StrEat (סטריט)
144 מנות ב-20 קטגוריות
מנות פתיחה
קלמארי פריטי
קלמארי מטוגן קלות עם סלט מעורב, מיונז חריף ופלח לימון.
סיר מולים
מולים טריים מאודים בציר קוקוס ארומטי, מוגשים עם לחם מלטזי.
נאצ'וס עמוסים עד הסוף
נאצ'וס בשכבות עם גבינה מותכת, סלסה ושמנת חמוצה, עם סיום של כוסברה טרייה.
כנפי עוף
כנפי עוף מטוגנות ופריכות עם רוטב BBQ, מוגשות עם סלט בצד.
ארנצ'יני עם נקניקייה מלטזית
כדורי ריזוטו פריכים ממולאים בנקניקייה מלטזית, מוצרלה נמסה, גבינת gbejna וראגו עגבניות פיקנטי.
המבורגרים
צ'יזבורגר
קציצת בקר 200 גרם עם גבינה מותכת, חסה, עגבנייה, בצל אדום, חמוצים וקטשופ.
בורגר גבינה ובייקון
קציצת בקר 200 גרם, גבינה נמסה ובייקון פריך עם חסה, עגבנייה, בצל סגול וקטשופ.
הוט מס בורגר
קציצת בקר 200 גרם עם גבינה חריפה ורוטב, חסה, עגבנייה ומלפפונים חמוצים.
Il-Burger Malti
קציצה עסיסית עם נקניקייה מלטזית וגבינת gbejna קרמית, חסה, עגבניות ובצל מקורמל, מושלם עם רוטב מלטזי של הבית.
המבורגר עוף
ירך עוף פריכה בציפוי פירורים עם גבינה מותכת, חסה, עגבנייה, בצל סגול ומיונז בלחמנייה קלויה.
בורגר פורק אפפרונט
קציצת בקר 200 גרם, מעליה pulled pork, בצל מקורמל, חסה, עגבנייה, חמוצים ורוטב BBQ.
מנות עיקריות
רק שלם של צלעות
צלעות חזיר בבישול איטי, מצופות בזיגוג של רוטב BBQ ביתי ושומשום.
פילה לברק ים תיכוני
לברק צרוב במחבת עם זיתים, עגבניות שרי, צלפים וחמאת יין לבן.
סלמון סקוטי סופרים
פילה סלמון מטוגן במחבת עם סלט מעורב וויניגרט הדרים.
ריב-איי על הגריל מבקר שניזון מעשב
סטייק ריב-איי עסיסי על הגריל (300 גרם), מוכן לפי הזמנה.
טאליאטה בקר
סטייק 350 גרם מבקר שניזון מעשב, פרוס על רוקט ועגבניות שרי, ומעל פרמזן.
ירכי עוף על הגריל
ירכי עוף רכות על הגריל, מוגשות לצד רוטב פטריות קרמי או רוטב פלפל.
פסטה
רביולי ריקוטה
רביולי ריקוטה מלטזי ברוטב עגבניות עשיר, עם שום ובזיליקום.
ספגטי פרוטי די מארה
צדפות, שרימפס, קלמארי, מולים ודיונון ברוטב שום עם יין לבן ועשבי תיבול, מסיים עם ביסק שרימפס.
ריזוטו פטריות
ריזוטו קרמי עם כמהין ופטריות, מעליו גואנצ'אלה פריך ופירורי לחם קלויים.
ספגטי קרבונרה
קרבונרה רומאית אותנטית עם גואנצ'אלה פריך, פקורינו וחלמון ביצה.
פנה ארביאטה
פנה ברוטב עגבניות חריף עם שום וצ'ילי, מוגש עם פרמזן ופירורי לחם.
פאקרי פולד פורק
פאקרי מוקפצים עם ראגו פולד פורק בבישול איטי, קרם כמהין, תרד בייבי ופרמזן.
טליאטלה עם שרימפס
טליאטלה עם שרימפס מוקפצים, עגבניות שרי וקרם ביסק שרימפס.
סלטים בריאים
סלט יווני
סלט יווני טרי עם מלפפונים פריכים, עגבניות בשלות, פטה וזיתים.
סלט קיסר עם עוף
עוף על האש על תערובת עלים עם רוטב קיסר, שבבי פרמזן, קרוטונים וביצה קשה.
סלט קפרזה עם מוצרלה באפלו
מוצרלה באפלו, עגבניות בשלות ובזיליקום, מוגש עם שמן זית כתית מעולה וצמצום בלסמי.
סלט טונה בציפוי שומשום
טונה צרובה בציפוי שומשום על מצע עלים מעורבים, עגבניות שרי וויניגרט שומשום.
סלט בקר
170 גרם סירלוין פרוס על עלים עם עגבנייה, פטה ורוטב דבש-שומשום.
תוספות ורטבים
ירקות אפויים
ירקות עונתיים צלויים בשמן זית, שום ועשבי תיבול.
תפוחי אדמה צלויים
תפוחי אדמה צלויים פריכים עם רוזמרין.
תערובת סלט צד
תערובת סלט צד טרייה עם עלים ירוקים פריכים ורוטב חמצמץ.
צ׳יפס
צ׳יפס זהוב ומומלח.
טבעות בצל
טבעות בצל פריכות בציפוי בלילת בירה.
רוטב חריף פיקנטי
רוטב סריראצ'ה-ליים קרמי עם בעיטת צ'ילי.
רוטב BBQ
רוטב BBQ ביתי במרקם מעושן.
רוטב פטריות
פטריות כמהין במרקם משיי ורוטב שמנת.
רוטב פלפל
רוטב שמנת עם גרגרי פלפל ירוק מסיים בברנדי.
