MENU
SONG QI Malta (סונג צ'י מלטה)
343 מנות ב-40 קטגוריות
מגש דים סאם
6
דים סאם
12
מנות פתיחה
3
סלטים
2
ווק אישי
15
מרקים
2
אטריות
4
ברווז ארומטי מסורתי
1
ברווז סיגנצ'ר
1
בשר
2
דגים
2
צמחוני
4
תוספות
4
קינוחים
5
יין אדום
56
יין לבן
39
יין רוזה
4
לפי כוס
7
שמפניה
23
קוקטיילים של SONG QI
6
מוקוקטיילים SONG QI
3
אפריטיף
1
יין בכוס
12
וויסקי
31
משקאות חריפים
18
וודקה
5
רום
6
ג׳ין
8
טקילה
6
MEZCAL
3
קוניאק
5
אמרו (AMARO)
5
PORTO
4
PISCO
1
בירה
6
משקאות קלים
8
מיץ
5
קפה
8
תה
8
מים
2
מגש דים סאם
דים סאם עם בקר, בזיליקום תאילנדי ופטריות
שומאי שרימפס
דאמפלינג עוף קונג פאו
האר גאו עם שרימפס ועירית
כיסוני קינג קראב
דאמפלינג אדממה וכמהין
דים סאם
דאמפלינג אדממה וכמהין
כיסון בטטה, כוסברה ושומשום
דאמפלינג עוף קונג פאו
דמפלינג עגל עם צ'ילי טובאן
כיסון במילוי בקר, בזיליקום תאילנדי ופטריות
כיסוני בקר עסיסיים
טוביקו ושומאי שרימפס
האר גאו עם שרימפס ועירית
כיסוני קינג קראב
רולים פריכים של ברווז
רולים ירקות פריכים של SONG QI
גיוזה עם עוף, למון גראס ועירית תאילנדית
מנות פתיחה
ראפים בחסה
• ברווז • בקר • בקר ואגיו
קלמרי פריך
• אבקת סאטאי יבשה • אבקת קארי ואצות ים
פילה בקר פריך עם מנגו
סלטים
סלט ברווז סונג צ'י
סלט מנגו, פפאיה ירוקה ולמון גראס
• צמחוני • עם שרימפס מאודים
ווק אישי
עם הווק האישי, צרו את המנה המושלמת שלכם על ידי מעקב אחר הצעת השף או על ידי בחירת בשר או דג והרוטב האהוב עליכם.
פילה עוף מגידול חופשי
פילה חזיר איברי
סטייק סקירט בקר
פילה בקר
פילה ואגיו של Rangers Valley
שרימפס טייגר שחור
פילה OURBELL
רצועות עוף על בסיס צמחי
בחרו את הרוטב שלכם
רוטב אומאמי אינדונזי
רוטב פלפל שחור SIGNATURE SONG QI
רוטב סויה קרמל מלוח מההימלאיה
רוטב חמוץ-מתוק מסורתי
רוטב שעועית שחורה סיני קלאסי
רוטב פירי פירי חריף עם תמרינדי
מרקים
מרק חמוץ-חריף עם עוף מעושן
מרק וונטון עם שרימפס
אטריות
אטריות לאמיאן XO עם סריראצ'ה
אטריות הו פאן עם בקר
אטריות הו פאן פאד תאי עם שרימפס וצ'ילי
ורמיצ'לי סינגפורי חריף
ברווז ארומטי מסורתי
חצי ברווז, פנקייקים תוצרת בית, מלפפון ובצל ירוק
לאדם 1 או 2
ברווז סיגנצ'ר
ברווז פקין שלם, פנקייקים תוצרת בית, מלפפון ובצל ירוק
ל-2 או 3 סועדים *הכנה בהזמנה מראש
בשר
עוף לימון אימפריאלי פריך
חזיר איברי חריף בסגנון אינדונזי וצ'ילי ירוק
דגים
שרימפס דרגון פריכים בחרדל סיני מתוק
פילה Ourbell מאודה עם רוטב ג׳ינג׳ר
צמחוני
ירקות סיניים עונתיים, בוק צ'וי עם שום
אספרגוס מוקפץ, שורש לוטוס, סלרי סיני, שום ו־"Cloud Ears" (Cloud Ears)
פטריות קלאוד איר עם ג׳ינג׳ר
טופו אדממה בבישול איטי וחציל רוזה ביאנקה, ברוטב שעועית שחורה וצ'ילי
תוספות
לאמיין סויה או ורמיצ'לי
אורז מטוגן עם אדממה, חמוצי זיתים וצ'ילי
אורז יסמין מאודה
אורז מטוגן עם בצל ירוק וביצה
קינוחים
ג'לטו מנטקאטו
גלידת ויסקי סיני ופופקורן מקורמל מושלם לשיתוף
CRISPY DUMPLINGS
APPLE & SALTED CARAMEL
כיסוני השוקולד שלנו
שוקולד מריר ופרלין
אורז דביק עם מנגו
אורז בחלב קוקוס, מנגו טרי ושומשום
סורבה
אנא שאלו את הצוות שלנו לגבי הטעמים של היום
יין אדום
צרפת
2024 קוט דו רון, "רזרב דה בונפאס", AOC
2021 ROUX PÈRE & FILS, BEAUJOLAIS VILLAGES
2022 TERRES DORÉES, MORGON, CÔTE DU PY-JAVERNIIÈRES
2023 לואי ז'אדו, פינו נואר, בורגון
2016 ז'אן לואי שאב, "OFFERUS", Saint-Joseph, עמק הרון
2022 לואי ז'אדו, "קלוס דה מאלט", סאנטנה, בורגון
2022 לואי ז'אדו, פלרי פונסרו, בורגון
2022 DOMAINE CIGALUS, IGP PAYS D’OC, Languedoc
2020 דומיין אלבן ז'אקומין לה שז דה פאפ שאטונף-דו-פאפ
2019 MOILLARD, NUITS-SAINT-GEORGES LES ARGILLATS
2021 בנג'מין לרו, וון-רומנה, בורגון
בורדו, צרפת
2020 CHÂTEAU JEAN FAUX, Sainte-Radegonde
2019 שאטו בראי דו בלאן, Saint-Émilion Grand Cru
2021 CHÂTEAU SAINTAYME, סן-אמיליון גראן קרו
2020 CHÂTEAU D’ARCINS, או מדוק קרו בורז'ואה
2016 CHÂTEAU LE BONNELLE, סן-אמיליון גרנד קרו
2019 CHÂTEAU LA FLEUR DE BOUARD, Lalande-de-Pomerol
2022 שאטו לה קרואה מונלאבר, Saint-Émilion Grand Cru
2020 שאטו פרון (CHÂTEAU PERRON), Lalande-de-Pomerol
2019 שאטו לאקוסט-בורי, פויאק
2018 CHÂTEAU DESMIRAIL, MARGAUX, גראן קרו קלאסה
2021 CHÂTEAU FIGEAC, PETIT FIGEAC, סן-אמיליון
2013 שאטו פיג'אק, גרנד קרו קלאסה ראשון, סן-אמיליון
איטליה
2023 VIBERTI, LA GEMELLA, Barbera d’Alba
2018 FINA VINI, CARO MAESTRO, TERRE SICILIANE ROSSO, סיציליה
2022 וינו נובילה די מונטפולצ'יאנו, "CATERINA"
2021 ברולו DOCG, קוסטארטו, פראטלי ארצ'בי
2022 FEUDO CROCE, IMPERIO LXXIV, PRIMITIVO DI MANDURIA, ורונה
2018 AZIENDA AGRICOLA FORADORI, "MOREI", טרנטינו-אלטו אדיג'ה
2020 INAMA, AZIENDA AGRICOLA, קרמנר
2021 אזיינדה אגריקולה פונטודי (AZIENDA AGRICOLA FONTODI), קיאנטי קלאסיקו (CHIANTI CLASSICO), Tuscany
2019 אמרונה דלה ואלפוליצ'לה קלאסיקו DOC
2019 ג׳יוסטי ואלפוליצ׳לה ריפאסו קלאסיקו סופריורה
2019 CASTELLO DI QUERCETO, Cignale
2022 GAJA, CA’ MARCANDA, "MAGARI", BOLGHERI, טוסקנה
2019 אנטינורי, "סולאיה"
מלטה
2024 GRAND VIN DE HAUTEVILLE, סירה-קברנה
2023 גראן קוואלייר, מרלו, D.O.K סופריור
2019 TA’ BETTA, "PHILIPPE VILLIERS", D.O.K SUPERIOR
2018 TA’ BETTA, "PHILIPPE VILLIERS", D.O.K SUPERIOR
סין
2022 LEGACY PEAK, "SHU WEN", קברנה סוביניון
ספרד
2018 מרקס דה מורייטה, רזרבה
פורטוגל
2021 ROQUETTE E CAZES, עמק הדורו
צ׳ילה
2022 מונטס אלפא (Montes Alpha), פינו נואר
ארגנטינה
2022 MALBEC ULTRA, Kaiken, עמק אוקו
ארה״ב
2021 צ'ארלס ווטמור, "WENTE", קליפורניה
יין לבן
צרפת
2023 פמיל הוגל, ריזלינג, אלזס
2023 שאטו דה טראסי, פואיי-פומה, AOC
2024 סנסר, "סילקס", רוורדי אֶה פילס (Reverdy et Fils), עמק הלואר
2023 KLIPFEL, גוורצטרמינר, אלזס
2023 לואי מורו (LOUIS MOREAU), שאבלי (Chablis)
2022 DOMAINE DE L’ÉCU, CUVÉE ET MAINE
2023 דומיין דה סנשו (DOMAINE DES SÉNÉCHAUX), שאטונף-דו-פאפ (CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE)
2019 ALBERT BICHOT, CHÂTEAU GRIS LES TERRASSES MONOPOLE, נואי-סן-ז'ורז' (Nuits-Saint-Georges)
2020 סן-אובן 1er קרו, "JADIS", ROUX PÈRE & FILS, בורגון
2022 אלבר בישו (Albert Bichot), Meursault
2021 ROUX PÈRE & FILS, שאסאן-מונרשה (Chassagne-Montrachet)
איטליה
2024 BASTIANICH, COLLI ORIENTALI DEL FRIULI, פינו גריג'יו
2024 FINA, KIKÌ
2023 LA SCOLCA, GAVI DEI GAVI, תווית שחורה
2024 ARNEIS SOLOLUNA, TERRE ALFIERI, Pescaj-Piemonte
2024 ALOIS LAGEDER, GAUN, שרדונה
2024 מרקו דה ברטולי, Sole e Vento
2023 ויברטי, ג'ובאני, רינאטו לאנגה, שרדונה
2023 INAMA, AZIENDA AGRICOLA VULCAIA, סוביניון
2023 GAJA, CA’ MARCANDA, "GAJA VISTA MARE", טוסקנה
מלטה
2024 גראן קוואלייר, סוביניון, D.O.K סופריור
2025 GRAND VIN DE HAUTEVILLE, שרדונה
2024 TA’ BETTA, "JEAN PARISOT", D.O.K SUPERIOR
סין
2021 LEGACY PEAK, "ג'ין יו", שרדונה
ספרד
2024 בודגאס מוּגה (Bodegas Muga), ריוחה (Rioja)
יוון
2023 אלפא אסטייט, סוביניון בלאן פומה, Florina
ארה״ב
2023 THE FEDERALIST, שרדונה, מנדוסינו, קליפורניה
צ׳ילה
2022 מונטס אלפא, שרדונה
ניו זילנד
2023 טינפוט האט, סוביניון בלאן, Marlborough
2024 קלאודי ביי, סוביניון בלאן, Marlborough
יין רוזה
צרפת
2024 שאטו מינוטי, "פרסטיז'", קוט דה פרובאנס
2024 מיראבל, רוזה
2023 מיראבל, רוזה
לפי כוס
2023 לואי מורו (LOUIS MOREAU), שאבלי (Chablis)
2023 TERLAN, פינו גריג'יו
2020 CIAVOLICH DIVUS מונטפולצ׳אנו ד׳אברוצו (Montepulciano d’Abruzzo)
2023 שאטו לה פלר דה זאמנדייה, Saint-Émilion
2023 CHÂTEAU MINUTY, "PRESTIGE", קוט דה פרובאנס
ג'יפר, "סונג צ'י", "בלאן דה בלאן"
2019 פריבילג'יו, Feudi di San Gregorio
שמפניה
מבעבע
FERRARI, MAXIMUM, בלאן דה בלאן
FERRARI (פרארי), Mignon (מיניון)
פרארי, רוזה
BRUT
JEEPER, "SONG QI"
MOËT & CHANDON, ברוט אימפריאל
MOËT & CHANDON, אייס
VEUVE CLICQUOT, ברוט
TAITTINGER, Brut Réserve
2013 טאיטינג'ר (TAITTINGER), קומט דה שמפאן (COMTES DE CHAMPAGNE), "Blanc de Blancs"
RUINART, ברוט
RUINART, "Blanc de Blancs"
2015 DOM PÉRIGNON, וינטג׳
DOM PÉRIGNON, זוהר (Luminous)
2014 לואי רודרר, Cristal
לואי רודרר (Louis Roederer), קריסטל (Cristal)
KRUG, GRANDE CUVÉE, מהדורה 170
ROSE
MOËT & CHANDON, רוזה אימפריאל
MOËT & CHANDON, אייס רוזה
RUINART, "Brut Rosé"
2013 לואי רודרר, קריסטל רוזה
קוקטיילים של SONG QI
DRAGON MULE
טקילה סילבר, קיווי, יוזו, בירת ג'ינג'ר
פאי אסייתי
KETEL ONE, ליקר ליצ'י, PASSOÃ, מחית פסיפלורה, מיץ חמוציות, ליקר שזיפים
סאקה מוחיטו
HEAVENSAKE, YUZUSHU, ליים, נענע טרייה, מי סודה SCHWEPPES
בליני סיני
ליקר ליצ'י, מחית ליצ'י, פרוסקו
SHANGHAI BREEZE
טנקריי ג'ין יבש, ליקר ליצ'י, יוזושו, מלפפון, ג'ינג'ר, מי טוניק
לחישת יוזו
ITALICUS, BABY SAKE, יוזו, לימון, נענע, ספרייט
מוקוקטיילים SONG QI
LOTUS GARDEN
ליים, ג׳ינג׳ר, נענע, ג׳ין TANQUERY ללא אלכוהול, מי טוניק
SANGHAI SUNSET
לימון, מיץ מנגו ופסיפלורה, סירופ וניל, ג׳ינג׳ר אייל
BAMBOO DREAM
סירופ תה צ'אי, מחית ליצ'י, יוזו, מי סודה
אפריטיף
2,5cL
APEROL, CAMPARI, RICARD, MANCINO VERMOUTH, MARTINI BIANCO/ROSSO/ROSATO, LILLET BLANC/ROSÉ
יין בכוס
יין לבן
2023 LOUIS MOREAU, שאבלי
2023 TERLAN, פינו גריג'יו
יין אדום
2020 CIAVOLICH DIVUS מונטפולצ'יאנו ד'אברוצו (Montepulciano d’Abruzzo)
2023 CHÂTEAU LA FLEUR DES AMANDIERS סן-אמיליון
יין רוזה
2023 CHÂTEAU MINUTY “PRESTIGE” קוט דה פרובאנס
שמפניה
NV “SONG QI” ג׳יפר
יין קינוח
2019 PRIVILEGIO, Foudi di San Gregorio
וויסקי
2,5 cL
GAOLONG סינגל מאלט 5
חבית יין GAOLONG
מאטסוי סינגל מאלט דאבל קאסק
MATSUI סינגל מאלט מעושן בכבול
טוטורי בלנדד
קראיושי פיור מאלט 8
הינוטורי בלנדד 5
קוואלאן סינגל מאלט
ניקה מהחבית
ניקה קופי גריין
ניקה קופי מאלט
היביקי הרמוני
יאמזאקי 12 (YAMAZAKI 12)
ימי ניקה (Nikka Days)
לגאבולין 16
Oban 14 (אובן 14)
לפרויג 10
בורבון בולייט
MAKER’S MARK
צ'יבאס 12
צ'יבאס 18
ג׳יימסון
Jack Daniel’s
ג׳וני ווקר בלאק לייבל
ג׳וני ווקר בלו לייבל
גלנפידיך׳ 12
גלנפידיך' 18
גלנמורנג'י 12
גלנמורנג'י 18
מקאלן 12
מקאלן 18
משקאות חריפים
NIGORI YUZUSHU
יוזו / שזיף NIGORI UMESHU
ליצ'י
שנאפס אפרסק
גראנד מרנייה
קואנטרו
אמרטו דיסארונו
Baileys
פרנג'ליקו (Frangelico)
דרמבוי
לימונצ'לו
קאלואה
Tia Maria (טיה מריה)
סמבוקה
Jägermeister
Pimm’s
מליבו
גראפה מיושנת בחבית מוסקטו
גראפה ברולו ריזרבה
וודקה
2,5 cL
Belvedere (בלוודר)
בלוודר 10
Grey Goose
אייקו ג׳פניז (EIKO JAPANESE)
Beluga
רום
2,5 cL
הוואנה קלאב 3 שנים
הוואנה קלאב 7 שנים
RYOMA JAPANESE RUM
רום מתובל קראקן
זאקפה סנט 23
זאקפה XO
ג׳ין
2,5 cL
טנקריי ספיישל דריי
מאלפי רוזה (MALFY ROSA)
Gin Mare
הנדריקס (Hendrick’s)
ROKU JAPANESE
ניקה קופי
ETSU JAPANESE
Monkey 47
טקילה
2,5 ס״ל
דון חוליו בלנקו
דון חוליו רפוסאדו
DON JULIO ANEJO
דון חוליו 1942
קלאסה אזול רפוסאדו
פטרון XO קפה (Patron XO Cafe)
MEZCAL
2,5 ס״ל
ILEGAL JOVEN
איליגל רפוסאדו
ILEGAL AÑEJO
קוניאק
2,5 cL
הנסי VS
הנסי VSOP
הנסי XO
רמי מרטן VSOP
רמי מרטן XO
אמרו (AMARO)
2,5cL
מונטנגרו
אברנה (Averna)
רמאצוטי (RAMAZZOTTI)
אמארו דל קאפו (Amaro Del Capo)
NONINO
PORTO
2,5 ס״ל
