Ġugar Hangout & BAR

पेस्टो ब्री टमाटर रैप

ताज़ा, इन-हाउस तैयार पेस्टो स्प्रेड से लगा हुआ रैप, टमाटरों के साथ ब्री चीज़ से भरा हुआ, और अतिरिक्त स्वाद व क्रंच के लिए थोड़े से अखरोट! जब संभव हो, हम अपने पेस्टो के लिए स्थानीय रूप से उगाई गई तुलसी (बेसिल) का उपयोग करने की कोशिश करते हैं।

ELT सैंडविच

वीगन मेयो के साथ एडम, लेट्यूस और टमाटर का सैंडविच। ftira या wrap में से चुनें।

Ġugar! बीन्स और काले ऑलिव बर्गर (वीगन)

हमारी सूची में एक और लोकप्रिय आइटम! बीन्स और काले ऑलिव से बना स्वादिष्ट बर्गर। ftira में परोसा जाता है। नॉन-वीगन विकल्प के लिए Edam Cheese जोड़ें और कुरकुरेपन के लिए mung bean sprouts जोड़ें! (+50c).

बेक्ड फलाफेल रैप - €6.00 (वीगन)

फलाफेल चने से बनी एक स्वादिष्ट पैटी है! हमारा फलाफेल तला हुआ नहीं, बेक्ड होता है, और इसे वीगन मेयोनेज़, लेट्यूस और टमाटर के साथ रैप में परोसा जाता है, साथ में वैकल्पिक हॉट सॉस। अतिरिक्त स्वाद और क्रंच के लिए अंकुरित मूंग बीन्स (+50c) में जोड़ें।

Ġugar! सलाद (वीगन)

अक्सर नज़रअंदाज़ की जाने वाली एक खासियत! हमारा सलाद ताज़ी मौसमी सब्ज़ियों के साथ फलों और मेवों से बनाया जाता है। हमसे पूछिए—हमारे फ्रिज में क्या है! Bigilla या Hummus के साथ परोसा जाता है, और नॉन-वीगन विकल्प के लिए Gbejna (स्थानीय बकरी का चीज़) जोड़ा जा सकता है। अतिरिक्त आकर्षण के लिए, बेक्ड फलाफेल या वेजी बॉल्स जोड़ें—प्रति पीस +50c।

अंडा और हरी शिमला मिर्च बेक

हम ftira के बेस का उपयोग करते हैं और उस पर बारीक कटे टमाटर, प्याज़ और हरी ऑलिव्स डालते हैं, साथ में उबले अंडे के स्लाइस और ऊपर से हरी शिमला मिर्च के पतले स्लाइस। अंत में हम मोत्ज़ारेला डालते हैं और इसे ओवन में बेक किया जाता है।

मेडिटेरेनियन फजीटा

मेडिटेरेनियन का स्वाद! घर में बने पेस्टो, टमाटर, ऑलिव, बारीक कटे प्याज़, पार्सले की हल्की झलक से भरा स्वादिष्ट फजीटा, ऊपर से मोज़रेला और ऑरेगैनो के साथ।

Ftira Maltija

मेन्यू में हमारा सबसे ज़्यादा बिकने वाला आइटम... क्लासिक माल्टीज़ ftira... kunserva, bigilla, धूप में सुखाए हुए टमाटर, Gbejna, कटी हुई हरी ऑलिव्स आदि, और साथ में Ġugar! Crew द्वारा बनाया गया घर में उगाए गए बेसिल का स्वादिष्ट बेसिल स्प्रेड। अगर आप वेगन वर्ज़न चाहते हैं तो हमें बताइए!

Ftira Ravjula

रिकोटा, फेटा और अखरोट के मिश्रण से भरी फ्तिरा, ऊपर से रॉकेट (अरुगुला), टमाटर और पुदीना के साथ।

अंडा करी-मेयो फ़्तिरा

करी-स्वाद वाली मेयोनेज़, उबला अंडा, और ऊपर से लेट्यूस, टमाटर व खसखस के दानों की हल्की छिड़क के साथ एक स्वादिष्ट फ़्तिरा। +50c में इसमें एडम चीज़ जोड़ें।

Pizza Ftira

दैनिक जीवन में “Ġugar” की अवधारणा को व्यवहार में कैसे उतारा जा सकता है? एक ftira लेकर उसे पिज़्ज़ा में बदलकर!

पालक पिज़्ज़ा

हमारी छोटी-सी रसोई से आई नई स्पेशलिटी तेज़ी से लोकप्रिय हो रही है! घर में बना चीज़ पेस्ट फतीरा बेस पर फैलाया जाता है और ऊपर पालक, मोज़रेला और सेब के स्लाइस डाले जाते हैं।

क्रैनबेरी नाशपाती ब्रि रैप

उन लोगों के लिए रैप जो अपने खाने में थोड़ा मीठा स्वाद पसंद करते हैं। हम अपने रैप पर स्वादिष्ट क्रैनबेरी सॉस लगाते हैं, और ऊपर से ब्रि, नाशपाती के पतले स्लाइस, कुचले हुए अखरोट की भरपूर चुटकी और लेट्यूस डालते हैं। अतिरिक्त क्रंच के लिए स्प्राउट्स जोड़ें +50c।

काले जैतून की डिप

हुम्मुस डिप

चीज़ डिप

बिगिला डिप

डिप प्लैटर

ऊपर दिए गए 4 डिप्स का मिश्रण, खीरे और गाजर की स्टिक्स के साथ परोसा जाता है। साथ में गरम ftira और galletti मिलते हैं।

फलाफेल और हुम्मस प्लेटर (वीगन और ग्लूटेन-फ्री)

वीगन और ग्लूटेन-फ्री डाइट पर रहने वालों के लिए बिल्कुल उपयुक्त। इस प्लेटर में हुम्मस की भरपूर मात्रा, फलाफेल और कटी हुई ऑलिव्स, टमाटर व पार्सले वाला सलाद शामिल है। गाजर स्टिक्स के साथ परोसा जाता है। 1 से 2 लोगों के लिए पर्याप्त।

वेजी बॉल्स और बीन डिप प्लैटर (वीगन और ग्लूटेन-फ्री)

इस प्लैटर में बिगिला की बड़ी मात्रा, काली बीन्स से बने शाकाहारी बॉल्स के 4 पोर्शन, गाजर स्टिक्स और कटी हुई ऑलिव्स, टमाटर व पार्सले के साथ सलाद शामिल है। 1 से 2 लोगों के लिए पर्याप्त।

Cisk Lager

Hopleaf

ब्लू लेबल

CISK लेगर पिंट

Skol Pint

Cisk Excel, Budweiser, Heineken

बुलमर्स साइडर

Corona

गिलास में वाइन

स्पिरिट्स की कीमतें शुरू होती हैं

सॉफ्ट ड्रिंक्स

आइस टी

पानी

स्पार्कलिंग पानी

एस्प्रेसो

कैपुचीनो

डिकैफ़ कैप्पुचीनो

अमेरिकानो

एस्प्रेसो मैकियाटो

लाटे मैकियाटो

अदरक शॉट

बार पर पूछें—हमारे पास कौन-कौन सी ताज़ा चाय उपलब्ध है

€3.00 (शहद जोड़ें 50c में)

शहद के साथ ताज़ा लेमोनेड आइस्ड-टी

€4.00 (50c में ‘मदर’ वाला ऑर्गेनिक एप्पल साइडर विनेगर जोड़ें)

गरम पीने वाली चॉकलेट

इंस्टेंट कॉफी

काली चाय

हर्बल चाय

(गरम पानी से रिफिल 50c)

चाय टी

(मसालों के मिश्रण वाली काली चाय। सोया या बादाम के दूध के साथ भी परोसी जाती है) - €3.50

सैंग्रिया... माल्टा में सबसे बेहतरीन... बार्सिलोना से हमारे स्टाफ द्वारा बनाई गई

- €5.00

हमारा कॉकटेल और विशेष पेय बोर्ड देखें