11 सेक्शन में 69 डिशें
लहसुन बटर और साल्सा वर्दे के साथ टोस्ट किया हुआ ब्रेड।
शेफ की स्टिकी, मीठी लेमनग्रास और तिल की सॉस में 6 घंटे धीमी आँच पर पकाई गई रिब्स।
सेरानो में लिपटी बेक्ड मोज़रेला दी बुफ़ाला, रॉकेट, टमाटर और प्याज़ जैम के साथ।
घर में बने व्हाइटबेट फ्रिटर्स।
मसल्स को लहसुन, टमाटर, व्हाइट वाइन और ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ पकाया गया।
स्थानीय कैलामारी को हमारे शेफ के फ्रिट्टो मिक्स में लपेटकर डीप फ्राई किया जाता है, और टार्टर सॉस के साथ परोसा जाता है।
क्लैम्स, मसल्स, मिक्स्ड सीफ़ूड, किंग प्रॉन, फिश फ़िलेट और गार्लिक क्रोस्टिनी के साथ एक समृद्ध सीफ़ूड ब्रॉथ।
घर पर क्योर किया हुआ ताज़ा सैल्मन कार्पाचियो।
लहसुन, टमाटर, काले ऑलिव, पर्नोड और ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ पकाया गया ऑक्टोपस।
शेफ की सिसिलियन टमाटर सॉस में घर पर बने बीफ़ मीटबॉल्स, पेकोरिनो रोमानो के साथ।
पोर्क ग्वानचियाले, अंडे की जर्दी, कुटी हुई काली मिर्च और पेकोरिनो रोमानो के साथ।
स्थानीय खरगोश लाल वाइन, बीयर, टमाटर सॉस, प्याज़, लहसुन, मटर और गाजर के साथ।
चिकन मशरूम, ट्रफल, पैनचेटा, रॉकेट और क्रीम की हल्की-सी झलक के साथ।
माल्टीज़ सॉसेज, बकरी के चीज़, कैपोनाटा, क्रीम और रॉकेट (अरुगुला) के साथ।
स्थानीय ऑक्टोपस, काले ऑलिव, पर्नोड, लहसुन, टमाटर, सफेद वाइन और ताज़ी जड़ी-बूटियाँ।
क्लैम्स को लहसुन, चेरी टमाटर, व्हाइट वाइन और ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ पकाया गया।
अंडे की जर्दी, स्प्रिंग अनियन, लहसुन और पेकोरिनो रोमानो के साथ कैलामारी।
क्लैम्स, मसल्स, मिश्रित सीफ़ूड और किंग प्रॉन—शेफ़ के प्रॉन बिस्क में।
बीफ़ स्ट्रिप्स, मशरूम, लहसुन, ब्लू चीज़, ट्रफल क्रीम, रॉकेट (अरुगुला)।
टमाटर सॉस और मोज़रेला, ऑरेगैनो के साथ।
टमाटर सॉस, मोज़रेला, ऑरेगैनो, पेपरोनी।
टमाटर सॉस, मोज़रेला, ब्लू चीज़, बकरी का चीज़, ऑरेगैनो और पार्मेज़ान।
बेकन, अंडे की जर्दी, ऑरेगैनो, मोज़रेला, पेकोरिनो, ग्राना की कतरनें।
टमाटर सॉस, मोज़रेला, मशरूम, हैम, अंडे, सॉसेज, ऑरेगैनो और ऑलिव्स।
टमाटर सॉस, मोज़रेला, माल्टीज़ सॉसेज, कैपोनाटा, बकरी का चीज़, ऑरेगैनो और ऑलिव्स।
टमाटर सॉस, मोज़रेला, पार्मा हैम, रॉकेट, चेरी टमाटर, ऑरेगैनो और पार्मेज़ान।
टमाटर सॉस, मोज़रेला, मशरूम, हैम, ऑरेगैनो और अंडे।
टमाटर सॉस, मोज़रेला, टूना, प्याज़, ऑलिव्स, बकरी का चीज़, ऑरेगैनो और अंडे।
टमाटर सॉस, मोज़रेला, शिमला मिर्च, मशरूम, प्याज़, चिकन, ऑरेगैनो और बारबेक्यू सॉस।
टमाटर सॉस, मोज़रेला, तीखा बीफ़, पेपरोनी, प्याज़, ऑरेगैनो और बारबेक्यू सॉस।
BBQ सॉस, मोज़रेला, पुल्ड पोर्क, कैरामेलाइज़्ड प्याज़, ओरेगैनो और बेल पेपर।
टमाटर सॉस, मोज़रेला, मिश्रित सीफ़ूड, लहसुन, प्याज़, ऑलिव्स, ऑरेगैनो और साल्सा वर्दे।
पार्मा हैम, मोज़रेला दी बुफ़ाला, पार्मेज़ान, रॉकेट, चेरी टमाटर, ओरेगैनो और साल्सा वर्दे।
सैल्मन, मोज़रेला, फेटा चीज़, वाकामे बीज, बाल्सामिक, रिडक्शन, कैवियार, ताज़े टमाटर, शहद, ओरेगैनो, काले ऑलिव और तिल के बीज।
मटर, मोज़रेला, पार्मेज़ान, रॉकेट, ऑरेगैनो और साल्सा वर्दे के साथ पेनने बीफ़ रागू।
चिकन, मशरूम, ट्रफल, मोज़रेला, कुरकुरी पैनचेटा, रॉकेट, ओरेगानो और तिल के बीज।
ऑक्टोपस, एस्पैरागस, टमाटर, काले ऑलिव्स, साल्सा वर्दे, तिल के बीज, ओरेगैनो, ब्लू चीज़ और लहसुन।
फ्राइज़ और टोस्टेड ब्रियोश बन के साथ परोसा जाता है
250g ब्लैक एंगस बीफ़ पैटी, लेट्यूस, टमाटर, कोलस्लॉ और Dr Pepper व अंजीर के साथ कैरामेलाइज़्ड प्याज़।
हमारे शेफ्स के fritto मिक्स में कोट किया हुआ कुरकुरा चिकन फिले, gp चीज़, कच्चे प्याज़, रॉकेट और कोलस्लॉ के साथ।
6 घंटे तक धीमी आँच पर पकाया गया पोर्क, कोलस्लॉ, रॉकेट, रेड लेस्टर चीज़ और कैरामेलाइज़्ड प्याज़ के साथ।
टार्टर सॉस, रॉकेट, टमाटर, ग्राना पडानो कैवियार और शेफ की ड्रेसिंग के साथ पूरा लॉब्स्टर।
चीज़ के साथ 1 किग्रा एंगस बीफ़ पैटी, 4 अंडे, 8 बेकन रैशर, कोलस्लॉ, लेट्यूस, टमाटर, 4 अनियन रिंग्स, 4 सॉसेज, अनियन जैम और स्वीट चिली सॉस। 4 लोगों के लिए
सभी फ्राइज़ और सलाद के साथ परोसे जाते हैं।
नरम वील, हमारे शेफ्स के fritto मिक्स में कोट किया हुआ, हल्का शैलो-फ्राई करके रॉकेट और ग्राना पादानो के साथ परोसा जाता है।
ट्रफल क्रीम सॉस, पार्मेज़ान, रॉकेट और पार्मा हैम वेफ़र्स के साथ नरम चिकन फ़िले।
पारंपरिक माल्टीज़ खरगोश।
बारबेक्यू पोर्क रिब्स का पूरा रैक।
350 ग्राम ब्लैक एंगस फ्लैंक स्टेक, आपकी पसंद के अनुसार पकाया गया।
350 ग्राम प्राइम एंगस रिबआई, आपकी पसंद के अनुसार पकाया गया।
मोज़ारेला दी बुफ़ाला चेरी टमाटर, रॉकेट, बाल्सामिक रिडक्शन और साल्सा वर्दे के साथ।
ग्रिल्ड चिकन के साथ कुरकुरी पैनचेटा, रॉकेट, लेट्यूस, क्रूटॉन्स, ग्राना शेविंग्स और सीज़र ड्रेसिंग।
टेरीयाकी सॉस में कुरकुरा बीफ़ टैग्लियाटा, रॉकेट, मिक्स्ड लीव्स, टमाटर, खीरा, शिमला मिर्च, अखरोट और तिल के बीज के साथ।
क्लैम्स, मसल्स, स्कैलप्स, 4 किंग प्रॉन्स, लहसुन ऑक्टोपस, कार्तोच्चियो फिश, कैलामारी फ्रित्ती, तले हुए प्रॉन्स, बीयर बैटर में मछली, वाकामे सीड्स, टार्टर सॉस, पोल्पेट्टे दी नेओनाती और प्रॉन बिस्क।
बीफ़ टैग्लियाटा, बीफ़ रिबआई, मिश्रित सॉसेज, बारबेक्यू पोर्क रिब्स, चिकन फ़िलेट्स, विंग्स, मीटबॉल्स, वील कोटोलेट्टा, अनियन जैम, स्वीट चिली सॉस, कैरामेलाइज़्ड अनियन और अनियन रिंग्स।
पारंपरिक बीयर बैटर में लिपटा फिश एंड चिप्स।
क्लैम्स और मसल्स के साथ सीबास फ़िले, शेफ की कार्टोच्चियो सॉस में।
नॉर्वेजियन सैल्मन स्टेक, प्रॉन बिस्क पर परोसा गया।
तले हुए कैलामारी (calamari fritti) और एशियाई शैली के कैलामारी का मिश्रण।
लहसुन, टमाटर, काले ऑलिव, पर्नोड और ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ पकाया गया ऑक्टोपस।
पोलपेट्टे नेओनाती, बैटर-कोटेड मछली, टेम्पुरा झींगे, तले हुए कैलामारी, वाकामे के बीज।
रेड स्नैपर फ़िले, छीले हुए प्रॉन्स पर परोसा गया, और fondo di mare के साथ।