Saffron Indian Restaurant (सैफ्रॉन इंडियन रेस्टोरेंट)
7 सेक्शन में 32 डिशें
मेनू
समुद्री भोजन (मछली) की विशेषताएँ
91 फिश टिक्का मसाला
बारबेक्यू की हुई मछली के टुकड़े, खट्टे-तीखे चिली, ताज़ा लहसुन, प्याज़ और विदेशी मसालों के साथ तैयार। अर्ध-शुष्क ग्रेवी।
92 Machhi Rahra
ताज़े रेड स्नैपर फ़िलेट की एक प्रामाणिक भारतीय तैयारी, जिसे स्मोक्ड इमली, ताज़ा अदरक और नारियल के दूध में पकाया गया है। विदेशी जड़ी-बूटियों और मसालों से सुवासित।
93 साही किंग प्रॉन
ताज़े टाइगर प्रॉन को काजू और भुने हुए खसखस के बीजों की समृद्ध ग्रेवी में मैरिनेट कर पकाया गया, अंत में केसर के साथ फिनिश।
94 किंग प्रॉन मद्रास
ताज़े टाइगर प्रॉन्स, मध्यम तीखे नारियल-आधारित करी में मैरिनेट किए हुए।
95 किंग प्रॉन माली करी
ताज़े टाइगर प्रॉन्स की एक लोकप्रिय भारतीय तैयारी, जिसे खट्टे-तीखे चिली, नारियल के दूध और ताज़े आम के साथ पकाया जाता है।
सब्ज़ी (सब्ज़ी) विशेष व्यंजन
101 वेजिटेबल कड़ाही
प्याज़ और हरी शिमला मिर्च सहित मिश्रित सब्ज़ियाँ, हल्के मसालों के साथ, प्रामाणिक 'कड़ाही' डिश में परोसी जाती हैं। .......... अनोखे स्वाद।
102 Baigan Bahar
मैरिनेट किया हुआ बारबेक्यूड बैंगन, विदेशी जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ अर्ध-शुष्क ग्रेवी में पकाया गया।
103 Subzi Bukhara
पालक, धनिया और चुने हुए मसालों में धीमी आँच पर पकाए गए ताज़े मशरूम, बेबी कॉर्न और आलू का एक अनोखा संयोजन।
104 पनीर मखानी
ताज़ा कॉटेज चीज़, मक्खन के स्वाद वाली टमाटर-आधारित सॉस के साथ परोसा जाता है।
105 साग पनीर
ताज़े पालक के पत्तों के साथ पकाया गया कॉटेज चीज़।
106 Channa Peshawri
चना जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ पकाया गया, जिससे एक लाजवाब, मुँह में पानी लाने वाली डिश बनती है।
108 आलू पालक
ताज़ी पालक की पत्तियों की ग्रेवी में तैयार किए गए आलू।
109 Bombay Aloo
ताज़े आलू विदेशी मसालों की हल्की ग्रेवी में पकाए गए। एक बहुत लोकप्रिय व्यंजन।
110 साही कोफ्ता करी
मिश्रित सब्ज़ियों के नरम डम्पलिंग, पनीर, आलू और मेवों से भरे हुए, समृद्ध ग्रेवी में डूबे हुए।
112 Dal Tadka
घर के स्टाइल में पकी दाल, शेफ की सिफ़ारिश!
113 Navratan Korma
विभिन्न सब्ज़ियाँ, मिश्रित फलों और समृद्ध काजू सॉस के साथ तैयार।
चावल की विशेषताएँ
120 उबला हुआ चावल
ताज़ा उबला हुआ सफेद बासमती चावल।
121 Polau Rice
केसर से सुगंधित और रंगा हुआ बासमती चावल।
122 जीरा राइस
ताज़ा उबला हुआ बासमती चावल, जीरा के दानों के साथ भुना हुआ।
123 मशरूम पुलाव
केसर-स्वादित चावल ताज़े मशरूम के साथ।
124 Peas Polau
हरी मटर को बासमती चावल के साथ मिलाकर।
125 केसर वेज पुलाव
भाप में पके चावल के साथ मिश्रित सब्ज़ियाँ, सूखे फलों और मेवों के साथ परोसी जाती हैं।
रोटी (भारतीय ब्रेड)
141 तंदूरी रोटी
142 नान
143 लहसुन नान
144 पेशावरी नान
कद्दूकस किए हुए नारियल से टॉप किया हुआ
145 चीज़ नान
चीज़ से भरा हुआ।
146 कीमा नान
कीमे किए हुए भेड़ के मांस से भरा हुआ।
147 पराठा
148 स्टफ्ड कुलचा
आपकी पसंद: आलू या मिक्स्ड वेजिटेबल।
दही (योगर्ट)
150 मिक्स्ड रायता
घर का बना दही ताज़े टमाटर, प्याज़ और खीरे के साथ मिलाकर।
बच्चों की खुशी
175 बोनलेस चिकन 4 पीस
तंदूर में बारबेक्यू किए हुए चिकन पीस, चिप्स, सलाद और मीठे Fryy नान के साथ परोसे जाते हैं। बिना मसाले।