VITA Hotel & Rooftop

ASIAN STREET FEAST BEAST

ספרינג רולס ירקות פריכים, טמפורה שרימפס זהובה, באו באנס ברווז מאודים, סמוסות טלה חריפות כנפיים דביקות מתוק-צ'ילי, ומוגש עם רוטב הויסין

מעדנים אירופיים

סליידרים של בקר בזיגוג וויסקי, ברוסקטה עגבניות, לביבות גבינה שנמסות בפה, רצועות עוף קייג'ון פריכות ורוטב טבילה חם של גבינה שווייצרית

SKEWER MADNESS

ביסי אנטיפסטי ים-תיכוניים, שיפודי עוף על הגריל, קבבים מבטן חזיר ב-BBQ, שיפודי נקניקייה תוצרת בית, ושיפודי טלה עם צזיקי

חוויית השרקוטרי האולטימטיבית

מבחר של חמישה גבינות גורמה בינלאומיות, מבחר סלומי איטלקי, ריבות ביתיות, צ'אטני, פסטו, לחם מחמצת, מקלות לחם, פירות מיובשים ואגוזים

LA DOLCE VITA

סליידרים של בקר, ספרינג רולס ירקות מוקפצים, מקלות גבינה מיושנת פריכים, נקניקיות סיציליאניות, צלעות מבטן חזיר מעושנות, ומוגש עם מטבל BBQ ביתי

DIP N’ DELIGHT (V)

חומוס, מטבל ארטישוק וצזיקי, מטבל פול רחב מלטזי ‘bigilla’, לחם מחמצת עם פסטו, מקלות לחם וענבים עונתיים

What the Puff

בצק עלים זהוב אפוי בתנור, ממולא בעוף טחון, תפוחי אדמה, צנוברים קלויים, צ'דר ותבליני קארי עדינים

סנדוויץ' קלאב קלאסי

חזה עוף על הגריל, בייקון פריך, ביצה מתרנגולות חופש, חסה טרייה, עגבניית אשכול ומיונז ביתי, בשכבות בתוך לחם קלוי מוגש עם צ'יפס תפוחי אדמה

טארטין אבוקדו וסלמון

לחם שיפון כפרי עם אבוקדו מעוך, רצועות מלפפון, צנונית, פטה מפוררת, סלמון גרבלקס פרימיום, קוויאר, ושמיר טרי

קריספרס תפוחי אדמה

נגיסי תפוחי אדמה זהובים ופריכים, מוגשים עם מיונז מושרה בטראפל

Tokyo Fries

צ׳יפס בטטה מוקפץ עם נורי, שומשום, שום ותבלינים יפניים, ומסיים עם מיונז יפני וכוסברה טרייה

מיני הוט דוג

לחמניות רכות, נקניקיות חזיר, חרדל, רוטב גבינה ובצל פריך

אגרולי ירקות פריכים

מוגש עם רוטב צ'ילי מתוק

באו באנס ברווז טריאקי

באו באנס מאודים במילוי ברווז מפורק, זיגוג טריאקי, שומשום קלוי, ובצל ירוק

קלמרי פריך

קלמרי מטוגן קלות, מסיים בפתיתי מלח ים ומוגש עם מיונז לימון

סלט סלק ואגוזי מלך במייפל

סלק צלוי, חסה פריכה, אגוזי מלך בזיגוג מייפל, בצל מוחמץ, ופטריות במרינדה, מוגש עם שמן זית כתית מעולה מושרה בעשבי תיבול

צ'יקן קיסר

חזה עוף על הגריל, בייקון פריך, ביצה רכה, שבבי פרמזן, קרוטונים וחסה מעורבת, מוגש עם רוטב קיסר ביתי

קערת סושי סלמון

אורז סושי עם סלמון טרי מעל, גזר חתוך לג׳וליאן, מלפפון, אדממה, ג׳ינג׳ר מוחמץ ונורי, בתוספת מיונז ווסאבי-סויה

קערת מושיזושי

אורז סושי מאודה עם ביצה מגוררת, שרימפס בזיגוג יאקיטורי, אספרגוס בבישול איטי, פטריות, גזר ובצל ירוק

ביבימבאפ עם חזיר צ'אשו

אורז קצר-גרגיר עם חזיר צ'אשו מעל, קישוא, גזר, מלפפון, נבטי שעועית, ביצת עין (sunny-side), שומשום, ושמן צ'ילי-שום

פינסה מרגריטה

רוטב עגבניות, מוצרלה פיור די לאטה, ואורגנו

פינסה עם נקניקייה

רוטב עגבניות, נקניקייה איטלקית, סלמי קלברזה, מוצרלה Fior di Latte, ואורגנו

‘Tal-Bużbież’ Maltese Pinsa

ממרח ‘Gbejna’, נקניקיות מלטזיות, פרוסות תפוחי אדמה צלויות, זרעי שומר, זיתים שחורים ובצל צלוי

פינסה קפריצ'וזה

רוטב עגבניות, מוצרלה Fior di Latte, פטריות, שינקן, ביצים, ארטישוקים, וזיתים

פינסה בטן חזיר ״Tal-Majjial״

בטן חזיר, בייקון, מוצרלה Fior di Latte, בצל מקורמל, שומשום, ועליי רוקט

פינסה ‘Tal-Koxxa’ עם גמון מעושן

פיור די לאטה, גמון מעושן, שום צלוי, עגבניות שרי, ועליי רוקט

פינסה עוף האני BBQ

עוף על הגריל מצופה בזיגוג רוטב BBQ עם דבש, מוצרלה Fior di Latte, בצל מקורמל ופלפלים קלויים, עם סיומת של עשבי תיבול טריים

Parma di Bufala

רוטב עגבניות, מוצרלה בופאלה, שינקן פארמה, שבבי פרמזן, ורוקט

המבורגר בקר דביק

קציצת בקר עסיסית של הבית, בצל מקורמל, פונדו גבינות עשיר, ורוטב ההמבורגר הייחודי שלנו

בורגר עוף זינגר

חזה עוף מטוגן פריך, חסה טרייה, עגבנייה, בצל, מלפפונים חמוצים ומיונז הבית

בורגר אנוקי מוזהב

פטריות אנוקי פריכות, חסה קצוצה, גזר, עגבנייה, בצל מוחמץ, וראנץ' הבנרו

בורגר BBQ בייקון קראנץ׳

קציצת בקר על הגריל עם בייקון פריך, קראנץ׳ בצל, זיגוג BBQ מעושן, חסה, ועגבנייה

VITA Sunrise Stack Burger

קציצת בקר, בייקון פריך, ביצה מטוגנת, חסה, עגבנייה, בצל מוחמץ, ורוטב חרדל ודבש

לזניה אפויה בתנור

ראגו בקר בבישול איטי בשכבות עם דפי פסטה טריים, בשמל קטיפתי וגרנה פדאנו

פיש אנד צ'יפס

דג לבן בטמפורה, מוגש עם אפונת מחית, צ'יפס ורוטב טרטר קלאסי

גלאנטין עוף

רולדת עוף צרובה במחבת וממולאת בכמהין, פטריות ותרד בייבי, מוגשת עם שעועית ירוקה, פירה תפוחי אדמה קרמי, וז׳ו יין אדום עשיר

צלעות חזיר BBQ עם מיסו

צלעות חזיר בבישול איטי, מצופות בזיגוג BBQ ומיסו, מסיימים על הגריל, מוגשות עם עלי רוקט, סלט עגבניות שרי וצ'יפס פריך

חגיגת רחוב אסייתית

אגרולי ירקות פריכים, טמפורה שרימפס זהובה, לחמניות באו ברווז מאודות, סמוסות טלה חריפות וכנפיים דביקות, מוגש עם סלסת צ'ילי מתוקה וסלאו אסייתי פריך

טירוף השיפודים

ביסי אנטיפסטי ים־תיכוניים, שיפודי עוף על הגריל, קבב חזיר BBQ, ושיפודי ירקות חרוכים, מוגשים עם רוטב צ'ימיצ'ורי טרי

תרופה להנגאובר

סליידרים מבקר בזיגוג וויסקי, ברוסקטה עם גבינת עיזים, לביבות גבינה פריכות, ורצועות עוף מתובלות בסגנון קייג'ון, מוגש עם רוטב טבילה חם של גבינה שווייצרית

חוויית השרקוטרי האולטימטיבית

מבחר גבינות בינלאומיות פרימיום, שינקן פארמה, סלמי נאפולי, מורטדלה פיסטוק, ולחם גבינה ושום, מוגש עם פסטו בזיליקום וריבת פירות ביתית

וניל ופירות יער פנה קוטה

סלט פירות מקדוניה (Macedonia Fruit Salad)

פירות עונתיים טריים ועלי נענע

ג׳לי פסיפלורה ותות

מוגש עם גלידת נענע

צנצנת גלידת פיסטוק

גלידת פיסטוק עם פירורי פיסטוק ושוקולד לבן

צנצנת גלידה מבולגנת

גלידת וניל ושוקולד מעליה פירורי עוגיות Oreo וממרח אגוזי לוז Nutella

פרוסקו סופריורה D.O.C.G.

אוכמניות, עלי נענע ואבקת הדרים

אפרול שפריץ

אפרול, פרוסקו וסודה

קמפרי שפריץ

קמפרי, פרוסקו וסודה

נגרוני

ג׳ין, קמפרי וורמוט

נגרוני מלטזי

ג׳ין, קמפרי, ורמוט ו-Kinnie

Negroni Sbagliato

פרוסקו, קמפרי וורמוט

מרטיני הוואי

רום לבן, מאליבו, קוראסאו כחול, קוקוס, ליים ואננס

ברי שפריצר

וודקה, ליקר תפוזים, פירות יער מעורבים, אננס ולימון, בתוספת מי סודה

Agua de Coco

רום לבן, מי קוקוס, ליים וסודה

ברי הוגו שפריץ

פרחי סמבוק, פירות יער מעורבים, הדרים ופרוסקו

Bullfrog

רום, טקילה, וודקה, ג׳ין, טריפל סק, ליים ו-Blue Curaçao, בתוספת משקה אנרגיה

טירמיסו מרטיני

וודקה, קאלואה, בייליס טירמיסו, אמרטו ואספרסו

מרטיני שוקולד ותות

וודקה, וניל, מחית תות וסירופ שוקולד

סורבה פלואט

פרוסקו, לימונצ'לו וסורבה לימון

Akashi Sour

וויסקי יפני Akashi, מיץ לימון, סירופ סוכר, חלבון ביצה וביטר אנגוסטורה

דלוקס מזקל מיול

מזקל, מיץ לימון, סירופ סוכר, בירת ג׳ינג׳ר וקרח כתוש

מרגריטה

טקילה, טריפל סק וליים טרי

מוחיטו קלאסי

רום לבן, נענע טרייה, ליים, סוכר חום וסודה זמין בטעמים שונים

פינה קולדה

רום, מאליבו, מיץ אננס וקרם קוקוס

סקס על החוף

וודקה, שנאפס אפרסק, מיץ תפוזים ומיץ חמוציות

Cosmopolitan

וודקה, טריפל סק, חמוציות וליים

לונג איילנד אייסד טי

וודקה, ג'ין, רום, טקילה, טריפל סק והדרים

דאיקירי קפוא

רום, טריפל סק ומיץ לימון זמין בטעמים שונים

בלו ג'וב

קאלואה, בייליס ושמנת

סקרימינג אורגזם (Screaming Orgasm)

בייליס, אמרטו, קאלואה וודקה

אספרסו מרטיני

וודקה, ליקר קפה ואספרסו טרי שנחלט זה עתה

פורנסטאר מרטיני

וודקה, Passoã, ליקר וניל, סירופ פסיפלורה, מוגש לצד שוט של פרוסקו

בלאדי מרי

וודקה, מיץ עגבניות, מלח, פלפל, טבסקו, מיץ ליים ורוטב ווסטרשייר

פריחת סמבוק

סירופ סמבוק, נענע, לימון ולימונדה

שירלי טמפל

מיץ ליים, ג׳ינג׳ר אייל וגרנדין

תה קר מנגו ונענע

סירופ מנגו, תה קר לימון, נענע טרייה ולימון

ברי ספלאש

פירות יער מעורבים, לימון וסודה

מרענן הדרים ונענע

לימון טרי, נענע וסודה

בריזת קוקוס

קוקוס, אננס וליים

Gordon’s London (גורדונ'ס לונדון)

2.5cl €3.50 5cl €6.50 בקבוק 1L €75.00

Gordon’s Pink (גורדונ'ס פינק)

2.5cl €3.50 5cl €6.50 בקבוק 70cl €75.00

Tanqueray (טנקריי)

2.5cl ‏€4.00 5cl ‏€7.50 בקבוק 70cl ‏€85.00

Bombay Sapphire

2.5cl ‏€4.00 5cl ‏€7.50 בקבוק 1L ‏€110.00

Hendrick’s

2.5cl €4.50 5cl €8.00 בקבוק 70cl €120.00

Monkey 47

2.5cl ‏€4.50 5cl ‏€8.00 בקבוק 70cl ‏€120.00

Bull Dog

2.5cl €4.50 5cl €8.00 בקבוק 70cl €120.00

Sunset Rose

ג׳ין ורוד, אשכולית ורודה, Aperol, לימון וסודה רענן, הדרי ומעט מריר

גן ים־תיכוני

Hendrick’s Gin, מלפפון, נענע טרייה, ליים ופרח סמבוק קליל, פרחוני ומרענן עם סיומת בוטנית נקייה

Tropical VITA

ג׳ין Tanqueray, מיץ אננס, פסיפלורה, וניל וליים אקזוטי, חלק ומעט מתוק

Pink Sakura

ג׳ין, פריחת דובדבן, תות, לימון וסודה עדין, פירותי ומרענן עם נגיעה פרחונית

בריזת אוכמניות

ג׳ין, אוכמניות טריות, מיץ לימון, סירופ סוכר, מי סודה ונענע קליל, חד ומרענן עם רעננות פירות יער

אוריג'ינל אינדיאן

פטל וריבס

אשכולית ורוזמרין

תפוז מר ופרח סמבוק

Smirnoff Red (סמירנוף רד)

2.5cl €4.00 5cl €7.50 בקבוק 70cl €75.00

Absolut

2.5cl €4.00 5cl €7.50 בקבוק 70cl €85.00

Grey Goose

2.5cl €4.50 5cl €8.50 בקבוק 70cl €140.00

Belvedere (בלוודר)

2.5cl €4.50 5cl €8.50 בקבוק 70cl €140.00

Beluga

2.5cl €5.00 5cl €8.50 בקבוק 70cl €140.00

קפטן מורגן ספייסד

2.5cl €3.50 5cl €6.50 בקבוק 1L €80.00

קפטן מורגן דארק (Captain Morgan Dark)

2.5cl €3.50 5cl €6.50 בקבוק 1L €100.00

Bacardi White

2.5cl €3.50 5cl €6.50 בקבוק 1L €90.00

José Cuervo Silver (חוסה קוארבו סילבר)

2.5cl €3.00 5cl €5.50 בקבוק 70cl €85.00

José Cuervo Gold (חוסה קוארבו גולד)

2.5cl €3.00 5cl €5.50 בקבוק 70cl €85.00

Don Julio Blanco (דון חוליו בלנקו)

2.5cl ‏€7.00 5cl ‏€13.00 בקבוק 70cl ‏€250.00

מונטלובוס מזקל אספדין

2.5cl €7.00 5cl €13.00 בקבוק 70cl €250.00

קמפרי

2.5cl €3.50 5cl €6.50

אפרול

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Martini Bianco

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Martini Rosso

2.5cl €3.50 5cl €6.50

מרטיני אקסטרה דריי

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Vecchio Amaro del Capo (וקיו אמרו דל קאפו)

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Amaro Averna (אמרו אברנה)

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Amaro Montenegro

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Cynar

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Fernet-Branca

2.5cl €3.50 5cl €6.50

ליקר Bajtra של Zeppi’s

2.5cl €3.50 5cl €6.50

לימונצ'לו

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Frangelico (פרנג'ליקו)

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Disaronno (דיסארונו)

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Malibu

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Passoã

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Jägermeister

2.5cl €3.50 5cl €6.50

קואנטרו (Cointreau)

2.5cl €3.50 5cl €6.50

בייליס אייריש קרים

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Tia Maria (טיה מריה)

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Kahlúa

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Molinari Sambuca

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Hennessy (הנסי)

2.5cl €4.50 5cl €8.50

Rémy Martin VSOP

2.5cl €5.50 5cl €10.00

וויסקי סקוטי מעורבב

J&B Rare

2.5cl €3.50 5cl €6.50 בקבוק 1L €70.00

ג'וני ווקר רד לייבל

2.5cl €3.50 5cl €6.50 בקבוק 1L €70.00

ג׳וני ווקר בלאק לייבל

2.5cl €4.00 5cl €7.50 בקבוק 1L €125.00

וויסקי יפני

Akashi

2.5cl €5.00 5cl €9.50 בקבוק 50cl €125.00

וויסקי בורבון

Jim Beam

2.5cl €3.50 5cl €6.50

וויסקי טנסי

Jack Daniel’s

2.5cl €3.75 5cl €7.00 בקבוק 1L €120.00

וויסקי סקוטי סינגל מאלט

Glenmorangie 10 YO

2.5cl €4.50 5cl €8.50

Jura 10 YO

2.5cl €4.50 5cl €8.50

Jura 12 YO

2.5cl ‏€5.50 5cl ‏€9.50

Glenfiddich 12 YO

2.5cl €5.00 5cl €9.50

Glenfiddich 15 YO

2.5cl €6.00 5cl €11.50

Cisk

פיינט €6.00

Cisk Excel

פיינט €6.00

בירה ללא אלכוהול Cisk Zero

חצי פיינט €3.50

היינקן

25cl €3.50

היינקן מהחבית

חצי פיינט €4.00 פיינט €6.00

קורונה

33cl €4.50

בלו לייבל חלק וקרמי

44cl €5.50

גינס

44cl €6.00

סומרסבי סיידר תפוחים

€5.00

סומרסבי סיידר אגסים

€5.00

סיידר סומרסבי פירות יער

€5.00

Bacardi Breezer

תפוז | אננס | אבטיח

מים ללא גז

50cl €2.00 1L €4.50

מים מוגזים

50cl €2.25 1L €4.50

Schweppes

ביטר לימון, מי טוניק, מי סודה, ג׳ינג׳ר אייל

משקאות קלים

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Sprite Zero, Kinnie, Fanta

חצי פיינט €3.00

פיינט €5.00

מיצים

תפוז, תפוח, אננס, אפרסק

חצי פיינט €2.50

פיינט €4.50

מיץ תפוזים טרי

חצי פיינט €5.00 פיינט €9.00

תה קר

אפרסק, לימון

משקה אנרגיה רד בול

אספרסו

יחיד €1.50 כפול €3.00

אספרסו לונגו

אספרסו מקיאטו

אמריקנו

קפוצ'ינו

לאטה מקיאטו

שוקו חם

תה בטעמים

קמומיל, תה ירוק, English Breakfast, ארל גריי, מנטה, ג׳ינג׳ר ולימון

קומקום תה

דבש וקינמון

אספרסו, חלב, דבש וקינמון

שוקולד אגוזי לוז

אספרסו, חלב, שוקולד וסירופ אגוזי לוז

קרמל וניל

אספרסו, חלב, קרמל ווניל

קוקוס

אספרסו, חלב וסירופ קוקוס

מאצ'ה

תה ירוק מאצ'ה וחלב

פרוסקו D.O.C. ספומנטה ברוט, Cipriani, ונטו, איטליה

Greco di Tufo D.O.C.G., Orneta, קמפניה, איטליה

פינו גריג'יו דלה ונציה I.G.T., קורנאלה, ונטו, איטליה

פקורינו טרה די קייטי I.G.T., קנטינה טורמאקו, אברוצו, איטליה

גאבי D.O.C.G., פראטלי ארסקה, פיימונטה, איטליה

סוביניון בלאן רזרבה קלאסיק, Montes, Aconcagua Coast, Chile

ורמנטינו שרדונה מרגריטה, ENO, D.O.K. Gozo

נרו ד’אבולה סיציליה VivaBio, D.O.C., קולומבה ביאנקה, סיציליה

פרימיטיבו די מנדוריה D.O.C., טומבאקו פיאנטאפרו, פוליה, איטליה

סירה נרו ד'אבולה סנג'ובזה קתרינה, ENO, D.O.K. גוזו

Malbec Estate Reserva, Kaiken, Mendoza, ארגנטינה

מֶדִיטֵאוֹ מֶדִיטֶרָאנֶה I.G.P., צרפת

יין מבעבע מוסקטו פרימיום, סנדרה, ולנסיה, ספרד

קאווה ברוט רוזה, אל מיראקל, VG, ספרד

Moët & Chandon, Épernay, France

Elegant and balanced Champagne with fine bubbles, offering notes of green apple, citrus and brioche, with a refreshing finish

Dom Pérignon

שמפניה וינטג' אייקונית עם שכבות של ניחוחות הדרים, פירות גלעין ובריוֹש קלוי. מרקם משיי, בועות עדינות וסיומת ארוכה, יוקרתית