Tiffany's Bistro (טיפניז ביסטרו)

ברוסקטה M (מכיל חזיר)

פנצ'טה מעושנת, לחם שיפון, עגבניות קלופות, בצל, שום ושמן זית כתית מעולה. (הוסיפו מוצרלה בתוספת €1)

ברוסקטה בוראטה, עגבנייה ופסטו (צמחוני) (מכיל אגוזים) (4 יח׳)

לחם פוקאצ׳ה קלוי, פסטו ג׳נובזה, עגבניות, בצל, שום ובוראטה טרייה.

צ'יפס חלומי (V) (GF)

יוגורט זעתר, גרגרי רימון, נענע טרייה, מולסה.

סמוסות הודיות ירקות תוצרת בית (V) (3 יח׳)

תפוחי אדמה מתובלים, אפונה, פאק צ׳וי, ראיטה וצ׳אטני עגבניות-נענע.

בוראטה, עגבניות מזני מורשת, חצילים קלויים (N) (V)

צנוברים קלויים, פניני בלסמי, בזיליקום טרי, לחם שום.

מרק דגים מלטזי

גזר, סלרי, כרישה ובסיס, חתיכות דג גדולות, עשבי תיבול ארומטיים, אורז, שום, לחם מלטזי קלוי.

קרפצ'יו תמנון

שומר, סלרי, עגבניות Strawngas/Heirloom, צלפים, ויניגרט אשכולית וויניגרט של כריס

קלמארי מטוגן

קלמארי פריך המוגש עם רוטב טרטר ביתי

מולים שחורים טריים ולחם שום

עגבניות שרי, שום, בצל, צ'ילי, עשבי תיבול טריים, גרידת לימון ויין לבן

ארנצ'יני סיציליאני עם ראגו בולונז (3 יח׳)

בקר עשיר, מוצרלה ופקורינו מגורד

כנפי עוף תאילנדיות פריכות (5 יח׳)

רוטב תאילנדי, עשבי תיבול טריים, בצל ירוק, פלפלי צ׳ילי טריים וכוסברה.

כיסונים מאודים (6 יח׳)

ברווז מפורק, בצל ירוק, דבש, רוטב הויסין

אגרול קפיצי ארנב בהכנה ביתית (4 יח׳)

ארנב מקומי, ירקות עונתיים, רוטב שזיפים

שלישיית נקניקיות (מכיל חזיר ואגוזים)

בטן חזיר פריכה, סירופ מייפל, מרמלדת בצל וצ׳יפס. חרדל ורוטב קריבי

טופו ווסאבי וג׳ינג׳ר (V)

רוצים לטעום קצת מהכול? שרימפס, טונה, ירך עוף במרינדה, בקר, נבטים, קוביות מנגו, בצל ירוק, אבוקדו, גזר, כרוב, אדממה ואורז סושי, מעל מיונז כמהין קרמי, רוטב טריאקי, רוטב ווסאבי-ג׳ינג׳ר וונטון פריך, מוגש עם שומשום יפני.

סלמון כבוש טרי

סלמון טרי מפולט, צ'ילי, ג'ינג'ר ונגיעה רעננה ומתקתקה, פולי אדממה, ליים, גזר במרינדה, אבוקדו, בצל ירוק, מלפפון, עגבניות שרי, רוטב פאקזו, רוטב טריאקי, אורז סושי במרינדה.

סלמון טמפרקי

פילה סלמון פריך, גלייז מעורב, פתיתי נורי, פולי אדממה, ליים, וואקמה במרינדה, נבטי שעועית, קוביות מנגו, בצל ירוק, אבוקדו, גזר, מלפפון, עגבניות שרי, רוטב פאקזו, שומשום, מוגש עם אורז סושי במרינדה בסגנון יפני.

שוק ברווז פריכה

שוק ברווז קונפי, גלייז דבש והויסין, בצל פריך, פולי אדממה, ליים, וואקמה במרינדה, נבטי שעועית, קוביות מנגו, בצל ירוק, אבוקדו, גזר, דייקון, מלפפון, עגבניות שרי, רוטב פקזו, שומשום, מוגש עם אורז סושי במרינדה בסגנון יפני.

צ'יקן אונאגי

חזה עוף פריך, גלייז אונאגי, פולי אדממה, ליים, וואקמה במרינדה, נבטי שעועית, קוביות מנגו, בצל ירוק, אבוקדו, גזר, דייקון, מלפפון, עגבניות שרי, רוטב פאקזו, שומשום, מוגש עם אורז סושי במרינדה בסגנון יפני.

פוקי בול בקר תאילנדי

פרוסות דקות של בקר צלוי, רוטב גלייז תאילנדי, פולי אדממה, ליים, וואקמה במרינדה, נבטי שעועית, קוביות מנגו, בצל ירוק, אבוקדו, גזר, מלפפון, עגבניות שרי, רוטב פקזו, שומשום, מוגש עם אורז סושי יפני במרינדה.

סלט סלק עם פטה

פילה סלמון

סלט קיסר עם עוף

קנלוני אפוי (V)

פסטה ממולאת בתרד, תרד, שום, ראגו עגבניות ורוטב בשמל. מעל גבינת מוצרלה.

טורטליני בוסקאיולה

פסטה ממולאת בעגל, בצל, אגוז מוסקט, גורגונזולה, פטריות ושמנת.

ספגטי קרבונרה (מכיל חזיר)

גואנצ'אלה, חלמון ביצה, גבינת פקורינו, פלפל שחור גרוס וגבינת פרמזן.

פפרדלה עם שורט ריבס בקר

שורט ריבס בבישול איטי, בקר, פורצ'יני, ז'ו עגל, עגבניות שרי , טימין וקרם פרמזן.

סדאנה עוף (מכיל חזיר)

עוף, בייקון, פטריות, פורצ'יני, שום, שבבי פרמזן, רוטב עגבניות ושמנת טרייה

פפרדלה ראגו בולונז

(מכיל חזיר) בקר וחזיר בבישול איטי עם יין אדום, עגבנייה, בצל, שום, סלרי ותימין, עם ז׳ו עגל.

פאקרי עם ארנב (מכיל חזיר)

ארנב בבישול איטי, יין אדום, שום, בצל, סלרי, גבינת פקורינו וג׳וס עגל עם טימין.

SCIALATIELLA NERO DI SEPIA

פסטה בדיו קלמרי, דיו סבידה, סבידה מוקפצת, שרימפס, גרידת לימון ועשבי תיבול.

עגבניות שרי מיובשות למחצה

ריזוטו אלטמורה עם בוראטה ועגבניות שרי צלויות

מחית עגבניות מיובשות בשמש וגבינת פרמזן.

ריזוטו פירות ים

שרימפס, מולים שחורים, קלמארי, תמנון, עגבניות שרי, זעפרן, גרידת לימון ועשבי תיבול עדינים.

ריזוטו סרטן ומסקרפונה

וואקמה מיובשת, פלמבה בוודקה, עגבניות paccatelle, גרידת לימון, צ'ילי, שום ובצל ירוק.

OCEAN CATCH

פילה דג פריך, רוטב טרטר, תרד בייבי, גרגר הנחלים, צ'אטני מנגו מתוק וגוואקמולי.

עוף קריספי

ירך עוף מטוגנת פריכה, פלפל לימון, בצל מטוגן פריך, רוטב Jack Daniel's, צ'יפס ורוטב הבית.

בורגר קלאסי

בקר על הגריל 240 גרם, חסה, עגבנייה, בצל טרי, מלפפון חמוץ, קטשופ עגבניות, חרדל אנגלי, צ'יפס ו רוטב הבית

יבשה וים

בקר על הגריל 240 גרם, גבינת פרובולונה מותכת, שרימפס וצ'וריסו, רוקט, מיונז קלוי.

BLUE SHROOM BLISS

בקר על הגריל 240 גרם, גורגונזולה דולצ'ה מומסת, פטריות מוקפצות, בצל מקורמל, מיונז כמהין.

גיז לואיז

בקר על הגריל 240 גרם, גבינה מותכת עם פלפל, בצל קריספי, רוטב Jack Daniel's, צ'יפס ורוטב הבית.

PIG OUT (מכיל חזיר)

בקר על הגריל 240 גרם, גבינה אדומה מומסת, בייקון סטריקי פריך , ביצה מטוגנת, צ'יפס ורוטב הבית.

ההמבורגר המיוחד של TIFFANY'S (מכיל חזיר)

בקר על הגריל 240 גרם, בטן חזיר פריכה בבישול איטי, גבינת מנגתו מותכת, עלי רוקט, ביצת עין, מיונז, בצל, רוטב הויסין עם דבש, צ'יפס ו רוטב הבית.

מולים שחורים טריים

עגבניות שרי, שום, בצל, לימון, יין לבן ועשבי תיבול טריים.

פיש אנד צ'יפס

פילה בקלה טרי, בציפוי בלילת בירה, אפונת מחית, רוטב טרטר וצ'יפס.

פילה דניס

תרד מפולט, מחית לימון, זיתים מיובשים, רוטב ברנז.

לברק

אפוי בתנור, ממולא במוס לימון עם עשבי תיבול Storm, ירקות ים־תיכוניים, רוטב עשבי תיבול

סלמון טרי 280 גרם

סלמון טרי אפוי, קישואים על הגריל וזיתים שחורים, עגבנייה, שמן עשבי תיבול.

ארנבת מקומית מסורתית

מטוגן בשום וביין לבן, מוגש ברוטב עגבניות.

העוף של TIFFANY'S (מכיל חזיר)

חזה עוף, גואנצ'אלה, שום, בצל, פטריות פורצ'יני, פטריות פורטובלו, גבינת פרמזן, שמנת טרייה וטימין

רק שלם של צלעות חזיר BBQ

צלעות במרינדה ביתית, תערובת תבליני BBQ (רב), רוטב BBQ דביק

טומהוק חזיר מקומי

קוטלט חזיר מקומי מיושן 18 ימים, פירה תפוחי אדמה קרמי, גלייז מייפל עם בורבון

בטן חזיר מקומית מושרית בתמלחת ומבושלת באיטיות במשך 24 שעות (מכיל חזיר)

מחית רום, מרמלדת בצל, סלסת עגבניות, בצל פריך.

שיפודי קופטה טלה ועוף

מוגש על קוסקוס עגבניות עם סלסת עגבניות ולחם שטוח עוף, חצילים על הגריל, יוגורט זעתר וסלסת רומסקו מתירס מתוק מעושן.

טאליאטה בקר 350 גרם

בקר פרוס מוזן בדגנים, עלי רוקט, עגבניות שרי, שבבי פרמזן,

ריב איי בקר פריים קאט 350 גרם

בקר ארגנטינאי מוזן בדגנים על הגריל, עגבניות אשכול, בצל על הגריל.

צ'יפס בטטה

צ'יפס

תפוחי אדמה צלויים

ירקות יומיים

סלט עלים טריים

רוטב פלפל ירוק

רוטב פטריות פורצ'יני

רוטב ברנז

רוטב המבורגר הבית

מרגריטה

עגבניית סן מרצאנו, מוצרלה פיור די לאטה, בזיליקום ואורגנו

פונגי

עגבניית San Marzano, מוצרלה פיור די לאטה, פטריות פרוסות, טימין טרי ואורגנו.

קפריצ'וזה

עגבניית סן מרצאנו, מוצרלה פיור די לאטה, פטריות פרוסות, גאמון, ארטישוק, זיתי טאג'יאסקה, ביצים ואורגנו.

AL TONNO

עגבניית San Marzano, מוצרלה fior di latte, טונה, בצל מקורמל, זיתי taggiasche ועשבי תיבול.

נאפולי

עגבניית סן מרצאנו, מוצרלה פיור די לאטה, אנשובי מצ'טארה, צלפים פראיים מקומיים , פלפלים צהובים מתוקים Sweet Drop, בזיליקום ואורגנו.

פפרוני

עגבניית סן מרצאנו, מוצרלה פיור די לאטה, פפרוני פרוס בסגנון אמריקאי , אורגנו.

בלה איטליה

עגבניות שרי צלויות, רוקט, עלי בזיליקום, שינקן פארמה, בוראטה, גבינת פרמזן, שמן זית כתית מעולה, אורגנו.

להבה קלברזית

עגבניית סן מרצאנו, מוצרלה פיור די לאטה, נדוג'ה, ספינאטה חריפה, פלפלים צהובים מתוקים Sweet Drop, שמן צ'ילי ואורגנו.

BRENS

עגבניית סן מרצאנו, מוצרלה פיור די לאטה, נקניקייה מלטזית מסורתית, פטריות חזיר טריקולאטה, שמן מעושן.

CARNIVORA

עגבניית San Marzano, מוצרלה for di latte, נקניקייה מלטזית מסורתית, ירכי עוף על הגריל, pulled pork, פפרוני, בקר צ'ילי, ספינאטה, רוטב BBQ ובצל מקורמל.

צ'יזבורגר וצ'יפס

נקניקיות, צ׳יפס וקטשופ

טורטליני עגל עם שמנת ופרמזן

סדאנה ברוטב עגבניות ופרמזן

נאגטס עוף וצ'יפס

גאמון וגבינה (מכיל חזיר)

גאמון מקומי, גבינת צ'דר, פרוסת לחם לבן קלויה.

באגט כפרי טונה מלט

טונה, גבינת מונטריי מומסת, פרוסות בצל אדום, דבש וחרדל.

באגט עוף קורוניישן

באגט מחמצת, עוף צלוי באיטיות, קארי, צימוקי סולטנה, צ'אטני מנגו ומיונז.

כריך קלאב (מכיל חזיר)

עוף מפורק, בייקון, חסה, פרוסות עגבנייה ומיונז, לחם לבן פרוס.

בייגל סלמון מעושן ואבוקדו

גבינת שמנת, סלמון מעושן, עלי רוקט, עגבניות ואבוקדו.

פטירה טונה

לחם שטוח מקומי מסורתי אפוי על אבן עם רסק עגבניות, עשבי תיבול, צלפים, זיתים, בצל סגול וטונה.

סטייק דקה, בצל מקורמל, פטירה עם ביצה

לחם שטוח מקומי מסורתי אפוי על אבן, עם בקר צלוי, גבינה מותכת, ביצה מטוגנת, בצל מקורמל ו רוטב HP חום.

אספרסו

אספרסו לונגו

אספרסו דאפיו

אספרסו כפול

אספרסו מקיאטו

קפוצ'ינו

רגיל €2.60 גדול €3.50

אמריקנו

קפה נמס

לאטה מקיאטו

שוקו חם

תה ארוחת בוקר אנגלי

מבחר תה צמחים

מים ללא גז גדולים 75 cl

מים ללא גז קטנים 35 cl

מים מוגזים גדולים 75 ס״ל

מים מוגזים קטנים 35 cl

משקאות קלים

Coca-Cola, Sprite, Fanta, Kinley, Ginger Ale, Tonic Water

תה קר לימון/ אפרסק

מיץ תפוזים טרי

מיצים

אפרסק, אננס, תפוז, חמוציות, מנגו, תפוח.

מי טוניק

מי סודה

לימון מר

ג׳ינג׳ר אייל

רד בול (Red Bull)

פיסטקיו

פאנה נוספת

היביסקוס/ מנדרין

רימון ונענע

ג׳ינג׳ר ולימון

מנגו

בננה, מנגו, אננס, יוגורט, מנגו

אושר תות

תותים, בננה, יוגורט, מיץ תפוחים

THE BERRY

פטל, אוכמניות, תותים, בננה, יוגורט, מיץ תפוחים.

אמריקנו קר

הוסיפו סירופ נוסף 50c

לאטה קר

וניל, שוקולד, אגוז לוז, עוגיות וסירופ קרמל 50c

אפוגטו

אספרסו עם כדור גלידת וניל

לאטה קרמל

חלב, אספרסו, סירופ קרמל

לאטה בייליס

חלב, אספרסו, סוכר דמררה, Baileys, שמנת טרייה

קפה אירי

אספרסו, ויסקי ג׳יימסון, סוכר דמררה, שמנת טרייה

מאסטי בייבי פייס אייל טרופי

אלפא IPA

לורד צ'מבריי סן בלאס IPA

גולדן ביי בלונד אייל

CISK 0% אלכוהול תווית כחולה 440 מ״ל

סיסק צ'יל שאנדי לימון

Sol

בולמרס 568 מ״ל פירות יער וליים

תפוח

CISK LAGER

חצי

CISK LAGER

פיינט

CISK LACTOS

חצי

CISK LACTOS

פיינט

אקסל לאגר

חצי

אקסל לאגר

פיינט

היינקן (HEINEKEN)

חצי

HEINEKEN

פיינט

BIRRA MORETTI

חצי

BIRRA MORETTI

פיינט

MIMOSA

פרוסקו ומיץ תפוזים טרי.

פורנסטאר מרטיני (מתוק וחמוץ)

וודקה מושרית וניל, ליקר פסיפלורה, ליים ופרוסקו.

ברמבל (מתוק וחמוץ)

Bombay Bramble, ליקר אוכמניות, פטל, מיץ לימון

מרגריטה רימונים מתובלת (חריפה, מתוקה וחמוצה)

Patron Cafe, טקילה עם הבנרו וחלפיניו, ליקר תפוזים, ליים, מלח שחור, שרב רימונים תוצרת בית.

מוסקבה מיול (מבעבע)

וודקה Kotel one, ליים, סירופ ג'ינג'ר ביתי, בירת ג'ינג'ר חריפה Fever Tree.

דארק 'נ' סטורמי (מבעבע)

רום Gosling black seal, ליים, סירופ ג'ינג'ר ביתי, fever tree ג'ינג'ר חריף

פינה קולדה (מתוקה)

רום Bacardi Superior, ליקר קוקוס, קרם קוקוס, אננס.

מוחיטו (מתוק וחמוץ)

רום Bacardi Superior, ליים, נענע, סוכר דמררה, מי סודה Schweppes.

מוחיטו פירות יער (מתוק וחמצמץ)

Bacardi מושרה בפירות יער, ליים, נענע, סירופ פירות יער ביתי, מי סודה Schweppes.

וויסקי סאוור (מתוק וחמוץ)

וויסקי Glenmorangie, מיץ לימון, סירופ, חלבון ביצה, ביטרס תפוז.

פיסקו סאוור פרואני (מתוק וחמוץ)

פיסקו פרואני, שרב היביסקוס תוצרת בית, מיץ לימון, חלבון ביצה, שרי PX.

APEROL SPRITZ (מבעבע)

אפרול, פרוסקו אקסטרה דריי, תפוז, מי סודה Schweppes.

נגרוני (מתוק ומר)

ג׳ין לונדון דריי, קמפרי, מרטיני רוסו, אנגוסטורה ביטר.

PALOMA (fizzy)

מזקאל, מיץ אשכוליות, פלפל ומלח ליים קפיר, סודה אשכוליות ורודה Three Cents.

אמיליה (פיזי)

פיסקו, pino muygo, ליים, אננס והל ירוק, סודה אננס קלוי של London essence

פופאי ואוליב (מתוק וחמוץ)

תרד, תפוח ירוק וג׳ין מושרה בנענע, מיץ לימון

אינפיניטי (מתוק וחמוץ)

וודקה מושרית בתות, מולסה של רימון, תות, נענע, ליים

נוסטלגיה (מתוק וחמוץ)

רום מתובל Captain Morgan, אוכמניות בר, סירופ, מיץ לימון

היי פייב (מרענן)

רום קריבי, קוקוס, מיץ תפוזים טרי, מיץ לימון טרי, סודה תפוזים

טוויסטד גימלט (מבעבע)

Tanqueray, וודקה לימון, ליים, מלפפון ושמיר, טוניק London essence אשכולית ורוזמרין

TIFFANY'S STAR (מתוק ופירותי)

וודקה מושרית באננס, ליקר פסיפלורה, ליים, תערובת tiffany's, אניס כוכבי וקינמון

GOLD 'N' BAY (מתוק ופירותי)

Bacardi Gold, Bombay, Martell VS, מנגו ועלי דפנה, שקדים + פירות הדר

נורדיק אולד פאשנד

ג׳ין כהה Kyrö, ביטרס אנגוסטורה, סוכר. בורבון Maker's Mark, אקוויט Amazzoni, שרי Oloroso, Cocchi Americano + עץ ארז

מרכיבים

50ml Bombay 50ml ג׳ין מושרה בתרד ותפוח ירוק 20ml מיץ לימון 10ml סירופ נענע עלי נענע קרח כתוש

מרכיבים

50 מ״ל Pisco 10 מ״ל Pino Muygo 20 מ״ל מיץ ליים 50 מ״ל אננס ו הל ירוק

מנגו מיול (מבעבע)

מנגו, סירופ ג׳ינג׳ר ביתי, בירת ג׳ינג׳ר חריפה.

רימון ופירות יער (מתוק וחמוץ)

מיץ רימונים, סירופ פירות יער תוצרת בית ומיץ לימון

הפרי האסור (מבעבע)

אשכולית, תפוז, לימון, סירופ מייפל, סודה אשכולית ורודה Three Cents.

בקרדי סופריור

רום 25 cl

DIPLOMATICO

רום 25 ס״ל

PAMPERO ANIVERSARIO

רום 25 ס״ל

PLANTATION

רום 25 ס״ל

קפטן מורגן רום מתובל

רום 25 cl

קפטן מורגן רום כהה

רום 25 cl

PATRON XO CAFÉ

טקילה 25CL

OLMECA GOLD

טקילה 25 ס״ל

OLMECA SILVER

טקילה 25 ס״ל

MEZCAL

טקילה 25 ס״ל

SMIRNOFF

וודקה 25 ס״ל

אבסולוט וודקה

וודקה 25 cl

KETEL ONE

וודקה 25 ס״ל

TANQUERAY 10

ג׳ין 25 ס״ל

BOMBAY BRUMBLE

ג׳ין 25 ס״ל

סיילנט פול (SILENT POOL)

ג׳ין 25 ס״ל

HENDRICKS

ג׳ין 25 ס״ל

GLENMORANGIE

וויסקי 25 ס״ל

רד לייבל

וויסקי 25 ס״ל

בלאק לייבל

וויסקי 25 ס״ל

JAMESON

וויסקי 25 ס״ל

JB

וויסקי 25 ס״ל

JACK DANIELS

וויסקי 25 ס״ל

CHIVAS REGAL

וויסקי 25 ס״ל

אפרול

אחרים

CAMPARI

אחרים

מרטיני רוסו

אחרים

מרטיני ביאנקו

אחרים

ייגרמייסטר

אחרים

MOLINERI ZAMBUCA

אחרים

פרנג'ליקו

אחרים

FERNET BRANCA

אחרים

BRANCA MENTA

אחר

KAHLUA

אחרים

לימונצ'לו

אחרים

TIA MARIA

אחר

BAILEYS

אחרים

LOCAL BAJTRA (לוקאל באג'טרה)

אחרים

PÀSSOA

אחרים

קוניאק מרטל

אחרים

AVERNA

אחרים

יין פורט רובי

אחרים

CYNAR

אחרים

PX SHERRY

אחרים

AMARO DEL CAPO

אחרים

AMARO MONTENEGRO

אחרים