Las Palmas
8 सेक्शन में 53 डिशें
स्टार्टर
ट्रायो डिप्स
घर में बने चाकमक के साथ परोसा जाता है
आज का सूप
आज के चयन के बारे में अपने वेटर से पूछें
ताज़े Gillardeau Oysters
2 पीस / 4 पीस
सैल्मन टारटार
हाउस स्पेशल सॉस और एवोकाडो के साथ सैल्मन के टुकड़े
सैल्मन कार्पाचियो
ताज़ा सैल्मन, घर का रैडिश (मूली) जिसमें मस्कारपोन और सुमाक का इन्फ्यूज़न, लाल मूली, केपर्स, नींबू का ज़ेस्ट, डिल, ऑलिव ऑयल
बीफ़ टार्टारे
मसालेदार टार्टार सॉस, घेरकिन्स, केपर्स और अंडे की जर्दी के साथ बेहतरीन बीफ़ फ़िलेट के टुकड़े
सिरलॉइन कार्पाचियो
घास-चारा खाया हुआ अर्जेंटीनी सिरलॉइन, तले हुए केपर्स, जापानी मेयो, कद्दूकस किया हुआ पेकोरिनो, रॉकेट पत्ते
तले हुए कैलामारी
डीप-फ्राइड कैलामारी और ज़ुकीनी, लाइम टार्टर सॉस के साथ परोसा जाता है
Gourmet Mussels
क्रीमी व्हाइट वाइन सॉस में ग्वानचाले, प्याज़, लहसुन और पार्सले के साथ भाप में पकी हुई मसल्स
फ्लेम-ग्रिल्ड किंग प्रॉन्स
कैवियार, नींबू का टुकड़ा और ऑलिव ऑयल के साथ मीडियम-रेयर किंग प्रॉन्स
बीफ़ लिवर
ग्रिल किए हुए पतले बीफ़ लिवर स्लाइस, ऊपर से चिमिचुर्री के साथ
स्पैनिश श्रिम्प पॉट
ऑलिव ऑयल में मिर्च और लहसुन के इन्फ्यूज़न के साथ पकाए गए श्रिम्प्स, ब्रेड के साथ परोसे जाते हैं। फेटा जोड़ें: €2
प्लैटर्स
मेज़े प्लैटर
गार्लिक ब्रेड, फ्राइड कैलामारी, व्हाइटबेट फिश, ग्रिल्ड हाल्लूमी, फेटा चीज़, 4 डिप्स, कलामाता ऑलिव्स, खीरा, सेलरी और गाजर
चारक्यूटरी प्लैटर
2 व्यक्ति / 4 व्यक्ति – इबेरिको जैमोन (50%), स्लावोनियन कोल्ड-स्मोक्ड पोर्क नेक, रोस्ट बीफ़ सिरलॉइन, बकरी का चीज़, मोज़रेला दी बुफ़ाला, कैमेम्बर्ट, मेवे और फलों के जैम
गिलार्डो ऑयस्टर्स प्लैटर
ताज़े गिलार्डो ऑयस्टर्स के 10 पीस
क्लासिक पिज़्ज़ा
Napoletana
टमाटर सॉस, एंकोवीज़, ऑलिव्स, लहसुन, ऑलिव ऑयल और केपर्स
मार्घेरिटा
टमाटर सॉस, परमिजियानो रेज्जियानो, मोज़रेला और तुलसी
Capricciosa
टमाटर सॉस, मोज़रेला, प्रोशुट्टो कॉट्टो, मशरूम, काले ऑलिव, ऑरेगैनो और आर्टिचोक
Diavola
टमाटर सॉस, मोज़रेला, तीखा सलामी, तुलसी और पार्मिज़ियानो रेज्जियानो
Funghi
टमाटर सॉस, मोज़रेला, तुलसी और मशरूम
Quattro Formaggi
क्रीम बेस, मोज़रेला, गोरगोंज़ोला और पार्मिज़ियानो रेज्ज़ियानो
गौरमेट पिज़्ज़ा
Mortadella & Bufala
पेस्टो सॉस, फिओर दी लाट्टे, मोर्टाडेला, मोज़ारेला दी बुफाला, पिस्ता पाउडर और तुलसी का तेल
Iberico
व्हाइट सॉस, फिओर दी लाते, गोरगोंज़ोला, इबेरिको जामोन, अंजीर, कुचले हुए अखरोट, मेपल सिरप
काचियो ए पेपे
काचियो ए पेपे सॉस बेस, फिओर दी लाट्टे, पार्मिज़ियानो, ग्वानचाले
Popeye
टमाटर सॉस, फिओर दी लाते, पार्मिजियानो, पालक, इटालियन सॉसेज, भैंस का मोज़रेला, लाल प्याज़, काले ऑलिव्स
Prosciutto Crudo
टमाटर सॉस, मोज़रेला, प्रोशुट्टो, रॉकेट (अरुगुला), चेरी टमाटर, पार्मिज़ियानो रेज्जियानो और एसेटो
Tartufo Pancetta
ट्रफल सॉस, फिओर दी लाते, मशरूम, भुने हुए आलू, पैनचेट्टा
स्पाइसी Nduja
टमाटर सॉस, फिओर दी लाटे, Nduja, बफ़ेलो मोज़रेला और तुलसी
पास्ता
पिस्ता बुफाला
पिस्ता क्रीम, तुलसी, ऑलिव ऑयल, ग्राना पडानो। ग्वानचाले जोड़ें: €2
Cacio e Pepe Bottoni
इतालवी क्लासिक, जिसमें पेकोरिनो रोमानो DOP, नमक और काली मिर्च भरी होती है, क्रीमी सॉस में परोसा जाता है और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पेकोरिनो व काली मिर्च डालकर पूरा किया जाता है। ग्वानचाले जोड़ें: €2
जंगली सूअर रागू के साथ रिगाटोनी
जंगली सूअर का कीमा, रेड वाइन, प्याज़, लहसुन, सेलेरी, टमाटर पेस्ट, तुलसी और तेज पत्ता
सलाद
ऑक्टोपस सलाद
ग्रिल्ड ऑक्टोपस, मिक्स्ड सलाद, केपर्स, ऑलिव्स, चेरी टमाटर, लहसुन और आलू
श्रिम्प सीज़र सलाद
ग्रिल किए हुए श्रिम्प, ग्वानचाले, सीज़र ड्रेसिंग, लेट्यूस और चेरी टमाटर
चिकन सीज़र सलाद
ग्रिल्ड चिकन, ग्वानचियाले, सीज़र ड्रेसिंग, लेट्यूस और चेरी टमाटर
शॉप्स्का सलाद
टमाटर, खीरा, प्याज़, कद्दूकस किया हुआ सफेद चीज़
कैप्रेज़े सलाद
लाल और पीले चेरी टमाटर, बफ़ेलो मोज़रेला, ताज़ा तुलसी और पेस्टो
स्मोक्ड सैल्मन सलाद
स्मोक्ड सैल्मन, केपर्स, मिक्स्ड सलाद, क्रीम चीज़, डिल, चेरी टमाटर, पोच्ड अंडा और मैन्जटाउट
मुख्य व्यंजन
हड्डी सहित पोर्क बेली
आलू कॉन्फी, ताज़ी जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ भुनी हुई पोर्क रिब बेली
गौरमे पोर्क टोमहॉक
Café de Paris बटर के साथ 600g ग्रिल्ड पोर्क चॉप, आलू कॉन्फी, जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ परोसा जाता है
Uvijach
बेकन में लिपटी भरवां पोर्क लॉइन, आलू कॉन्फी, जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ परोसी जाती है
गौरमेट डक ब्रेस्ट
मैश्ड आलू, बेरीज़ सॉस और ब्लू चीज़ के साथ परोसा जाता है
गौरमेट रोस्टेड चिकन
सूस वीड में पकाई गई, त्वचा सहित चिकन ब्रेस्ट (विंग के साथ), योगर्ट-मिंट सॉस और पोटैटो कॉन्फी के साथ परोसी जाती है
बीफ़ लोकुम
300g अर्जेंटीनी अनाज-खिलाए गए मेडालियन्स, बटर-फिनिश्ड, आलू कॉन्फी, जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ परोसा जाता है
बीफ़ रिब आई
300g अर्जेंटीनी अनाज-आहार पर पला रिब आई, आलू कॉन्फ़ी, जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ परोसा गया
वील टोमहॉक
दूध पर पाला गया वील टोमहॉक, रोस्टेड आलू, रोस्टेड सब्ज़ियाँ, चीज़ के साथ साबुत मशरूम और ग्रेवी सॉस के साथ परोसा जाता है। €10 प्रति 100g
ग्रिल्ड सैल्मन
आलू सलाद, एन्कोवीज़, केपर्स, ऑलिव्स, जड़ी-बूटियाँ, प्याज़, लहसुन और क्रीमी व्हाइट वाइन सॉस के साथ परोसा जाता है
सी बास सुप्रीम
सोया बेउर ब्लांक में ग्रिल्ड सी बास फ़िले और झींगे, ऊपर से ज़ुकीनी चिप्स और किंग प्रॉन के साथ
Swordfish Iberico
स्वॉर्डफ़िश फ़िले, इबेरिको जैमोन, ब्लैक टाइगर प्रॉन, इटालियन सॉसेज, केपर्स, लहसुन, चेरी टमाटर और नींबू के साथ मिश्रित क्रीमी केपर्स सॉस के साथ परोसा गया
ग्रिल्ड ऑक्टोपस
चिमिचुर्री, आलू सलाद, एन्कोवीज़, केपर्स, ऑलिव्स, जड़ी-बूटियाँ, प्याज़ और लहसुन के साथ परोसा जाता है