Tex Mex Bar & Grill

לחמניית בריוש עם ביצה עלומה

לחמניית בריוש עם חמאה, גוואקמולה, עגבנייה ובצל ירוק

לחמניית בוקר

לחמניית בריוש עם חמאה, ביצה מטוגנת, קציצת נקניק חזיר, בייקון, עגבנייה וחסה

לחמניית ויגן

לחמניית בריוש עם גוואקמולי, גבינה צמחית ובצל ירוק

בוריטו ארוחת בוקר

ביצים מקושקשות עם גבינה, חתיכות בייקון, תפוחי אדמה במחבת, בשר נקניק צ'וריסו, עגבנייה, גוואקמולי, סלסת רנצ'רו

ארוחת בוקר קטנה

ביצה מטוגנת אחת, 2 פרוסות בייקון, נקניק חזיר עבה, שעועית אפויה Heinz, טוסט, עגבנייה מטוגנת וצ'יאבטה קלויה

ארוחת בוקר מלאה

2 ביצים מטוגנות, 2 פרוסות בייקון, 2 נקניקיות חזיר עבות, עגבנייה מטוגנת, שעועית אפויה Heinz, פטריות, טייטר טוטס ולחם צ'יאבטה קלוי

ארוחת בוקר אול-אין (All-In Breakfast)

2 ביצים מטוגנות, 2 פרוסות בייקון, 2 נקניקיות חזיר עבות, פטריות, עגבנייה, טייטר טוטס, שעועית אפויה Heinz ולחם צ'יאבטה קלוי + תה או קפה + מיץ תפוזים סחוט טרי

צ'יאבטה קרוסדוק XL

עמוסה ב־2 ביצים מטוגנות, גבינת Red Leicester, צ'וריסו, חסה, עגבנייה ולבחירתכם: חזיר צ'יפוטלה, tinga de pollo או בקר jalisco, עם זילוף של רוטב צ'יפוטלה סריראצ'ה

קורן דוגס

2 נקניקיות עם גבינה בציפוי בלילת נאצ'ו פריכה

צ'יצ'רונס חזיר

ביסים פריכים, חריפים ובשרניים בציפוי גלייז דבש וסריראצ'ה

טוסטונס עם פולד פורק

טייטר טוטס, רוטב גבינה, בצל ירוק, פיקו דה גאיו ושמנת חמוצה

גוואקמולה וצ'יפס טורטייה

עם פיקו דה גאיו ושמנת חמוצה

Quesos & Chips

רוטב הגבינה הביתי שלנו, אפוי בתנור, מוגש עם צ'יפס טורטייה

לחם שום עם גבינה

צ'יאבטה אפויה למחצה עם צ'דר, גבינת שמנת ואורגנו. הוסיפו צ'וריסו טחון €1.50

כנפי BBQ מקוריות (12 יח׳)

הכול מוגש עם מטבל גבינה כחולה וקרודיטה

כנפיים בציפוי נאשוויל מתוק ומעושן (12 יח׳)

הכול מוגש עם מטבל גבינה כחולה וקרודיטה

כנפי באפלו חריפות אותנטיות בסגנון ניו יורק (12 יח׳)

הכול מוגש עם מטבל גבינה כחולה וקרודיטה

Kapsalon

הגרסה שלנו לצ׳יפס עמוס בסגנון הולנדי — צ׳יפס פריך בשכבות של גבינה, חסה ומיונז, מוגש עם pulled pork

טאקו בסגנון ביריה (x3)

טבולים ב-jus עם טורטייה של סלסה מקסיקנית, גבינה מגוררת, שעועית מטוגנת מחדש, פיקו דה גאיו וקונסומה לטבילה. לבחירה: בקר חליסקו / חזיר אל פסטור עם צ'יפוטלה / עוף טינגה דה פולו / צ'ילי ירקות מעורב

צלעות דביקות

צלעות בייבי בק חתוכות בנפרד בזיגוג דבש וסריראצ'ה

נאצ'וס גדול

ערימה של צ'יפס טורטייה חמים, מכוסה בגבינה מותכת, רוטב גבינה, סלסת רנצ'רו, שעועית מטוגנת (refried beans), פרוסות חלפיניו, פלפלים, פיקו דה גאיו, גוואקמולי ורוטב שמנת חמוצה ועירית, ומוגש עם בצל ירוק

נאצ'וס גרנדה

ערימה של צ'יפס טורטייה חמים, מכוסה בגבינה מותכת, רוטב גבינה, סלסת ראנצ'רו, שעועית מטוגנת (refried beans), פרוסות חלפיניו, פלפלים, פיקו דה גאיו, גוואקמולה ורוטב שמנת חמוצה ועירית, ומעל בצל ירוק

הוסיפו בקר ג'ליסקו מפורק / Tinga de Pollo / חזיר Chipotle

שדרגו לדלוקס עם תוספת

גיוזה עוף (5 יח׳)

עם רוטב סויה

סמוסה עוף (5 יח׳)

עם רוטב מייפל צ׳יפוטלה

סמוסה ירקות (5 יח׳)

עם רוטב צ׳ילי מתוק

אגרול ירקות (5 יח׳)

עם רוטב צ׳ילי מתוק

אגרול ברווז (5 יח')

עם רוטב הויסין

מגש אסייתי (37 יח')

כנפיים חריפות בצ'יפוטלה סריראצ'ה, ספרינג רולס ברווז חריפים, ספרינג רולס ירקות חריפים, סמוסות עוף דביקות, סמוסות ירקות חריפות, גיוזה עוף חריפה, צלעות דביקות

מגש קסדייה (24 יח׳)

בחרו כל 3 ממדור הקסדיות שלנו, מוגש עם סלסת רנצ׳רו ושמנת חמוצה

מגש קומבו טקס-מקס סופרים

הכי שווה במלטה! גוואקמולה, קורן דוגס, נאצ'וס, טאקוס ביריה, כנפיים, צלעות, קסדייה בקר צ'יפוטלה חליסקו, לחם שום גבינתי, קסו וצ'יפס טורטייה, צ'יפס עמוס, שמנת חמוצה וסלסת ראנצ'רו

סלט הבית

מוגש בסלסלת טורטייה מקמח

סלט טבעוני

חסה, שעועית, עגבנייה, זיתים שחורים, תירס מתוק, בצל, אבוקדו, גוואקמולה ורוטב. מוגש בסלסלת טורטייה מקמח

קיסר עוף

רצועות חזה עוף במרינדה על הגריל, עלים ירוקים, עגבניות שרי, זיתים שחורים, קרוטונים, תירס מתוק, רוטב קיסר וגבינת גראנה

סלט סטייק Black & Bleu

סטייק ראמפ 175 גרם בסגנון טליאטה, חסה, עגבנייה, מנגו, בצל ירוק, מלפפון, שעועית, תירס מתוק, קרוטונים, שומשום ורוטב גבינת בלו

טייטר טוטס

תערובת גבינה טבעונית, בצל ירוק, פיקו דה גאיו

סלט טבעוני

גוואקמולי, עלים ירוקים, כוסברה, מנגו, בצל ירוק, מלפפון, שעועית, פלפלים, תירס מתוק וחרדל דבש

בורגר השעועית המקסיקני

שעועית קידני וחומוס, תירס מתוק, תפוח אדמה, גבינה טבעונית, כוסברה, עשבי תיבול ותבלינים בלחמניית תירס Red Mex

בוריטו ג׳מבו (טבעוני)

טורטייה מקמח בגודל 12" ממולאת ונאפית בתנור עם צ׳ילי ירקות מעורב, מעל שעועית וגבינה, ומוגשת לצד אורז מקסיקני מלוח-טעים

רולס אנצ'ילדה (טבעוני)

שתי טורטיות תירס בגודל 6" טבולות ברוטב מקסיקני אדום, מגולגלות סביב מילוי ירקות עם צ'ילי, עם גבינה טבעונית, עגבנייה קצוצה ובצל ירוק, לצד אורז מלוח וטעים

חזה עוף צלוי על גריל פחמים עם הדרים ואצ'יוטה

מרינדה ממיץ תפוז ולימון עם משחת אצ'יוטה, שום, צ'ילי ד’ארבול, מלח וכמון. מוגש עם בחירה של שתי תוספות

חזה עוף קנטקי

צלוי ומוגש ברוטב וויסקי קנטקי המתוק-מלוח שלנו. מוגש עם בחירה של שני תוספות

מגדל אצבעות עוף

פילה עוף במרינדת תבלינים עשירה, בציפוי פנקו ובלילת נאצ'ו, מטוגן עד פריכות זהובה, עם דבש סריראצ'ה. מוגש עם בחירה של שני תוספות

פטריות, עוף ופטריות

אהוב הבית! שכבות של רוטב פטריות במרינדה וגבינת צ'דר, חזה עוף בגריל פחמים ובייקון. מוגש עם בחירה של שתי תוספות

The Classic

קציצת בקר אנגוס 200 גרם בלחמניית בריוש עם זרעים ורוטב ראנץ'. שדרגו ל-285 גרם בתוספת €3.50

אול אמריקן

כל התוספות הקלאסיות, צלוי ורוטב ראנץ'

גבינת אלוף לוהטת

בצל מטוגן פריך ורוטב גבינה ביתי עם רוטב ראנץ׳

Sky Blue

אבוקדו, רוטב גבינה כחולה קרמי וגיריג של הבית

סופרים גבינת עיזים

קציצת בקר אנגוס 200 גרם עם גבינת עיזים

פנטזיית פטריות

קציצת בקר אנגוס 200 גרם עם רוטב פטריות

גבינת צ'יפוטלה מעושנת

גבינת צ'דר, פרוסות חלפיניו ורוטב מייפל עם צ'יפוטלה

לואודד בייקון וגבינה

בייקון סטריקי, גבינת צ'דר וגבינת רד לסטר ורוטב ראנץ'

The Bacon & Beef Fat Boy

המבורגר בקר אנגוס 200 גרם עם בייקון גב עבה, גבינת צ'דר, בצל מטוגן ומיונז צ'יפוטלה סריראצ'ה

המבורגר The Chicken Range

קציצת חזה עוף XL מבושלת וקריספית עם גבינת צ'דר ורוטב ראנץ'

The Double Dog

2 נקניקיות בראטוורסט, לחמניית בריוש ובצל קצוץ

קסדייה טינגה דה פולו

עוף מפורק בבישול איטי, מתוק וחריף, שעועית מטוגנת-מחדש, בצל, גבינה מגוררת. מוגש עם סלסת רנצ'רו

קסדייה ירקות

בצל, שום, פטריות, רצועות פלפל, קישוא, פלפלי צ'ילי, תירס מתוק, ברוקולי, גבינת צ'דר מגוררת ושעועית מטוגנת מחדש

קסדייה בקר בסגנון חליסקו

בצל בבישול איטי, פלפלי צ'ילי, תירס מתוק, בקר מפורק בבישול איטי בטעם מתוק וחריף וגבינת צ'דר

קסדייה חזיר צ'יפוטלה בסגנון יוקטן

חזיר מפורק בבישול איטי, מתוק וחריף, עם בצל BBQ, פלפלי צ'ילי, גבינה מגוררת ובצל

סלמון 280 גרם

מצופה בזיגוג של מרינדת מיץ תפוז ולימון עם אצ'יוטה, שום, צ'ילי ד'ארבול וכמון. מוגש עם סלט וצ'יפס

פיש אנד צ'יפס

מנה נדיבה במיוחד של פילה בקלה מתובל בציפוי בלילת בירה, מוגשת עם צ'יפס, סלט ורוטב טרטר

לינגוויני פומודורו בזיליקו

עם שום, עשבי תיבול ובזיליקום

Arrabiata

צינורות מקרוני, רוטב עגבניות, שום, פתיתי צ'ילי ופטרוזיליה

לינגוויני קרבונרה – בדרך האיטלקית

סמיך וקרמי עם ביצה, גואנצ'אלה, פקורינו וגבינת גרנה

מקרוני ברוטב בשר

רוטב בשר ביתי עם בשר בקר אנגוס טחון ונקניקיית צ'וריסו ברוטב פומודורו

מק אנד צ'יז

מקרוני מסולסל ברוטב גבינות ביתי, נאפה בתנור עם ציפוי פנקו

לינגוויני בוסגטיאנה

רוטב בשר ביתי עם בשר בקר אנגוס טחון טרי וצ'וריסו ברוטב פומודורו של הבית, עם פטריות פרוסות ושמנת

מקרוני בקר

צינורות מקרוני ברוטב עשיר וחריף של בקר מפורק ועגבניות

מק אנד צ'יז עם עוף קייג'ון וצ'וריסו

בסגנון טקס-מקס — מקרוני מעורבב ברוטב גבינה עשיר עם פלפל, צ'וריסו, ביסי עוף קייג'ון ופומודורו, מעל פירורי לחם ונאפה בתנור

לינגוויני סטייק

ברליש, עם ג׳וס של האש פטריות ובייקון, ומעל טליאטה של סטייק ראמפ 175 גרם

פחיטות לוהטות — עוף 300 גרם

מוגש על פלטה לוהטת עם בצל ופלפלים מוקפצים ומתובלים, גוואקמולה, שמנת חמוצה, פיקו דה גאיו, סלסת ראנצ'רו, צ'דר מגוררת וטורטיות קמח על הגריל

פאחיטות לוהטות — סטייק אנגוס ראמפ 250 גרם

מוגש על פלטה לוהטת עם בצל ופלפלים מוקפצים ומתובלים, גוואקמולה, שמנת חמוצה, פיקו דה גאיו, סלסת ראנצ'רו, צ'דר מגוררת וטורטיות קמח על הגריל

רולס אנצ'ילדה — חזיר

שלוש טורטיות תירס רכות בגודל 6" טבולות ברוטב מקסיקני אדום, מעל סלסה ורדה קרמית, גבינה, עגבנייה קצוצה ובצל ירוק, עם שעועית מטוגנת מחדש, אורז עשיר בטעמים ושמנת חמוצה

רולס אנצ'ילדה — עוף

שלוש טורטיות תירס רכות בגודל 6" טבולות ברוטב מקסיקני אדום, מעל סלסה ורדה קרמית, גבינה, עגבנייה קצוצה ובצל ירוק, עם שעועית מטוגנת מחדש, אורז מלוח ושמנת חמוצה

רולס אנצ'ילדה — בקר

שלוש טורטיות תירס רכות בגודל 6" טבולות ברוטב מקסיקני אדום, מעל סלסה ורדה קרמית, גבינה, עגבנייה קצוצה ובצל ירוק, עם שעועית מטוגנת מחדש, אורז עשיר ושמנת חמוצה

צ׳ילי קון קרנה — בסגנון גוודלחרה

סטייק בלאק אנגוס טחון בתערובת עגבניות עשירה עם פלפלי צ׳ילי אנצ׳ו, מוריטה וצ׳יפוטלה, פלפלים, כוסברה, בצל, שעועית, סלרי ותבלינים. מוגש עם אורז מקסיקני, צ׳יפס טורטייה, שמנת חמוצה וגבינת צ׳דר

בוריטו ג׳מבו — חזה עוף

טורטייה מקמח 12" ממולאת ונאפית בתנור בתערובת מתובלת של בצל, פלפלים וצ׳ילי, מוגשת לצד אורז מקסיקני, שעועית מטוגנת מחדש ושמנת חמוצה

בוריטו ג׳מבו — ביסי סטייק אנגוס

טורטייה מקמח 12" ממולאת ונאפית בתנור בתערובת מתובלת של בצל, פלפלים וצ׳ילי, מוגשת עם אורז מקסיקני, שעועית מטוגנת (refried beans) ושמנת חמוצה

סטייק אנגוס ראמפ 350 גרם

צלוי על פחמים על גריל הרובאטה שלנו, מומלץ בדרגת מדיום. מוגש עם שתי תוספות

סטייק אנגוס ריב איי 330 גרם

צלוי על פחמים על גריל הרובאטה שלנו. מוגש עם שתי תוספות

סטייק פילה אנגוס 280 גרם

צלוי על פחמים על גריל הרובאטה שלנו. מוגש עם שתי תוספות

סטייק סירלוין אנגוס 350 גרם

צלוי על פחמים על גריל הרובאטה שלנו. מוגש עם שתי תוספות

רוטב נוסף

לבחירה: BBQ מקורי / באפלו אדום / מקסיקני אדום / פלפל גרגרים קרמי / פטריות קרמי / קנטקי וויסקי מתוק ומלוח

צלחת בריסקט

בריסקט בקר אנגוס במרינדה, בבישול איטי, על גבי פירה תפוחי אדמה, מצופה ברוטב גרייבי ומוגש עם ביסקוויטים ביתיים בסגנון אמריקאי

טאליאטה רובאטה על הגריל 350 גרם

סטייק ראמפ במרינדה, עם זילוף מרינדת נאצ'ו, רוקט, שבבי גרנה וצ'יפס. מומלץ להגיש במידת עשייה מדיום

צלחת פולד פורק

בסגנון יוקטן, מוגש עם פירה תפוחי אדמה וביסקוויטים ביתיים בסגנון אמריקאי

צלעות BBQ סלאב במתכון המקורי

צלעות לוין חזיר עסיסיות ובשרניות, מושרות ומתובלות, אפויות ומזוגגות ברוטב BBQ ביתי בסגנון Tex Mex. מוגש עם צ׳יפס וסלט קולסלאו

נתח שלם של צלעות בזיגוג וויסקי קנטקי

צלעות לוין חזיר בשרניות, אפויות ומסיימים בזיגוג קנטקי המתוק והמעושן שלנו, עם בצל פריך מעל. מוגש עם צ’יפס וסלט קולסלאו

צלעות צ'יפוטלה סריראצ'ה (סלאב)

מוגמר ברוטב BBQ של סריראצ'ה, דבש וצ'יפוטלה. מוגש עם צ'יפס וסלט קולסלאו

מקרוני ברוטב עגבניות

נאגטס עוף וצ'יפס

פסטה מק עם רוטב גבינה קרמי

המבורגר אנגוס לילדים וצ׳יפס

צ'יפס פריך

פירה תפוחי אדמה

תפוחי אדמה במחבת

ירקות מעורבים

קולסלאו ניו יורק

בראוני שוקולד

תוצרת בית, מוגש עם שמנת טרייה וגלידה

עוגת גבינה דובדבנים

תוצרת בית, מוגש עם שמנת טרייה וגלידה

מאד פאי

גלידת שוקולד בשילוב מוס שוקולד בלגי על בסיס עוגיית אוראו, עם אגוזי מלך כתושים מעל, מוגש ברוטב שוקולד וקרמל

שיגעון העוגיות

גלידת וניל עם גנאש שוקולד לבן בלגי, סנדוויץ' בין בסיס ביסקוויט אוראו, מוגש ברוטב קרמל

וופל דקדנטי

מוגש בנדיבות עם קרם פיסטוק או קרם נוטלה, גלידת וניל, בננה מקורמלת, רוטב קרמל, אגוזים ודובדבנים

גלידה

מנה נדיבה מעוטרת ברוטב, אגוזים ווופל