73 מנות ב-12 קטגוריות
מרק טרי שהוכן במקום, מוגש עם לחם מלטזי קלוי וחמים.
כנפי עוף מצופות פירורים ופריכות, מוגשות עם מטבל מעושן עדין.
מוגש עם תוספת של מיונז שום ופלח לימון.
כדורי גבינה מלטזיים קטנים מצופים בפירורי לחם ומטוגנים בשמן עמוק, מוגשים עם פיתה ורליש מנגו.
סקמורצה מעושנת על מצע של בצל מקורמל, עם מרמלדה ממותקת ולחם קלוי חמים.
בשר בקר אירי טרי ורך (פלפ) על מצע של עגבניות, מלפפון, בצל סגול וזיתים, מוגש עם צזיקי ביתי ביוגורט יווני חלק עם נענע וטחינה טרייה של פלפל שחור גרוס.
רצועות עוף פריכות מוגשות על מצע עלים פריכים המתובלים ברוטב סיזר, ומעל רצועות בייקון, שבבי פרמזן, עגבניות טריות וקרוטונים מלחם קלוי.
פילה סלמון צלוי המוגש על מצע עלים פריכים, ברוטב סיזר, ומעל שבבי פרמזן, עגבניות טריות וקרוטונים קלויים.
פילה עוף רך מוגש על מצע סלט, עגבניות שרי, מלפפונים, בצל, גבינת פטה ותירס מתוק. מוגש עם רוטב מיונז דבש-חרדל.
קבבים צלויים על מצע עלים פריכים, ברוטב מיונז קל עם פלחי לימון, מלפפון, גבינת פטה מפוררת ואגוזי קשיו.
נתחי טונה מוגשים על מצע עלים פריכים, עם סלט, עגבניות, מלפפון, זיתים, גבינת פטה, פלח לימון ומטפטפים מעל ויניגרט.
מבחר נקניקיות peperoncino Toscana, שומר ופלפל שחור, כנפי עוף בצ'ילי, לחם מלטזי קלוי ובצל מקורמל.
מבחר כנפי עוף, צלעות BBQ, טבעות בצל, פלחי תפוחי אדמה ורוטב לטבילה.
שיפודי עוף בצ'ילי מתוק בסגנון כפרי, רצועות עוף קריספיות, כנפי עוף חריפות וצלעות BBQ. מוגש עם תוספת של רוטב BBQ יוגורט עם נענע ורוטב קארי.
מבחר מאכלים מקומיים: שעועית, עגבניות מיובשות בשמש, זיתים ממולאים, תפוחי אדמה, gbejniet, בייקון פריך וביסקוויטים מים, מוגש עם לחם מלטזי חם וקלוי.
חצי פטירה טרייה קלויה, עם עגבניות טריות קצוצות, בצל, שום, פסטו, זיתים ומוצרלה.
חצי פטירה קלויה עם רוטב עגבניות, נקניקייה מלטזית, בצל טרי, cheeslets, זרעי שומר ומכוסה בתפוחי אדמה אפויים בתנור.
חצי פטירה טרייה קלויה, מעל תערובת ברוסקטה, טונה, זיתים, מוצרלה ומכוסה בתפוחי אדמה מלטזיים אפויים.
חצי פטירה קלויה עם רוטב עגבניות, בשר בקר בלאק אנגוס, פלפלים צבעוניים, חתיכות בייקון, בצל ומוצרלה.
חצי פטירה קלויה עם רוטב עגבניות, עוף מתובל בפפריקה, בצל, תירס מתוק, מוצרלה, פלפלים צבעוניים, ובסיום רוטב BBQ.
פטירה טרייה קלויה, עם חמאת שום טרייה ומוצרלה מעל.
שמן זית, שום, פטרוזיליה, צ'ילי, יין לבן, מלח ופלפל.
צדפות עסיסיות המבושלות בקרם שום עם ברנדי, מעליהן פרוסות סטייק פלאפ רך עשוי לפי טעמך, ומעוטרות בשבבי גרנה.
נתחי עוף רכים, גרידת לימון, יין לבן, פטריות פרוסות, מסיים עם שמנת ומעוטר בפלפל שחור גרוס.
עגבניות, רוטב בייקון מבושל בשמן זית, פסטו, מעוטר בשבבי גרנה.
בשר בקר בלאק אנגוס טחון, מבושל בשרדונה, עם תיבול אורגנו ושמנת כפולה, מעוטר בפלפל שחור גרוס ופטרוזיליה.
נתחי עוף רכים המבושלים ביין לבן, ברוטב עגבניות מצומצם, ומוגשים עם זיתים יווניים שחורים, פסטו ושום.
רצועות עוף רכות, בייקון, פטריות ואפונה, מבושלים ברוטב קרמי.
רביולי ממולא בלובסטר ובסרטן, מוכן טרי ומוגש בשמן חמאה עם עגבניות שרי ורוטב בזיליקום.
בשר בקר בלאק אנגוס טחון, מבושל עם עגבניות, יין אדום, עשבי תיבול, בצל ושום.
רצועות בקר, מבושלות ביין פורט, ברוטב פלפל צבעוני.
וונגולה מבושלות בסגנון אל ביאנקו עם עשבי תיבול טריים.
נתחי עוף מבושלים עם עגבניות מיובשות בשמש, מסיימים ברוטב קרמי ומקושטים בצנוברים.
100% בשר בקר טהור, עם בייקון, צ׳דר מותך וסלט פריך, מוגש בלחמניית בריוש קלויה.
100% בשר בקר טהור, עם בייקון, פטריות, גבינת צ'דר מותכת, 3 טבעות בצל בציפוי בלילת בירה, רוטב BBQ מעושן, כנפי עוף פריכות בלחמניית בריוש קלויה, ומוגש עם צ'יפס.
שתי קציצות בקר עם בייקון, בצל מקורמל, ביצה קלויה, צ'דר מומס וסלט פריך, מוגש בלחמניית בריוש קלויה, לצד קולסלו, טבעת בצל וצ'יפס פריך בחיתוך ביסטרו.
100% בשר בקר טהור, עם גבינת בלו מומסת מעל, בייקון בקר ובצל מקורמל, מוגש עם מיונז מיוחד שלנו בטעם חרדל ודבש, לצד עלי סלט פריכים, עגבניות, צ׳יפס ורוטב דיפ מעושן.
100% בקר טהור, עם בצל מקורמל, בייקון, רוטב פטריות, גבינת צ'דר, צ'אטני עגבניות מתוק, מלפפון וקטשופ עגבניות מתוק, הכל מוגש בלחמניית בריוש קלויה עם עלי סלט פריכים ותוספת צ'יפס.
ההמבורגר הביתי שלנו עם בייקון וגבינה, צ'ילי קון קרנה מתוק, וודג'ס גבינתיים וטבעות בצל טעימות בציפוי בלילת בירה, לצד רוטב דיפ מעושן.
רצועות עוף קריספיות עם עלי חסה ורוטב קיסר טעים, בשכבות עם שבבי פרמזן, עגבניות ובייקון, מוגש בלחמניית בריוש קלויה לצד צ׳יפס.
מוגש בלחמניית בריוש קלויה עם חסה, פרוסות עגבניות ביף, תוספת של בצל מקורמל, חמוצים מתוקים, קטשופ ורוטב BBQ, בליווי צ’יפס פריך בחיתוך ביסטרו.
קציצות בקר כפולות, בייקון כפול, בצל מקורמל כפול, גבינת צ'דר מומסת, ביצה מטוגנת, טבעות בצל, כנפיים, קולסלאו וצ'יפס.
קציצות בקר כפולות, בייקון כפול, בצל מקורמל כפול, גבינה אמריקאית כפולה, כנפיים בזיגוג BBQ, קולסלאו וצ'יפס גבינתי עם גבינת פונדו מעל.
סטייק עוף פריך מוגש בלחמניית בריוש קלויה עם חסה, בצל סגול ומיונז בסגנון כפרי, לצד קולסלאו וצ׳יפס.
סנדוויץ' דו-קומתי עם עוף, בייקון וביצה, מוגש עם מיונז, סלט קולסלאו וצ'יפס.
סנדוויץ' דו-קומתי עם סלמון טרי קלוי, גבינת שמנת, ביצה ומלפפון, לצד קולסלאו וצ'יפס.
כריך דו-קומתי עם בייקון, חסה, עגבניות ומיונז גבינה, לצד צ'יפס וסלט קולסלאו.
רצועות בקר רכות מבושלות עם בצל, עם מיונז חרדל גרגירים מלא, מוגש עם סלט קולסלאו וצ'יפס בצד.
נתחי עוף רכים המבושלים עם בייקון ומיונז פפריקה, מוגשים עם סלט קולסלאו כתוספת וצ'יפס.
טונה, תירס מתוק, מיונז ביצה קשה, בצל פריך, מוגש עם קולסלאו בצד וצ'יפס.
נאצ'וס פריך עם קוביות עגבנייה, בצל פריך וגבינת פונדו.
נאצ'וס פריכים עם צ'ילי קון קרנה, ומעליהם גבינת פונדו לסיום.
נאצ'וס פריכים, רצועות בייקון ובצל, עם סיום של גבינת פונדו.
נאצ'וס פריכים, רצועות עוף מתובלות בפפריקה, חתיכות תירס מתוק ובצל פריך, עם סיום של פונדו גבינה.
צלעות בקר מושרות בתמלחת, מצופות בתערובת תבלינים ומבושלות באיטיות ברוטב ה-BBQ הייחודי שלנו, מוגשות עם קולסלאו וצ׳יפס.
סטייק ריבאיי עשיר בטעמים, מתובל לשלמות ומוגש עם תוספת של בצל מקורמל ורצועות בייקון.
סטייק סירלוין בטעם משובח, מיושן לשלמות ומוגש עם תוספת של בצל מקורמל ורצועות בייקון.
פילה מבושל לפי טעמכם, מתובל בפשטות בפלפל שחור גרוס, מוגש עם תוספת של בצל מקורמל ורצועות בייקון.
סטייק ראמפ מלא במשקל חצי פאונד, עשוי לשלמות, מוגש עם אפונה בחמאה, קולסלאו וצ’יפס בסגנון ביסטרו.
ארנבת מקומית טרייה מבושלת עם שום, יין לבן ותיבול, מוגשת עם תוספת של צ׳יפס פריך בחמאת שום.
בשר בקר טחון Black Angus במרינדה של עשבי תיבול ארומטיים, מבושל ברוטב עגבניות עשיר עם שעועית קידני ונגיעה של חריפות, מוגש עם פלחי תפוחי אדמה בצד, אורז או פיתה.
שוק טלה בבישול איטי, מוגשת על מצע של תפוחי אדמה חדשים מעוכים עם רוטב יין אדום.
מבושל בקרם פטריות עשיר ומתובל בעשבי תיבול ויין לבן, מוגש עם תוספת של תפוחי אדמה מעוכים.
פילה בקלה בציפוי בלילה מטוגן בשמן עמוק, מוגש לצד אפונה בחמאה, סלט קולסלאו וצ'יפס.
נתח נדיב של פילה סלמון טרי, מזולף ב
תמנון בבישול איטי עם עשבי תיבול טריים, זיתים ועגבניות, מוגש עם צ׳יפס בסגנון סטייקהאוס ולחם מלטזי חמים ופריך.
סטייק עסיסי במשקל 1.2 ק״ג, צלוי לפי טעמכם
מבחר של עוף, חזיר ובקר, נתחים ונקניקיות מתובלים היטב, על הגריל לפי טעמכם
צלעות לוין חזיר במרינדה של רוטב עשיר ופירותי, צלויות בתנור, מוגשות לצד קוסקוס וסלט קולסלאו.
צלעות חזיר מצופות בזיגוג של רוטב ג׳ק דניאל׳ס, צלויות בתנור, מוגשות עם קולסלאו וצ׳יפס בחיתוך ביסטרו.