Restaurant Tavolina tal Famiglia (रेस्टोरेंट तावोलिना ताल फामिलिया)

फेटा चीज़

ताज़ा अल्बानियन-स्टाइल गाय के दूध का चीज़, रसीले चेरी टमाटरों के साथ ओवन में बेक किया हुआ। हल्की और स्वादिष्ट शुरुआत।

ओवन - बेक्ड काचकावल

सुनहरी अल्बानियाई चीज़, ओवन में बेक की गई जब तक वह पूरी तरह पिघल न जाए। भरपूर, रेशमी और गहराई से सुकून देने वाली।

क्रैनबेरी जैम के साथ माल्टीज़ गबेज़ना

कुरकुरी तली हुई माल्टीज़ चीज़, घर में बने क्रैनबेरी जैम के साथ। देहाती और परिष्कृत स्वादों का फ्यूज़न।

ताज़ा चीज़ प्लैटर

अल्बानियाई और माल्टीज़ चीज़ों का भरपूर चयन। सच्चे चीज़ प्रेमियों के बीच साझा करने के लिए बिल्कुल उपयुक्त।

माल्टीज़ सॉसेज (Piccante)

मसालेदार कारीगर सॉसेज, जड़ी-बूटियों और टमाटरों के साथ रोस्ट किए हुए। दमदार स्वाद और भूमध्यसागरीय चरित्र से भरपूर।

अल्बानियाई तीखी ड्राई-क्योरड सलामी (Suxhuk)

हवा में सुखाई गई बीफ़ सलामी, तीखे और सुगंधित अनुभव के लिए भरपूर मसालों के साथ।

माल्टीज़ खरगोश का जिगर

सफेद वाइन, लहसुन और मिर्च के साथ पैन में तला हुआ खरगोश का जिगर। द्वीप की दमदार, खास डेलिकेसी।

Tavë Dheu (अल्बानियाई, ग्लूटेन-फ्री)

नरम बीफ़ लिवर को रिकोटा, टमाटर और मीठे मक्के के आटे के साथ मिट्टी के बर्तन में बेक किया गया। एक गरम, भरपूर पारंपरिक व्यंजन—कुरकुरी ब्रेड के साथ बेहतरीन।

Qofte me Kajmak

हाथ से बने बीफ़ पैटीज़, काजमक क्रीम के साथ परोसे जाते हैं। देहाती बाल्कन कम्फर्ट, एक क्रीमी ट्विस्ट के साथ।

घर में बना कॉर्नब्रेड (Bukë Misri)

पैन में ताज़ा बेक किया हुआ अल्बानियाई कॉर्नब्रेड, मीठी शिमला मिर्च और सॉर क्रीम के साथ परोसा जाता है।

सुखुक के साथ बीन्स (Groshë në Vorbë)

धीमी आँच पर पकाई गई सफेद बीन्स, तीखी अल्बानियाई सॉसेज के साथ, कॉर्नब्रेड के साथ परोसी जाती हैं। सुकून देने वाला और स्वाद से भरपूर।

Speca me Mazë

गाढ़े दही (kajmak) के साथ बेक की हुई मीठी शिमला मिर्च। रंग-बिरंगा अल्बानियाई पसंदीदा।

अचार वाले सब्ज़ियाँ (Turshi)

कुरकुरे घर में बने अचार: गाजर, सेलेरी, फूलगोभी, पत्ता गोभी और हरे टमाटर। बाल्कन का एक क्लासिक।

क्रीम के साथ Tavë Karkalec

जड़ी-बूटियों के साथ मख़मली क्रीम सॉस में बेक किए हुए झींगे। सुरुचिपूर्ण और अल्बानियाई तटीय पहचान से भरपूर।

घर में बनाया गया बायरेक मिक्स

पारंपरिक अल्बानियाई पेस्ट्री, भरकर सुनहरी परफेक्शन तक बेक की गई। कुरकुरी, परतदार और संतोषजनक। खट्टे दही के एक गिलास के साथ परोसी जाती है

दिन का सूप

बीफ़ फ़िले

ग्रिल किया हुआ प्रीमियम कट बीफ़, बेहद नरम और स्वाद से भरपूर। परिष्कृत और अविस्मरणीय।

हड्डी सहित रिबआई

रसदार रिबआई स्टेक, मैश किए हुए आलू और डेमी-ग्लास के साथ परोसा जाता है। समृद्ध और गहराई से भरपूर।

ग्रिल्ड लैम्ब चॉप्स

रसदार लैम्ब चॉप्स को परफेक्शन तक ग्रिल किया गया, साथ में ताज़गीभरे और रोस्टेड आलू।

बीफ़ चॉप्स

ग्रिल किए हुए बीफ़ चॉप्स, भुने हुए आलू और गाढ़ी ग्रेवी सॉस के साथ परोसे जाते हैं।

तावे मे रोज़े (बेक्ड डक)

एक पारंपरिक बतख व्यंजन, नरमपन के लिए मिट्टी के बर्तन में धीमी आँच पर पकाया जाता है। उफका, चावल या मौसमी सब्ज़ियों के साथ परोसा जाता है।

पूरा रोस्टेड चिकन

घर की जड़ी-बूटियों में मैरिनेट करके धीमी आँच पर रोस्ट किया गया। उफ़्का, चावल या मौसमी सब्ज़ियों के साथ परोसा जाता है।

ओवन बेक रैबिट

धीमी आँच पर पकाया गया खरगोश, जड़ी-बूटियों में मैरिनेट किया हुआ। उफका, चावल और मौसमी सब्ज़ियों के साथ परोसा जाता है।

Tavë Peshku

धीमी आँच पर पकाए गए प्याज़ और टमाटर सॉस के साथ बेक किया हुआ सी बास। एक सरल, तटीय अल्बानियाई पसंदीदा।

धीमी आँच पर ब्रेज़ की हुई बीफ़ चीक्स

मुँह में घुल जाने वाली बीफ़ चीक्स, गहरा स्वाद और बेहतरीन नरमी पाने के लिए घंटों तक धीमी आँच पर ब्रेज़ की गई। मीठे मैश्ड आलू के साथ परोसी जाती है—एक समृद्ध और सुकून देने वाली डिश।

ग्रिल की सिम्फ़नी

पारंपरिक अल्बानियाई मांस का दावत: qofte, suxhuk, बीफ़ और लैम्ब चॉप्स, रिबआई, और आधा रोस्टेड चिकन। रोस्टेड आलू और दो प्रकार की सॉस के साथ परोसा जाता है।

रुकोला सलाद

ताज़ा रुकोला, पतले कतरन किए हुए चीज़ और चेरी टमाटरों के साथ। ऑलिव ऑयल और बाल्सामिक ग्लेज़ से ड्रेस किया हुआ।

एवोकाडो सलाद

एवोकाडो और नरम झींगे का ताज़गीभरा संयोजन। मिश्रित हरी पत्तियों के बिस्तर पर हल्की नींबू ड्रेसिंग के साथ परोसा जाता है

मैरीनेट की हुई ग्रिल्ड सब्ज़ियाँ

मौसमी सब्ज़ियाँ मैरीनेट करके ग्रिल की गईं।

हैम और चीज़ टोस्ट

शाकाहारी टोस्ट

(चुकंदर हुम्मस, खीरा, टमाटर, एवोकाडो)

बेकन, तला हुआ अंडा और गौडा टोस्ट

स्क्रैम्बल्ड अंडे और एवोकाडो टोस्ट

इंग्लिश ब्रेकफास्ट

(तले हुए अंडे, सॉसेज, बेकन, मशरूम, बेक्ड टमाटर, हैश ब्राउन्स)

राई ब्रेड सैल्मन के साथ,

एवोकाडो और क्रीम चीज़

ब्लूबेरी जैम और ब्री चीज़ के साथ राई ब्रेड

मीठा फ्रेंच टोस्ट

(केला, पेकान, मस्करपोन, मेपल सिरप)

फेटा और पालक का ऑमलेट

हैम, चीज़ और मशरूम ऑमलेट

पोरिज

(ब्लूबेरी, मस्करपोन, हेम्प)

ग्रेनोला दही

दही और शहद

पोलेंटा

(फेटा चीज़, मशरूम, अंडा)

चॉकलेट क्रोइसां

वनीला क्रीम क्रोइसां

खुबानी क्रोइसां

चेरी क्रोइसाँ

सादा क्रोइसां

मीठा क्रोइसां

(चॉकलेट, केला, व्हिप्ड क्रीम)

हैम & चीज़ क्रोइसां

प्रोशुट्टो और चीज़ क्रोइसां

चोरिज़ो और चीज़ क्रोइसां

सैल्मन, एवोकाडो और रॉकेट क्रोइसां

शाकाहारी क्रोइसां

(चुकंदर हुम्मुस, टमाटर, खीरा, मोज़रेला, सलाद)

बेकन, उबला अंडा और सलाद क्रोइसां

Village Ciabatta

(मल्टीग्रेन या फोकाच्चा, मेयोनेज़, खीरे, टमाटर, पपरिका, फेटा)

प्रोशुट्टो चियाबात्ता

(मल्टीग्रेन या फोकाच्चा, चुकंदर हुमस, टमाटर, मोज़रेला, प्रोशुट्टो और रॉकेट)

माल्टीज़ चियाबट्टा

(मल्टीग्रेन या फोकाचिया, तले हुए अंडे, बेकन, माल्टीज़ सॉसेज, गौडा चीज़)

कॉफ़ी

एस्प्रेसो

डबल एस्प्रेसो

अमेरिकानो

कैपुचीनो

लाते

आइस्ड लाते

चाय

वीगन दूध का विकल्प उपलब्ध है

ताज़ा संतरे का जूस

संतरा, गाजर, सेब, अदरक

गाजर और अदरक

चकोतरा

संतरा और ग्रेपफ्रूट

सेब