BAP
15 सेक्शन में 65 डिशें
स्टार्टर्स
सियोपाओ पोर्क असाडो
पारंपरिक फिलिपीनो स्टीम्ड बन, पुल्ड पोर्क असाडो और असाडो सोया सॉस
लुम्पियांग सारिवा
नाज़ुक मुलायम पैनकेक, शिटाके, नापा पत्तागोभी, बीन स्प्राउट्स और मूंगफली की सॉस
लुम्पियांग शंघाई
क्लासिक फ़िलिपीनो पोर्क स्प्रिंग रोल
लुम्पियांग गुलाय
पत्तागोभी, शिटाके, गाजर और ज़ुकीनी के साथ डीप-फ्राइड वेजिटेबल स्प्रिंग रोल
शोरबे और सूप
सुगंधित जैस्मिन चावल के साथ परोसा जाता है
सिनिगांग ना बाबोय
पोर्क बेली, इमली का शोरबा, पाक चोय और मूली
बीफ़ बुलालो
क्लासिक फ़िलिपीनो बीफ़ शैंक और शोरबा, स्वीट कॉर्न, शिटाके, नापा पत्तागोभी और स्ट्रिंग बीन्स
सिनिगांग ना हिपोन
स्थानीय रोसी प्रॉन शोरबा, टमाटर, पाक चोय, मिर्च, मूली और हरा प्याज़
नूडल्स
पैनसिट कैंटन
स्टिर-फ्राई किए हुए ताज़ा एग नूडल्स, पोर्क बेली, पत्तागोभी, गाजर, शिटाके मशरूम और टोयोमांसी सॉस
पान्सित गिसाडो
स्टिर-फ्राई किए हुए राइस नूडल्स, शिटाके, नापा पत्तागोभी, गाजर, स्प्रिंग अनियन और सोया सॉस
पैनसिट सोटांगहोन
स्टिर-फ्राइड किंग प्रॉन्स और किंग स्कैलप्स, पत्तागोभी, लाल शिमला मिर्च, स्प्रिंग अनियन और गोचुजांग मिर्च
सिज़लिंग व्यंजन
सुगंधित जैस्मिन चावल के साथ परोसा जाता है
स्थानीय सीबास सिसिग
सीबास फ़िले, अचार वाले शिटाके मशरूम, सौते किया हुआ सेवॉय पत्तागोभी, गाजर और स्प्रिंग अनियन
टोफू सिसिग
करारा टोफू, सोया सॉस, ताज़ी मिर्चें और मेयोनेज़, गरम कास्ट आयरन डिश पर परोसा गया
चावल
तला हुआ जैस्मिन चावल लहसुन के साथ
भाप में पका सुगंधित जैस्मिन चावल
ऑर्गेनिक अंडा फ्राइड राइस
चिकन की चर्बी और हरे प्याज़ के साथ फ्राइड राइस
फिलिपीनो ग्रिल्स और क्लासिक्स
हम अपने सभी मांस को जापानी बिनचोतान कोयले की ग्रिल पर चार-ग्रिल करते हैं। सभी व्यंजन सुगंधित जैस्मिन चावल, घर में बने अचार वाले सब्ज़ियों और डिपिंग सॉस के साथ परोसे जाते हैं।
सिनुगबा ङ दागत
चारकोल पर ग्रिल किए हुए किंग स्कैलप्स और किंग प्रॉन्स, कैलामांसी और सोया सॉस के साथ
इनिहाव ना लियेम्पो
मीठे-खट्टे धुएँदार मैरिनेड के साथ भुना हुआ पोर्क बेली
फिलिपीनो टोयोमांसी बारबेक्यू
टोयोमांसी सॉस के साथ चिकन और पोर्क स्क्यूअर्स
लेचोन कवाली
डीप फ्राइड ग्लेज़्ड पोर्क बेली
काल्देरेता
टमाटर, ऑलिव और शिमला मिर्च के साथ धीमी आँच पर पकी शॉर्ट रिब्स
चिकन अडोबो
सोया और अदरक में धीमी आँच पर पकाई गई चिकन लेग्स
गिनातांग गुलाय
कद्दू, हरी बीन्स, फूलगोभी, लहसुन, अदरक, लेमन ग्रास और नारियल का दूध
कोरियाई क्लासिक्स
किमची जिगे
क्लासिक पोर्क शोरबा, किण्वित कोरियाई पत्तागोभी, पोर्क बेली, टोफू, किण्वित झींगा, फिश सॉस, मिर्च, लहसुन, अदरक और हरे प्याज़
वीगन किमची जिगे
फर्मेंटेड पत्तागोभी, टोफू, मिर्च, चाइव्स, लाल शिमला मिर्च और हरे प्याज़ का क्लासिक शोरबा
बीफ़ बुल्गोगी बिबिम्बाप
चार-ग्रिल्ड बैवेट बीफ़, कोरियाई चावल, घर में बने अचार वाले सब्ज़ियाँ, शिटाके, हरे प्याज़ और ऑनसेन पोच्ड अंडा
कोरियन स्टाइल डक बुलगोगी
भुना हुआ बतख का सीना, किमची चावल, शिटाके, हरे प्याज़, अदरक और सोया
लोकल रोसी प्रॉन बिबिमबाप
कोयले पर ग्रिल किए गए स्थानीय लाल प्रॉन, कोरियाई चावल, अचार, मसालेदार गोचुजांग, हरा प्याज़
जपचे नूडल्स
मैरिनेट किया हुआ बैवेट बीफ़, शिटाके, अचार वाला कोरियाई मूली, गाजर, स्प्रिंग अनियन, कोरियाई शकरकंद ग्लास नूडल्स
कोरियन चिकन
कोरियन शैली में डीप फ्राइड बिना हड्डी वाला चिकन और सॉस
कोरियन ग्रिल मीट चयन
सभी कोरियन मांस पारंपरिक रूप से पतले स्लाइस में काटे जाते हैं। आपका सर्वर आपके भोजन अनुभव के दौरान आपका मार्गदर्शन करेगा। किमची, बीफ़ ब्रॉथ, चावल, बंचान के चयन, सॉस, लेट्यूस तथा बेहतरीन समुद्री नमक और एशियाई काली मिर्च के साथ परोसा जाता है।
बीफ़ शॉर्ट रिब
काल्बी
ऑस्ट्रेलियाई बीफ़ बावेट
आनचांगसाल
स्थानीय पोर्क बेली
समग्योप्सल-गुई
बीफ़ ब्रिस्केट
चाडोलबेगी
सूअर की गर्दन
मोक्सल
चिकन जांघ
डल्ग हियोबोग्जी
स्थानीय किंग रॉसी प्रॉन्स
जियोक वांगसेउ रोसी
यूएसडीए प्राइम रिबआई
देउंगशिम
इबेरिको पोर्क सेक्रेटो
सिकेउलिस पोकेउ
किंग स्कैलप्स
गारिबी गुई
बीफ़ फ्लैंक स्टेक
वू सामग्युप
मिठाइयाँ
उबे मिलफॉय
पफ पेस्ट्री, उबे शांटिली, फेंटा हुआ वनीला गनाश और ब्लूबेरी जेल
पावलोवा
नाज़ुक पावलोवा, स्ट्रॉबेरी और आम, व्हाइट चॉकलेट और वनीला क्रीम
दुल्से दे लेचे फ्लान
ब्राउन बटर कैरेमल, क्लासिक फ़िलिपीनो क्रेम कैरेमल और हनी ट्यूल
लेमन, रास्पबेरी और उबे डेलिस
नींबू, बादाम और रास्पबेरी केक तथा उबे मूस
डाइजेस्टिफ़्स
अमरेट्टो डिसारोनो
5 सीएल
Limoncello
5 सीएल
Frangelico
5 सीएल
Averna (अवेर्ना)
5 सेंटीलीटर
Baileys
5 सेंटीलीटर
अमारो मोंटेनेग्रो
5 सीएल
उबे क्रीम लिक्योर
5 सीएल
पानदान लिक्योर
5 सीएल
कॉफ़ी
एस्प्रेसो
अमेरिकानो
कैपुचीनो
चाय का चयन
कार्यदिवस एक्सप्रेस लंच मेनू
2 कोर्स €25 · 3 कोर्स €30 · सोमवार से शुक्रवार, 12:00–17:00
लंच एक्सप्रेस — स्टार्टर
2/3-कोर्स वीकडे लंच एक्सप्रेस मेनू का हिस्सा
सिओपाओ चिकन असाडो
पारंपरिक फ़िलिपीनो स्टीम्ड बन, चिकन और शिटाके असाडो तथा असाडो सोया सॉस
लुम्पियांग गुलाय
पत्तागोभी, शिटाके, गाजर और ज़ुकीनी के साथ डीप-फ्राइड वेजिटेबल स्प्रिंग रोल
लुम्पियांग मानोक
डीप फ्राइड चिकन स्प्रिंग रोल, चाइव्स और सब्जियाँ
एक्सप्रेस लंच — मुख्य व्यंजन
2/3-कोर्स वीकडे लंच एक्सप्रेस मेनू का हिस्सा
सिनिगांग ना बाबोय
पोर्क बेली, इमली का शोरबा, पाक चोय और मूली, स्टीम्ड जैस्मिन राइस के साथ परोसा जाता है
पैनसिट कैंटन नूडल्स
स्टिर-फ्राई किए हुए ताज़ा एग नूडल्स, पोर्क बेली, पत्तागोभी, गाजर, शिटाके मशरूम और टोयामांसी सॉस
पैनसिट गुइसाडो नूडल्स
स्टिर-फ्राइड राइस नूडल्स, शिटाके, नापा पत्तागोभी, गाजर, स्प्रिंग अनियन और सोया सॉस
चिकन अडोबो
धीमी आँच पर पकाई गई चिकन लेग्स, सोया सॉस और अदरक, स्टीम्ड जैस्मिन राइस के साथ परोसा गया
लंच एक्सप्रेस — डेज़र्ट
2/3-कोर्स वीकडे लंच एक्सप्रेस मेनू का हिस्सा
