Cardamom

टमाटर लहसुन सूप

धनिया और भारतीय मसालों से सुवासित

दाल सूप

एक प्रामाणिक भारतीय दाल का सूप

चिकन सूप

भारतीय मसालों के स्वाद वाला क्रीमी सूप

पापड़म और चटनी

पतले दाल के क्रिस्प्स के दो टुकड़े, आम की चटनी, पुदीना सॉस और अचार के साथ

अनियन भाजी

भारतीय शैली के प्याज़ के पकौड़े—तीन पीस

वेजिटेबल समोसा

आलू, प्याज़ और मटर से भरे घर में बने पेस्ट्री के दो टुकड़े

हरियाली कबाब

पालक, हरी मटर, आलू और पनीर की पाँच टिक्कियाँ

पनीर पकोड़ा

मसालों में मेरिनेट किया हुआ डीप-फ्राइड पनीर के छह टुकड़े

आलू टिक्की

उबले आलू, मटर और मसालों की पाँच टिक्कियाँ

तिल पनीर टिक्का

दही, मसालों, शिमला मिर्च और प्याज़ के साथ तंदूरी ग्रिल्ड पनीर

सब्ज़ी प्लैटर

दो लोगों के लिए; इसमें पनीर पकोड़ा, प्याज़ भाजी, कबाब और समोसे शामिल हैं

चिकन टिक्का

तंदूरी ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, दही और भारतीय मसालों में मैरिनेट किया हुआ

मलाई टिक्का

तंदूरी में ग्रिल किया हुआ चिकन ब्रेस्ट, दही और काजू पेस्ट में मैरिनेट किया हुआ

पुदीना टिक्का

तंदूरी ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, दही, हरी मिर्च, पुदीना और धनिया में मेरिनेट किया हुआ

चिकन 65

शिमला मिर्च और मसालों के साथ स्टिर-फ्राई किया हुआ चिकन

चिकन पकोड़ा

बेसन के घोल में लपेटा हुआ डीप फ्राइड चिकन

सिज़लिंग तंदूरी चिकन

दही और मसालों में मेरिनेट की हुई चिकन लेग, तंदूरी ओवन में ग्रिल की हुई

सिज़लिंग तंदूरी मिक्स्ड प्लैटर

मलाई टिक्का, लैम्ब सीक, चिकन टिक्का, पुदीना टिक्का और तंदूरी प्रॉन्स—हर एक के दो पीस

इलायची प्लैटर

दो लोगों के लिए; इसमें तंदूरी चिकन, चापली कबाब, वेजिटेबल समोसा, अनियन भाजी और तंदूरी झींगे शामिल हैं

चाट पाटा झींगा

दही में मैरिनेट किए हुए झींगे, मसालेदार और तंदूरी ग्रिल पर भुने हुए

तंदूरी झींगे

दही में मैरिनेट किए हुए, मसालेदार और तंदूरी ग्रिल पर भुने हुए झींगे

सिज़लिंग तंदूरी फिश टिक्का

माज़ोला फ़िलेट को खास मसालों में मेरिनेट कर तंदूरी में ग्रिल किया गया

लैम्ब समोसा

घर में बने पेस्ट्री के दो टुकड़े, जिनमें कीमा किया हुआ भेड़ का मांस, मसाले और मटर भरे हैं

लैम्ब सीक

भारतीय मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ कीमा किया हुआ लैम्ब, तंदूरी में पकाया हुआ

लैम्ब चापली कबाब

प्याज़ और शिमला मिर्च के साथ भारतीय मसालों में पकाई गई कीमे वाली भेड़ के मांस की पाँच टिक्कियाँ

बासमती चावल

सादा सफ़ेद चावल

जीरा राइस

बासमती चावल जीरा और मक्खन के साथ

मटर पुलाव राइस

केसर, काजू, मटर और तले हुए प्याज़ के साथ बासमती चावल

पेशावरी राइस

सूखे फलों और सूखे नारियल के साथ बासमती चावल

सादा नान

बटर नान

लहसुन नान

चीज़ नान

चीज़ और लहसुन नान

आलू पराठा

मैश किए हुए आलू और मसालों से भरी नान ब्रेड

पेशावरी नान

सूखे फलों और नारियल के साथ

सब्ज़ी बिरयानी

भारतीय मसालों से बना चावल का व्यंजन

चिकन बिरयानी

भारतीय मसालों से बना चावल का व्यंजन

मटन बिरयानी

भारतीय मसालों से बना चावल का व्यंजन

बॉम्बे आलू

लाल मिर्च, धनिया, अदरक, आलू

आलू गोभी

आलू और गोभी की पारंपरिक डिश, मसालों में लपेटी हुई

साग आलू

आलू और पालक, मुलायम साग की भारतीय मसालों वाली ग्रेवी में

Dal Tadka

पीली दाल, प्याज़, टमाटर और लहसुन

मटर मशरूम

प्याज़, लहसुन, अदरक, मटर, काजू और जड़ी-बूटियाँ

चना मसाला

करी सॉस में पकाए गए चने

दाल मखनी

काली दाल, प्याज़, टमाटर, लहसुन और क्रीम

वेजिटेबल कोरमा

मसालों के साथ क्रीमी सॉस में मिश्रित सब्ज़ियाँ

पनीर कोरमा

मसालों के साथ क्रीमी सॉस में घर का बना पनीर

पनीर मखनी

घर का बना पनीर समृद्ध टमाटर और काजू की ग्रेवी में

पालक पनीर

घर का बना पनीर पालक, लहसुन और जीरा के साथ

मलाई कोफ्ता

सॉस में सूखे मेवे, आलू और पनीर के बॉल्स

चिकन भुना

टमाटर, प्याज़ और भारतीय मसालों के साथ पकाया गया चिकन ब्रेस्ट

चिकन कोरमा

इलायची के साथ क्रीमी काजू सॉस में चिकन ब्रेस्ट

चिकन मैंगो

मक्खन, प्याज़, आम, काजू और भारतीय मसालों में पकाया गया चिकन ब्रेस्ट

बटर चिकन

मक्खन, प्याज़, आम, काजू और भारतीय मसालों के साथ पकाई गई चिकन ब्रेस्ट

Chicken Madras

Chicken cooked in coconut milk, onions, garlic, ginger & spices

Chicken Curry

Chicken breast in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Chicken Tikka Masala

Tandoori cooked chicken breast in onion and tomato sauce

Chicken Vindaloo

Chicken breast in a hot tangy curry

Chicken Jalfrezi

Chicken breast in tomato sauce, onions & capsicums

Chicken Saagwala

Chicken pieces cooked in Sarson saag paste and spices

Chicken Rara

A famous Indian dish with ginger and garlic

Fish Jalfrezi

Mazzola fish cooked in tomato sauce, onions & capsicums

Fish Curry

Mazzola fish cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Fish Saagwala

Mazzola fish cooked in spinach paste & spices

Fish Kadai

Mazzola fish cooked in onion sauce & capsicums

Fish Tikka Masala

Tandoori grilled fish, marinated with spices in onion & tomato sauce

Prawns Mango

Prawns cooked with onions, mango sauce, cashew nuts & spices

Prawns Butter

Prawns cooked in a creamy tomato sauce

Prawns Jalfrezi

Prawns in tomato sauce, onions & capsicums

Prawns Madras

Prawns cooked in coconut milk, onions, garlic and ginger & spices

Prawns Curry

Cooked in tomatoes, garlic, ginger, coriander & cumin

Prawns Vindaloo

Prawns in a hot tangy curry

Beef Mango

Beef cooked in mango cashew nuts and Indian spices

Beef Bhuna

Beef cooked with tomatoes, onions and Indian spices

Beef Jalfrezi

Beef cooked with tomato sauce, onions & capsicums

Beef Korma

Beef in a creamy cashew nut sauce with Indian spices

Beef Madras

Beef cooked in onions, ginger, garlic and coconut milk

Beef Kadai

Beef cooked with red capsicum & onions

Beef Curry

Beef in tomatoes, garlic, ginger, coriander and cumin

Beef Vindaloo

Beef in a hot tangy curry sauce

Beef Saagwala

Beef in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Rogan Josh

Slow cooked lamb with onions, tomatoes & Indian spices

Lamb Jalfrezi

Lamb sauteed with tomato sauce, onions & capsicums

Lamb Madras

Slow cooked lamb in onions, ginger, garlic and coconut milk

Lamb Vindaloo

Slow cooked lamb in a hot tangy curry

Lamb Curry

Slow cooked lamb in tomatoes, garlic, ginger and spices

Lamb Saagwala

Slow cooked lamb in a rich Sarson saag paste with spices

Lamb Korma

Slow cooked lamb in a creamy cashew nut sauce

Lamb Bhuna

Slow cooked lamb in tomatoes, onions, capsicum and spices

Lamb Rara

An Indian dish with garlic and ginger

Lamb Kadai

Slow cooked lamb tossed with red capsicum and onion