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Diar il-Bniet (डियार इल-ब्निएत)
4 सेक्शन में 19 डिशें
साझा करने के लिए
Tal-Bidwi
साझा करने के लिए पारंपरिक माल्टीज़ सब्ज़ियों की प्लेटर
Tal-Merca
पारंपरिक माल्टीज़ साझा करने वाली प्लेटर
स्टार्टर्स
Soppa tal-Armla
पारंपरिक माल्टीज़ विधवा सूप
Bebbux
लहसुन और जड़ी-बूटियों की सॉस में माल्टीज़ घोंघे
Pulpetti tat-Tonn
माल्टीज़ टूना मछली के केक
Gbintejn
तली हुई स्थानीय बकरी के पनीर की छोटी टिकियाँ
Sfineg tal-Incova
पारंपरिक एन्कोवी फ्रिटर्स
Torta tal-Fenek
खरगोश की पाई
पास्ता
Ravjul tal-Gbejniet
स्थानीय बकरी के चीज़ से भरे माल्टीज़ रैवियोली। स्टार्टर पोर्शन €12
Spaghetti tal-Fenek
धीमी आँच पर पकाई गई खरगोश की सॉस में स्पेगेटी। स्टार्टर पोर्शन €14
Timpana l-Antika
पारंपरिक बेक्ड पास्ता पाई
Ross il-Forn
पारंपरिक माल्टीज़ ओवन-बेक्ड चावल
मुख्य व्यंजन
Fenek Moqli
वाइन और लहसुन में तला हुआ खरगोश
Bragjoli tac-Canga
माल्टीज़ बीफ़ रोल (beef olives)
Qarabali
टमाटर सॉस में भरी हुई ज़ुकीनी
Kustilja tal-Majjal
पोर्क कटलेट
Pixxispad
स्वॉर्डफ़िश स्टेक
Stuffat tas-Summien
बटेर का स्टू
Saqajn tal-Haruf
धीमी आँच पर ब्रेज़ किए हुए मेमने के शैंक
