RARE Steakhouse - Pub & Grill

लेमन चिकन

नरम चिकन ब्रेस्ट को प्याज़, नींबू और क्रीम की हल्की मात्रा के साथ पकाया गया है, और इसे भुने हुए आलू तथा मौसमी सब्जियों के साथ परोसा जाता है।

पोर्क रिब्स — पूरा

नरम पोर्क रिब्स, स्मोकी BBQ सॉस में लिपटी हुई, भुनी हुई सब्जियों और फ्राइज़ के साथ परोसी जाती हैं।

पोर्क रिब्स — हाफ

नरम पोर्क रिब्स, स्मोकी BBQ सॉस में लिपटी हुई, भुनी हुई सब्जियों और फ्राइज़ के साथ परोसी जाती हैं।

उरुग्वेयन रिबआई

उरुग्वेयन रिबआई 300 ग्राम, घास-चारे पर पला हुआ और आपकी पसंद के अनुसार पकाया गया, सब्जियों और फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है।

वील चॉप

350 ग्राम दूध-पोषित बछड़े की वील चॉप, आपकी पसंद के अनुसार चारग्रिल की हुई, और क्रीमी नींबू सॉस, भुनी हुई सब्जियों और आलू की प्यूरी के साथ परोसी जाती है।

बीफ़ फ़िले

250 ग्राम बीफ़ फ़िले, साथ में सॉटे किए हुए मशरूम और आलू की प्यूरी परोसी जाती है।

बीफ़ टालियाता

बीफ़ टालियाता – 350 ग्राम नरम बीफ़, आपकी पसंद के अनुसार पकाया गया, रॉकेट पत्तियों, चेरी टमाटरों, ग्राना की कतरनों और आलू वेजेस के साथ परोसा जाता है।

पूरा चिकन

1.5 किग्रा चिकन, चार अलग-अलग तरीकों से तैयार किया गया, विभिन्न सॉस और भुने हुए आलुओं के साथ परोसा जाता है।

बीफ़ टालियाता

800 ग्राम नरम बीफ़, आपकी पसंद के अनुसार पकाया गया, ताज़ी रॉकेट पत्तियों, चेरी टमाटरों, ग्राना की कतरनों और फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है।

शैटोब्रियां

टेंडरलॉइन के आगे वाले हिस्से का 400 ग्राम फ़िले, आपकी पसंद के अनुसार ग्रिल किया हुआ और समृद्ध बेयरनेज़ सॉस के साथ परोसा गया, साथ में बेबी रोस्ट आलू और मिश्रित सब्जियाँ।

बीफ़ टोमहॉक

1.2 किग्रा बोन-इन रिबआई, आपकी पसंद के अनुसार चार-ग्रिल किया गया और स्वादिष्ट बीफ़ जूस के साथ परोसा गया, साथ में मिक्स्ड सलाद और फ्राइज़।

मशरूम

पेपर (PEPPER)

बेर्नेज़

रेड वाइन जूस

गोरगोंज़ोला

ट्रफल

चिकन विंग्स

6 ताज़ा चिकन विंग्स, हमारी खास घर में बनी BBQ सॉस में लपेटी हुई।

खरगोश का लीवर

लहसुन और कैरामेलाइज़्ड प्याज़ के साथ पैन-सीयर किया हुआ खरगोश का लीवर, टोस्ट की हुई स्थानीय ब्रेड पर परोसा गया और कुरकुरी माइक्रो सलाद के साथ पूरा किया गया।

बीफ़ टारटार

नरम कीमा किया हुआ बीफ़ फ़िले, जिसमें शैलॉट, सरसों, अंडे की जर्दी, घेरकिन्स और केपर बेरी मिलाई गई हैं।

सॉसेज की तिकड़ी

स्थानीय रूप से तैयार की गई सॉसेज की तिकड़ी, शहद और साबुत दानेदार सरसों की सॉस के साथ परोसी गई।

डिप्स

ताज़ा तैयार किए गए तीन तरह के डिप्स, कुरकुरे ग्रिसिनी और वॉटर क्रैकर्स के साथ परोसे गए।

बीफ़ चीक्स

धीमी आँच पर ब्रेज़ किए गए बीफ़ चीक्स, गाढ़े रेड वाइन जूस के साथ परोसे जाते हैं।

बटेर

शहद की ग्लेज़ में पैन-फ्राई किया हुआ बटेर, सूखे मेवों के मिश्रण के साथ परोसा जाता है।

माल्टीज़ सॉसेज के साथ पच्चेरी

पच्चेरी माल्टीज़ सॉसेज के साथ, प्याज़, हरी शिमला मिर्च, मिश्रित हर्ब्स और क्रीम की हल्की मात्रा के साथ सौते किया हुआ।

खरगोश सॉस के साथ स्पेगेटी

खरगोश सॉस के साथ स्पेगेटी, जिसे प्याज़, लहसुन, टमाटर, मटर, गाजर और खरगोश मसाले के साथ पकाया गया है।

चिकन टैग्लियाटेले

नरम चिकन, मशरूम, धूप में सुखाए गए टमाटर, प्याज़, ताज़ा बेसिल और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल की हल्की धार के साथ टैग्लियाटेले।

हिरन के मांस से भरे रैवियोली

हिरन के मांस से भरे रैवियोली, गाढ़ी टमाटर सॉस के साथ परोसे गए हैं और ऊपर से भुने हुए पाइन नट्स डाले गए हैं।

एस्पैरेगस और लेमन रिसोट्टो

क्रीमी कार्नारोली चावल, सौते किए हुए प्याज़, ताज़ा एस्पैरेगस, चटपटा नींबू और पार्सले की हल्की छिड़क के साथ एस्पैरेगस और लेमन रिसोट्टो।

स्पेगेटी कार्बोनारा

करारी गुआनचाले, समृद्ध पेकोरिनो रोमानो और क्रीमी अंडे की जर्दी के साथ स्पेगेटी कार्बोनारा।

वाइल्ड मशरूम रिसोट्टो

क्रीमी कार्नारोली चावल, सौते किए हुए प्याज़, मिश्रित मशरूम के मेल, ताज़ा पार्सले और ट्रफल क्रीम की हल्की छुअन के साथ वाइल्ड मशरूम रिसोट्टो।

क्रिस्पी बीफ़ सलाद

करारे डीप-फ्राइड रिबआई स्ट्रिप्स, मूंगफली, मिश्रित हरी पत्तियाँ, चेरी टमाटर, प्याज़, शिमला मिर्च और चटपटी मीठी चिली सॉस के साथ परोसे जाते हैं।

चिकन और एवोकाडो सलाद

सलाद पत्तियों, चेरी टमाटरों, चिकन थाइज, लीक, खीरे और एवोकाडो का ताज़ा मिश्रण, जिस पर नींबू-शहद विनैग्रेट डाला गया है।

सैल्मन सलाद

ताज़ा पैन-सीयर किया हुआ सैल्मन, चेरी टमाटर, लाल प्याज़, ऑलिव, खीरा, पतले कटे फेनेल और चटपटे हनी मस्टर्ड ड्रेसिंग के साथ।

रेयर सलाद

बेबी लीव्स, कुरकुरे अखरोट, खीरा, चेरी टमाटर, कुरकुरी नाशपाती के स्लाइस और गॉर्गोनज़ोला का मिश्रण।

चिकन बर्गर

बर्गर में कुरकुरी तली हुई घर में बनी चिकन थाई, लाल पत्तागोभी स्लॉ, मसालेदार सॉस, टमाटर, घेरकिन्स, प्याज़ के साथ, और शकरकंद फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है।

अर्थ बर्गर

अर्थ बर्गर जिसमें रसदार पोर्टोबेलो मशरूम, लेट्यूस, बीफ़ टमाटर, ग्रिल्ड शिमला मिर्च, ज़ुकीनी और हल्लौमी चीज़ है, और इसे कुरकुरे आलू वेजेज़ के साथ परोसा जाता है।

पुल्ड ब्रिस्केट

नरम बन में परोसा गया पुल्ड ब्रिस्केट बर्गर, जिसमें Jack Daniel's सॉस, कैरामेलाइज़्ड प्याज़, कोलस्लॉ और साथ में कुरकुरे फ्राइज़ हैं।

बीफ़ बर्गर

300 ग्राम बीफ़ बर्गर, पिघले हुए तले हुए ब्री, ताज़ा सलाद, टमाटर, घेरकिंस, कुरकुरे प्याज़ और कैंडीड बेकन के साथ, फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है।

रेयर बर्गर

रेयर वाग्यू बीफ़ बर्गर (300 ग्राम कच्चा), खुली आंच पर बेहतरीन तरीके से ग्रिल किया गया, ऊपर कैरामेलाइज़्ड प्याज़ और स्मोक्ड एप्पलवुड चीज़ के साथ, तथा कुरकुरे आलू वेजेज़ के साथ परोसा जाता है।

चिकन टेंडर्स

चिकन टेंडर्स और फ्राइज़।

टमाटर सॉस स्पेगेटी

हमारे गाढ़े टमाटर फोंड्यू और पार्मेज़ान चीज़ में मिलाई हुई स्पेगेटी।

क्रीम चीज़ के साथ पेने

छोटे पास्ता को क्रीम और चीज़ के साथ मिलाया गया है।

चीज़ टॉर्टेलिनी

ताज़ा चीज़ टॉर्टेलिनी को क्रीमी पार्मेज़ान चीज़ में मिलाया गया है।

किड्स बर्गर

ब्रियोश बन में सादा बीफ़ पैटी और फ्राइज़।