Mamma Mia
10 सेक्शन में 69 डिशें
साझा करने के लिए
ब्रुशेट्टा क्लासिक (2 पीस)
पिज़्ज़ा ब्रेड पर ताज़ा कटी हुई टमाटर, हर्ब्स, प्याज़ और पिघला हुआ चीज़
ब्रुशेट्टा माल्टिजा (2 पीस)
पिज़्ज़ा ब्रेड पर कैपोनेटा और पेपाटो चीज़
ब्रुशेट्टा ट्रे कोलोरे (2 पीस)
मोज़ारेला दी बुफ़ाला, चेरी टमाटर, प्रोशुट्टो, रुक़ोला और ग्राना शेविंग्स पिज़्ज़ा ब्रेड पर
ब्रुशेट्टा सैल्मन (2 पीस)
स्मोक्ड सैल्मन, रॉकेट (अरुगुला), स्ट्राच्चियातेला और नींबू का ज़ेस्ट पिज़्ज़ा ब्रेड पर परोसा गया
रोज़मेरी फोकाचिया
ऑलिव ऑयल, लहसुन, ताज़ी रोज़मेरी और हिमालयन नमक के साथ पिज़्ज़ा बेस
फोकाच्चिया ग्राना
ऑलिव ऑयल, ग्राना चीज़ और पार्सले के साथ पिज़्ज़ा बेस
फोकाच्चा डिप डिप
कुरकुरा पिज़्ज़ा स्लाइस, तीन डिप्स की पसंद के साथ परोसा जाता है: सैल्मन, टूना, बिगिला और हुमस
इटालियन फोकाच्चा
मोर्टाडेला, स्ट्राच्चियातेला, पिस्ता ग्रैन्यूल, जेनोवेज़े पेस्टो की ड्रिज़ल के साथ
चीज़ और स्टेक स्प्रिंग रोल्स
बारीक कटा चीज़, कटी हुई प्याज़, शिमला मिर्च और चीज़ पेस्ट्री में लपेटकर, चीज़ डिपिंग सॉस के साथ परोसा जाता है
डक स्प्रिंग रोल्स
घर में बने डक और सब्ज़ियों के स्प्रिंग रोल्स, सलाद और स्वीट चिली सॉस के साथ परोसे जाते हैं
चिकन विंग्स
चिकन विंग्स, साथ में BBQ या तीखी पेरी पेरी सॉस अलग से परोसी जाती है
कैलामारी फ्रिट्टी
हमारी खास मैदा रेसिपी में लिपटे कैलामारी रिंग्स, टार्टर सॉस के साथ परोसे जाते हैं
सलाद
प्रोशुट्टो और बुफ़ाला
प्रोशुट्टो और मोज़ारेला दी बुफ़ाला के पतले स्लाइस, कुरकुरी लेट्यूस, रुक़ोला पत्तों, पिस्ता और ताज़े आड़ू के चौथाई टुकड़ों की परत पर सजाए गए। ऊपर से सिट्रस विनेग्रेट ड्रेसिंग डाली गई
क्विनोआ (एवोकाडो और झींगे)
पके हुए झींगे, एवोकाडो, टमाटर, खीरा, गाजर और पुदीना क्रीम के साथ टॉप की गई क्विनोआ
ग्रीक चिकन
इन-हाउस मैरिनेट की गई बिना हड्डी की चिकन थाईज़, हरी पत्तियों के मिश्रण, कूसकूस, चने, खीरा, चीज़, प्याज़, रंगीन शिमला मिर्च, चेरी टमाटर और ऑलिव्स के ऊपर परोसी जाती हैं, साथ में घर में बना योगर्ट त्ज़ात्ज़िकी ड्रेसिंग
चिकन सीज़र
मौसमी हरी पत्तियों का रंग-बिरंगा सलाद, जिसमें टमाटर, ऑलिव, ग्राना चीज़, क्रूटॉन्स और चारकोल ग्रिल्ड चिकन शामिल है। क्रीमी सीज़र ड्रेसिंग के साथ परोसा जाता है
ताज़ा सैल्मन
संतरा और अदरक की मैरिनेड में पैन-सीयर किया हुआ सैल्मन फ़िलेट, हरी पत्तियों पर परोसा गया; साथ में रंगीन शिमला मिर्च, एवोकाडो, बकरी का चीज़, ऑलिव, चेरी टमाटर और स्वीट कॉर्न, तथा साइट्रस और हर्ब मेयो
पास्ता
पारंपरिक कार्बोनारा
गर्गनेल्ली को कुरकुरे ग्वानचाले, कुटी हुई काली मिर्च, पेकोरिनो रोमानो चीज़ और क्रीमी अंडे की जर्दी के साथ टॉस किया गया
पेने काजुन
काजुन मसालों, ताज़ी जड़ी-बूटियों, प्याज़, मशरूम और क्रीम के साथ चिकन के टुकड़े। बड़ा €15.95
चिकन पैनचेटा राइस
चिकन के टुकड़े, पैनचेटा, मशरूम, प्याज़, पार्मेज़ान चीज़, सन-ड्राइड टमाटर, व्हाइट वाइन और ताज़ी क्रीम की हल्की-सी झलक। लार्ज €15.95
करी राइस
करी मसालों, सूखे फलों, लीक और नारियल क्रीम के साथ नरम चिकन के टुकड़े। बड़ा €15.95
Spaghetti Rabbit
खरगोश के टुकड़े, प्याज़, लहसुन, थाइम, मटर, रेड वाइन और टमाटर सॉस। बड़ा €16.95
फुसिली साल्सिच्चा
माल्टीज़ सॉसेज रागू, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ, सन-ड्राइड टमाटर और क्रीम की हल्की झलक, ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पेकोरिनो पेपातो चीज़। बड़ा €15.95
लिंगुइनी फ़िलेट
नरम लोइन फ़िलेट की स्ट्रिप्स, मशरूम, पैनचेटा, प्याज़, लहसुन, व्हाइट वाइन और क्रीम की हल्की-सी झलक। बड़ा €18.95
Farfalle Zarina
स्मोक्ड सैल्मन, लहसुन, प्याज़, टमाटर सॉस, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ, क्रीम और ताज़ी क्रीम के साथ। बड़ा €15.95
लिंगुइनी नेट्टूनो
ताज़ा कैलामारी और प्रॉन्स को लहसुन व प्याज़ के साथ पैन में फ्राई किया गया, Pernod के साथ फ्लेम किया गया, प्रॉन बिस्क में टॉस करके अंत में क्रीम की हल्की-सी झलक के साथ पूरा किया गया। लार्ज €18.95
लिंगुइनी ऑक्टोपस
लहसुन और ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ पैन में तले हुए ऑक्टोपस के टुकड़े, व्हाइट वाइन और टमाटर सॉस में। लार्ज €18.95
सीफ़ूड स्पेगेटी
प्रॉन्स, क्लैम्स, मसल्स, कैलामारी और ऑक्टोपस—सबको लहसुन, ताज़े टमाटर, व्हाइट वाइन और ताज़ी जड़ी-बूटियों की सॉस में टॉस किया गया। लार्ज €18.95
टोर्टेलाच्ची एस्पैरागस और रिकोटा
टोर्टेलाच्ची को लहसुन और पालक के साथ टॉस किया गया, पैनचेटा, धूप में सुखाए टमाटर, व्हाइट वाइन और अंत में क्रीम की हल्की-सी झलक के साथ। लार्ज €16.95
पैंज़ेरोटी पोर्चिनी
जंगली मशरूम रैवियोली, टार्टुफ़ो पेस्ट और ब्लू चीज़ क्रीम के साथ परोसा गया
बीफ़ स्ट्रोगानोफ़
मशरूम और प्याज़ के साथ सॉटे की गई बीफ़ स्ट्रिप्स, ब्रांडी के साथ फ्लेम्बे की हुई, मीठी पपरिका और नींबू के रस के साथ क्रीम की हल्की झलक, चावल के साथ परोसी जाती है
पोल्ट्री
बोनलेस आधा चिकन
चारकोल पर ग्रिल किया हुआ बोनलेस चिकन (हड्डी पर विंग सहित), लहसुन, प्याज़ और मध्य-पूर्वी मसालों से सुवासित, मैश्ड आलू, सब्ज़ियों और बाबा गनूश डिप के साथ परोसा जाता है
टैरागॉन चिकन
नरम चिकन ब्रेस्ट मशरूम, प्याज़, ब्रांडी, टैरागॉन, ताज़ा क्रीम और नींबू के रस की हल्की झलक के साथ। सलाद और फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है
चिकन डिपर्स
घर पर बने ब्रेडेड चिकन टेंडरलॉइन्स, कोलस्लॉ, फ्राइज़, हनी-काजुन मेयो और BBQ डिपिंग सॉस के साथ परोसे जाते हैं
समुद्री भोजन
बेक्ड सैल्मन
सन-ड्राइड टमाटर और हर्ब क्रस्ट के साथ सैल्मन फ़िले, पालक की परत पर परोसा गया; साथ में प्रॉन सॉस और मैश्ड आलू
ऑक्टोपस
ताज़े ऑक्टोपस के नरम टुकड़े पैन में तले हुए, लहसुन और ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ पकाए गए, सलाद और फ्राइज़ के साथ परोसे जाते हैं
खेल
खरगोश
लहसुन, स्प्रिंग अनियन और व्हाइट वाइन के साथ पैन-फ्राइड खरगोश। खरगोश जूस और फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है
मांस
लेडी स्टेक - टैग्लियाटा (350g)
चारकोल ग्रिल्ड बीफ़ स्कर्ट, आपकी पसंद के अनुसार पकाया हुआ, रुक़ोला और पार्मेज़ान चीज़ के साथ परोसा गया; साथ में फ्राइज़ और पोर्ट वाइन जूस अलग से
रिबआई स्टेक (350g)
ब्लैक एंगस रिबआई का प्रीमियम कट, चारकोल ग्रिल पर आपकी पसंद के अनुसार पकाया गया, मैश्ड पोटैटो और सब्ज़ियों के साथ परोसा जाता है
Fillet Chef
प्राइम फिलेट स्टेक का उदार कट, चारकोल ग्रिल्ड, ताज़े मशरूम, प्याज़, पैनचेटा, ताज़ी क्रीम, सलाद और फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है
पेपरड फ़िले
प्रीमियम फ़िले स्टेक का उदार कट, चारकोल ग्रिल्ड, कुटी हुई काली मिर्च, ताज़ी क्रीम, सलाद और फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है
BBQ रिब्स
BBQ सॉस, कोलस्लॉ और फ्राइज़ के साथ परोसी गई पोर्क रिब्स। लार्ज €25.95
टेनेसी रिब्स
पोर्क रिब्स, अमेरिकन सॉस, कोलस्लॉ और फ्राइज़ के साथ परोसी जाती हैं। लार्ज €25.95
अमेरिकन बीफ़ बर्गर
ग्रिल्ड, अनाज-आहार वाले बीफ़ की घर में बनी पैटी बन में, साथ में लेट्यूस, टमाटर, घेरकिन्स, तले हुए प्याज़, पैनचेटा और चेडर चीज़; फ्राइज़ और इन-हाउस स्पेशल सॉस के साथ परोसा जाता है
मैक्सिकन बीफ़ बर्गर
ग्रिल किया हुआ, अनाज-खिलाए गए बीफ़ का घर का बना पैटी बन में, गुआकामोले, बीन्स और जलापेनो के साथ, ऊपर से पिघला हुआ मैक्सिकन चीज़; फ्राइज़ और तीखी मैक्सिकन डिप सॉस के साथ परोसा जाता है
पिज़्ज़ा
अतिरिक्त टॉपिंग्स €1.00 से शुरू
पुत्तानेस्का
टमाटर सॉस, केपर्स, एन्कोवीज़, धूप में सुखाए गए टमाटर, स्ट्राचियातेला चीज़ और ऑरेगैनो
मार्घेरिटा
टमाटर सॉस, मोज़रेला फिओर दी लाते और ऑरेगैनो
मार्घेरिटा दी बुफ़ाला
टमाटर सॉस, मोज़ारेला दी बुफ़ाला, ताज़ा बेसिल, ऑलिव ऑयल और ओरेगैनो
मोर्टाडेला
पिस्ता पेस्टो, मोज़रेला फिओर दी लाते, मोर्टाडेला और पिस्ता के दाने
कैप्रिचियोसा
टमाटर सॉस, मोज़रेला फिओर दी लाते, मशरूम, हैम, अंडे, ऑलिव, आर्टिचोक हार्ट्स और ऑरेगैनो
पेपरोनी
टमाटर सॉस, मोज़रेला फिओर दी लाते, पेपरोनी और ऑरेगैनो
वीगन
ज़ुकीनी का क्रीम, बैंगन, पोर्सिनी मशरूम, तली हुई ज़ुकीनी, वीगन मोज़रेला, चेरी टमाटर और ऑरेगैनो
BBQ चिकन
टमाटर सॉस, मोज़रेला फिओर दी लाते, चिकन, रंगीन शिमला मिर्च, पैनचेटा और BBQ सॉस
Holy Smoke n' Ribs
टमाटर सॉस, प्रोवोला चीज़, जलापेन्यो, बिना हड्डी वाली रिब्स, गुआनचियाले, कैरामेलाइज़्ड प्याज़ और BBQ सॉस
मीट लवर्स
टमाटर सॉस, प्रोवोला चीज़, बारीक कटा रिबआई, सॉसेज, शिमला मिर्च, प्याज़ और ऊपर से योगर्ट ड्रेसिंग की ड्रिज़ल
Gamberetti
ज़ुकीनी का क्रीम, तली हुई ज़ुकीनी, झींगे, मोज़रेला चीज़, पेपेरोंचीनो और नींबू का ज़ेस्ट
कैलज़ोने पार्मा (बंद)
मोज़रेला फिओर दी लाते, रिकोटा, चेरी टमाटर, पार्मा हैम, रुक़ोला और ग्राना की कतरनें
Pizzotto
फिओर दी लाते मोज़रेला, मशरूम, गोरगोंज़ोला, प्याज़, अखरोट, शहद और तिल के बीज
हमारे डेज़र्ट
ट्राइफल
चेरी ब्रांडी के साथ फलों की परतें, स्पॉन्ज केक, क्रेमा पास्तिचेरा और ऊपर से क्रीम
चॉकलेट ड्रीम
चॉकलेट केक, चॉकलेट बिस्कुट और नुटेला
बैनोफ़ी
बिस्किट क्रस्ट बेस, टॉफ़ी, पकी हुई केले, ऊपर से शांटिली क्रीम और चॉकलेट शेविंग्स
कसाटा
बिस्किट बेस, मीठी रिकोटा से भरा हुआ, मेवों और चॉकलेट चिप्स के साथ मिश्रित, स्पॉन्ज केक की परत से ढका हुआ और ऊपर से बादाम मार्ज़िपान से सजाया गया
तिरामिसू
बिस्किट बेस, मस्करपोन चीज़, कॉफी और रम
Imqaret
खजूर से भरी मीठी पेस्ट्री, जिसे कारीगराना वनीला आइसक्रीम के साथ परोसा जाता है
आर्टिज़ानाले जेलाटो
Solo Cioccolato
डार्क चॉकलेट आइसक्रीम, डार्क चॉकलेट सॉस के साथ
स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम, ऊपर से स्ट्रॉबेरी सॉस की ड्रिज़लिंग
फ्रेस्केज़ा लिमोने (शुगर फ्री)
शुगर फ्री, ताज़ी नींबू आइसक्रीम
Pistacchio
पिस्ता आइसक्रीम, ऊपर से पिस्ता के दानों के साथ
Setteveli
Setteveli आइसक्रीम, हेज़लनट बिस्किट और चॉकलेट