Agliolio Restaurant
17 सेक्शन में 175 डिशें
स्टार्टर्स
कैलामारी फ्रिट्टी
हल्के आटे में लिपटी डीप-फ्राइड कैलामारी, लहसुन ऐओली के साथ परोसी जाती है
मसल्स का पॉट
सफेद वाइन, लहसुन, चेरी टमाटर और नींबू के ज़ेस्ट के साथ परोसा गया ताज़ा मसल्स का पॉट
ब्रुशेट्टा (VG)
टमाटर, लाल प्याज़, ऑलिव्स, केपर्स और तुलसी
मछली का सूप
ताज़ी मछली और शेलफिश को समृद्ध टमाटर और प्याज़ के शोरबे में धीमी आँच पर पकाया गया
ज़ुकीनी फ्रिटर्स (V)
ज़ुकीनी और स्वीट कॉर्न के फ्रिटर्स, दही टार्टर के साथ परोसे जाते हैं
सीबास कार्पाच्चियो
पतले स्लाइस में कटा ताज़ा सीबास, हरी टमाटर चटनी, अर्ध-सुखाए चेरी टमाटर, भुने हुए पाइन नट्स और डिल की पत्तियों के साथ परोसा जाता है
मैच्योर चेडर और एनडूजा अरानचिनी
तीखी एनडूजा और चेडर अरानचिनी, फूलगोभी प्यूरी और अचार वाले लाल प्याज़ के साथ परोसी जाती है
क्रोस्टिनी
टोस्ट किया हुआ ब्रेड, ऑलिव टैपेनाड, मैरिनेट किए हुए एन्कोवी फ़िलेट, अचार में डाले हुए लाल प्याज़, रोस्ट किए हुए बैंगन और अर्ध-सूखे चेरी टमाटर
पोर्क बेली बाइट्स
कुरकुरे पोर्क बेली बाइट्स, मीठी आलूबुखारा और अदरक की सॉस में ग्लेज़ किए हुए, तिल और स्प्रिंग अनियन के साथ
BURRATA E DORATI (V)
क्रीमी बुर्राटा, डोराती चेरी टमाटर, रॉकेट पत्ते, कुरकुरा पांग्रात्तातो, लाल प्याज़ और बाल्सामिक चटनी व हर्ब ऑयल
साझा करने के लिए
फोकाच्चिया बरेज़े (VG)
पिज़्ज़ा का आटा, साथ में कटे हुए टमाटर, लहसुन, ऑलिव्स और ओरेगैनो
फोकाच्चिया कैप्रेज़े (V)
पिज़्ज़ा डो पर मोज़ारेला दी बुफ़ाला, अर्ध-सुखाए चेरी टमाटर और बेसिल
फोकाच्चा अग्लिओलियो (VG)
पिज़्ज़ा डो पर रोज़मेरी, लहसुन, नमक और ऑलिव ऑयल की टॉपिंग
चारक्यूटरी प्लैटर
मिक्स्ड इटालियन चारक्यूटरी और इटालियन चीज़ का चयन, साथ में परोसा गया तला हुआ पिज़्ज़ा डो, फ्रूट जैम, सूखे फल और तीखे ऑलिव
फ्रिट्टो मिस्तो
हल्के बैटर में लिपटे और डीप-फ्राइड झींगे, कैलामारी और ताज़ी मछली का चयन, लहसुन ऐओली, दही टार्टर और नींबू के वेज के साथ परोसा जाता है
पास्ता और रिसोट्टो
खरगोश के जिगर के साथ पैकेरी
बाल्सामिक क्रीम में खरगोश के जिगर और चाइव्स के साथ टॉस किए गए पैकेरी
टालियाटेल्ले बोलोनेज़े
पारंपरिक बीफ़ रागू और पार्मेज़ान चीज़ के साथ टालियाटेल्ले
स्पेगेटी आलियो ओलियो ए पेपेरोंचीनो (VG)
स्पेगेटी को मिर्च, लहसुन और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल में टॉस किया गया
रिगाटोनी कार्बोनारा
गुआनचाले, पेकोरिनो, अंडे की जर्दी और काली मिर्च के साथ रिगाटोनी पास्ता
स्पेगेटी आई फ्रूत्ती दी मारे
ताज़े मसल्स, कैलामारी, प्रॉन्स, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ, टमाटर सॉस और व्हाइट वाइन के साथ स्पेगेटी
पाक्केरी स्वॉर्डफ़िश
प्रॉन बिस्क, स्थानीय स्वॉर्डफ़िश और टोस्टेड पिस्ता के साथ ताज़ा पाक्केरी पास्ता
रिगाटोनी अमात्रिचियाना
पेकोरिनो चीज़, ग्वानचाले, काली मिर्च, सूखी मिर्च, सफेद वाइन, ऑलिव ऑयल और टमाटर सॉस के साथ रिगाटोनी पास्ता
रिसोट्टो आई फुंगी (V)
आर्बोरियो चावल के साथ ऑयस्टर मशरूम, शेवर बकरी का चीज़, चाइव्स और ब्लैक ट्रफल पेस्ट
टमाटर और स्ट्राचियातेला रिसोट्टो (V)
आर्बोरियो चावल टमाटर सॉस, परिपक्व परमेज़ान, टोस्ट किए हुए मसालेदार ब्रेड क्रम्ब्स और ताज़ा स्ट्राचियातेला चीज़ के साथ
भेड़ की रिकोटा और पिस्ता रैविओली
भेड़ की रिकोटा और पिस्ता से भरी रैविओली, सेज और नींबू-बटर में टॉस की हुई
GNOCCHETTI SARDI
ज़ुकीनी प्यूरी, इटालियन सॉसेज, एज्ड पेकोरिनो, नींबू का ज़ेस्ट और बेसिल के साथ टॉस की गई ग्नोकेत्ती पास्ता
ग्लूटेन-फ्री पास्ता €2.00 के अतिरिक्त शुल्क पर उपलब्ध है
मछली
फ्राइज़ या रोस्ट आलू में से किसी एक विकल्प के साथ परोसा जाता है
आज की ताज़ा मछली
दैनिक चयन के लिए सर्वर से पूछें
ग्रिल्ड सीबास
हरी ताहिनी सॉस और भुनी हुई सब्ज़ियों के साथ परोसा जाता है
स्थानीय ग्रिल्ड स्वॉर्डफ़िश
कैपोनाटा के साथ परोसा जाता है
ग्रिल्ड सैल्मन
चना, खीरा, डिल और स्प्रिंग अनियन सलाद तथा नींबू के तेल के साथ परोसा जाता है
पैन-फ्राइड ऑक्टोपस
फूलगोभी की प्यूरी, नींबू के तेल और भुनी हुई सब्ज़ियों के साथ परोसा जाता है
पैन-फ्राइड किंग प्रॉन्स
ब्रांडी में फ्लैम्बे करके अनानास और चिली साल्सा तथा मिक्स्ड सलाद के साथ परोसा जाता है
सीफ़ूड प्लैटर (2 लोगों के लिए)
सी बास, ऑक्टोपस, स्वॉर्डफ़िश, किंग प्रॉन्स और मसल्स
ग्रिल से
फ्राइज़ या रोस्ट आलू में से किसी एक विकल्प के साथ परोसा जाता है
स्ट्रिपलॉइन टैग्लियाटा
350 ग्राम बीफ़ स्ट्रिपलॉइन, रुक़ोला, ग्राना और रोस्ट की हुई सब्ज़ियों के साथ परोसा जाता है
बीफ़ रिब आई
350 ग्राम बीफ़ रिब आई, कैफ़े दु पेरिस बटर और रोस्टेड सब्ज़ियों के साथ परोसा जाता है
वील मिलानीज़
ब्रेडेड वील, शेव्ड सौंफ, केपर्स और डिल सलाद के साथ परोसा जाता है
ग्रिल्ड चिकन थाइज़
हर्ब और किशमिश वाले कूसकूस और नींबू के तेल के साथ परोसा जाता है
पोर्क बेली
धीमी आँच पर पकाई गई पोर्क बेली, ब्रेज़्ड एंडाइव, किशमिश और बाल्सामिक ग्लेज़ के साथ परोसी जाती है
ग्रिल्ड बैंगन (VG)
दाल और टमाटर के रागू, वीगन फेटा चीज़ और रॉकेट (अरुगुला) के साथ परोसा जाता है
सलाद
चिकन सलाद
ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, ताज़े रॉकेट पत्ते, रोस्ट की हुई शकरकंद, क्विनोआ, बकरी का चीज़, सेब के स्लाइस, कैंडिड अखरोट और तीखी शहद ड्रेसिंग
झींगा सलाद
ग्रिल्ड टाइगर झींगे, भुना हुआ चुकंदर, खीरा, चेरी टमाटर, ताज़ा केल, क्रम्बल्ड फेटा, बकव्हीट और लेमन-पॉपी सीड विनेग्रेट
वीगन सलाद (VG)
कुरकुरा टोफू, मिश्रित पत्तेदार सलाद, मैरिनेट की हुई शिमला मिर्च, लाल प्याज़, क्विनोआ, धूप में सुखाए हुए टमाटर, चने और बाल्समिक मेपल ड्रेसिंग
कैप्रेज़े सलाद (V)
बफ़ेलो मोज़रेला, टमाटर, रॉकेट (अरुगुला) और हर्ब ऑयल
बर्गर
द क्लासिक
ब्रियोश बन में परोसा गया बीफ़ पैटी, लेट्यूस, प्याज़, प्रोवोलोन चीज़, टमाटर, घेरकिन्स, टमाटर और बाल्सामिक जैम के साथ, और फ्राइज़
गॉर्गोनज़ोला बर्गर
ब्रियोश बन में परोसा गया बीफ़ पैटी, साथ में कैरामेलाइज़्ड प्याज़, क्रिस्पी पैनचेटा, टमाटर के स्लाइस, गॉर्गोनज़ोला, रुक़ोला, गार्लिक मेयो और फ्राइज़
क्रिस्पी चिकन बर्गर
ब्रियोश बन में मैरिनेट किए हुए तले हुए क्रिस्पी चिकन थाई, साथ में आइसबर्ग लेट्यूस, अचार वाला लाल प्याज़, रोस्टेड पेपर्स, जलापेनो, मस्टर्ड मेयो और फ्राइज़
शाकाहारी बर्गर (V)
शाकाहारी पैटी, वीगन चेडर, भुना हुआ बैंगन, ऑलिव टैपेनाड, अचार वाले प्याज़, रॉकेट और नींबू व ताहिनी सॉस, और फ्राइज़
पिज़्ज़ा
मार्घेरिटा (V)
सैन मारज़ानो टमाटर सॉस, मोज़रेला और तुलसी
पिस्ता और मोर्टाडेला
Mortadella di Bologna, कैरामेलाइज़्ड प्याज़, बुर्राटा चीज़, पिस्ता पेस्टो, मोज़रेला और काली मिर्च
DIAVOLA
San Marzano टमाटर सॉस, मोज़रेला, ऑलिव्स और तीखी सलामी
कैप्रिचियोसा
सान मार्ज़ानो टमाटर सॉस, मोज़रेला, मशरूम, आर्टिचोक, अरोस्तो, अंडे, ऑलिव और ऑरेगैनो
बीबीक्यू चिकन
सान मार्ज़ानो टमाटर सॉस, मोज़रेला, पुल्ड चिकन थाई, मीठी शिमला मिर्च, प्याज़ और बीबीक्यू सॉस
कालाब्रेसे
लाल मिर्च का पेस्ट, मोज़रेला, ’न्डूजा सॉसेज, कैरामेलाइज़्ड प्याज़, गोरगोंज़ोला और रॉकेट (अरुगुला)
CRUDO E RUCOLA
सान मारज़ानो टमाटर सॉस, मोज़रेला, पार्मा हैम, रॉकेट पत्ते और पार्मेज़ान की कतरनें
AFFUMICATA
स्मोक्ड पैनचेटा, स्मोक्ड स्कामोरज़ा, मोज़रेला, रोस्टेड आलू, काले ऑलिव, मीठी रोस्टेड शिमला मिर्च और एज्ड बाल्सामिक ग्लेज़
कार्बोनारा
मोज़रेला, ग्वानचियाले, कार्बोनारा क्रीम और काली मिर्च
प्रोशुट्टो और ट्रफल
मोज़रेला, पार्मा हैम, रॉकेट (अरुगुला), ट्रफल शहद और टोस्ट किए हुए अखरोट
SALSICCIA E FRIARIELLE
मोज़रेला, इटालियन सॉसेज, फ्रिआरिएली, काले कलामाता ऑलिव्स और टोस्ट किए हुए पाइन नट्स
MALTIJA
सान मारज़ानो टमाटर सॉस, सौंफ वाली सॉसेज, ऑलिव्स, भुने हुए आलू, प्याज़ और रिकोटा
AL TONNO
कटे हुए टमाटर, मोज़रेला, टूना, प्याज़, केपर्स, ऑलिव, एन्चोवी और तुलसी
क्वात्रो फ़ोर्माज्जी (V)
मोज़रेला, गोरगोंज़ोला, ग्राना, स्मोक्ड स्कामोर्जा और ताज़ी काली मिर्च
VEGANA (VG)
सान मारज़ानो टमाटर सॉस, वीगन मोज़रेला और ताज़ा बेसिल
वेजिटेरियाना (V)
सान मारज़ानो टमाटर सॉस, मोज़रेला, शिमला मिर्च, फ्रिआरिएली, प्याज़, ऑलिव्स और चिली फ्लेक्स
ग्लूटेन-फ्री डो €2.00 के अतिरिक्त शुल्क पर उपलब्ध है
साइड डिश
मौसमी सब्ज़ियाँ (V)
रोस्ट आलू (V)
फ्रेंच फ्राइज़ (V)
ताज़ा मिक्स्ड सलाद (V)
काली मिर्च दाने की सॉस (V)
मशरूम सॉस (V)
कॉकटेल्स
एपेरोल स्प्रिट्ज़
एपेरोल, प्रोसेको और सोडा वॉटर
नेग्रोनी
जिन, कैंपारी और मार्टिनी रोसो
कोरल शेड्स
हवाना रम, मिडोरी, मालिबू, ब्लू क्यूरासाओ, अनानास का जूस और लाइम का जूस
मोजिटो
सफेद रम, ताज़ा लाइम जूस, चीनी, पुदीना और सोडा वॉटर
पीना कोलाडा
रम, ताज़ा क्रीम, नारियल सिरप और अनानास जूस
डाइक्विरी
उपलब्ध फ्लेवर के लिए अपने सर्वर से पूछें व्हाइट रम, शुगर सिरप और लाइम
MIDORI ILLUSION
मिडोरी, वोडका, मालिबू, ट्रिपल सेक, नींबू का रस और अनानास का रस
SOLANCE
कैम्पारी, वोडका, पैशन फ्रूट, नींबू का रस और संतरे का रस
PALM SHADES
पासोआ, मालिबू, पीच स्नैप्स, ब्लू क्यूरासाओ, ट्रिपल सेक, नींबू और संतरे का रस
GOLDEN SANDS BREEZE
लिमोंचेलो, प्रोसेको और लाल बेरी प्यूरी
फ्रॉस्टेड लिमोनचेलो स्प्रिट्ज़
नींबू शरबत, लिमोनचेलो और प्रोसेको
OCEAN BLISS
जिन, ट्रिपल सेक, ब्लू क्यूरासाओ, एल्डरफ्लावर सिरप, नींबू का रस और सोडा वॉटर
पीच एक्लिप्स
मसालेदार रम, डार्क रम, अमारेटो, नींबू का रस, वनीला सिरप और पीच जूस
ट्रॉपिकल पैराडाइज़
जिन, एपेरोल, अनानास का रस, नींबू का रस और पैशन फ्रूट प्यूरी
नॉन-अल्कोहलिक कॉकटेल
लाल सूर्यास्त
क्रैनबेरी जूस, एल्डरफ्लावर सिरप और ताज़ा पुदीना
फ्रोज़न पैशन फ्रूट मार्टिनी
पैशन फ्रूट प्यूरी, वनीला सिरप, लाइम और संतरे का जूस
ग्रीन गार्डन ब्लिस
खीरा, एल्डरफ्लावर सिरप, लाइम जूस और सोडा वॉटर
सॉफ्ट ड्रिंक्स, जूस, मिनरल वॉटर
स्थानीय पानी 25 cl
स्थानीय पानी 75 cl
आयातित पानी 25 cl
आयातित पानी 75cl
सॉफ्ट ड्रिंक 25 cl
ताज़ा संतरे का जूस 30 cl
इन्फ्यूज़्ड जिन
रोज़मेरी G&T
खीरा जी एंड टी
बीयर, एले और साइडर
ड्राफ्ट बीयर
Cisk Lager
½ पिंट पिंट
बोतलबंद बीयर और एले
Cisk Excel
सिस्क चिल 25 सीएल
ब्लू लेबल एले 33 सीएल
हॉपलीफ पेल एले 25cl
कोरोना एक्स्ट्रा 35cl
पेरोनी 33 सीएल
गिनीज़ 44 सीएल
सिस्क लैगर नॉन-अल्कोहलिक 25 सीएल
साइडर
स्ट्रॉन्गबो ओरिजिनल 50 सीएल
डाइजेस्टिफ़
अमारो मोंटेनेग्रो
साम्बूका
Frangelico
लिमोनचेलो
Averna (अवेर्ना)
फर्नेट ब्रांका
गर्म पेय
एस्प्रेसो
डबल एस्प्रेसो
एस्प्रेसो लुंगो
एस्प्रेसो मैकियाटो
कैपुचीनो
बड़ा कैप्पुचीनो
अमेरिकानो
हॉट चॉकलेट
वाइन
स्पार्कलिंग वाइन
प्रोसेक्को, Bottega, इटली
गिलास बोतल
मॉस्काटो द’आस्ती, मैनफ्रेडी, इटली
गेल्लेव्ज़ा, फ्रिज़ान्ते, रोज़े, डेलिकाटा
रोज़े वाइन
रोज़े द’आँजू, Barton & Guestier, फ्रांस
गिलास बोतल
रोज़े ग्रेनाश/कैबर्नेट, मेडिना, डेलिकाटा, माल्टा
रोज़े, ज़िफ़ा, डेलिकाटा, माल्टा
सफेद वाइन
माल्टा
शार्दोने/जिरजेंटीना मेडिना, डेलिकाटा
गिलास बोतल
सॉविन्यॉं ब्लाँ, ज़िफ़ा, डेलिकाटा
शारदोने, आइसिस, मेरिडियाना
शेनिन ब्लांक, कारावाजियो, मार्सोविन
वर्मेंटाइन, पलाटिनो, कैमिलरी वाइन्स
गिरजेंटिना/शार्दोने/मॉस्काटो, 1919, मार्सोविन
इटली
गिलास बोतल
पिनो ग्रिजियो, बोला
कातारात्तो, त्रे वेंती, बिरजी, सिसिली (Sicily)
वेनेटो बियांको, डोमिनी डेल लियोने
ग्रिल्लो ऑर्गेनिक, कोलॉम्बा बियांका
सोआवे, फ़ाबियानो
पेकोरिनो, टॉम्बैको
गावी दी गावी, बातासिओलो
फलान्हीना IGT, ऑर्नेटा
प्रोकानिको/ग्रेकेत्तो, सांता क्रिस्टीना
कैटारात्तो, अन्थीलिया, डोन्नाफुगाता
फ्रांस
बोतल
सॉविन्यॉं ब्लाँ, विल्लाउदिएर
New World
गिलास बोतल
सॉविन्यॉं ब्लाँ, चिलानो, चिली
शेनिन ब्लांक, सिमोनसिग, दक्षिण अफ्रीका
लाल वाइन
माल्टा
मेरलोट, मेडिना, डेलिकाटा
गिलास बोतल
सिराह, ज़िफ़ा, डेलिकाटा
मेरलोट, कारावाजियो, मार्सोविन
कैबरने सॉविन्यॉं, पलाटिनो, कैमिलरी वाइन्स
शिराज़/कैबर्नेट सॉविन्यॉं, ग्रां वैं द ओतविल, Delicata
इटली
गिलास बोतल
प्रिमिटिवो, फेउदो मोनाची
Syrah, Tre Venti, Birgi, Sicily
मेरलोट, बोटेगा
नेरो द’आवोला, कोलॉम्बा बियांका
कियान्ती, रूफिनो
मोंटेपुलचियानो द’अब्रूज़ो, फ़रीना
मेरलॉट/सिराह/कैबर्नेट/सांजियोवेज़े, सांता क्रिस्टीना
स्पेन
बोतल
टेम्प्रानिलो, रिओहा क्रिआन्ज़ा, वी냐 बुहांदा
New World
गिलास बोतल
