Soul Food

מיקס ברוסקטה 6 יחידות

עגבנייה: עגבנייה קצוצה, אורגנו, שום ובזיליקום. קפונאטה: התערובת שלנו של ירקות חמוצים-מתוקים. קאצ'ו א פפה: קרם, גואנצ'אלה פריך ובצלים מקורמלים.

פרמיג'אנה די מלנזנה

חצילים על הגריל, רוטב עגבניות ביתי, בזיליקום, מוצרלה ופרמזן

אצבעות עוף

חזה עוף מצופה פירורים, מוגש עם צ'יפס ביתי, קטשופ ומיונז

נאצ'וס

עם רוטב גוואקמולה, רוטב צ'דר, פיקו דה גאיו, חלפניו

חומוס הדרים

חומוס חומוס עם חציל טמפורה מטוגן, דבש ופפריקה

תמנון על הגריל

תמנון על הגריל, רך, עם פירה תפוחי אדמה ופפריקה

לזניה בולונז

בשר בקר וחזיר טחון, רוטב עגבניות, בשמל, אגוז מוסקט, פרמזן עם פסטה טרייה ביתית מביצים

תפוחי אדמה

תפוחי אדמה מטוגנים ביתיים עם פפריקה, זית, צלפים, בזיליקום, כרובית, אורגנו, בצל פריך, שמן שום, ביצה במרינדת סלק, שקדים. מוגש עם רוטב קיסר ביתי ומיונז רוזמרין ביתי. קערת בודהה.

אבוקדו

אורז עם כורכום, פרוסת אבוקדו, חומוס טחינה ביתי, שומשום שחור וירקות טריים ותערובת ירקות מבושלים. קערת בודהה.

Soul

אורז עם כורכום, תירס, אפונה, עגבניות שרי, פלפלים אדומים וצהובים, ברוקולי, זיתים, גזר, קשיו, בצל פריך. קערת בודהה.

אבוקדו וסלמון

אבוקדו טרי, סלמון מעושן, חסה אייסברג, רוקט, עגבניות שרי, מיונז טבעוני תוצרת בית, זרעי פרג

תמנון

תמנון רך, רוקט, תפוחי אדמה, עגבניית קונפי וזיתים מיובשים

SICILIANA

עגבנייה, בזיליקום, בצל אדום וגבינת ריקוטה מלוחה

GRECA

עגבניות מיובשות בשמש, פלפלים אדומים וצהובים, מלפפון, זיתים, פטה, בצל, חסה אייסברג, לחם פריך

CAESAR

עוף, חסה אייסברג, קרם קיסר תוצרת בית, ביצים במרינדת סלק, עגבניות שרי ופרמזן מגולף. (לחם נוסף ללא גלוטן +€2.50)

לחם נוסף ללא גלוטן

תוספת לסלטים

צ'יקן קראנצ'י

חסת אייסברג, עגבנייה, רוטב מיונז חרפרף קטן וסודי שלנו, גבינה אמריקאית. מוגש עם צ'יפס.

חזיר מפורק ברוטב ברביקיו

עם תערובת ירקות, בצל פריך וגבינת סטרקינו. מוגש עם צ'יפס.

King Soul - Beef

חסה אייסברג, עגבנייה, מלפפונים חמוצים, בצל פריך, גבינת צ'דר. מוגש עם צ'יפס.

וג'י

בורגר טבעוני Beyond, פיקו דה גאיו, סלט רוקט, מלפפונים חמוצים, מיונז טבעוני עם צ'ילי עדין. מוגש עם צ'יפס.

אפשרות לחם ללא גלוטן

תוספת להמבורגרים

טליאטלה קרבונרה

ביצים טריות, גואנצ'אלה, פקורינו רומאנו DOP, פלפל שחור. פסטה ביצים טרייה או פסטה מחיטה מלאה.

טליאטלה אמטריצ'יאנה

גואנצ'אלה, רוטב עגבניות ביתי, פקורינו רומאנו DOP, פלפל שחור, חומץ לבן. פסטה טרייה מביצים או פסטה מחיטה מלאה.

Tagliatelle Nero di Seppia

דיונון קצוץ, רוטב עגבניות ביתי, דיו דיונון, צ'ילי טרי. פסטה ביצים טרייה או פסטה מחיטה מלאה.

ריצ'יולי סלמון

סלמון טרי במרינדה, שמנת, פטרוזיליה. פסטה ביצים טרייה או פסטה מחיטה מלאה.

Paccheri Maltese

תמנון, צלפים, זיתים, עגבניות שרי, פלפל, שום, רוטב עגבניות, אורגנו. פסטה טרייה עם ביצים או פסטה מחיטה מלאה.

רביולי ריקוטה מלטזי

עגבניות שרי טריות, שום, צלפים, זיתים שחורים, סלט רוקט, רוטב עגבניות ביתי. פסטה ביצים טרייה או פסטה מחיטה מלאה.

תוספת גבינת פרמזן

תוספת לפסטה

ספגטי אגליו, אוליו ופלפלונצ'ינו

שום, שמן זית, פטרוזיליה, צ'ילי טרי. פסטה ביצים טרייה או פסטה מחיטה מלאה.

ספגטי פומודורו אה בזיליקו

רוטב עגבניות, שום, שמן זית, בזיליקום טרי. פסטה טרייה מביצים או פסטה מחיטה מלאה.

ריגטוני ארביאטה

כרישה, פלפל אדום, שמן שום, צ'ילי, זיתים, פטרוזיליה, עגבניות שרי, גבינת פקורינו. פסטה טרייה מביצים או פסטה מחיטה מלאה.

טליאטלה עם פטריות

קרם פטריות פורצ'יני, בצל, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי קונפי, תימין, פטרוזיליה. פסטה טרייה עם ביצים או פסטה מחיטה מלאה.

ריצ'יולי פסטו בזיליקום

תוצרת בית עם בזיליקום טרי, צנוברים, שום, שמן זית, פרמזן ופקורינו רומאנו DOP. פסטה טרייה עם ביצים או פסטה מחיטה מלאה. הוסיפו גואנצ'אלה +3,00.

ריגטוני נורמה

חצילים מטוגנים, רוטב עגבניות, גבינת ריקוטה ובזיליקום. פסטה טרייה מביצים או פסטה מחיטה מלאה.

ריגטוני פסטו פיסטוק וגואנצ'אלה

פסטו פיסטוק תוצרת בית עם גואנצ'אלה ושמן זית. פסטה טרייה מביצים או פסטה מחיטה מלאה.

תוספת גבינת פרמזן

תוספת לפסטה

Alba

מוצרלה, שמן כמהין, שינקן פארמה, סלט רוקט. לחם פיאדינה טרי תוצרת בית.

Siena

שינקן צלוי, גבינת סטרקינו, חסה אייסברג, תערובת פטריות. לחם פיאדינה טרי תוצרת בית.

טבעוני

חומוס מחומוס, בצל פריך, חציל בשמן, סלט רוקט ועגבנייה. לחם פיאדינה טרי תוצרת בית.

Roma

מורטדלה, מוצרלה באפלו, פסטו פיסטוק תוצרת בית ופיסטוק גרגרים. לחם פיאדינה טרי תוצרת בית.

Campana

מוצרלה באפלו, שינקן פארמה, פסטו בזיליקום ביתי, סלט רוקט, עגבניות שרי. לחם פיאדינה טרי תוצרת בית.

איטליאנה

מוצרלה באפלו, עגבנייה טרייה ופסטו בזיליקום תוצרת בית. לחם פיאדינה טרי תוצרת בית.

אבוקדו

פרוסת אבוקדו, עגבנייה טרייה, חציל בשמן, חסה וסלמון מעושן. לחם פיאדינה טרי תוצרת בית.

לחם ללא גלוטן

תוספת לפיאדינה

טירמיסו

גבינת מסקרפונה, ביצים, סוכר, בישקוטים סבויארדי, אבקת קקאו. קינוח ביתי.

עוגת גבינה

שמנת, גבינה רכה, סוכר, ביסקוויטים, חמאה. מוגש עם ריבת תותים ביתית. קינוח ביתי.

פנה קוטה עם שוקולד

שמנת, סוכר וג׳לטין, מוגש עם שוקולד, מלח מעושן ושקדים. קינוח ביתי.

פנה קוטה עם פירות אדומים

שמנת, פירות אדומים, סוכר, ג'לטין, מוגש עם פירות עונתיים וריבת תות ביתית. קינוח ביתי.

אספרסו

אספרסו כפול

קפוצ'ינו

קפה קר עם חלב

רום קפטן מורגן (משולב)

משולב עם משקה קל

רום Havana 7 (משולב)

משולב עם משקה קל

רום לבן באקרדי (משולב)

משולב עם משקה קל

וויסקי Ballantine's (משולב)

משולב עם משקה קל

וויסקי ג'וני ווקר רד לייבל (משולב)

משולב עם משקה קל

וויסקי ג'וני ווקר בלאק לייבל (משולב)

משולב עם משקה קל

וויסקי ג׳ק דניאלס (משולב)

משולב עם משקה קל

וודקה סמירנוף (משולב)

משולב עם משקה קל

וודקה Greygoose (משולב)

משולב עם משקה קל

טקילה Jose Cuervo Silver (משולב)

משולב עם משקה קל

רום קפטן מורגן (על קרח)

רום הוואנה 7 (על קרח)

רום לבן באקרדי (על הקרח)

וויסקי Ballantine's (על הקרח)

וויסקי ג'וני ווקר רד לייבל (על הקרח)

וויסקי Johnnie Walker Black Label (על קרח)

וויסקי ג׳ק דניאלס (על הקרח)

וודקה סמירנוף (על הקרח)

וודקה גרייגוס (על הקרח)

טקילה Jose Cuervo Silver (על קרח)

רום קפטן מורגן (שוט)

רום הוואנה 7 (שוט)

רום לבן Bacardi (שוט)

וויסקי בלנטיינ'ס (שוט)

וויסקי ג'וני ווקר רד לייבל (שוט)

וויסקי ג׳וני ווקר בלאק לייבל (שוט)

וויסקי ג׳ק דניאלס (שוט)

וודקה סמירנוף (שוט)

וודקה גריי גוס (שוט)

טקילה Jose Cuervo Silver (שוט)

אפרול

קמפרי

מרטיני ורמוט אדום

מרטיני ורמוט לבן

Baileys

אמרטו די סארונו

לימונצ'לו

טנקריי (משולב)

בומביי ספייר (משולב)

Gin Mare (משולב)

Hendrick's (משולב)

טנקריי (על הקרח)

Bombay Sapphire (על הקרח)

ג׳ין מארה (על הקרח)

Hendrick's (על קרח)

טנקריי (שוט)

בומביי ספייר (שוט)

ג׳ין מארה (שוט)

הנדריקס (שוט)

קברנה סוביניון (אדום (כוס))

אלטו אדיג'ה - איטליה

מרלו (אדום (כוס))

ונטו - איטליה

סירה (אדום (כוס))

סיציליה - איטליה

מונסטרל - חואן חיל - אורגני (אדום (כוס))

מורסיה - ספרד

קברנה סוביניון (אדום (בקבוק))

אלטו אדיג'ה - איטליה

מרלו (אדום (בקבוק))

ונטו - איטליה

סירה (אדום (בקבוק))

סיציליה - איטליה

מונסטרל - חואן חיל - אורגני (אדום (בקבוק))

מורסיה - ספרד

קורבו גליצ'ינה (לבן (כוס))

סיציליה - איטליה

שרדונה (לבן (כוס))

קסטיליה ולאון - ספרד

Care Blanco Sobre Lias (לבן (כוס))

אראגון - ספרד

ורמנטינו (לבן (כוס))

סרדיניה - איטליה

קורבו גליצ'ינה (לבן (בקבוק))

סיציליה - איטליה

שרדונה (לבן (בקבוק))

קסטיליה ולאון - ספרד

Care Blanco Sobre Lias (לבן (בקבוק))

אראגון - ספרד

ורמנטינו (לבן (בקבוק))

סרדיניה - איטליה

רוזה (מבעבע/רוזה (כוס))

קסטיליה ולאון - ספרד

פרוסקו (מבעבע/רוזה (כוס))

יין לבן מבעבע - איטליה

רוזה (מבעבע/רוזה (בקבוק))

Castilla Y Leon - ספרד

פרוסקו (מבעבע/רוזה (בקבוק))

יין לבן מבעבע - איטליה

פראגולינו רוסו (מבעבע/רוזה (בקבוק))

מתוק, פירותי, מבעבע ואדום / איטליה