Spicee Hutt (ספייסי האט)
107 מנות ב-13 קטגוריות
מנות פתיחה שיעוררו את התיאבון
POPADUMS
וופלים דקים ופריכים המוגשים עם מגוון רטבים.
פופדום מסאלה
פפאדום מטוגן ופריך, מעליו תערובת מסאלה מתובלת וחמצמצה של בצל, עגבניות, מיץ לימון ועשבי תיבול.
סמוסות ירקות (2 יח׳)
מאפה משולש מטוגן במילוי ירקות, מוגש לצד צ׳אטני.
סמוסה עוף (2 יח׳)
כיסונים מטוגנים פריכים ממולאים בעוף טחון.
סמוסה צ'אט
חומוס חריף עם סמוסות ירק, מעל צ'אטני תמרהינדי חריף.
באג'י בצל (5 יח')
בצל פרוס דק שמושרה בקמח חומוס ובירקות מעורבים, מטוגן לשלמות.
פקורה ירקות (5 יח׳)
ירקות מעורבים, בצל קצוץ ותבלינים מצופים בקמח חומוס.
פאקורה עוף (5 יח׳)
קוביות עוף במרינדה, מצופות בקמח חומוס ומטוגנות עד להזהבה מושלמת.
צ'אנה צ'אט (V)
חומוס גרגרים חריף מעורבב עם בצל, עגבניות וצ'אטני תמרהינדי.
אלו טיקי (2 יח׳)
פירה תפוחי אדמה חריף, מוגש עם צ׳אטני.
שמי טיקי (2 יח׳)
קציצה חלקה ומשיית העשויה מעדשים טחונות ומעורבבות עם עשבי תיבול.
פקורה לחם (2 יח׳)
לחם מטוגן מצופה בקמח חומוס, ממולא בתפוחי אדמה ותבלינים, מוגש עם צ׳אטני.
מגש מעורב (V)
שילוב מענג של סמוסה, Onion Bhaji ו‑Vegetable Pakora, מוגש עם צ'אטני.
נאגטס עוף (5 יח')
גריל וטנדור: ברביקיו ספיישל של HUTT'S
קבב שיח עוף (2 יח׳)
עוף טחון מעורב בתבלינים ומתבשל לאט על הגריל.
קבב שייח' בקר (2 יח')
בשר טחון מעורב בתבלינים ומבושל באיטיות על הגריל.
קבב שיש גִילָאפי טלה (2 יח׳)
שילוב מגרה של טלה טחון וירקות צבעוניים ורעננים, מלופף סביב שיפודים ונצלה על הגריל לשלמות.
מַאחְמְלִי שֵׁיְח קבב (2 יח׳)
פיוז׳ן מגרה של עוף טחון, מושרה ומתובל ונצלה על הגריל עם תבלינים וגבינה קרמית, עם ביצה.
צ'יקן טיקה (7 יח')
קוביות עוף ללא עצם במרינדה חריפה, צלויות על הגריל לשלמות.
עוף טנדורי
שוק עוף שלמה במרינדת תבלינים, צלויה על ברביקיו עד לגימור זהוב.
חצי עוף ספיישל של HUTT
מוגש עם אורז בסמטי וצ׳יפס.
עוף שלם מיוחד של HUTT
מוגש עם אורז בסמטי וצ'יפס.
דג טנדורי מיוחד של HUTT
מוגש עם אורז בסמטי וצ'יפס.
דג טאווא מיוחד של HUTT
דג במרינדה של תערובת תבלינים ארומטיים, צרוב במחבת לשלמות על פלטה מסורתית.
עוף 65 (8 יח׳)
קוביות עוף חריפות ומתובלות, עם נגיעה חמצמצה ומרקם פריך.
לוליפופ עוף
קבב בוטי כבש (5 יח׳)
נתחי כבש במרינדה של יוגורט מתובל, שמוסיפה לבשר עומק מחמם ונעים.
יצירות עוף מלוחות
קורמה עוף
קוביות עוף מתובלות בעדינות, מבושלות עם עשבי תיבול טריים בדרך מסורתית וברוטב קוקוס קרמי.
עוף קראחי
עוף מבושל בתבלינים עם עשבי תיבול טריים.
קראחי עוף לבן
עוף מבושל ברוטב לבן עם פלפל שחור ועשבי תיבול טריים.
עוף בחמאה
עוף ללא עצמות מבושל בחמאה עם רוטב בעוצמה בינונית.
עוף ניזאמי הנדי
מנה עדינה, עשירה וקרמית של עוף מארצות הניזאמים.
צ'יקן 65 מסאלה מיוחד של HUTT
עוף ג׳אלפרזי
קארי עשיר בטעמים עם נתחי עוף רכים ועסיסיים ברוטב עגבניות חריף, בתוספת פלפלים ובצל מוקפצים.
עוף וינדאלו
מנה לוהטת וחריפה במיוחד של עוף. יש בה כל מה שחובב חריף יכול לרצות — טעם, חום, חריפות וסיפוק טהור.
צ'יקן טיקה מסאלה
צ'יקן טיקה צלוי על גחלים, מבושל עם עגבניות ועשבי תיבול.
עוף פלאק
עוף מבושל עם תרד, עשבי תיבול ותבלינים.
עוף פטיאלה מיוחד של HUTT
ספיישל לאהורי מורג צ'אני
עוף מבושל עם חומוס, עשבי תיבול ותבלינים.
צ׳יקן קאלג׳י פריי
כבד עוף מטוגן עם תבלינים ועשבי תיבול.
תענוגות ארוחת בוקר ומנות מיוחדות
הזמנה מראש או ספיישל לסופי שבוע
ניהארי ספיישל של השף
בשר שמתבשל במשך הלילה בתבלינים מסורתיים.
שאהי חלים
מנה מסורתית המוכנה עם עדשים, עוף/בשר ותבלינים.
PAYA
מנה מסורתית העשויה מרגליים (פרסות) של פרה/עז, המבושלות עם מגוון תבלינים.
חלווה פורי וצ'אני
ארוחת בוקר מסורתית ומעוררת תיאבון.
חביתה מיוחדת
מוגש עם פאראתה ותה קראק/קפה.
לעטוף את זה: הראפים המיוחדים של HUTT
ראפ קבב
מוגש עם מבחר רטבים.
רול פאראתה עוף מיוחד של השף
מוגש עם מגוון רטבים.
מנות בקר משביעות
קראחי בקר
קוביות בשר מבושלות בתבלינים ובעשבי תיבול טריים.
אלו גוסט
בשר מבושל עם תפוחי אדמה, תבלינים ועשבי תיבול.
אלו קימה
בשר טחון מבושל עם תפוחי אדמה, תבלינים ועשבי תיבול.
QATAR QEEMA
בשר טחון מבושל עם אפונה, תבלינים ועשבי תיבול.
ביף פלאק
קוביות בשר מבושלות עם תרד, תבלינים ועשבי תיבול טריים.
מנות טלה עסיסיות
קורמה כבש
מבושל עם עשבי תיבול טריים בדרך מסורתית, עם רוטב קוקוס קרמי.
כבש מדרס
בשר כבש ללא עצמות, מתובל בצ'ילי ומבושל בתערובת חריפה ולוהטת של תבלינים.
קראחי טלה
קוביות טלה מבושלות בתבלינים עם עשבי תיבול טריים.
קראחי טלה לבן
טלה מבושל ברוטב לבן עם פלפל שחור ועשבי תיבול טריים.
רוגאן ג'וש טלה
מבושל עם חמאה, עגבניות, פלפל, ג'ינג'ר ושום.
DALL GHOST
בשר כבש מבושל עם עדשים ותבלינים.
למב קולהאפורי מיוחד של HUTT
מנה חריפה מאוד ומתובלת, מבושלת בתבלינים ארומטיים במיוחד.
וינדאלו טלה
מנה לוהטת וחריפה של טלה. יש בה כל מה שחובב חריף יכול לרצות — טעם, חום, חריפות וסיפוק טהור.
תענוגות צמחוניים
פאלאק פאניר
תרד מבושל עם גבינת קוטג' ביתית.
פאניר בחמאה
גבינת קוטג' ביתית מבושלת עם חמאה ורוטב עגבניות.
שימלה מירץ' פאניר
פלפל (קפסיקום) מבושל עם גבינת קוטג' ביתית (פאניר).
VEG NIZAMI HANDI
מנה ירקות עדינה, עשירה וקרמית מארצות הניזאמים.
קראחי ירקות מעורבים
הטוב שבירקות בשילוב רוטב חמצמץ ומלא טעם; התאימו את התבלינים לטעמכם.
דאל מאחני
עדשים מבושלות עם בצל, עגבניות, ג׳ינג׳ר, שום וחמאה.
DAAL TARKA
יש אגדה עממית ישנה שלפיה שף מלכותי יצר את המתכון הזה עבור המלכה עם תבלינים עדינים. נסו את המנה המבוססת על עדשים.
DAAL CHANA
גרגירי חומוס קטנים מפוצלים, מבושלים עם בצל, עגבניות, ג׳ינג׳ר, שום וחמאה.
צ'אנה מסאלה
חומוס שהושרה במשך הלילה ובושל עם רוטב עדין.
בהינדי מסאלה
במיה מוקפצת, מבושלת עם בצל פריך, עגבניות חמצמצות ותבלינים ארומטיים.
קארלה מסאלה
דלעת מרירה מבושלת עם בצל פריך, עגבניות חמצמצות ותבלינים ארומטיים.
ביריאני ואורז ארומטיים
אורז בסמטי פשוט מאודה או פולאו
ביריאני ירקות מעורבים
אורז ערבי
אורז בסמטי מבושל עם אגוזים מעורבים ופירות יבשים.
אורז מטוגן עם ביצה
אורז בסמטי מבושל עם ביצה מטוגנת.
ביריאני עוף
מנה מסורתית המוכנה מנתחי עוף רכים עם תבלינים ועשבי תיבול, ומושלמת באידוי עם אורז ארומטי.
ביריאני צ'יקן טיקה
מנה מסורתית המוכנה מעוף צלוי רך עם תבלינים ועשבי תיבול, ומושלמת באידוי עם אורז ארומטי.
ביריאני בקר
מוכן מנתחי בקר רכים עם תבלינים ועשבי תיבול, ומושלם באידוי עם אורז ארומטי.
ביריאני כבש
מוכן עם נתחי כבש רכים בתבלינים ובעשבי תיבול, ומושלם באידוי עם אורז ארומטי.
