Diar il-Bniet (डियार इल-ब्निएट)
6 सेक्शन में 36 डिशें
साझा करने के लिए (TAL-BIDU)
TAL-BJOWI (V)
लहसुन और पार्सले के साथ ऑलिव्स, बटर बीन्स, अचार वाले प्याज़, गार्लिक ब्रेड बीन्स, अचार वाले अंडे, माल्टीज़ कैपोनाटा, टमाटर पेस्ट, बिगिल्ला और ताज़े भेड़ के दूध के छोटे चीज़लेट।
TAL-ĦERĊA
स्मोक्ड माल्टीज़ सॉसेज, स्मोक्ड हैम, पेकोरिनो चीज़, ताज़ा भेड़ के दूध का छोटा चीज़, काली मिर्च वाला भेड़ के दूध का छोटा चीज़, सूखा भेड़ के दूध का छोटा चीज़, टमाटर और प्याज़ की चटनी, क्विंस जैम, थाइम शहद और संरक्षित फलों का एक जार।
स्टार्टर्स (L-EWWEL PLATT)
SOPPA TAL-ARMLA (GF,V)
पारंपरिक ‘विधवा’ सूप, पोच्ड अंडे और ताज़ा भेड़ के छोटे चीज़लेट के साथ परोसा जाता है।
BEBBUX BL-AJJOLI U ĦOBŻ BIL-KUNSERVA
पारंपरिक घोंघे का स्टू, पारंपरिक ऐओली और टमाटर पेस्ट ब्रेड के साथ परोसा जाता है।
PULPETTI TAT-TONN TAŻ-ŻEJT
पैन में तली हुई टूना पैटीज़, मौसमी हरी सब्ज़ियों के साथ परोसी जाती हैं।
डीप-फ्राइड सूखे भेड़ के चीज़लेट, मौसमी जैम के साथ परोसे गए
डीप-फ्राइड सूखे भेड़ के छोटे चीज़लेट, हमारे मौसमी जैम के साथ परोसे जाते हैं।
TORTA TAL-BASAL U KONBIF
माल्टीज़ कॉर्न्ड बीफ़ पाई।
पास्ता (GĦAĠIN) (*स्टार्टर पोर्शन €4 कम)
टिम्पाना ल-एंटिका-
दादी की पारंपरिक टिम्पाना।
SPAGETTI BIZ-ZALZA TAL-QARNIT*
माल्टीज़ शैली का ऑक्टोपस स्ट्यू स्पेगेटी।
SPAGETTI BIZ-ZALZA TAL-FENEK*
माल्टीज़ शैली का खरगोश स्टू स्पेगेटी।
RAVJUL TAL-ĠBEJNIET TAN-NAĦAĠ (V) *
घर में बने टमाटर सॉस के साथ भेड़ के चीज़ वाले रैवियोली।
मुख्य व्यंजन (IT-TIENI PLATT)
FENEK MOQLI (GF)
लहसुन और सफेद वाइन में पारंपरिक पैन-फ्राइड खरगोश।
BRAĠJOLI TAĊ-ĊANGA (GF)
सॉस में धीमी आँच पर पकाए गए पारंपरिक बीफ़ रोल (बीफ़ ऑलिव्स)।
BRUNĠIEL MIMLI (GF)
माल्टीज़ शैली में कीमा गोमांस से भरा बैंगन या ज़ुकीनी। (शाकाहारी या वीगन विकल्प के लिए सर्वर से पूछें)
KUSTILJA TAL-MAJJAL MOQLIJA BIL-BAJDA
स्थानीय पैन-फ्राइड पोर्क चॉप्स, तला हुआ अंडा, और हाथ से कटे चिप्स।
टमाटर और केपर सॉस के साथ पैन-फ्राइड स्थानीय ग्रूपर
पैन में तला हुआ स्थानीय ग्रूपर, टमाटर और केपर सॉस के साथ परोसा जाता है।
माल्टीज़ सॉसेज और बेकन से भरी बिना हड्डी की चिकन थाई (GF)
बिना हड्डी की चिकन थाई, माल्टीज़ सॉसेज और बेकन से भरी हुई, दाल (लेंटिल) स्ट्यू में परोसी जाती है।
SAQAJN TAL-ĦARUF IL-FORN (GF)
भुनी हुई, स्लाइस की गई मेमने की टांग, सौंफ के साथ भुने आलुओं के साथ परोसी जाती है।
IL-ĠIRNA सेट मेनू
पारंपरिक विधवा सूप (GF,V)
पारंपरिक विधवा सूप पोच्ड अंडे और ताज़ा भेड़ के छोटे चीज़लेट के साथ परोसा जाता है।
डीप-फ्राइड सूखे भेड़ के चीज़लेट्स, मौसमी जैम के साथ परोसे गए (V)
डीप-फ्राइड सूखे भेड़ के छोटे चीज़लेट्स, हमारे मौसमी जैम के साथ परोसे जाते हैं।
SPAGETTI BIZ-ZALZA TAL-FENEK
माल्टीज़ शैली का खरगोश स्टू स्पेगेटी।
BRAĠJOLI TAĊ-ĊANGA (GF)
सॉस में धीमी आँच पर पकाए गए पारंपरिक बीफ़ रोल (बीफ़ ऑलिव्स)।
BRUNĠIEL MIMLI (GF)
माल्टीज़ शैली में कीमा गोमांस से भरा बैंगन या ज़ुकीनी। (शाकाहारी या वीगन विकल्प के लिए सर्वर से पूछें)
KUSTILJA TAL-MAJJAL MOQLIJA BIL-BAJDA
स्थानीय पैन-फ्राइड पोर्क चॉप्स, तला हुआ अंडा, और हाथ से कटे चिप्स।
PUDINA TAL-ĦOBŻ
पारंपरिक माल्टीज़ ब्रेड पुडिंग — गरम परोसी जाती है।
ĦELWA TAT-TORK (GF,VG)
पारंपरिक माल्टीज़ तुर्की हलवा।
€30
IR-RAZZETT सेट मेनू
PULPETTI TAT-TONN TAŻ-ŻEJT
पैन में तली हुई टूना पैटीज़, मौसमी हरी सब्ज़ियों के साथ परोसी जाती हैं।
TORTA TAL-BASAL U KONBIF
माल्टीज़ कॉर्न्ड बीफ़ पाई।
SPAGETTI BIZ-ZALZA TAL-FENEK
माल्टीज़ शैली का खरगोश स्टू स्पेगेटी।
FENEK MOQLI (GF)
लहसुन और सफेद वाइन में पारंपरिक पैन-फ्राइड खरगोश।
माल्टीज़ सॉसेज और बेकन से भरी बिना हड्डी की चिकन थाई (GF)
बिना हड्डी की चिकन थाई, माल्टीज़ सॉसेज और बेकन से भरी हुई, दाल (लेंटिल) स्ट्यू में परोसी जाती है।
SAQAJN TAL-ĦARUF IL-FORN (GF)
भुनी हुई, स्लाइस की गई मेमने की टांग, सौंफ के साथ भुने आलुओं के साथ परोसी जाती है।
TRAJFIL MALTI
घर पर बनाया हुआ माल्टीज़ ट्राइफल।
IMAQRET BIL-ĠELAT
खजूर के फ्रिटर आइसक्रीम के साथ।
