Great Dane Restaurant
11 सेक्शन में 55 डिशें
मेनू
GREAT DANE (ग्रेट डेन)
रेस्तरां
द ग्रेट डेन
मनुष्य और पालतू जानवर के बीच का स्नेह ऐसा संबंध है जो दोनों प्रजातियों को गहरी भावनात्मक अनुभूति देता है। मनुष्य द्वारा पालतू बनाया गया पहला जानवर कुत्ता था—लगभग 15,000 वर्ष पहले। इस दीर्घकालिक रिश्ते ने कुत्तों की नस्ल और मनुष्यों के बीच एक विशेष बंधन बनाया है, जो विश्वास और पारस्परिक समझ पर आधारित है। कुत्ते की प्रेम करने की क्षमता निःशर्त होती है, इसी कारण वे इतने बेहतरीन साथी होते हैं। यह रेस्तरां 1979 में Mellieha Holiday Centre के उद्घाटन के साथ ही अस्तित्व में आया और इसका नाम बॉन्ड के नाम पर रखा गया—जो इस रेस्तरां की दिवंगत मालकिन कैरोल का पालतू था। यह स्नेही, मित्रवत और वफादार कुत्ता ग्रेट डेन नस्ल का था और Mellieha Holiday Centre के आसपास हर जगह दिखाई देता था। 45 वर्षों से अधिक समय से, यह भोजनालय यह सुनिश्चित करता आ रहा है कि अतिथि अपने प्रवास के दौरान स्वागत और देखभाल महसूस करें। इसका बहुमुखी मेनू द्वीप भर के विभिन्न किसानों से प्राप्त स्थानीय सामग्री के करीब लोगों को लाता है, विशेष रूप से उन पर जोर देते हुए जो thi के आसपास अपने खेतों में फसल उगाते हैं
स्टार्टर्स
मौसमी दिन का सूप
गार्लिक ब्रेड के साथ परोसा जाता है। *वीगन विकल्प उपलब्ध
बत्तख के स्प्रिंग रोल
सोया और होइसिन सॉस के साथ बत्तख के स्प्रिंग रोल।
वाइल्ड मशरूम अरांचिनी
ट्रफल मेयो, अनार, ट्रफल शेविंग्स, छोटी सलाद।
साझा करने के लिए चीज़ी गार्लिक पिज़्ज़ा स्ट्रिप्स
पिज़्ज़ा डो, मोत्ज़रेला, लहसुन, ऑरेगैनो, साइड में ट्रफल मेयो।
सलाद
हम रोज़ाना ताज़ी सामग्री, पत्तेदार साग और सब्ज़ियाँ मंगाते हैं। बुफे काउंटर पर अपना सलाद खुद तैयार करें।
पास्ता
पोर्सिनी मशरूम से भरे रैवियोली
बीफ़ जूस, ऑयस्टर मशरूम, पिस्ता, पार्मेज़ान चीज़।
माल्टीज़ खरगोश सॉस के साथ स्पेगेटी
तला हुआ लहसुन, प्याज़, गाजर, मटर, खरगोश रागू।
बुर्राटा और स्मोक्ड पैनचेटा के साथ पैक्केरी
चेरी टमाटर, बुर्राटा, स्मोक्ड पैनचेटा, प्याज़, लहसुन।
बर्गर
माल्टीज़ अंदाज़
टोस्टेड ब्रियोश बन, 200g एंगस बीफ़ बर्गर, लेट्यूस, माल्टीज़ सॉसेज क्रम्बल, स्थानीय पेपर चीज़, सन-ड्राइड टमाटर मेयो।
डैनिश सिन बर्गर
टोस्टेड ब्रियोश बन, 200g एंगस बीफ़ बर्गर, स्मोक्ड चेडर, बेयरनेज़ सॉस, बेकन, पिकल्स, ट्रफल मेयो।
मुख्य व्यंजन - धरती, समुद्र, फ़ार्म
भूमि
स्थानीय खरगोश स्टू
मटर, गाजर, खरगोश सॉस, फ्राइज़।
4 घंटे धीमी आँच पर पकाए गए पोर्क गाल
मीठी शिमला मिर्च, परमेज़ान क्रिस्प, पोर्क जूस, मैश्ड पोटैटो।
पोर्क श्निट्ज़ेल
ताज़ा लहसुन और बेकन के साथ मक्खन में लिपटे आलू, और विभिन्न प्रकार के मशरूम से बनी सॉस।
धीमी आँच पर ब्रेज़ किया हुआ लैम्ब शैंक
लैम्ब जूस, सेलेरी, साल्सा वर्दे, मैश्ड आलू।
स्टफ्ड चिकन सुप्रीम
मोज़ारेला दी बुफ़ाला, सेज बटर, रेड वाइन जूस, मैश्ड पोटैटो।
बीफ़ फ़िले
स्कोटोना बीफ़, भुने हुए चुकंदर, तले हुए प्याज़, लहसुन बटर के साथ जैकेट आलू।
पेकिंग डक
कुरकुरा बतख, होइसिन सॉस, स्प्रिंग अनियन, खीरा और पैनकेक के साथ परोसा जाता है।
शातोब्रियां - साझा करने के लिए - न्यूनतम 2 लोग
600g प्राइम कट बीफ़ फ़िलेट, मशरूम, ग्रिल्ड टमाटर, अनियन रिंग्स, बेयरनेज़ सॉस, पोटैटो ग्रैटिन।
समुद्र
स्थानीय सी बास
वाकामे समुद्री शैवाल, झींगा बिस्क, नींबू का टुकड़ा, भुने हुए सौंफ-आलू।
आज की ताज़ा मछली
फ्रेंच फ्राइज़ और मौसमी सलाद के साथ परोसी जाती है।
फार्म
भुना हुआ आधा स्थानीय बैंगन (वीगन)
ताहिनी, स्वीट चिली, कैरामेलाइज़्ड और तले हुए प्याज़।
ग्रिल्ड एस्पैरागस (शाकाहारी / वीगन विकल्प)
हरे और सफेद एस्पैरागस, फेटा चीज़ क्रम्बल, पाइन नट्स, ताज़ी स्थानीय जड़ी-बूटियों के साथ साल्सा वर्दे।
सब्ज़ियाँ
सभी सब्ज़ियाँ और आलू उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जो शाकाहारी आहार पसंद करते हैं।
ग्रिल की हुई मौसमी स्थानीय सब्ज़ियाँ
ड्रेसिंग के साथ ताज़ा पत्तेदार सलाद
आलू
शकरकंद फ्राइज़
फ्रेंच फ्राइज़
ट्रफल फ्राइज़
लहसुन वाला मैश्ड आलू
छिलके सहित बेक्ड आलू
सॉस
पेपरकॉर्न सॉस
रेड वाइन जूस
जंगली मशरूम और ट्रफल सॉस
बेयरनेज़ सॉस
चिमिचुर्री (वीगन)
पिज़्ज़ा
मार्घेरिटा (शाकाहारी)
टमाटर सॉस, मोज़रेला, तुलसी।
फुंगी (शाकाहारी)
टमाटर सॉस, मोज़रेला, ऑयस्टर मशरूम, चेस्टनट मशरूम, ट्रफल ऑयल।
हेल फायर
मोज़रेला फिओर दी लाते, टमाटर सॉस, जलापेनो, पेपरोनी, कैलाब्रियन मिर्च, चेरी टमाटर
Woodland Hunter
खरगोश की सॉस, मोज़रेला, खरगोश का मांस, प्याज़, जंगल के मशरूम।
पेपरोनी
टमाटर सॉस, मोज़रेला, पेपरोनी।
पार्मा
मोज़रेला, पार्मा हैम, रॉकेट (अरुगुला), ब्रुशेटा टॉपिंग, परमेज़ान की कतरनें, ऑलिव ऑयल।
मांस का दावत
टमाटर सॉस, मोज़रेला, कीमा गोमांस, हैम, पेपरोनी, पैनचेटा, प्याज़।
नंबर 13 (शाकाहारी)
मोज़रेला, गोरगोनज़ोला, अखरोट, शहद, नाशपाती के स्लाइस।
बीबीक्यू चिकन
बीबीक्यू सॉस, मोज़रेला, चिकन स्ट्रिप्स, स्वीट कॉर्न, प्याज़, मीठी शिमला मिर्च।
सैल्मन फ़्योर्ड
मोज़रेला, डिल क्रीम, ऐस्पैरागस, स्मोक्ड सैल्मन, चेरी टमाटर।
कैलज़ोने (बंद पिज़्ज़ा)
ट्रफल पेस्ट, मोज़रेला, स्पेक, पालक के पत्ते, शहद की हल्की धार।
मोर्टाडेला
मोज़रेला, मोर्टाडेला, बुर्राटा, कैरामेलाइज़्ड प्याज़, रॉकेट (अरुगुला), कुटा हुआ पिस्ता।
