Fire and Fork
10 सेक्शन में 90 डिशें
स्टार्टर
बीयर बैटर में तले हुए अनियन रिंग्स
काजुन मसालों से सीज़न्ड, घर की बनी BBQ सॉस
चीज़ी गार्लिक ब्रेड स्टिक्स
सॉर क्रीम और चाइव्स
किंग प्रॉन स्क्यूअर्स
लहसुन, मिर्च और लाइम सॉस के साथ चार ग्रिल्ड किंग प्रॉन्स
खरगोश का जिगर
ग्वान्चियाले और लहसुन के साथ पोर्ट वाइन, घर में बनी टमाटर की सॉस
बफ़ेलो विंग्स
रोकफोर्ट, हरिस्सा, BBQ या टेनेसी सॉस का चयन
सिज़लिंग तीन तरह की सॉसेज
ट्रफल, मिश्रित मसाले और इटालियन सीज़निंग
डीप फ्राइड हल्लूमी
स्वीट चिली डिप
फोकाच्चा
रूकोला, कटा हुआ प्याज़, पार्मेज़ान की कतरनें, ऑलिव्स, टमाटर और तुलसी
Calamari Fritti
टारटार सॉस
पोर्क डोनबुरी
कुरकुरा पोर्क बेली, सॉटे किए हुए स्टिर-फ्राइड सब्ज़ियाँ, डोनबुरी सॉस
खरगोश स्प्रिंग रोल्स
कुरकुरे स्प्रिंग रोल्स, पीनट बटर डिप
साझा करने के लिए
Marsaxlokk
मिक्स्ड शेलफिश, तली हुई कैलामारी, किंग प्रॉन्स
क्योर किए गए मीट्स और चीज़
चीज़, पार्मा हैम, मोर्टाडेला, सलामी, फोकाच्चा और मौसमी फलों का चयन
The Mix
बटरफ्लाई की हुई चिकन ब्रेस्ट, पोर्क रिब्स का 1/2 रैक, बीफ टैग्लियाटा
हमारे कट्स
रिबआई 300g
प्राइम सीयर, ग्रेन-फेड बीफ़
रिबआई 500g
प्राइम सीयर, ग्रेन-फेड बीफ़
सिरलॉइन 300g
प्राइम सीयर, ग्रेन-फेड बीफ़
सिरलॉइन 500g
प्रीम सीयर, ग्रेन-फेड बीफ़
टालियाटा 300g
प्रीमियम सीयर, ग्रेन-फेड बीफ़
टालियाटा 900g
प्राइम सीयर, ग्रेन-फेड बीफ़
टी-बोन 500 ग्राम
प्राइम सीयर, अनाज-आहार वाला बीफ़। फ्राइज़, सलाद, कोलस्लॉ और पसंद की सॉस के साथ परोसा जाता है
फिलेट 300g
प्रीमियम सीयर, ग्रेन-फेड बीफ़
टी-बोन 1.2 किग्रा
साझा करने के लिए। प्राइम सीयर, ग्रेन-फेड बीफ़। फ्राइज़, सलाद, कोलस्लॉ और पसंद की सॉस के साथ परोसा जाता है
फिलेट 500g
प्रीम सीयर, ग्रेन-फेड बीफ़
टोमहॉक 1.2kg (साझा करने के लिए)
प्राइम सीयर, ग्रेन-फेड बीफ़
हड्डी सहित रिबआई 1 किग्रा
साझा करने के लिए। प्राइम Seer, ग्रेन-फेड बीफ़। फ्राइज़, सलाद, कोलस्लॉ और पसंद की सॉस के साथ परोसा जाता है
फ्यूज़न कुकिंग
रेड थाई बीफ़ करी
बासमती चावल, हल्का और स्वादिष्ट
Gaeng Keow Wan Gai
चिकन के ऊपर लहसुन, प्याज़, जड़ी-बूटियाँ और क्रीम सॉस डाला हुआ
Lamb Rojan Josh
धीमी आंच पर पकाए गए नरम मेमने के टुकड़े, कश्मीरी मसाले
गैंबास प्रॉन्स
मसालेदार सिज़लिंग टाइगर प्रॉन्स, स्टिर-फ्राई सब्ज़ियाँ, एशियाई मसाले, चोरिज़ो
मुख्य व्यंजन
बीफ़ रिब्स
धीमी आँच पर पकाई गई प्रीमियम गुणवत्ता की बीफ़ रिब्स, मैश्ड पोटैटो, अपना जूस
पोर्क रिब्स
धीमी आँच पर पकाई गई पोर्क रिब्स, घर का बना कोलस्लॉ, फ्राइज़
लैम्ब शैंक
धीमी आँच पर पका हुआ लैम्ब, क्रीमी मैश्ड आलू
Rabbit
परंपरागत तरीके से ग्रेवी में पकाया हुआ, लहसुन, फ्राइज़
घोड़े का मांस
स्टाउट में धीमी आँच पर पकाया हुआ, फ्राइज़
Bragioli
पारंपरिक बीफ़ ऑलिव्स, टमाटर जूस, फ्राइज़, सलाद
स्मोक्ड बीफ़ ब्रिस्केट
जूस रिडक्शन, मैश्ड पोटैटोज़
क्लासिक बीफ़ बोरगुइन्यॉं
धीमी आँच पर पकाया गया ब्रेज़्ड बीफ़, रेड वाइन, मशरूम, प्याज़ और बेहतरीन जड़ी-बूटियाँ
पेकिंग हाफ डक
ओवन में रोस्ट किया हुआ आधा बतख, होइसिन सॉस, फ्राइज़, सलाद
पोर्क बेली
एप्पल साइडर जूस, क्रीमी मैश्ड पोटैटो
चिकन न्यू यॉर्कर
ग्रिल्ड बटरफ्लाईड चिकन ब्रेस्ट, BBQ सॉस, बेकन के स्लाइस, परिपक्व चेडर चीज़
ग्रिल्ड टूना स्टेक
मैंगो साल्सा, ग्रिल्ड पेपर्स, सॉटे की हुई सब्ज़ियों के बिस्तर पर, फ्राइज़ और सलाद
सीबास
ताज़ा सी-बास, पेरूवियन स्टाइल में टॉस की गई मौसमी सब्ज़ियाँ, फ्राइज़ और सलाद
सैल्मन और प्रॉन आ ला ब्रासा
सोया ग्लेज़ के साथ ग्रिल्ड सैल्मन फ़िलेट, ग्रिल्ड प्रॉन, सॉटे की हुई एशियाई सब्ज़ियाँ, फ्राइज़ और सलाद
साझा करने के लिए मसल्स का पॉट
800 ग्राम मसल्स, टोस्टेड ब्रेड, फ्राइज़, व्हाइट वाइन रिडक्शन
पास्ता और रिसोट्टो
Tortelacci ai Funghi
पोर्सिनी, ट्रफल क्रीम और पार्मेज़ान चीज़
टालियाटेले लॉब्स्टर
झींगा बिस्क, चेरी टमाटर, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ
स्पेगेटी मरीनारा
किंग प्रॉन्स, मिश्रित शेलफिश, कैलामारी, टूना, प्रॉन बिस्क, टमाटर सॉस, हरी जड़ी-बूटियाँ
स्पेगेटी पिस्ताचियो ए बुर्राटा (V)
पिस्ता पेस्ट, लहसुन, प्याज़, क्रीम की हल्की-सी झलक
Penne Rabbit
पेने पास्ता, खरगोश रागू, टमाटर सॉस, बारीक जड़ी-बूटियाँ, हरी मटर
स्पेगेटी कार्बोनारा
स्पेगेटी, कुरकुरा ग्वानचाले, अंडे की जर्दी, पेकोरिनो
पेनने अल काच्चातोरे
चिकन थाई के स्ट्रिप्स, मशरूम, ग्वानचियाले, व्हाइट वाइन और क्रीम
पेने पोलो ए चोरिज़ो
पेने पास्ता, सॉटे किए हुए चिकन के टुकड़े, रोस्टेड चोरिज़ो, शिमला मिर्च, गोरगोंज़ोला, अखरोट और ब्रांडी क्रीम
ट्रफल बीफ़ लज़ान्या
धीमी आँच पर पकाया गया बीफ़ रागू, बेशमेल सॉस, ट्रफल की समृद्ध खुशबू
रिसोट्टो मरीनारा
मिश्रित शेलफिश, तले हुए कैलामारी, किंग प्रॉन्स, आर्बोरियो चावल
बीफ़ स्ट्रोगानोफ़
बीफ़, भुने हुए मशरूम, पार्मेज़ान चीज़, ब्रांडी और क्रीम
पेन्ने अल्ला बोलोनेज़े
पेन्ने पास्ता, गाढ़ी और समृद्ध बोलोनेज़े सॉस
Tagliatelle Guanciale e Calamari
गुआनचाले, कैलामारी, भुने हुए चेरी टमाटर, लहसुन, झींगा बिस्क, टमाटर सॉस, बारीक जड़ी-बूटियाँ
स्टोन-बेक्ड पिज़्ज़ा
मार्घेरिटा
फिओर दी लाते, ओरिगैनो, टमाटर सॉस
Ai Funghi
जंगली मशरूम रागू, फिओर दी लात्ते, ओरिगैनो, टमाटर सॉस
Parma
टमाटर सॉस, फिओर दी लाते, अरुगुला, चेरी टमाटर, पार्मा हैम, पार्मेज़ान चीज़, ऑलिव्स और बेसिल ऑयल
Al Pistacchio
फिओर दी लाट्टे, मोर्टाडेला, पिस्ता, शेव्र चीज़, कैरामेलाइज़्ड प्याज़, रुक्कोला
Meat Lovers
बीफ़ के टुकड़े, Maltese सॉसेज, कटा हुआ बेकन, सलामी, प्याज़ और शिमला मिर्च
फेटा चिकन बीबीक्यू
चिकन के टुकड़े, रंगीन शिमला मिर्च, प्याज़, फेटा चीज़, कटा हुआ बेकन, स्वीट कॉर्न और बीबीक्यू सॉस
Flaming Fork
तीखी सलामी, हैबानेरो मिर्च, प्याज़, शिमला मिर्च और चीज़ सॉस
Al Balsamico
फिओर दी लाते, अंजीर और शहद की ड्रिज़ल, अखरोट, गोरगोंज़ोला, बाल्सामिक सिरका
Al Formaggio
पार्मिज़ियानो, एप्पलवुड, गोरगोंज़ोला, फिओर दी लात्ते, शहद, अखरोट
Quattro Stagioni
सलामी, मटर, अंडे, मशरूम
कैप्रिचियोसा
मशरूम, ऑलिव्स, स्मोक्ड हैम, अंडे
स्मोक्ड बीफ़ और ऐस्पैरागस
फिओर दी लाते, टमाटर सॉस, पुल्ड स्मोक्ड बीफ़, ऐस्पैरागस, भुने हुए प्याज़, हनी मस्टर्ड
कैलज़ोन
मशरूम, टमाटर सॉस, मोज़ारेला, अंडे, हैम
Al Tonno
फिओर दी लाट्टे, टमाटर सॉस, ऑलिव्स, प्याज़, टूना के टुकड़े, स्मोक्ड सैल्मन
सलाद
मसालेदार चिकन और हालूमी सलाद
पेरी पेरी चिकन, कूसकूस, भुनी हुई शिमला मिर्च, ज़ुकीनी, लाल प्याज़, आम, हालूमी, हनी मस्टर्ड ड्रेसिंग
क्रिस्पी सैल्मन सलाद
तिल के बीज, अचार वाला खीरा, धूप में सुखाया हुआ टमाटर, वाकामे, केपर्स, सौंफ, हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ, मस्टर्ड विनेग्रेट
फायर & फोर्क बीफ़ सलाद
पैन में सीयर किया हुआ बीफ़, हरा सेब, भुने हुए शकरकंद, एस्पैरागस, ब्रोकली, हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ, क्रूटॉन्स, बादाम ड्रेसिंग
सीज़र सलाद
ताज़ा मैरिनेट किया हुआ चिकन ब्रेस्ट, रोमेन लेट्यूस, कुरकुरा पैनचेट्टा, क्रूटॉन्स, काले ऑलिव्स, चेरी टमाटर, Parmigiano Reggiano की पतली कतरनें, सीज़र ड्रेसिंग
हाउस बर्गर्स
The Classic
घर में बनी प्याज़ की चटनी, घर में बना मेयोनेज़
चिकन बेकन बर्गर
बेकन के स्लाइस, परिपक्व चेडर चीज़, हनी मस्टर्ड
फलाफेल बर्गर
कैरामेलाइज़्ड प्याज़, हरिस्सा, घर में बनी बर्गर सॉस
The Signature
कुरकुरा बेकन, परिपक्व चेडर, मेयोनेज़
Fire & Fork Burger
BBQ सॉस, कैरामेलाइज़्ड प्याज़, परिपक्व चेडर, स्मोकी बेकन
ब्रिस्केट बर्गर
स्मोकी पुल्ड बीफ़, कैरामेलाइज़्ड प्याज़, एप्पल वुड चीज़
Truffle Madness
फॉरेस्ट मशरूम, परिपक्व चेडर चीज़, ट्रफल मेयोनेज़
डबल ट्रबल
डबल बीफ़ पैटी, बेकन रैशेज़, कुरकुरे प्याज़, परिपक्व चेडर चीज़, जैक डैनियल सॉस
बच्चों का मेनू
I Don't Know
ताज़ा स्पेगेटी, चीज़ सॉस या टमाटर सॉस
I Don't Care
पिंसा, टमाटर सॉस, मोज़रेला, बीफ़ सॉसेज
I'm Not Hungry
पोर्क और बीफ़ सॉसेज, फ्राइज़
I Don't Want That
बन में बीफ़ पैटी, फ्राइज़
I Want McDonalds
ब्रेडेड चिकन नगेट्स, फ्राइज़
I Want to Go Home
ब्रेडक्रंब में लिपटे फिश गूजॉन्स, फ्राइज़
