TaNadia (טאנאדיה)

ברוסקטה

צדפות

שש צדפות

קוקטייל שרימפס

עלים ירוקים מעורבים עם שרימפס, ביצה ורוטב שרימפס מסורתי

Pesce Crudo

מבחר דג נא

אימפפאטה די קוצ'ה

סיר של מולים (כ־1 ק״ג)

Fritture Bianchetti & Gamberetti

שני פריטרים של דגיגים לבנים ושני פריטרים של שרימפס טריים

קלמרי מטוגן

קרפצ'יו די מנזו

פילה בקר נא במרינדה של שמן זית כתית מעולה, מיץ לימון, מלח ופלפל, מעל עלי רוקט ושבבי פרמזן

קפרזה

מוצרלה די בופאלה טרייה, עגבניות, בזיליקום ועלי רוקט

סלט סלמון מעושן

סלט סלמון מעושן בחום, מוכן במקום, במרינדה של שמן זית כתית מעולה ומיץ לימון

סלט קיסר עם עוף

עוף על הגריל, בייקון, גבינת גראנה פדאנו, קרוטונים ורוטב ביתי

ארנב מלטזי מסורתי

מבושל בברייז ביין, שום, רוטב עגבניות ואפונה ירוקה

Cosce di Pollo

ירכי עוף ללא עצם, מבושלות בברייז עם פטריות, יין מדיירה, בצל, שום וטרגון

Vitello Al Limone

בשר עגל יונק מבושל באיטיות בחמאה ושום, עם מיץ לימון, מלח ופלפל

Fettina ai Ferri

סטייק ראמפ טרי על הגריל

Costata Di Manzo

סטייק ריבאיי פריים של USDA, צלוי על פחמים

פילטו די מנזו

פילה בקר בלאק אנגוס

Peposo

נתחי בקר, מבושלים בברייז עם גרגירי פלפל שחור שלמים ויין אדום קיאנטי (מנה טוסקנית מסורתית)

רוטב פטריות

רוטב פלפל

ז׳ו יין פורט

פרוסת סלמון בסגנון אקווה פצה

פילה סלמון מאודה

Orata all’Acqua Pazza / Griglia

דניס מאודה או על הגריל

Filetto Di Spigola all’Acqua Pazza

פילה לברק מאודה

Polipo ai Ferri

תמנון על הגריל במרינדה

שרימפס מלכותיים

שרימפס מלכותיים טריים, על הגריל או מוקפצים במחבת עם שום

דג טרי מהוויטרינה

ספגטי בולונז

בשר בקר טחון ברוטב עגבניות

ספגטי עם רוטב ארנב

בשר ארנב מבושל עם בצל, שום, רוטב עגבניות ועלי דפנה

ספגטי קרבונרה

גואנצ'אלה, חלמוני ביצה ופקורינו רומאנו

Spaghetti Garretteria V

שמן זית, עגבניות שרי, שום, בזיליקום, פלפל, מלח ושבבי פרמזן

פטוצ'יני זורקינה וקאפזאנטה

סקאלופס, קישואים (זוקיני), שמן זית כתית מעולה, שום, יין לבן, פלפלי צ'ילי, מלח ועגבניות חתוכות לקוביות

גרגנלי עם קלמארי וגמברי

קלמארי ושרימפס לבן, רוטב עגבניות, ושמנת טרייה

ספגטי וונגולה

צדפות טריות, שמן זית, שום, פלפלי צ'ילי, מלח ויין לבן

פטוצ'יני פרוטי די מארה

מולים וצדפות טריים מבושלים בשמן זית כתית מעולה, שום, יין לבן, עגבניות חתוכות לקוביות, מלח, ונגיעה של צ'ילי

פטוצ'יני אסטיצ'ה

חצי לובסטר, שמן זית כתית מעולה, שום, יין לבן, מלח, נגיעה של צ'ילי, עגבניות חתוכות לקוביות

ריזוטו פונגי מיסטי V

חמאה, בצל, יין לבן, פטריות מעורבות, שעועית קידני אדומה, שבבי פרמזן

Risotto Nero di Seppia

רוטב דיו שחור של דיונון

פסטה ללא גלוטן (בתוספת)

פסטה אדומה / לבנה

נאגטס עוף וצ׳יפס

תפריט קבוע TANADIA:

מרק ירקות מרק דגים (מסורתי) Aljotta ירכי עוף סטייק ראמפ על הגריל פילה לברק קינוחים