MYKONOS by YIAMAS (माइकोनोस)
12 सेक्शन में 90 डिशें
मेज़े
FETA (LC)
क्लासिक ग्रीक फेटा चीज़, ऊपर से ऑरेगैनो और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ
फेटा सागानाकी (G) (LC) (E) (SD)
तिल, अंडे की जर्दी और मैदे की परत में लिपटी सुनहरी डीप-फ्राइड फेटा, ऊपर से शहद के साथ
डोलमाडाकिया (LC)
पारंपरिक अंगूर की पत्तियाँ, सुगंधित चावल और ताज़ी जड़ी-बूटियों से नाज़ुक रूप से भरी हुई, ठंडी पुदीना दही के साथ परोसी जाती हैं
कलामाता ऑलिव्स (V)
ऑलिव ऑयल और जड़ी-बूटियों में मैरिनेट किए गए प्रीमियम ग्रीक कलामाता ऑलिव्स
KOLOKITHAKIA TIGANITA (G) (LC)
कुरकुरी तली हुई ज़ुकीनी, ऊपर से कद्दूकस किया हुआ केफालोटिरी चीज़ डालकर, त्ज़ात्ज़िकी के साथ परोसी जाती है
KOLOKYTHOKEFTEDES (G) (LC) (E)
फेटा, डिल और पार्सले के साथ पारंपरिक ज़ुकीनी फ्रिटर्स, दही डिप के साथ परोसे गए
MELITZANES TIGANITES (G) (LC)
सुनहरी तली हुई बैंगन की स्लाइसें, ताज़गीभरे दही डिप के साथ परोसी जाती हैं, ऊपर से केफालोटिरी की शेविंग्स के साथ
ग्रिल्ड सब्ज़ियों का मिश्रण (V)
मौसमी सब्ज़ियाँ ग्रिल की हुई, जड़ी-बूटियों और नींबू के साथ फिनिश की गई
तीखी मिर्च (V)
प्याज़, ऑरेगैनो, ऑलिव ऑयल और सिरके के साथ ग्रिल की हुई तीखी मिर्च
KALAMARAKIA (G) (F)
डीप फ्राइड कैलामारी, नींबू के वेजेज़ और क्रीमी गार्लिक मेयो के साथ परोसी जाती है
ग्रिल्ड ऑक्टोपस (S)
ओरेगैनो और नींबू ड्रेसिंग के साथ मसालेदार ग्रिल्ड ऑक्टोपस
SARDELLA PANTREMENI (F)
ग्रिल्ड सार्डिन, ताज़ा नींबू ड्रेसिंग और जड़ी-बूटियों के साथ फिनिश्ड
क्रिस्पी श्रिम्प केफ्टेडेस (S) (E) (G) (LC)
जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ कुरकुरे श्रिम्प फ्रिटर्स, क्रीमी लहसुन डिपिंग सॉस के साथ परोसे गए
चीज़ क्रोकेट्स (G) (LC) (E)
सुनहरे तले हुए तीन-चीज़ क्रोकेट्स, बीच में पिघला हुआ केंद्र, टमाटर चटनी के साथ परोसे जाते हैं
त्ज़ात्ज़िकी डिप (LC)
ग्रीक दही खीरे, लहसुन, डिल और ऑलिव ऑयल के साथ
तारामास डिप (G) (F) (LC)
क्रीमी पारंपरिक ग्रीक मछली के अंडों की डिप
टिरोकाफ्टेरी डिप (LC)
तीखा फेंटा हुआ फेटा डिप, भुनी हुई शिमला मिर्च और ऑलिव ऑयल के साथ मिश्रित
BOUGIOURDI DIP (LC)
ओवन में बेक किया हुआ ग्रीक फेटा, तीखी मिर्च, टमाटर और जड़ी-बूटियों के साथ, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल से फिनिश किया हुआ
फावा डिप (V)
मुलायम पीली स्प्लिट मटर की प्यूरी, प्याज़, सेलेरी और गाजर के साथ ब्लेंड की हुई, ऊपर से ऑलिव ऑयल डाला हुआ
स्कोर्डालिया डिप (V)
जैतून के तेल और सफेद सिरके के साथ ब्लेंड किया हुआ क्रीमी लहसुन-आलू डिप
मेलिट्ज़ानोसालाटा डिप (LC) (N)
धुएँदार ग्रिल्ड बैंगन डिप, रंग-बिरंगी शिमला मिर्च, फेटा क्रम्बल, ऑलिव ऑयल और कुटे हुए मेवों के साथ
फ्रेश कट फेटा फ्राइज़ (LC)
ताज़ा कटे फ्राइज़, ऊपर से ग्रीक फेटा चीज़ छिड़का हुआ
ताज़ा कटे फ्राइज़ (V)
ताज़ा कटे और तले हुए आलू, कुरकुरे और हल्के मसालेदार
फेटा और बेकन के साथ ताज़े हाथ से कटे फ्राइज़ (LC)
हाथ से कटे फ्राइज़, ऊपर से फेटा और कुरकुरा बेकन
पीटा (G)
नरम ग्रिल्ड पीटा ब्रेड, डिप करने और साझा करने के लिए बेहतरीन
सलाद
GREEK SALAD (LC) (V)
Fresh tomatoes, cucumber, onions, peppers and Kalamata olives topped with feta cheese and olive oil
पोर्टोकालो सलाद (N) (LC)
मिक्स्ड ग्रीन्स, संतरे के टुकड़े और अखरोट से बना ताज़गीभरा सलाद, साइट्रस ड्रेसिंग के साथ पूर्ण
श्रिम्प सीज़र सलाद (G) (LC) (S) (F)
पैन-फ्राइड श्रिम्प को कुरकुरी लेट्यूस, क्रीमी घर में बना सीज़र ड्रेसिंग और केफालोटिरी चीज़ की पतली कतरनों के साथ टॉस किया गया
पास्ता
लिंगुइनी मायकॉनॉस (G) (S)
सॉते किए हुए सीफ़ूड, लहसुन, शिमला मिर्च और प्याज़ के साथ, समृद्ध टमाटर व व्हाइट वाइन सॉस में लिंगुइनी
LINGUINI NEAPOLI (LC) (G)
लिंगुइनी को शिमला मिर्च, प्याज़ और ग्रीक फेटा के साथ देहाती टमाटर सॉस में मिलाकर परोसा गया
बच्चे
टमाटर या व्हाइट सॉस पास्ता (G)
टमाटर सॉस या व्हाइट सॉस में क्लासिक पास्ता, छोटे बच्चों के लिए एकदम परफेक्ट
समुद्री भोजन
पोसीडॉन प्लैटर (G) (LC) (S) (न्यूनतम 2 लोगों के लिए)
समुद्री भोजन का भव्य भोज: तली हुई रेड मुल्लेट (barouni), ग्रिल्ड सार्डिन, डीप-फ्राइड कैलामारी, ग्रिल्ड ऑक्टोपस, वाइन में मसल्स और ग्रिल्ड श्रिम्प, साथ में ताज़ा कटे फ्राइज़
KALAMARAKIA (G) (F)
कुरकुरी तली हुई कैलामारी, लहसुन मेयो, नींबू के वेज और ताज़ा कटे फ्राइज़ के साथ—फावा डिप की परत पर परोसी गई
वाइन में मसल्स (S)
ताज़े मसल्स, सफेद वाइन में लहसुन, पार्सले, शिमला मिर्च और चिली फ्लेक्स के साथ पकाए गए
GARIDES LIMANI (S) (LC)
पैन में तले हुए झींगे, समृद्ध टमाटर और फेटा सॉस में फ्लांबे किए हुए
ग्रिल्ड श्रिम्प्स (S)
ग्रिल किए हुए श्रिम्प्स, गार्लिक मेयो, नींबू और साथ में ताज़ा कटे फ्राइज़ के साथ परोसे जाते हैं
मछली
रेड स्नैपर (F)
ऑलिव ऑयल, नींबू और ऑरेगैनो के साथ पूरा ग्रिल किया हुआ, मिश्रित ग्रिल्ड सब्ज़ियों की साइड के साथ परोसा जाता है
सीबास (F)
ऑलिव ऑयल, नींबू और ओरेगैनो के साथ पूरा ग्रिल किया हुआ, मिक्स्ड ग्रिल्ड सब्ज़ियों की साइड के साथ परोसा जाता है
सीब्रीम (F)
ऑलिव ऑयल, नींबू और ऑरेगैनो के साथ पूरी मछली ग्रिल की हुई, साथ में मिश्रित ग्रिल्ड सब्ज़ियों की साइड डिश परोसी जाती है
ग्रीक होम
BRISOLAKIA PORK TAGLIATA (G) (MD)
ग्रिल्ड पोर्क नेक, टमाटर-प्याज़ सलाद और ताज़ा कट फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है
जेमिस्टा (V)
ओवन में बेक किए हुए टमाटर और शिमला मिर्च, जड़ी-बूटियों वाले चावल से भरे हुए
लैम्ब चॉप्स (LC) (G)
नरम ग्रिल्ड लैम्ब चॉप्स, साथ में त्ज़ात्ज़िकी, टमाटर और प्याज़ का सलाद, ताज़ा कटे फ्राइज़ और पीटा
मूसाका (G) (LC) (E)
बैंगन, आलू, धीमी आँच पर पकाया गया बीफ़ कीमा और क्रीमी बेशामेल के साथ पारंपरिक परतदार कैसरोल, ऊपर से केफालोटिरी चीज़ की कतरनों के साथ
मूसाका शाकाहारी (G) (LC) (E) (V)
बैंगन, ज़ुकीनी और आलू की परतें, समृद्ध टमाटर सॉस में बेशमेल के साथ बेक की हुई, ऊपर से केफालोटिरी चीज़ की शेविंग्स
पास्तित्सियो (G) (LC) (E)
मसालेदार बीफ़ कीमा, फेटा और क्रीमी बेशमेल की परतों वाली ग्रीक बेक्ड पास्ता, ऊपर से केफालोटिरी चीज़ की कतरनें
टिगानिया चिकन (G) (MD)
हल्के मसालों वाला पैन-फ्राइड चिकन, व्हाइट वाइन में सॉटे किया हुआ, चटपटी मस्टर्ड-लेमन सॉस, शिमला मिर्च और लहसुन के साथ; ताज़ा कटे फ्राइज़ के साइड के साथ परोसा जाता है
टिगानिया ग्रीक देहाती सॉसेज (G) (MD)
तीखी ग्रीक देहाती सॉसेज, सफेद वाइन के साथ पैन में तली हुई, चटपटी मस्टर्ड-लेमन सॉस, शिमला मिर्च और लहसुन के साथ, ताज़ा कटे फ्राइज़ की साइड के साथ परोसी जाती है
TIGANIA PORK (G) (MD)
नरम पैन-फ्राइड पोर्क के टुकड़े, व्हाइट वाइन में सॉटे किए हुए, चटपटी मस्टर्ड-लेमन सॉस, शिमला मिर्च और लहसुन के साथ; ताज़ा कटे फ्राइज़ के साइड के साथ परोसे जाते हैं
टिगानिया मिक्स्ड (पोर्क, चिकन और सॉसेज) (G) (MD)
मसालेदार पोर्क, चिकन और सॉसेज का भरपूर मिश्रण, चटपटे मस्टर्ड-लेमन सॉस में शिमला मिर्च और लहसुन के साथ पकाया गया, और साथ में ताज़ा कटे फ्राइज़ परोसे जाते हैं
गायरो पोर्क ओवन बेक्ड (G) (LC)
क्रीमी Metaxa सॉस और पिघले हुए चीज़ के साथ ओवन-बेक्ड पोर्क गायरो
ग्रीक स्ट्रीट
बिफ्टेकी प्लेट (G) (E)
ग्रीक हर्ब्स के साथ रसदार ग्रीक-स्टाइल बीफ़, पोर्क और लैम्ब बर्गर
बिफ्टेकी चिकन प्लेट (G) (E) (LC)
जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ ग्रिल्ड चिकन बिफ्टेकी बर्गर
चीज़ के साथ बिफ्टेकी प्लेट (G) (LC) (E)
रसीला ग्रीक-स्टाइल बीफ़, पोर्क और लैम्ब बर्गर, चीज़ से भरा हुआ
चिकन गाइरो प्लेट (G) (LC)
रोटिसरी से ताज़ा काटा गया रसीला चिकन गाइरो
पोर्क जाइरो प्लेट (G) (LC)
क्लासिक ग्रीक पोर्क जाइरो, प्रामाणिक मसालों के साथ, रोटिसरी से ताज़ा काटकर परोसा गया
होरियातिको सॉसेज प्लेट (G)
पारंपरिक ग्रीक गाँव की सॉसेज, ग्रिल्ड
पैंचेटा पोर्क प्लेट (G)
धुएँदार स्वाद के साथ कुरकुरा ग्रिल्ड पोर्क बेली
सुवलाकी चिकन प्लेट (G) (LC)
मैरीनेट किए हुए चिकन स्क्यूअर्स, खुली आंच पर ग्रिल किए हुए
सुवलाकी चिकन और बेकन प्लेट (G) (LC)
धुएँदार स्वाद वाले बेकन के साथ चिकन स्क्यूअर्स
सुव्लाकी पोर्क प्लेट (G) (LC)
ग्रीक जड़ी-बूटियों के साथ पारंपरिक ग्रीक पोर्क स्क्यूअर्स
सूत्ज़ुआकी प्लेट (G) (E)
ग्रीक-शैली का कीमा किया हुआ बीफ़, पोर्क और लैम्ब, सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ
शाकाहारी प्लेट (G) (LC)
ज़ुकीनी फ्रिटर्स, डोल्मादाकिया, ताज़ा कटे फ्राइज़, टमाटर, प्याज़ और फेटा चीज़
मांस के प्लैटर
METSOVO मिक्स्ड ग्रिल (G) (LC) (E) (न्यूनतम 2 लोग)
पैंचेटा, चिकन सुवलाकी, पोर्क सुवलाकी, विलेज सॉसेज, बिफ्टेकी, चीज़ बिफ्टेकी और सुत्ज़ुआकी का शानदार भोज; साथ में टमाटर और प्याज़ का सलाद, घर का बना त्ज़ात्ज़िकी और ताज़ा कटे फ्राइज़
ऑल द चिकन (G) (LC) (E)
चिकन बिफ़्टेकी, चिकन सूवलाकी और चिकन गाइरो का संयोजन, टमाटर और प्याज़ सलाद के साथ, घर का बना त्ज़ात्ज़िकी और ताज़ा कटे फ्राइज़ की साइड के साथ
ऑल द जाइरोस (G) (LC)
चिकन और पोर्क जाइरो प्लेटर, टमाटर और प्याज़ सलाद के साथ, घर में बना त्ज़ात्ज़िकी और ताज़ा कटे फ्राइज़ की साइड
ऑल द पोर्क्स (G) (LC)
पैंचेटा, पोर्क सूवलाकी और पोर्क जाइरो एक साथ परोसे जाते हैं, साथ में टमाटर और प्याज़ का सलाद, घर में बना त्ज़ात्ज़िकी और ताज़ा कटे फ्राइज़
ऑल द कलामाकिस (G) (LC)
पारंपरिक ग्रीक स्क्यूअर्स का चयन—ग्रिल से ताज़ा चिकन, पोर्क और मिश्रित कीमा; साथ में टमाटर और प्याज़ का सलाद, घर में बना त्ज़ात्ज़िकी और ताज़ा कटे फ्राइज़
स्केपास्ती
GYRO CHICKEN SKEPASTI (G) (LC) (E)
चिकन जाइरो, चेडर चीज़, शिमला मिर्च, प्याज़, टमाटर, मेयो और ताज़ा कटे फ्राइज़ के साथ भरपूर ग्रिल्ड पीटा सैंडविच
GYRO PORK SKEPASTI (G) (LC) (E)
पोर्क जाइरो के साथ भरपूर ग्रिल्ड पीटा सैंडविच, चेडर चीज़, शिमला मिर्च, प्याज़, टमाटर, मेयो और ताज़ा कटे फ्राइज़ के साथ
गायरो मिक्स्ड पोर्क और चिकन स्केपास्ती (G) (LC) (E)
पोर्क और चिकन गायरो का भरपूर मिश्रण—चेडर चीज़, शिमला मिर्च, प्याज़, टमाटर, मेयो और ताज़ा कटे फ्राइज़ के साथ
पीटा
पीटा सोमवार से शुक्रवार तक शाम 5 बजे तक परोसे जाते हैं (सार्वजनिक छुट्टियों को छोड़कर)।
बिफ्टेकी पीटा (G) (LC) (E)
जड़ी-बूटियों के साथ रसीला बीफ़, पोर्क और लैम्ब पैटी
चिकन बिफ्टेकी पीटा (G) (LC) (E)
ग्रीक जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ नरम चिकन बिफ्टेकी
चीज़ पीटा के साथ बिफ्टेकी (G) (LC) (E)
रसदार ग्रीक-स्टाइल बीफ़- पोर्क- लैम्ब पैटी, पिघले हुए चीज़ से भरी हुई
गायरो चिकन पीटा (G) (LC) (E)
रसदार चिकन, रोटिसरी से ताज़ा काटकर
पोर्क जाइरो पीटा (G) (LC) (E)
नरम पोर्क जाइरो, धीमी आँच पर रोस्ट किया हुआ और रोटिसरी से ताज़ा काटकर परोसा गया
गायरो मिक्स्ड पीटा (G) (LC) (E)
पारंपरिक पोर्क और चिकन गायरो का स्वादिष्ट मिश्रण, धीमी आँच पर रोस्ट किया हुआ, रोटिसरी से ताज़ा काटकर परोसा जाता है
होरियाटिको सॉसेज पीटा (G)
पारंपरिक ग्रीक गाँव की सॉसेज, परफेक्शन तक ग्रिल की हुई
पैंचेटा पोर्क पीटा (G) (LC)
समृद्ध धुएँदार स्वाद के साथ कुरकुरा ग्रिल किया हुआ पोर्क बेली
सुव्लाकी चिकन पीटा (G) (LC)
ग्रीक जड़ी-बूटियों में मैरिनेट किए गए नरम चिकन स्क्यूअर्स, खुली आंच पर ग्रिल किए हुए
सुवलाकी चिकन और बेकन पीटा (G) (LC)
रसदार चिकन स्क्यूअर्स, कुरकुरे बेकन में लिपटे और खुली आंच पर ग्रिल किए हुए
पोर्क सुवलाकी पीटा (G) (LC)
पारंपरिक ग्रीक जड़ी-बूटियों में मैरिनेट किए गए नरम पोर्क स्क्यूअर्स, खुली आंच पर ग्रिल किए हुए
साउत्ज़ुआकी पीटा (G) (LC) (E)
सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ रसदार ग्रीक-स्टाइल कीमा मांस
शाकाहारी पीटा (G) (LC) (E)
ज़ुकीनी फ्रिटर्स, डोलमाडाकिया, गर्म ग्रिल्ड पीटा में लिपटी फेटा
मिठाइयाँ
चोकोलाटोपिटा (V) (G) (LC) (E) (SB)
समृद्ध ग्रीक चॉकलेट केक, ऊपर से चॉकलेट ग्लेज़ के साथ, वनीला आइसक्रीम के साथ परोसा जाता है
गालाक्टोबूरेको (V) (G) (LC) (E)
सुनहरा-भूरा, कुरकुरा फ़िलो पेस्ट्री की परतें, क्रेम पातिसिएर से भरी हुई, मीठे सिरप में भिगोई गई और एक स्कूप आइसक्रीम के साथ परोसी जाती हैं
ग्रीक योगर्ट कप (V) (LC) (N)
क्रीमी पारंपरिक ग्रीक योगर्ट, हल्का और ताज़गीभरा—अपने आप में भी परफेक्ट या शहद और मेवों के साथ और निखरा हुआ। समृद्ध, मख़मली बनावट और प्राकृतिक खट्टेपन के साथ एक सरल, पौष्टिक डेज़र्ट
पोर्टोकालोपिटा (V) (G) (LC) (E)
पारंपरिक ग्रीक ऑरेंज पाई, नाज़ुक फिलो पेस्ट्री से बनी, ताज़े संतरे के ज़ेस्ट की खुशबू से भरपूर, सुनहरा होने तक बेक की गई और सुगंधित सिट्रस सिरप में भिगोई हुई। एक स्कूप आइसक्रीम के साथ परोसी जाती है।
बकलावा (V) (G) (LC) (N)
कुरकुरी फिलो पेस्ट्री की नाज़ुक परतों से बना एक क्लासिक ग्रीक डेज़र्ट, जिसमें कटे हुए मेवे भरे होते हैं, सुनहरा होने तक बेक किया जाता है और सुगंधित शहद-खट्टे फलों की चाशनी में भिगोया जाता है। एक स्कूप आइसक्रीम के साथ परोसा जाता है।
चॉकलेट आइसक्रीम स्कूप (V) (LC) (E) (SB)
आइसक्रीम का एक स्कूप
वनीला आइसक्रीम स्कूप (V) (LC) (E)
आइसक्रीम का एक स्कूप
