות מטוגנות
סמוסה ירקות (2 יח׳)
פקורה ירקות 6 יח׳
פאקורה דג 8 יח׳
פקורה עוף 8 יח׳
צ'יפס
פלחי תפוחי אדמה
נאגטס עוף
רול רוקט עם שרימפס 8 יח׳
סלטים
סלט עוף על הגריל
סלט ירוק
ירקות הודיים
DAAL TADKA
תערובת עדשים מבושלת עם שום ועגבניות.
קדאי פאניר
גבינת קוטג' טרייה מבושלת עם פלפלים.
פאלאק פאניר
מחית תרד טרייה מבושלת עם גבינת קוטג' ותבלינים.
פאניר מאחאני
גבינת קוטג' טרייה מבושלת ברוטב עגבניות.
קורמה ירקות
ירקות טריים מבושלים עם טעמי קשיו וקוקוס.
ALOO GOBI
כרובית מטוגנת מבושלת עם קוביות תפוחי אדמה.
צ'אנה מסאלה
חומוס לבן מבושל עם מעט גבינת קוטג' ותבלינים הודיים.
לחמים הודיים
נאן רגיל
נאן בחמאה
נאן שום
נאן עם בצל
קולצ'ה תפוחי אדמה
רוטי טנדורי
הודי (לא צמחוני)
MUTTON ROGNI
בשר כבש ללא עצם מבושל עם ממרח צ'ילי קשמירי ובצל ושום.
MUTTON LAZEEZ
בשר כבש ללא עצם מבושל עם פלפלים ורוטב עגבניות ובצל.
ראג׳סטאני לאאל מאאס
בשר כבש ללא עצמות מבושל עם קינמון ורוטב בצל.
וינדאלו כבש
תבלינים גואניים אותנטיים מבושלים עם תפוחי אדמה ורוטב מתובל וחריף.
קורמה כבש
בשר כבש ללא עצמות מבושל עם קשיו ויוגורט טרי.
האריאלי כבש
כבש ללא עצם מבושל עם תרד ופלפל גרוס.
BEEF KALIMIRI
בקר ללא עצם מבושל עם פלפל שחור ורוטב שמנתי עם בצל.
ביף אצ'ארי
בשר בקר ללא עצם מבושל עם חמוצים הודיים ורוטב חריף.
בקר קשמירי
בשר בקר טחון מבושל עם רוטב צ'ילי קשמירי אדום.
צ'יקן טיקה מסאלה
קוביות עוף ללא עצם מבושלות ברוטב בצל ועגבניות.
עוף בחמאה
עוף צלוי מבושל ברוטב עגבניות קרמי.
עוף קדאי
עוף ללא עצמות מבושל עם פלפלים מעורבים ובצל.
קארי עוף
עוף ללא עצמות מבושל עם בצל ותבלינים הודיים.
עוף מת'י מלאי
חתיכות עוף מבושלות עם עלי חילבה ורוטב קרמי.
DUM KA CHICKEN
עוף על הגריל המבושל עם טעמי נענע טרייה והל.
עוף מדרס
קוביות עוף מבושלות עם עגבנייה טרייה ועלי קארי.
קארי דגים
פילה דג ללא עצמות מבושל עם בצל וחלב קוקוס.
קארי דג גואני
קוביות דג ללא עצמות מבושלות ברוטב עגבניות מתובל.
קארי מלאי עם שרימפס
חתיכות שרימפס מבושלות עם חלב קוקוס ועלי קארי.
שרימפס לאבאבדאר
חתיכות שרימפס מבושלות עם פלפלים מעורבים ורוטב קרמי.
בסמטי
אורז מאודה
אורז עם זעפרן
אורז פולאו
פולאו קשמירי
אורז בסמטי מוגש עם קוקטייל פירות.
ביריאני ירקות
אורז בסמטי מבושל עם ירקות מעורבים ותבלינים הודיים.
ביריאני עוף
אורז בסמטי מבושל עם קוביות עוף ותבלינים הודיים.
ביריאני כבש
נתחי כבש ללא עצם מבושלים עם אורז בסמטי הודי.
ביריאני בקר
נתחי בקר מבושלים עם אורז בסמטי ותבלינים הודיים.
ביריאני שרימפס
שרימפס טריים מבושלים עם אורז בסמטי הודי וניחוח מנטה.
מטבח סיני
אורז מטוגן עם ביצה
אורז מטוגן בסגנון סיני מסורתי עם טיפות ביצה.
אורז מטוגן עם עוף
אורז בסמטי מטוגן עם עוף ופלפלים מעורבים.
אורז מטוגן עם שרימפס
חתיכות שרימפס מטוגנות עם אורז בסמטי ופסי ביצה.
אורז מטוגן עם בקר
אורז בסמטי מוקפץ עם בקר ורוטב צ'ילי חריף.
אטריות ירקות
אטריות מוקפצות מעורבבות עם ירקות מטוגנים.
אטריות מטוגנות עם עוף
אטריות מוקפצות עם עוף, טיפות ביצה ורוטב סויה כהה.
אטריות מוקפצות עם שרימפס
אטריות מוקפצות בווק, מעורבבות עם שרימפס ורוטב צ'ילי מתוק.
עוף צ'ילי
קוביות עוף מטוגנות עם רוטב צ'ילי ורוטב סויה כהה.
HONEY CHILLI CAULIFLOWER
FRESH CAULIFLOWER FRIED WITH MIXED SWEET PEPPERS.
בקר חמוץ-מתוק
בקר מבושל ברוטב חמוץ-מתוק.
תבשיל עוף
קוביות עוף מבושלות עם ירקות טריים.
ספיישל תאילנדי
קארי ירוק
ירקות טריים מבושלים עם חלב קוקוס.
קארי אדום
קוביות עוף מבושלות עם ירקות טריים ומוגשות בסיום עם חלב קוקוס.
קארי צהוב
שרימפס טריים מבושלים בחלב קוקוס ובצל, פלפל צהוב.
פסטה
פנה ארביאטה
פנה מבושל עם עוף ורוטב עגבניות תוצרת בית.
ספגטי בולונז
ספגטי מוקפץ ומבושל עם בשר בקר טחון ורוטב עגבניות.
ספיישל נפאלי
מומוס עוף (10 יח׳)
תוקפה עוף
לוליפופ עוף (6 יח')
(תאקאלי תאלי לפי ההזמנה)
פאק ספיישל
נאלי ניהארי (בקר)
פאיה בקר
חלים עוף
חלווה, פורי
צ'אנה, פאראתה
(לפי ההזמנה)
קינוחים
גולאב ג'אמון
גלידות
משקאות חמים
תה מסאלה הודי
תה לימון עם נענע
תה שחור עם ג׳ינג׳ר
אספרסו
קפה שחור
קפוצ'ינו
משקאות חריפים
JACK DANIELS
50 מ״ל
CHIVAS REGAL
50 מ״ל
בלאק לייבל
50 מ״ל
RED LABEL
50 מ״ל
J & B
50 מ״ל
מרטיני יבש
50 מ״ל
מרטיני רוסו
50 מ״ל
וויסקי בל'ס
50 מ״ל
וויסקי הנסי
50 מ״ל
BAILEYS
50 מ״ל
LIMONCELLO
50 מ״ל
רום קפטן מורגן
50 מ״ל
ג׳ין לונדון דריי טנקרר
50 מ״ל
ג'ין לונדון דריי גורדונ'ס
50ML
ג׳ין לונדון דריי פינק
50 מ״ל
BACARDI
50 מ״ל
LAIKA VODKA
50 מ״ל
קוקטיילים
נגרוני
Roso red, London dry gin, Campari, לימון.
מוחיטו
רום Bacardi (Carta Blanca) עם ליים טרי, נענע וסוכר.
APEROL SPRITZ
אפרול, יין מבעבע, סודה מים.
SEX ON THE BEACH
וודקה אבסולוט, מיץ אפרסק וחמוציות ומיץ תפוזים.
ספריץ מלטזי
ליקר באג'טרה, יין מבעבע, מי סודה.
מרגריטה
טקילה סיירה, ליקר קואנטרו, מיץ ליים
