Vineleaves Restaurant (ויינליבס)
24 מנות ב-5 קטגוריות
מנות פתיחה
כבד ארנב
מוכן עם יין פורט ובצל מקורמל, מוגש על פרוסת לחם קלוי.
סביצ'ה שרימפס וסלמון
שרימפס, סלמון, ירקות ואבוקדו מושרים ומעורבבים במיץ לימון וגבינת שמנת, עם נגיעה של פלפל צ'ילי.
Fritto Misto
קלמרי, שרימפס ונתחי דג בטיגון עמוק, מוגשים לצד רוטב טרטר.
גבינת כבשים מקומית מטוגנת
מוגש לצד בצל מקורמל וצ'אטני תפוחים.
קרפצ'יו תמנון
תמנון מקומי פרוס דק, עם זילוף שמן זית כתית מעולה ומיץ לימון.
אגרולי ברווז ביתיים
מוגש עם רוטב הויסין.
טרטר עגבניות
תערובת מלאת חיים של עגבניות קצוצות, עירית טרייה, בצל פריך ותמרים מתוקים.
Peppata di Cozze
מולים מבושלים עם בצל מוקפץ, שום, עגבניות שרי שהתפוצצו, נגיעה של צ'ילי וציר דגים עשיר.
מרקים
מרק דגים
מרק דגים עשיר בטעמים ובניחוחות, שופע דגים רכים, עשבי תיבול טריים וציר מלוח ומלא עומק.
מרק היום
בשר ועוף
חזה ברווז ברוטב שזיפים
חזה ברווז צרוב במחבת, מבושל לפי מידת העשייה המועדפת עליכם, מוגש עם רוטב שזיפים עשיר, ירקות צלויים ופירה תפוחי אדמה קרמי.
Rabbit in Garlic
ארנב מטוגן רך, ספוג בטעמי שום וכרישה, מוגש באלגנטיות לצד צ'יפס זהוב.
אנגוס ריבאיי
ריבאיי אנגוס במשקל 350 גרם, נבחר בקפידה, נצלה על הגריל לשלמות ומוגש עם מבחר ירקות עונתיים וצ'יפס פריך וזהוב.
עוף ושרימפס
נתחי עוף עסיסיים ושרימפס מוקפצים בעדינות עם בצל, כרישה, עגבניות שרי ורוטב שמנת קטיפתי המועשר בעשבי תיבול טריים, מוגשים באלגנטיות לצד ירקות על הגריל ותפוחי אדמה צלויים זהובים.
שוק טלה בבישול איטי
שוק טלה בבישול איטי, מוגש עם פירה תפוחי אדמה קרמי ומושלם ברוטב מצומצם עשיר של יין אדום.
צלע עגל
צלוי על גריל פחמים בדיוק לפי העדפתכם, בליווי רוטב קרם לימון קטיפתי, מוגש עם מבחר ירקות צלויים ותפוחי אדמה צלויים פריכים במידה מושלמת.
חזה עוף ברוטב פטריות
עוף רך ברוטב פטריות עשיר, מוגש עם ירקות צלויים ופירה תפוחי אדמה קרמי.
רטבים
רוטב פטריות
רוטב פלפל
רוטב כרישה ופנצ'טה
תפריט ילדים
פנה טומטינה
פסטת פנה מוגשת עם רוטב עגבניות פשוט ועשיר בטעמים.
לוליפופס עוף
לוליפופס עוף, פריכים ונימוחים, מוגשים עם צ'יפס זהוב.
קציצת בקר
קציצת בקר עסיסית, עשויה לשלמות, מוגשת עם צ'יפס פריך.
נאגטס עוף
נאגטס עוף פריכים, מוגשים לצד צ'יפס זהוב.
