Headquarters Bistro
9 सेक्शन में 52 डिशें
ब्रंच (रोज़ाना 12pm – 4pm)
एग बेनेडिक्ट I
स्मोक्ड सैल्मन, बेबी पालक, पोच्ड अंडा, ट्रफल हॉलंडेज़ सॉस, बन पर परोसा गया।
एग बेनेडिक्ट II
बेकन, पोच्ड अंडा, ट्रफल हॉलैंडेज़ सॉस, बन पर परोसा जाता है।
स्मोक्ड सैल्मन रैप
रूकोला, टमाटर, चीज़। फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है।
बीफ़ रैप
क्रीम चीज़, प्याज़, सलाद, शिमला मिर्च। फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है।
क्रिस्पी चिकन थाई बर्गर
सलाद, टमाटर, लहसुन-मेयो सॉस। फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है।
स्टार्टर (पूरे दिन 12pm – 10pm)
Pohovani Kackavalj
ब्रेडक्रंब में लिपटा हार्ड चीज़।
गाय का चीज़
जैतून के तेल के साथ परोसा जाता है।
क्लासिक ब्रुशेट्टा
टमाटर, प्याज़, तुलसी, ऑलिव ऑयल।
ट्रायो डिप्स
अजवार, उर्नेबेस, बिगिला। ग्रिसिनी के साथ परोसा जाता है।
तीखे चिकन विंग्स
मीठी चिली सॉस के साथ परोसा जाता है।
सॉसेज
गाय के चीज़ के साथ परोसा जाता है।
सलाद
Sammy
इन-हाउस ऑरेंज ड्रेसिंग से सजी मिक्स सलाद, स्मोक्ड सैल्मन और चीज़, खीरा और चेरी टमाटर के साथ। कुरकुरी बास्केट में परोसी जाती है।
Clarabell
इन-हाउस हनी-सरसों सॉस में बीफ़ के साथ ड्रिज़ल किया हुआ मिक्स सलाद, बेबी पालक, चेरी टमाटर और बेल पेपर के साथ, ऊपर से तिल के बीजों के साथ फिनिश किया हुआ। क्रिस्पी बास्केट में परोसा जाता है।
Mr. Lunt
इन-हाउस ऑरेंज ड्रेसिंग से सजी मिक्स्ड सलाद, ताज़ा प्याज़, खीरा, ग्रिल्ड ज़ुकीनी, बैंगन, शिमला मिर्च, गाजर के साथ। कुरकुरी बास्केट में परोसी जाती है।
पास्ता
HQ सिग्नेचर पास्ता
पिस्ता पेस्टो, बेबी प्रॉन्स, चेरी टमाटर, लहसुन, टैग्लियाटेल्ले।
Miss Prissy
चिकन, मशरूम, क्रीम और ग्राना पडानो, टैग्लियातेल्ले/पेने।
Ferdinand
बीफ़, चेरी टमाटर, क्रीम और ट्रफल पेस्ट की हल्की झलक के साथ ग्रेवी सॉस, टैग्लियाटेल्ले/पेने।
मुख्य व्यंजन
चिकन ब्रेस्ट
ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट। फ्राइज़/पोटैटो वेजेस के साथ परोसा जाता है।
चिकन रज़्न्ज़िच
स्टिक पर बेकन में लिपटे चिकन क्यूब्स। फ्राइज़/पोटैटो वेजेज़ के साथ परोसा जाता है।
बाल्कन सॉसेज
मैश किए हुए आलू पर परोसा जाता है।
रिबआई
फ्राइज़/आलू वेजेज़ के साथ परोसा जाता है।
Ustipak
ग्रिल किया हुआ कीमा बीफ़/पोर्क, चीज़ और बेकन के साथ मिलाया हुआ, स्ट्रीकी बेकन में लपेटा हुआ। फ्राइज़/आलू वेजेज़ के साथ परोसा जाता है।
फिश एंड चिप्स
इन-हाउस टार्टर सॉस के साथ परोसा जाता है।
टालियाटा
अर्जेंटीनी एंगस बीफ़। फ्राइज़/आलू वेजेज़ के साथ परोसा जाता है। अतिरिक्त सॉस: मशरूम €2.50, पेपर €2.50, गोरगोंज़ोला €2.50।
चेवापी (Cevapi)
ग्रिल किया हुआ कीमा बीफ़। फ्राइज़/आलू वेजेज़ के साथ परोसा जाता है।
प्ल्येस्कावित्सा
ग्रिल्ड कीमा बीफ़/पोर्क पैटी। फ्राइज़/आलू वेजेस के साथ परोसी जाती है। अतिरिक्त सॉस: काजमाक €2.00, इन-हाउस टार्टर €1.50, इन-हाउस ट्रफल-मेयो €2.50।
HQ Pljeskavica
ग्रिल किया हुआ कीमा बीफ़/पोर्क, चीज़ और बेकन के साथ मिश्रित। फ्राइज़/आलू वेजेज़ के साथ परोसा जाता है।
ब्लैक जॉर्ज पोर्क रोल (Karadjordjeva)
पोर्क फिलेट को रोल करके ब्रेडक्रंब में लपेटा गया, काइमाक से भरा हुआ। इन-हाउस बने टार्टर सॉस, नींबू, फ्राइज़/पोटैटो वेजेस के साथ परोसा जाता है।
पोर्क रिब्स (हाफ रैक)
इन-हाउस बारबेक्यू सॉस। फ्राइज़/आलू वेजेस के साथ परोसा जाता है।
पोर्क रिब्स (फुल रैक)
इन-हाउस बारबेक्यू सॉस। फ्राइज़/आलू वेजेस के साथ परोसा जाता है।
Vienna Schnitzel
Breaded thin slice of veal, lemon. Served on mashed potato.
चिकन रोल
चीज़ से भरी चिकन ब्रेस्ट, बेकन में लिपटी हुई। फ्राइज़/पोटैटो वेजेस के साथ परोसा जाता है।
प्लैटर्स
HQ सिग्नेचर प्लैटर
चेवापी, उश्टिपाक, स्टफ्ड चिकन रोल, सॉसेज, रिब्स, चिकन विंग्स, आइवार, फ्राइज़।
चीज़ प्लेटर
अखरोट, ऑलिव्स और ग्रिसिनी के साथ चीज़ का चयन।
साइड सलाद, व्यंजन और सॉस
सर्बियाई सलाद
खीरा, टमाटर, प्याज़, मिर्च।
शॉप्स्का सलाद
खीरा, टमाटर, प्याज़, शिमला मिर्च, कद्दूकस किया हुआ फेटा चीज़।
कुपुस सलाद
कद्दूकस की हुई ताज़ी पत्तागोभी, ऊपर से पार्सले और सफ़ेद सिरका।
लहसुन के साथ भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
लाल शिमला मिर्च पर लहसुन, पार्सले और सफेद सिरका।
वेजेस
कुरकुरे, मसालेदार आलू वेजेस।
Urnebes
तीखा सर्बियाई चीज़ स्प्रेड।
फ्राइज़
सुनहरे, कुरकुरे फ्राइज़।
मैश्ड पोटैटो
क्रीमी मैश्ड पोटैटो।
Zlatibor Kajmak
पारंपरिक सर्बियाई डेयरी स्प्रेड।
आइवार
भुनी हुई लाल शिमला मिर्च की रेलिश।
इन-हाउस सॉस
इन-हाउस मशरूम सॉस
घर में बनी पेपर सॉस
इन-हाउस गोरगोनज़ोला सॉस
घर में बनी टार्टर सॉस
इन-हाउस ट्रफल/मेयो सॉस
छोटा स्वर्ग (बच्चों के लिए)
Ratatui
पेनने व्हाइट क्रीम सॉस।
Torchic
फ्राइज़ के साथ चिकन नगेट्स।
Nemo
फिश फिंगर्स फ्राइज़ के साथ।
