BoThai (बोथाई)
11 सेक्शन में 114 डिशें
स्टार्टर
विशेष छोटे प्लेट्स, टेबल भरने के लिए एकदम परफेक्ट
सब्ज़ी / चिकन स्प्रिंग रोल्स
मैरीनेटेड चिकन और सब्ज़ियों या केवल सब्ज़ियों वाले स्प्रिंग रोल्स में से चुनें, परोसे जाते हैं स्वीट एंड सॉर सॉस के साथ।
सब्ज़ी / पोर्क डम्पलिंग्स
स्टीम किए हुए कीमे वाले पोर्क और सब्ज़ियों के पार्सल या केवल सब्ज़ियाँ— इनमें से चुनें, सोया सॉस के साथ परोसा जाता है।
क्रिस्पी वॉन्टन
कीमे वाले पोर्क की भरावन से भरे स्वादिष्ट पार्सल, सोया सॉस के साथ परोसे जाते हैं।
थाई स्टाइल स्कैलप्स
ग्रिल किए हुए स्कैलप्स परोसे जाते हैं लेमनग्रास, गैलांगल अदरक और हल्की नारियल क्रीम सॉस के साथ।
पोर्क क्रिस्पी बाओ
घर में बना थाई सॉस, पोर्क के साथ स्टीम्ड बाओ में भरा हुआ, ऊपर से सुनहरे कुरकुरे बैटर की परत।
सुपर सुई माई
कीमा किया हुआ पोर्क और वॉटर चेस्टनट थाई हर्ब्स के साथ मिलाकर, परोसा जाता है अदरक और ब्लैक मशरूम सॉस के साथ, ऊपर से टोबिको डाला हुआ।
प्रॉन हारगाओ
कटी हुई झींगे, चाइव्स और अदरक के साथ मैरीनेट की हुई, पोटली के आकार में, स्प्रिंग अनियन और शिमला मिर्च की परत पर परोसी जाती है।
चिकन सताय
मैरीनेट किए हुए चिकन स्क्यूअर्स, भिगोए हुए नारियल के दूध में लेमन ग्रास और ताज़ी हल्दी के साथ, परोसे जाते हैं हमारी घर की बनी सताय सॉस के साथ।
चिकन विंग्स
कुरकुरे बैटर-लेपित चिकन विंग्स, हल्की थाई लाइम और स्वीट चिली सॉस के साथ परोसे जाते हैं।
थाई स्वीट कॉर्न फ्रिटर
बेहद लोकप्रिय स्ट्रीट ईट्स मीठा कॉर्न लाल करी पेस्ट और लाइम पत्तों से स्वादयुक्त, मीठी-खट्टी सॉस के साथ परोसा जाता है।
थाई फिश केक
थाई जड़ी-बूटियों और रेड करी पेस्ट के साथ डीप फ्राई किया हुआ पिसा हुआ मछली, परोसा जाता है थाई स्वीट चिली सॉस के साथ।
टेम्पुरा किंग प्रॉन्स
रसदार तले हुए किंग प्रॉन्स टेम्पुरा बैटर में, परोसे जाते हैं मीठी नींबू सॉस के साथ।
सॉफ्ट-शेल केकड़ा
रसदार सॉफ्ट-शेल केकड़ा, वोक में तला हुआ प्याज़, लहसुन, काली मिर्च, लाल और हरी शिमला मिर्च के साथ और परोसा जाता है हल्के पीले करी मेयो के साथ।
पैनकेक के साथ कुरकुरा बतख
क्वार्टर (5 पैनकेक के साथ परोसा जाता है) €17.00 हाफ (10 पैनकेक के साथ परोसा जाता है) €22.00 हमारे सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक: जड़ी-बूटियों और मसालों में मैरिनेट किया हुआ, स्लाइस किया हुआ कुरकुरा बतख, साथ में कटी हुई खीरा और प्याज़, होइसिन सॉस के साथ — परिवार का पसंदीदा।
लेट्यूस रैप्स
तीखा और खट्टा लाब सलाद कीमा किए हुए चिकन के साथ, लाइम पत्ते, स्प्रिंग अनियन, पिसी मिर्च और पुदीना, चम्मच से भरकर आइसबर्ग लेट्यूस की पत्तियों की जेबों में।
थाई क्रंच सलाद
वीगन्स के लिए विशेष कद्दूकस किया हुआ कुरकुरा खीरा ब्लैक ईयर मशरूम, ताज़ी मिर्च, लहसुन, पुदीना, बेसिल, धनिया और स्कैलियन्स के साथ, ऊपर से भुनी हुई मूंगफली और हल्की मूंगफली ड्रेसिंग में टॉस किया हुआ — सरल स्वस्थ सामग्री और स्वाद से भरपूर।
बो-थाई के मोती
चिकन साते, चिकन स्प्रिंग रोल, थाई फिश केक, पैन में तला हुआ पोर्क डम्पलिंग, चिकन विंग्स - सलाद के साथ परोसा जाता है।
सूप
मसालों और सीज़निंग से सुसज्जित
टॉम यम
थाईलैंड का प्रसिद्ध तीखा सूप, जो बेहद स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है, तीखे और खट्टे स्वादों से भरपूर, लेमन ग्रास, गैलांगल, लाइम पत्ते और मौसमी सब्ज़ियों के साथ। प्रोटीन मेनू से अपनी फिलिंग चुनें:
चिकन
मिक्स्ड सीफ़ूड
मौसमी सब्ज़ियाँ और टोफू
टॉम खा (Tom Kha)
नारियल दूध पर आधारित एक ताज़गीभरा सूप, जिसमें लेमनग्रास, मौसमी सब्ज़ियाँ और थाई हर्ब्स हैं। प्रोटीन मेनू से अपनी पसंद की फिलिंग चुनें:
चिकन
मिक्स्ड सीफ़ूड
मौसमी सब्ज़ियाँ और टोफू
वॉन्टन सूप
हल्के, बिना तीखे पोर्क पार्सल, घर-शैली कॉनसोमे में झींगे और चाइनीज़ पत्तागोभी के साथ डूबे हुए।
रामेन सूप
मसालों और सीज़निंग से सुसज्जित
थाई नूडल सूप
विशिष्ट सुगंधित शोरबा के साथ नूडल्स, इनमें से चुनें। प्रोटीन मेनू से अपनी फिलिंग चुनें:
सूअर का मांस
मिक्स्ड सीफ़ूड
मौसमी सब्ज़ियाँ
टॉम यम नूडल सूप
थाई नूडल्स एक विशिष्ट सुगंधित शोरबे में। प्रोटीन मेनू से अपनी पसंद की फिलिंग चुनें:
सूअर का मांस
मिक्स्ड सीफ़ूड
मौसमी सब्ज़ियाँ
थाई करी
हम सच में आपको इनमें से एक आज़माने की जोरदार सिफारिश करते हैं; हमारी सभी करी हमारे थाई व्यंजन शेफ द्वारा ताज़ा बनाई जाती हैं। अंडे वाले फ्राइड राइस के लिए €4 जोड़ें, ग्लूटेन-फ्री
सादा चावल के साथ थाई ग्रीन करी
एक तीखी, भरपूर करी, ताज़ी मिर्च, थाई बेसिल, कटी हुई हरी सब्ज़ियों और नमकीन-खट्टे स्वाद के लिए फिश सॉस के साथ — असली थाई। प्रोटीन मेनू से अपनी फिलिंग चुनें:
चिकन + चावल
पोर्क + चावल
ग्रूपर मछली फिलेट + चावल
किंग प्रॉन्स + चावल
सब्ज़ियाँ और टोफू + चावल
सादे चावल के साथ थाई रेड करी
थाईलैंड की सबसे प्रसिद्ध करी में से एक। ताज़ा अनानास, सूखे अंगूर, तुलसी के पत्ते और मौसमी सब्ज़ियाँ, स्वाद की गहराई के लिए नारियल के दूध के साथ गाढ़ी सॉस। प्रोटीन मेनू से अपनी फिलिंग चुनें:
बीफ़ + चावल
मेमना + चावल
ग्रूपर मछली फिलेट + चावल
किंग प्रॉन्स + चावल
सब्ज़ियाँ और टोफू + चावल
सादा चावल के साथ थाई येलो करी
थाईलैंड की प्रसिद्ध येलो करी, हल्की तीखी और स्वादिष्ट सुगंधित मसालों से भरपूर, जिसमें लेमनग्रास, हल्दी, नारियल का दूध, थाई बेसिल और मौसमी सब्ज़ियाँ शामिल हैं। प्रोटीन मेनू से अपनी पसंद की फिलिंग चुनें:
चिकन + चावल
ग्रूपर मछली फिलेट + चावल
किंग प्रॉन्स + चावल
सब्ज़ियाँ और टोफू + चावल
प्लेन राइस के साथ मसामन लैम्ब करी
थाईलैंड के दक्षिण से आया एक उष्णकटिबंधीय व्यंजन—समृद्ध, स्वादिष्ट और तीखी थाई करी, नारियल के दूध से सजी, आलू और भुने हुए काजू के साथ परोसी जाती है।
जैस्मिन राइस के साथ परोसी गई पनांग बीफ़ करी
हमारी घर में बनी करी हमारे शेफ की स्पेशल है—भुने हुए मूंगफली करी पेस्ट के गाढ़े, मुलायम, क्रीमी और नटी स्वादों से भरपूर; नारियल के दूध से गाढ़ी की गई और बारीक कटी लाइम पत्तियों की खुशबू से महकती। आपको पूरी तरह संतुष्ट कर देगी।
स्पेशलिटी पैड थाई और राइस बाउल्स
पुराने स्टाइल में पैड थाई (थाईलैंड का राष्ट्रीय व्यंजन)
सोया चिकन, किंग प्रॉन्स, पैड थाई नूडल्स का ढेर अंडे के साथ टॉस किया हुआ, मीठी खट्टी इमली की सॉस में। बिना तीखा पसंदीदा।
पैड सी ईव
दिग्गज थाई स्ट्रीट-स्टाइल: मसालेदार कटी हुई बीफ़ और प्रॉन, पतली रिबन नूडल्स के साथ; कुरकुरी सब्ज़ियाँ, भरपूर चिली, ऑयस्टर सॉस और स्वीट सोया सॉस।
Thai Pineapple Fried Rice with Chicken
Real Thai dish. Fried with a perfect balance of sweet and savory. Fish sauce, oyster sauce, curry powder, fresh pineapple chunks, peas and bell pepper, you will love the sweet and salty taste with crunchy nuts texture as a topping, the mouth-watering flavour of the south of Asia.
शेफ के सिग्नेचर व्यंजन
सी-बास दो तरीकों से
भाप में पका सी-बास, तैयार किया गया थाई मसालों के गहरे स्वादों के साथ: काफ़िर पत्ता, लेमन ग्रास, धनिया, लहसुन, मिर्च और लाइम।
ट्रॉपिकल डक
½ डक मीठे नारियल रेड करी में पकाया गया, लीची, अनानास और चेरी टमाटर जैसे विदेशी फलों के साथ।
Honey glazed Spare Ribs
Bo-Thai style - Marinated in Sweet BBQ Sauce, then tender roasted, with a salty mouth-watering flavour.
चिली बीफ़
कटी हुई बीफ़ स्ट्रिप्स, पकाई गई हमारे शेफ के घर में बने चिली पेस्ट में, स्प्रिंग अनियन, चीनी अचार और अदरक के साथ
साते बीफ़
थाई साते सॉस में स्टिर-फ्राई किया हुआ बीफ़, ऊपर से कुटे हुए मूंगफली के साथ।
पैड करापाओ
थाई बेसिल को कीमे वाले पोर्क के साथ स्टिर-फ्राई किया गया, साथ में चीनी, लहसुन, फिश सॉस, हल्का सोया सॉस, और ऑयस्टर सॉस। एक सच्चा थाई स्वाद। जैस्मिन राइस के साथ परोसा जाता है
मसामन करी में बीफ़ शॉर्ट रिब्स
नरम, धीमी आँच पर ब्रेज़ की गई बीफ़ शॉर्ट रिब्स जो मुँह में घुल जाती हैं, थाईलैंड की सबसे पसंदीदा करी में से एक के साथ परोसी जाती हैं। जैस्मिन राइस के साथ परोसा जाता है
रेड करी में लैम्ब शैंक
धीमी आँच पर पकाया गया लैम्ब शैंक, जो हड्डी से आसानी से अलग हो जाता है, नारियल के दूध के साथ पकाई गई रेड करी सॉस में परोसा जाता है। जैस्मिन राइस के साथ परोसा जाता है
स्टीम्ड राइस के साथ पोर्क लेग स्टू
एक प्रसिद्ध थाई कम्फर्ट फूड, फाइव-स्पाइस में धीमी आँच पर ब्रेज़ किया हुआ, मीठी और नमकीन सॉस में मैरिनेट किया हुआ, चावल और अंडों के साथ परोसा जाता है, और साथ में अचार। जैस्मिन राइस के साथ परोसा जाता है
क्रिस्पी सैल्मन
तला हुआ सैल्मन, काफ़िर लाइम की पत्तियों, लहसुन और तुलसी की धूल में मैरिनेट किया हुआ, परोसा जाता है मीठी और चटपटी सॉस के साथ। फ्राइज़ या चावल के साथ परोसा जाता है
चीनी वोक स्टिर-फ्राई
सॉस चुनें, फिर अपनी पसंदीदा प्रोटीन चुनें।
मीठा और खट्टा
घर का बना मीठा और खट्टा ताज़े अनानास के साथ। सरल, लेकिन असाधारण रूप से स्वादिष्ट।
कुरकुरा पोर्क
कुरकुरा चिकन
¼ बतख
½ बत्तख
कुरकुरी मछली
कुरकुरे किंग प्रॉन्स
स्पेयर रिब्स
ऑयस्टर सॉस
चीनी व्यंजन का एक लोकप्रिय ऑयस्टर सॉस, अदरक, प्याज़, मशरूम और सोया सॉस के साथ।
चिकन
बीफ़
लेमन सॉस स्टिर-फ्राई
हमारा पसंदीदा, सबका प्रिय, घर का बना लेमन सॉस।
कुरकुरा चिकन
कुरकुरी मछली
पिक्वांट
"सिचुआन" क्षेत्र का एक पारंपरिक चीनी व्यंजन, समृद्ध घर में बने चिली पेस्ट में सिरके की सॉस के साथ पकाया गया, अदरक और स्प्रिंग ऑनियन से हल्का मीठा किया गया और काजू से सजाया गया।
सूअर का मांस
चिकन
कुरकुरी मछली
किंग प्रॉन्स
हनी सॉस स्टिर फ्राई
हमारे शेफ की घर पर बनी हनी सॉस। स्वाद लेने और आनंद उठाने के लिए एक शानदार व्यंजन।
कुरकुरा पोर्क
कुरकुरा बीफ़
फर्मेंटेड काली बीन्स तुलसी के पत्तों के साथ
फर्मेंटेड काली बीन्स, अदरक, लहसुन, मिर्च और तुलसी के पत्तों के साथ स्टिर-फ्राई की हुई।
चिकन
बीफ़
किंग प्रॉन्स
अदरक और स्प्रिंग अनियन स्टिर-फ्राई
एक सरल लेकिन स्वाद से भरपूर सॉस।
काजू के साथ स्वीट चिली स्टिर-फ्राई
मिर्च और लहसुन के साथ एक सामान्य थाई स्वीट चिली सॉस। इसका विशिष्ट मीठा और तीखा स्वाद इसे थाई व्यंजन में बहुत लोकप्रिय सॉस बनाता है।
सूअर का मांस
चिकन
कुरकुरा बीफ़
चावल
भाप में पका चावल
भाप में पका फूला-फूला लंबे दाने वाला चावल
अंडा फ्राइड राइस
भाप में पका चावल, अंडे के साथ हल्का स्टिर-फ्राई किया हुआ
चिकन फ्राइड राइस
भाप में पका चावल, हल्का सा स्टिर-फ्राई किया हुआ चिकन, अंडे और सोया सॉस के साथ
मिक्स सब्ज़ियों के साथ फ्राइड राइस
स्टीम्ड चावल, हल्का स्टिर-फ्राई किया हुआ, अंडे, ताज़ी सब्ज़ियाँ और सोया सॉस के साथ
नूडल्स
अंडे और सब्ज़ियों के साथ तले हुए नूडल्स
वोक में तले हुए एग नूडल्स, परोसे जाते हैं मिक्स सब्ज़ियों और अंडे के साथ
चिकन के साथ तले हुए नूडल्स
वॉक में तले हुए नूडल्स, परोसे जाते हैं चिकन, मिश्रित सब्ज़ियों और अंडे के साथ
राइस नूडल्स 'सिंगापुर' स्टाइल
वोक में तले हुए राइस नूडल्स, साथ में चार्सिउ पोर्क, झींगे, चिकन और सब्ज़ियाँ
सादे नूडल्स
शाकाहारी व्यंजन
ऑयस्टर सॉस में ब्रोकली
ताज़ी ब्रोकली ऑयस्टर सॉस में पकाई गई
स्टिर-फ्राइड मिक्स्ड सब्ज़ियाँ
मौसमी सब्ज़ियों का मिश्रण, स्टिर-फ्राई करके लहसुन की सॉस में परोसा जाता है
मापो टोफू
कड़ा सोयाबीन कर्ड, पकाया गया स्वादिष्ट तीखी सॉस में, हमारे विशेष सिचुआन पेपर पाउडर के साथ
लहसुन वाली पत्तागोभी
लहसुन और सोया सॉस के साथ स्टिर-फ्राई की हुई पत्तागोभी
तीखा बैंगन
बैंगन को समृद्ध घर में बने चिली पेस्ट में, सिरके के साथ पकाया गया, अदरक और हरे प्याज़ से हल्का मीठा किया गया
होई-सिन बैंगन
अदरक और लहसुन के साथ होई- सिन सॉस में धीमी आँच पर पकाया गया बैंगन
सेट मेनू
Bo-Thai दावत मेनू
न्यूनतम 2 व्यक्ति €38/प्रति व्यक्ति स्टार्टर • चिकन और सब्ज़ी स्प्रिंग रोल • चिकन कबाब • सॉफ्ट-शेल क्रैब • टेम्पुरा किंग प्रॉन मुख्य व्यंजन • रेड करी डक • येलो करी ग्रूपर फिश फिलेट • स्वीट लेमन चिकन साते बीफ़ • नमक और काली मिर्च के साथ चिली फ्राइज़ • एग फ्राइड राइस / वेजिटेबल नूडल्स आज का डेज़र्ट
Bangkok Golden Menu
न्यूनतम 2 व्यक्ति €42/प्रति व्यक्ति स्टार्टर • स्प्रिंग रोल्स • चिकन कबाब साते • फिश केक • चिकन विंग S/P मुख्य व्यंजन • किंग प्रॉन्स पीला करी • चिकन ग्रीन करी • स्वीट-सॉर सॉस में स्टिर-फ्राइड पोर्क • ऑयस्टर सॉस में मौसमी सब्ज़ियों के साथ स्टिर-फ्राइड बीफ़ • नमक और काली मिर्च के साथ चिली फ्राइज़ • एग फ्राइड राइस / वेजिटेबल नूडल्स आज का डेज़र्ट
बौद्ध का मेनू (V)
न्यूनतम 2 व्यक्ति €35/प्रति व्यक्ति स्टार्टर • वेजिटेबल स्प्रिंग रोल्स • वेजिटेबल डम्पलिंग • स्वीट कॉर्न फ्रिटर्स • क्रंच सलाद मुख्य व्यंजन • रेड करी सॉस में टोफू • ग्रीन करी सॉस में मिक्स्ड सब्ज़ियाँ • स्वीट एंड सॉर सॉस में स्टिर-फ्राइड कमल कंद • ग्लास नूडल्स के साथ मिक्स्ड वेजिटेबल सलाद • एग फ्राइड राइस / वेजिटेबल नूडल्स थाई स्टाइल ताज़ा फ्रूट सलाद
