BeBirgu (बेबीरगु)

ब्रुशेट्टा

एन्कोवी, रिकोटा दी बुफाला और टमाटर

FRITTER

चना, लबनेह और लाल शिमला मिर्च

क्रोकेट

हैम हॉक, स्मोक्ड चीज़ और पार्सले इमल्शन

अरंचिनी

कैलामारी रागू, लाइम और गार्लिक ऐयोली

सीज़र सलाद

चिकन थाई, बेबी जेम लेट्यूस, पार्मेज़ान और बेकन

बुराटीना सलाद

टमाटर, लाल प्याज़, ब्लैक ऑलिव कैरेमल, तुलसी और सॉरडो क्रूटॉन्स

सू-वीड वील

टोनाटो सॉस, बोटार्गा और केपर्स

ऑक्टोपस कार्पाचियो

ऑक्टोपस की टेंटेकल्स, सौंफ, संतरे की ड्रेसिंग और छोटा सलाद

शारक्यूटरी

बेहतरीन क्योर किए गए मांस का चयन, खजूर की चटनी और ब्रेड

चीज़ बोर्ड

यूरोपीय चीज़ों, मेवों, शहद और ब्रेड का चयन

माल्टीज़ स्वाद

स्मोक्ड माल्टीज़ सॉसेज, सफेद और काली मिर्च वाला छोटा चीज़, बिगिल्ला, टमाटर का कंज़र्व, मैरिनेट किए हुए ऑलिव, धूप में सुखाया हुआ टमाटर, गालेट्टी और ब्रेड

गोल्डन ब्री

200 ग्राम इन-हाउस बीफ़ ब्लेंड पैटी, तला हुआ ब्री, टमाटर और चिली जैम, रॉकेट पत्ते और बाल्समिक ड्रेसिंग

SMOKESTACK

200 ग्राम इन-हाउस बीफ़ ब्लेंड पैटी, स्मोक्ड चीज़, गार्लिक मेयो, बेकन, अनियन जैम और अनियन रिंग्स

ATLANTIC

सफेद मछली टेम्पुरा, डिल अचार वाला खीरा और करी मेयो

ग्लूटेन-फ्री बन

कासारेच्चे

खींचा हुआ खरगोश का मांस, सेज और पार्मेज़ान

लिंगुइने

ऑक्टोपस, टमाटर, मार्जोरम और चिली

रैवियोली

पेकोरिनो सार्डो, मशरूम और ट्रफल

मेज़्ज़ी रिगाटोनी

लाल शिमला मिर्च, स्मोक्ड बादाम और स्ट्राच्चियाटेला

रिसोट्टो

मसल्स, संरक्षित नींबू, स्प्रिंग अनियन और डिल

ग्लूटेन-फ्री पास्ता

सी बास

कैनेलिनी बीन्स, सैमफायर और क्रेम फ्रैश

पोर्क कटलेट

सरसों के दाने, बेबी प्याज़, सेज और जूस

लैम्ब रम्प

मेडिटेरेनियन कैपोनाटा, पर्सियाद और एन्कोवी

पारंपरिक माल्टीज़ खरगोश

कालामाता ऑलिव, स्थानीय एले, रेड वाइन, लहसुन और थाइम

आलू की नई फसल भुनी हुई

छोटा सलाद

मसालेदार फ्राइज़

तली हुई ज़ुकीनी

MARGHERITA

टमाटर सॉस, फियोर दी लाते और तुलसी

कैप्रिचियोसा

टमाटर सॉस, फियोर दी लाते, मशरूम, स्मोक्ड हैम, उबला अंडा, आर्टिचोक, कालामाता ऑलिव्स और तुलसी

फुंगी

टमाटर सॉस, फियोर दी लाते, मशरूम और तुलसी

DIAVOLA

टमाटर सॉस, फिओर दी लाते, स्पियानाता सलामी और तुलसी

फोरमाज्जी

ग्राना DOP क्रीम, फियोर दी लाते, गॉर्गोनज़ोला डोल्चे, बुर्रातीना और तुलसी

PORCHETTA

GRANA DOP क्रीम, FIOR DI LATTE, PORCHETTA, RICOTTA, सौंफ और तुलसी

मेडिटेरेनियन

टमाटर सॉस, कैपोनाटा, केपर्स, काले ऑलिव, एन्कोवी और बेसिल

वेजिटारियाना

टमाटर सॉस, बिगिल्ला, चेरी टमाटर, लाल प्याज़, लाल शिमला मिर्च, तुलसी, पुदीना, मिर्च और लहसुन का तेल

MALTESA

टमाटर सॉस, फिओर दी लाते, माल्टीज़ सॉसेज, बकरी का चीज़, लाल प्याज़, काले ऑलिव, धूप में सुखाए हुए टमाटर और तुलसी

साल्मोने

फिओर दी लाते, घर में क्योर किया हुआ सैल्मन, क्रेम फ्रैश, कैवियार, लाल प्याज़, डिल और केपर्स

PISTACCHIOSA

तुलसी पेस्टो, फियोर दी लाते, पार्मा हैम, बुर्राता, चेरी टमाटर और पिस्ता क्रम्ब्स

MALTESE FALCON MALTA

शारदोने D.O.K

MALTESE FALCON MALTA

सॉविन्यॉं ब्लॉं D.O.K

CLASSIC COLLECTION, MALTA

मॉस्काटो D.O.K

CLASSIC COLLECTION, MALTA

पिनोट ग्रिजियो

MEDINA, MALTA

वेरमेंटिनो ज़िबिब्बो D.O.K

ZIFFA, MALTA

शेनिन ब्लांक

GRAN VIN DE HAUTEVILLE, MALTA

वियोनिये D.O.K

ISIS SUPERIOR, MALTA

शारदोने D.O.K

GRAN CAVALIER, MALTA

सॉविन्यॉं ब्लाँ D.O.K

MALTESE FALCON MALTA

मेरलो D.O.K

ZIFFA MALTA,

सिराह

ग्रैंड वैन दे ओतविल, MALTA

शिराज़ कैबर्नेट D.O.K

ग्रांड वैन द ओतविल, MALTA

कैबर्नेट सॉविन्यॉं D.O.K

GRAN CAVALIER, MALTA

सिराह D.O.K

GRAN CAVALIER, MALTA

मेरलो D.O.K

GUERRIERI RIZZARDI, इटली

पिनोट ग्रिजियो D.O.P

FREMONDO, इटली

फालांघीना डेल सान्नियो D.O.P

फोंटानाफ्रेड्डा, इटली

गावी दी गावी D.O.C.G

UMANI RONCHI, इटली

पेकोरिनो I.T.P

विला मारिया, MARLBOROUGH, NEW ZEALAND

सॉविन्यॉं ब्लॉ

शैटो फोंतेन-ओदों, फ्रांस

सांसेर ब्लाँ

BOLLA, इटली

VALPOLICELLA D.O.C

TENUTA REGALEALI, इटली

NERO D’AVOLA D.O.C

रुफिनो, इटली

कियांटी D.O.C.G

ग्रान माएस्त्रो, इटली

प्रिमिटिवो दी मांडुरिया D.O.C

NORTON, ARGENTINA

मालबेक

फोंटानाफ्रेड्डा, इटली

बारोलो D.O.C.G

BERNARDUS WIT

33 सीएल

BERNARDUS EXTRA 4

33 सीएल

BROUWERIJ 3 FONTEINEN

37.5 सीएल

LA CHOUFFE BLONDE

33 सीएल

वेस्टमाले ट्रिपेल

33CL

वेस्टमाले डबेल

33CL

ROCHEFORT DUBBEL

33CL

CHIMAY GOLD

33 सीएल

GREEN HOP IPA

44CL

ब्लू लेबल एम्बर एले

44CL

Cisk Lager

25 सीएल

CISK LAGER

50 सीएल

सिस्क नॉन-अल्कोहॉलिक

25 सीएल

Cisk Chill Lemon

25 सीएल

LORD CHAMBRAY IPA

33 सीएल

लॉर्ड चाम्ब्रे विटबियर

33CL