Ping's Dynasty (पिंग्स डाइनैस्टी)

क्रीमी चिकन और स्वीटकॉर्न सूप

अंडों से समृद्ध, लाजवाब क्रीमी चिकन सूप

तीखा गरम और खट्टा सूप

झींगे, Charsiu पोर्क स्ट्रिप्स के साथ ताज़ा क्रीमी सूप, और धनिया, सिरका व मिर्च से स्वादयुक्त

थाई सीफ़ूड सूप

नारियल के दूध, लेमनग्रास और जड़ी-बूटियों में पकाया गया मिश्रित समुद्री भोजन

वॉन्टन सूप

कीमा किए हुए पोर्क और स्प्रिंग अनियन से भरे वॉन्टन पार्सल के साथ भरपूर साफ़ शोरबा

पोर्क रेमन

शहद की ग्लेज़िंग वाला नरम पोर्क, सब्ज़ियों और अंडे के नूडल्स के साथ परोसा जाता है

बीफ़ रेमन

धीमी आँच पर पकाया गया नरम बीफ़ बेली, सब्ज़ियों और अंडे के नूडल्स के साथ

सीफ़ूड रेमन

मिश्रित सीफ़ूड सब्ज़ियों और अंडे के नूडल्स के साथ परोसा जाता है

कुरकुरे स्प्रिंग रोल्स

हाथ से बनाए गए और चिकन व ताज़ी सब्ज़ियों से भरे हुए

क्रिस्पी चार सिउ रोल्स

चार सिउ पोर्क स्ट्रिप्स, मैश्ड पोटैटो रोल्स के साथ, तिल और मीठी-खट्टी सॉस से ढके हुए

क्रिस्पी डक रोल्स

रोस्ट डक और सब्ज़ियों की फिलिंग, होइसिन सॉस के साथ परोसी जाती है

साते चिकन कबाब

मैरीनेट की हुई चिकन स्ट्रिप्स, ग्रिल्ड और थाई साते सॉस के साथ परोसी गई

नमक और काली मिर्च चिकन विंग्स

नमक और काली मिर्च की परत में लिपटे चिकन विंग्स

Sumai

भाप में पके पार्सल, जिनमें कीमा किए हुए प्रॉन, केकड़े का मांस और मछली है, साथ में स्प्रिंग अनियन और अदरक

क्रिस्टल प्रॉन डम्पलिंग

झींगे और तिल के स्वाद वाली पारदर्शी परत में लिपटा रसदार भरावन

टेम्पुरा प्रॉन्स

टेम्पुरा बैटर में डीप-फ्राई किए गए प्रॉन्स, मीठी चिली सॉस के साथ परोसे जाते हैं

रेड करी फिश केक

मिश्रित मसालों और रेड करी पेस्ट के साथ पिसी हुई मछली, डीप-फ्राई की हुई, थाई स्वीट चिली सॉस के साथ परोसी जाती है

क्रिस्पी वॉन्टन बेल्स

कीमे वाले पोर्क भरावन के साथ छोटे पार्सल, सोया सॉस के साथ परोसे जाते हैं

घर के बने डम्पलिंग्स

भाप में पके या तले हुए लपेटे हुए पकौड़े, जिनमें मिश्रित पोर्क और चीनी चाइव्स भरे होते हैं

पोर्क बन

भाप में पके कीमे किए हुए पोर्क के पार्सल, होइसिन सॉस के साथ परोसे जाते हैं

Ping's के मोती

चिकन विंग, फिश केक, वॉन्टन, साते चिकन और स्प्रिंग रोल का चयन

डिम सम

भाप में पका डम्पलिंग, पोर्क बन, सिउ माई और क्रिस्टल प्रॉन डम्पलिंग

पेकिंग डक (चौथाई)

जड़ी-बूटियों, खीरे, प्याज़ और होइसिन सॉस के साथ कटी हुई रोस्टेड बत्तख। 5 पैनकेक के साथ परोसा जाता है।

पेकिंग डक (आधा)

जड़ी-बूटियों, खीरे, प्याज़ और होइसिन सॉस के साथ कटा हुआ रोस्टेड बतख। 10 पैनकेक के साथ परोसा जाता है।

कैंटोनीज़ शैली में रोस्टेड बतख (चौथाई)

हड्डी सहित नरम बतख, प्लम सॉस के साथ परोसी जाती है

कैंटोनीज़ शैली में भुना हुआ बतख (आधा)

हड्डी सहित नरम बतख, प्लम सॉस के साथ परोसा जाता है

डक आ ल'ऑरेंज (चौथाई)

संतरे की सॉस में नरम, पतले कटे हुए बतख के टुकड़े

डक आ ल'ऑरेंज (आधा)

संतरे की सॉस में नरम, पतले कटे हुए बतख के स्लाइस

स्वीट एंड सॉर डक (चौथाई)

कटी हुई भुनी हुई बत्तख, स्वीट एंड सॉर सॉस में परोसी जाती है

स्वीट एंड सॉर डक (आधा)

कटी हुई रोस्ट डक, स्वीट एंड सॉर सॉस में परोसी जाती है

स्वीट एंड सॉर चिकन

बैटर में लिपटे चिकन के टुकड़े डीप फ्राई करके स्वीट एंड सॉर सॉस के साथ

लेमन चिकन

लेमन सॉस में बैटर-कोटेड डीप-फ्राइड सर्विंग्स

चिकन ऑयस्टर

समृद्ध ऑयस्टर सॉस में मिश्रित सब्ज़ियों के साथ स्टिर-फ्राई किया हुआ नरम चिकन

काजू चिकन

अदरक और प्याज़ के साथ स्टिर-फ्राई किया हुआ नरम चिकन, ऊपर से काजू और सोया सॉस

चिकन कुंग पाओ

अदरक और स्प्रिंग अनियन के साथ घर में बनी चिली पेस्ट में तैयार पारंपरिक सिचुआन मीठे-स्वाद वाला चिकन, ऊपर से काजू के साथ

ब्लैक बीन चिकन

सब्ज़ियों और ताज़ी मिर्च के साथ ब्लैक बीन सॉस में स्टिर-फ्राई किया हुआ चिकन ब्रेस्ट

स्ट्रॉबेरी चिकन

बैटर में डीप फ्राई किया हुआ चिकन, शेफ की खास स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ परोसा जाता है

ग्रीन करी चिकन

नारियल के दूध में चिकन के साथ तीखी ग्रीन करी, सब्ज़ियों के साथ परोसी जाती है

धीमी आँच पर पकी बीफ़ बेली

चीनी मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ पारंपरिक तरीके से धीमी आँच पर पकाई गई नरम बीफ़ बेली

चिली बीफ़

घर में बने चिली पेस्ट में बीफ़ के स्लाइस, साथ में स्प्रिंग अनियन, चाइनीज़ पिकल और अदरक

ब्लैक पेपर 'स्पेशल'

सोया सॉस, अदरक और काली मिर्च के साथ पकाया गया स्टिर-फ्राइड बीफ़

साटे बीफ़

थाई साटे सॉस में स्टिर-फ्राई किया हुआ बीफ़, ऊपर से कुटली हुई मूंगफली

शहद बीफ़

बैटर में लपेटा हुआ बीफ़, शहद और सोया सॉस में डीप-फ्राइड

ऑयस्टर बीफ़

समृद्ध ऑयस्टर सॉस में स्टिर-फ्राई किया हुआ बीफ़, सब्ज़ियों के साथ परोसा जाता है

मीठा और खट्टा पोर्क

बैटर में डीप-फ्राई किए हुए पोर्क के टुकड़े, मीठी-खट्टी सॉस में अनानास के साथ परोसे जाते हैं

कैंटोनीज़ हनी पोर्क

मसालों और कैंटोनीज़ स्पाइसेज़ के साथ शहद-ग्लेज़ किया हुआ नरम पोर्क

पोर्क कुंग पो

समृद्ध घर में बनी चिली पेस्ट, सिरका, अदरक और स्प्रिंग अनियन के साथ पारंपरिक सिचुआन शैली का नरम पोर्क, ऊपर से काजू के साथ

सिचुआन पोर्क बेली

काली बीन्स, अदरक, स्प्रिंग अनियन और ताज़ी मिर्च के साथ पकाई गई पोर्क बेली

सेलेरी के साथ स्टिर-फ्राई पोर्क

घर में बने चिली पेस्ट और ताज़ी सेलेरी के साथ स्टिर-फ्राई किया हुआ पोर्क

लेमनग्रास के साथ स्टिर-फ्राई पोर्क

ताज़े लेमनग्रास और चिली सॉस के साथ पकाया गया नरम पोर्क

बीबीक्यू स्पेयर रिब्स

कैंटोनीज़ बीबीक्यू सॉस के साथ परोसी गई नरम पोर्क रिब्स

नमक और काली मिर्च स्पेयर रिब्स

पोर्क रिब्स को स्टिर-फ्राई करके खास नमक और काली मिर्च के मिश्रण से मसालेदार बनाया गया

ब्रैज़्ड पोर्क मीटबॉल्स

सोया सॉस में मशरूम के साथ पकाए गए ब्रैज़्ड मीटबॉल्स

ब्रैज़्ड पोर्क बेली

सोया सॉस में धीमी आँच पर पकाई गई नरम पोर्क बेली

पारंपरिक कैंटोनीज़ शैली का रोस्ट सकलिंग पिग

ऑर्डर पर 24 घंटे पहले। बाज़ार मूल्य।

मंगोलियन लैम्ब

बैटर में लिपटा लैम्ब, जीरा, तिल, अदरक, लहसुन और शहद की सॉस के साथ पकाया गया

अदरक और काली बीन्स के साथ लैम्ब

अदरक और स्प्रिंग अनियन की काली बीन्स सॉस के साथ स्टिर-फ्राई की हुई लैम्ब स्ट्रिप्स

स्वीट चिली लैम्ब

बैटर में लिपटा लैम्ब, समृद्ध घर में बनी स्वीट चिली सॉस में पकाया गया

क्रिस्पी सीबास 'Daisy' स्टाइल

बैटर में तला हुआ पूरे सीबास का फ़िले, पारंपरिक चीनी पुष्पीय प्रस्तुति और स्वीट-एंड-सॉर सॉस के साथ

भाप में पकी पूरी सीबास मछली

ताज़ा पकड़ी हुई मछली, सोया सॉस के साथ परोसी जाती है, ऊपर से अदरक और हरे प्याज़ से सजाई गई

चाइनीज़ अचार के साथ सीबास

चाइनीज़ अचार के साथ पारंपरिक रूप से धीमी आँच पर पकाया गया सीबास फ़िले

सिचुआन चिली सीबास

ताज़ा फ़िले को घर में बने चिली पेस्ट के साथ हल्के से पकाया गया

टमाटर और लहसुन के साथ सीबास

ताज़े टमाटर और लहसुन के साथ हल्के से पकाया गया, ऊपर से स्प्रिंग अनियन डाला गया

कुरकुरी मछली

बैटर में लिपटे रसीले टुकड़े, डीप-फ्राइड। सॉस का विकल्प: स्वीट एंड सॉर, पिकेंट या लेमन

स्टिर-फ्राइड स्क्विड

मांज तूत, अदरक और प्याज़ के साथ तैयार

विशेष नमक और काली मिर्च स्क्विड

बैटर में लिपटे टुकड़े डीप-फ्राई करके, मिर्च, नमक और काली मिर्च के साथ परोसी जाने वाली विशेष डिश

ब्लैक बीन स्क्विड

ताज़ी सब्ज़ियों और मिर्च के साथ ब्लैक बीन सॉस में स्टिर-फ्राई किया हुआ स्क्विड

तीखा स्क्विड

पारंपरिक सिचुआन व्यंजन, समृद्ध घर में बने चिली पेस्ट और सिरके की सॉस में पकाया गया, अदरक और स्प्रिंग अनियन की हल्की मिठास के साथ, ऊपर से काजू के साथ

स्वीट एंड सॉर किंग प्रॉन्स

बड़े टाइगर प्रॉन्स, बैटर में डीप-फ्राई किए हुए, चीनी लीची के साथ स्वीट एंड सॉर सॉस में

ब्रैज़्ड किंग प्रॉन्स

बेकन और ऐस्पैरागस के साथ पकाए गए बड़े टाइगर प्रॉन्स

ब्लैक बीन किंग प्रॉन्स

ताज़ी सब्ज़ियों और मिर्च के साथ ब्लैक बीन सॉस में स्टिर-फ्राई किए हुए किंग प्रॉन्स

येलो करी किंग प्रॉन्स

नारियल दूध से निखारी गई तीखी पीली करी में किंग प्रॉन्स

लहसुन किंग प्रॉन्स

कैंटोनीज़ शैली में स्टीम किए हुए किंग प्रॉन्स, कटे हुए लहसुन और अदरक, सोया सॉस और स्प्रिंग अनियन के साथ

भाप में पका चावल

भाप में पका फूला-फूला लंबे दाने वाला चावल

अंडा फ्राइड राइस

भाप में पका चावल, अंडों के साथ हल्का सा स्टिर-फ्राई किया हुआ

झींगे के साथ फ्राइड राइस

भाप में पका चावल, मटर, झींगे और अंडों के साथ हल्का सा स्टिर-फ्राई किया हुआ

मिक्स्ड सब्ज़ियों के साथ फ्राइड राइस

स्टीम किया हुआ चावल, अंडों और ताज़ी सब्ज़ियों के साथ हल्का सा स्टिर-फ्राई किया हुआ

अनानास और काजू के साथ फ्राइड राइस

भाप में पका चावल, अंडे, नारियल दूध, ताज़ा अनानास और काजू के साथ हल्का स्टिर-फ्राई किया हुआ

थ्री फ्रेशनेस राइस

झींगे, चार्सिउ पोर्क, बेकन और सब्ज़ियों के साथ फ्राइड राइस

अंडे और सब्ज़ियों के साथ तले हुए नूडल्स

वोक में तले हुए एग नूडल्स, मिश्रित सब्ज़ियों और अंडों के साथ परोसे जाते हैं

चिकन के साथ तले हुए नूडल्स

वोक में तले हुए एग नूडल्स, चिकन और मिश्रित सब्ज़ियों के साथ परोसे जाते हैं

‘सिंगापुर’ स्टाइल राइस नूडल्स

वोक में तले हुए राइस नूडल्स, चारसिउ पोर्क, झींगे और चिकन के साथ, साथ में ताज़ी सब्ज़ियाँ

मसालेदार बीफ़ के साथ राइस नूडल्स

वॉक में तले हुए राइस नूडल्स, बीफ़ और ताज़ी सब्ज़ियों के साथ मसालेदार सॉस में

सादे नूडल्स

राइस नूडल्स और सब्ज़ी सूप

ताज़ी सब्ज़ियों और राइस नूडल्स के साथ साफ़ और भरपूर शोरबा

शाकाहारी हॉट एंड सॉर सूप

तीखा, क्रीमी सूप, ताज़ी सब्ज़ियों और धनिया से सुवासित

टोफू और सब्ज़ियों का सूप

नारियल-आधारित सूप, टोफू, ताज़ी सब्ज़ियों और जड़ी-बूटियों से सुगंधित

थाई मिर्च और खट्टा सूप

धनिया, गलांगल, लेमनग्रास और मिर्च के साथ ताज़ा क्रीमी सूप, नारियल के दूध से फिनिश किया हुआ

शाकाहारी स्प्रिंग रोल्स

ताज़ी सब्ज़ियों से भरे कुरकुरे स्प्रिंग रोल्स

डीप-फ्राइड क्रिस्पी सीवीड

डीप-फ्राइड क्रिस्पी शलगम के पत्तों के साथ परोसा जाता है

भाप में पके सब्ज़ी डम्पलिंग्स

घर पर बने भाप में पके पार्सल, जिनमें राइस नूडल्स, ताज़ी सब्ज़ियाँ और अंडे भरे होते हैं

टेम्पुरा सब्ज़ियाँ

मिश्रित सब्ज़ियों के स्लाइस बैटर में डुबोकर डीप-फ्राई किए जाते हैं और मीठी चिली सॉस के साथ परोसे जाते हैं

नूडल्स और मिक्स्ड सब्ज़ी सलाद

राइस नूडल्स, एवोकाडो, ताज़ी सब्ज़ियाँ, लहसुन, अदरक, ताज़ी मिर्च और सिरका

ऑयस्टर सॉस में ब्रोकली

ताज़ी ब्रोकली ऑयस्टर सॉस में पकाई गई

स्टिर-फ्राइड मिक्स्ड सब्ज़ियाँ

मौसमी सब्ज़ियों का मिश्रण स्टिर-फ्राई करके लहसुन सॉस में परोसा जाता है

मापो टोफू

कड़ा सोया बीन कर्ड, विशेष सिचुआन काली मिर्च पाउडर के साथ स्वादिष्ट तीखी सॉस में पकाया गया

अंडों के साथ तले हुए टमाटर

अंडे, लहसुन और स्प्रिंग अनियन के साथ ताज़ा तैयार टमाटर, सोया सॉस के साथ परोसे जाते हैं

लहसुन वाली पत्ता गोभी

लहसुन और सोया सॉस के साथ स्टिर-फ्राई की हुई पत्ता गोभी

पिकैंट ऑबर्जीन

बैंगन को समृद्ध घर में बने चिली पेस्ट, सिरके के साथ पकाया गया, और अदरक व स्प्रिंग अनियन से हल्का मीठा किया गया

होई-सिन बैंगन

अदरक और लहसुन के साथ होई-सिन सॉस में धीमी आँच पर पकाया गया बैंगन

तीखी सॉस में ताज़ा बैंगन

भाप में पका बैंगन, तीखी सॉस में परोसा गया, जिसमें अदरक, लहसुन, सिरका और धनिया शामिल हैं; ऊपर से कुटी हुई मूंगफली डाली गई है