Opa! Mediterranean Fusion (ओपा! मेडिटेरेनियन फ़्यूज़न)
13 सेक्शन में 89 डिशें
विशेष व्यंजन
एशियन चिकन सलाद
तेरियाकी और सोया ग्लेज़्ड चिकन थाईज़, पतला कटा फेनेल, खीरे, सेब—पीनट ड्रेसिंग में टॉस किए हुए, ऊपर से कुचले हुए पीनट्स।
चिमी चुर्री बर्गर
बीफ़ पैटी, ग्रिल्ड माल्टीज़ सॉसेज, चिमिचुर्री मेयो, एपलवुड चीज़, लेट्यूस और टमाटर। ताज़े हाथ से कटे फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है
रिसोट्टो आला सोरेंटिना और ग्वानचाले
आर्बोरियो चावल टमाटर फोंड्यू में पकाया हुआ, ग्वानचाले, ताज़ा बेसिल। ऊपर से स्ट्राचियातेला।
साझा करने के लिए स्टार्टर
4 डिप प्लैटर
त्ज़ात्ज़िकी, तिरोकाफ़तेरी (M) (मसालेदार फ़ेटा चीज़), स्कोर्डालिया (आलू और लहसुन), मेलित्ज़ानोसलाटा (स्मोक्ड बैंगन)। पीटा ब्रेड (G) के साथ परोसा जाता है।
ग्रीक प्लैटर का स्वाद
2 लोगों के लिए) 3-स्तरीय स्टैंड पर डोलमाडेस, तला हुआ हल्लूमी (M), मनूरी चीज़ (M), मैरिनेटेड ऑलिव्स और आर्टिचोक, स्टफ्ड पेपर्स के साथ परोसा जाता है। सन-ड्राइड टमाटर और 4 प्रकार के डिप्स। पीटा ब्रेड (G) के साथ परोसा जाता है।
फोकाच्चा रोज़मारिनो
रोज़मेरी और ऑलिव ऑयल के साथ फोकाच्चा (G)।
FOCACCIA OPA
फोकाच्चिया (G) के साथ चूरा किया हुआ फेटा चीज़ (M), ऑलिव्स, केपर्स, टमाटर और ऑरेगैनो।
TYROS
ग्रीक चीज़ बोर्ड जिसमें फेटा सगानाकी (M), ग्रिल्ड मनूरी (M), सगानाकी (M) शामिल है, जो मैंगो चटनी और माल्टीज़ ब्रेड के साथ परोसा जाता है।
फेटा सागानाकी
तला हुआ फेटा चीज़ (M), तिल के बीज (Se) में लपेटा हुआ और ऊपर से शहद डाला हुआ।
ब्रुशेट्टा
माल्टीज़ टोस्टेड ब्रेड (G) पर कटा हुआ टमाटर, बेसिल, ग्राना शेविंग्स (M), लहसुन और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल।
ब्रुशेट्टा ट्रायो
> पिस्ता पेस्टो (N), मोर्टाडेला और ग्राना (M); > क्लासिक टमाटर ब्रुशेट्टा (G); > त्ज़ात्ज़िकी (M), सैल्मन और भुने हुए कद्दू के बीज।
डोलमाडेस
अंगूर की पत्तियाँ, चावल और जड़ी-बूटियों से भरी हुई। दही (M) और नींबू के साथ परोसा जाता है।
सागानाकी
तली हुई ग्राविएरा चीज़ (M) और शहद ड्रेसिंग।
कैलामारी फ्रिट्टी
डीप फ्राइड कैलामारी (Cr) घर में बने ऐयोली डिप (Mu)(SO2) और नींबू के वेज के साथ परोसी जाती है।
साझा करने के लिए प्लेटर्स
सीफ़ूड प्लैटर
तले हुए कैलामारी (Cr), लहसुन में ऑक्टोपस (C), मसल्स (Cr), पैन-फ्राइड प्रॉन्स (Cr) और सीबास का फ़िलेट (F)। लहसुन आइओली डिप (Mu)(SO2) और फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है।
मीट प्लैटर
लैम्ब कबाब, चिकन सूवलाकी, पोर्क सूवलाकी, साउटज़ूकाकिया और पोर्क स्टेक। मसालेदार फेटा डिप (M) और फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है।
पारंपरिक ग्रीक
मूसाका
बैंगन, आलू, बीफ़ रागू और बेशमेल। साइड सलाद के साथ परोसा जाता है।
जियोवेत्सी चिकन
बेक्ड रीसोनी, रसीली चिकन थाईज़, प्याज़, लहसुन, दालचीनी, रेड वाइन (SO2), फेटा चीज़ (M) और टमाटर सॉस।
GEMISTA
सब्ज़ियों और चावल से भरी हुई शिमला मिर्च। टमाटर की सॉस में पकाई जाती है और बेक किए हुए आलुओं की परत पर परोसी जाती है।
शाकाहारी मूसाका
बैंगन, आलू और बेशमेल (M)। साइड सलाद के साथ परोसा जाता है।
सलाद
ग्रीक सलाद
टमाटर, खीरा, फेटा चीज़ (M), ऑलिव्स, शिमला मिर्च और प्याज़।
चिकन और हाल्लूमी
मैरीनेट किया हुआ चिकन और हाल्लूमी क्रूटॉन्स (M), टमाटर, मिश्रित लेट्यूस, खीरा और बाल्समिक विनेग्रेट।
बुर्रातिना
ग्रिल्ड ज़ुकीनी, सन-ड्राइड टमाटर प्यूरी, चुकंदर, भुना हुआ लहसुन और शहद इमल्शन तथा सन-ड्राइड टमाटर।
बीफ़ सलाद
बीफ़ के टुकड़े, ब्लू चीज़ (M), चेरी टमाटर, मिक्स्ड लेट्यूस, लाल प्याज़, आर्टिचोक हार्ट्स, अखरोट और फ्रेंच बाल्समिक ड्रेसिंग।
सैल्मन सलाद
नींबू और थाइम में मैरिनेट किया हुआ बेक्ड सैल्मन (F), चेरी टमाटर, मिक्स्ड लेट्यूस, खीरे, अखरोट और फेटा चीज़ (M) ड्रेसिंग।
साइड डिश
छोटा ग्रीक सलाद
साइड सलाद
ताज़ा कटे हुए फ्राइज़
ताज़ा कटे फ्राइज़, फेटा और ऑरेगैनो
बेक्ड आलू
ग्रिल्ड सब्ज़ियाँ
मुख्य व्यंजन
पोर्क स्टेक
ग्रिल्ड मैरिनेटेड पोर्क स्टेक। सलाद और फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है।
रिबआई
350 ग्राम चार-ग्रिल्ड Black Angus रिबआई। €2.50 में पेपर (M), जूस या मशरूम सॉस (M) जोड़ें
पारंपरिक माल्टीज़ खरगोश
ग्रेवी और फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है।
पेपाटा दी कोज्जे
1 किग्रा मसल्स (Cr) लहसुन, चेरी टमाटर, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ, नींबू का ज़ेस्ट और सफेद वाइन के साथ हल्की टमाटर सॉस (SO2) में। टोस्टेड ब्रेड (G) और फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है।
बेक्ड सीबास
लहसुन, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और ऑरेगैनो में बेक किया हुआ सीबास फ़िले (F), चेरी टमाटर, लाल प्याज़, डिल और नींबू साल्सा के ऊपर परोसा जाता है। बेक्ड आलू के साथ परोसा जाता है।
किंग प्रॉन्स
किंग प्रॉन्स (Cr) को लहसुन, चेरी टमाटर, ताज़ी जड़ी-बूटियों, वाइन और प्रॉन बिस्क सॉस (Cr)(SO2) में पकाया गया। सलाद के साथ परोसा जाता है।
चिकन सुवलाकी
सलाद, फ्राइज़, पीटा (G) और त्ज़ात्ज़िकी डिप (M) के साथ चिकन स्क्यूअर्स।
पोर्क सुवलाकी
सलाद, फ्राइज़, पीटा (G) और त्ज़ात्ज़िकी डिप (M) के साथ पोर्क स्क्यूअर्स।
पोर्क जाइरोस
सलाद, फ्राइज़, पीटा (G) और त्ज़ात्ज़िकी डिप (M) के साथ परोसा जाता है।
चिकन जाइरोस
सलाद, फ्राइज़, पीटा (G) और त्ज़ात्ज़िकी डिप (M) के साथ परोसा जाता है।
सूत्सूज़ूकाकिया
ग्रीक शैली के मीटबॉल, साथ में सलाद, फ्राइज़, पीटा (G) और त्ज़ात्ज़िकी डिप (M) परोसे जाते हैं।
लैम्ब कबाब
मैरिनेट किया हुआ कीमा भेड़ का मांस, सलाद, फ्राइज़, पीटा (G) और त्ज़ात्ज़िकी डिप (M) के साथ परोसा जाता है।
ऑक्टोपस
पैन में पकाया गया ऑक्टोपस (C) चेरी टमाटर, केपर्स, लहसुन, व्हाइट वाइन (SO2), काले ऑलिव और ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ। फ्राइज़ और सलाद के साथ परोसा जाता है।
बर्गर
सभी बर्गर फ्राइज़ के साथ परोसे जाते हैं
चिकन बर्गर
पैंको कोटेड तला हुआ चिकन, ग्रिल्ड कैमेम्बर्ट चीज़ (M), स्रिराचा मेयो, लेट्यूस, लाल प्याज़ और टमाटर ब्रियोश बन (G) में।
चीजी बर्गर
बीफ़ पैटी, फिओर दी लाते (M) और चेडर चीज़ (M), हनी मस्टर्ड सॉस (Mu)(E), लेट्यूस, टमाटर और कैरामेलाइज़्ड प्याज़ ब्रियोश बन (G) में।
हैलौमी बर्गर
तला हुआ हैलौमी (M), चुकंदर मेयो, मिश्रित हरी पत्तियाँ और टमाटर ब्रियोश बन (G) में।
JACK'S BURGER
घर में बना डबल बीफ़ पैटी, Jack Daniels BBQ सॉस, चीज़ (M), मिक्स्ड ग्रीन्स, टमाटर और अनियन रिंग्स ब्रियोश बन (G) में।
गायरोस सैंडविच
सभी गायरोस में प्याज़, टमाटर और फ्राइज़ शामिल हैं। 18.00 बजे तक परोसा जाता है
पोर्क गाइरोस
त्ज़ात्ज़िकी (M) या मस्टर्ड मेयो (Mu)(E)।
पोर्क सुवलाकी
त्ज़ात्ज़िकी (M) या मस्टर्ड मेयो (Mu)(E)।
चिकन जाइरोस
त्ज़ात्ज़िकी (M) या मस्टर्ड मेयो (Mu)(E)।
चिकन सूवलाकी
त्ज़ात्ज़िकी (M) या मस्टर्ड मेयो (Mu)(E)।
लैम्ब कबाब
त्ज़ात्ज़िकी (M) या मस्टर्ड मेयो (Mu)(E)।
सूत्ज़ूकाकिया
टिरोकाफ्टेरी (M)।
हैलूमी सुवलाकी
त्ज़ात्ज़िकी (M) या मस्टर्ड मेयो (Mu)(E)।
बच्चों का सेक्शन
GARGANELLE ADAM
टमाटर सॉस या फेटा चीज़ (M) ड्रेसिंग।
चिकन / पोर्क स्क्यूअर
एक चिकन या पोर्क स्क्यूअर, फ्राइज़ और साइड सलाद के साथ।
PIZZA NINA
सॉसेज (SO2)(G) और फ्राइज़ के साथ पिज़्ज़ा।
चिकन नगेट्स
चिकन नगेट्स और फ्राइज़।
पास्ता और चावल
टालियाटेले झींगे और ज़ुकीनी के साथ
झींगे (Cr), लहसुन, ज़ुकीनी, झींगा बिस्क (Cr)(SO2), व्हाइट वाइन (SO2) और ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ टॉस किया हुआ।
स्पेगेटी अल मारे
मसल्स (Cr), किंग प्रॉन्स (Cr), ऑक्टोपस (C), लहसुन, व्हाइट वाइन (SO2), बिस्क (SO2), ताज़ी जड़ी-बूटियाँ और चेरी टमाटर के साथ टॉस किया हुआ।
बीफ़ गार्गानेलेली
पैन-सीयर्ड बीफ़, जंगली मशरूम और लहसुन के साथ ट्रफल क्रीम में टॉस किया हुआ (M)।
मटर रिसोट्टो
गार्डन मटर, लहसुन, प्याज़, फेटा चीज़ (M) और नींबू का ज़ेस्ट। कुरकुरे गाजर चिप्स के साथ परोसा जाता है।
स्पेगेटी रैबिट
लहसुन, हरी मटर और खरगोश के टुकड़ों के साथ टॉस की हुई स्पेगेटी लाल वाइन ग्रेवी में (SO2)।
रिकोटा रैवियोली
नरम हर्ब्स और टमाटर फोंड्यू के साथ टॉस किया हुआ।
चिकन रिसोट्टो
चिकन के साथ पकाया गया रिसोट्टो, कुरकुरा गुआनचियाले, प्याज़—ज़ुकीनी पेकोरिनो क्रीम में (M)।
अनुरोध पर ग्लूटेन-फ्री पेने और स्पेगेटी उपलब्ध हैं।
पिज़्ज़ा
OPA NUOZZO
बेसिल पेस्टो (N)(M), मोर्टाडेला, रॉकेट, बुर्राटा (M) और पिस्ता (N), ऑलिव ऑयल और ऑरेगैनो।
मार्घेरिटा
टमाटर सॉस, मोज़रेला फिओर दी लाते (M), एक चुटकी कसा हुआ चीज़ (M), ऑरेगैनो, ताज़ा बेसिल और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल की हल्की धार।
सुव्लाकी
टमाटर सॉस, त्ज़ात्ज़िकी (M), सुमाक, प्याज़, दो चिकन या पोर्क सुव्लाकी और ऑरेगैनो।
DIABOLA
टमाटर सॉस, मोज़रेला फिओर दी लाते (M), सलामी, जलापेनो, काले ऑलिव और ओरिगैनो।
SAPORITA
टमाटर सॉस, मोज़रेला फिओर दी लाते (M), पार्मा हैम, रॉकेट, चेरी टमाटर, पार्मेज़ान शेविंग्स (M) और ऑरेगैनो।
पेस्टो, झींगे और ज़ुकीनी
पेस्टो सॉस (N)(M), मोज़रेला फिओर दी लाते (M), झींगे (Cr), ज़ुकीनी, चेरी टमाटर, काले ऑलिव, रुक़ोला और ऑरेगैनो।
हैलूमी
टमाटर सॉस, मोज़रेला फिओर दी लाते (M), ऑलिव्स, चेरी टमाटर, शिमला मिर्च, हैलूमी (M) और ऑरेगैनो।
TONNATA
टमाटर सॉस, प्याज़, टूना (F), ऑलिव, केपर्स, ताज़ा बेसिल, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और ओरेगैनो।
कैप्रिचियोसा
टमाटर सॉस, मोज़रेला फियोर दी लाते (M), हैम, आर्टिचोक हार्ट, मशरूम, कलामाता ऑलिव्स और ऑरेगैनो।
बीबीक्यू चिकन
टमाटर सॉस, मोज़रेला फिओर दी लाते (M), प्याज़, चिकन, बीबीक्यू सॉस और ओरेगैनो।
क्वात्रो फोर्माज्जी
टमाटर सॉस, मोज़रेला फिओर दी लाते (M), ग्राना की कतरनें (M), ब्लू चीज़ (M), कद्दूकस किया हुआ चीज़ (M), शहद और अखरोट (N)।
अनुरोध पर ग्लूटेन-फ्री पिज़्ज़ा उपलब्ध है।
मिठाइयाँ
अन्य घर में बने दैनिक विशेष व्यंजनों के लिए अपने सर्वर से पूछें।
OPA STAR
2 से 3 लोगों के लिए) पिज़्ज़ा डो (G) पर नुटेला, मिश्रित मेवे (N), कैरामेल सॉस और पाना।
पिस्ता बकलावा
आइसक्रीम के साथ परोसा जाता है (M)।
RAVANI
ग्रीक स्पॉन्ज केक (G) जिसे संतरे के छिलके के सिरप में भिगोया गया है। वनीला आइसक्रीम (M) के एक स्कूप और शहद के साथ परोसा जाता है।
MOSAÏKO
कुचले हुए बिस्कुट (G) से बना और चॉकलेट से ढका केक। एक स्कूप आइसक्रीम (M) के साथ परोसा जाता है।
तिरामिसू
कप में तिरामिसू।
चॉकलेट ब्राउनी
गरम ब्राउनी (G) एक स्कूप आइसक्रीम के साथ परोसी जाती है। (M)
आइसक्रीम और सोरबे
चॉकलेट / वैनिला (M) / चॉकलेट (M) / स्ट्रॉबेरी (M) / नींबू सोरबे।
