Saint Patrick's Hotel Restaurant Gozo (सेंट पैट्रिक'स होटल रेस्टोरेंट गोज़ो)
24 सेक्शन में 198 डिशें
नाश्ता
बुफे नाश्ता 07:30 – 10:30 के बीच परोसा जाता है
ताज़ा बेक की हुई ब्रेड के 3 प्रकार, ग्लूटेन-फ्री ब्रेड (ऑर्डर पर), पास्टिज़ी – चीज़ या मटर, क्रोइसां, घर पर बने विभिन्न प्रकार के केक या मफिन, तले हुए टमाटर, फ्राइड एग्स, स्क्रैम्बल्ड एग्स, हार्ड-बॉयल्ड एग्स, सॉसेज, बेकन, बेक्ड बीन्स, विभिन्न प्रकार के कोल्ड कट्स, विभिन्न प्रकार के चीज़ स्लाइस, चीज़ स्प्रेड, ताज़े फल (मौसम के अनुसार), दही के साथ फलों का चयन, 4 प्रकार के सूखे फल, 4 प्रकार के सीरियल, चॉकलेट स्प्रेड, शहद, जैम और मार्मलेड। शाकाहारी सेक्शन: टमाटर, खीरा, मिक्स्ड ग्रीन्स, गाजर, मिक्स्ड बेल पेपर, ताज़ा रिकोटा। गरम पेय: चाय, एस्प्रेसो, एस्प्रेसो लुंगो, अमेरिकानो, कॉफी, कैपुचीनो, मैकियाटो, चॉकलेट, चोकोमिल्क, 4 प्रकार के जूस: सेब, ग्रेपफ्रूट, संतरा और अनानास। दैनिक ताज़ा दूध, सोया या बादाम (अनुरोध पर)। पानी।
इंग्लिश ब्रेकफास्ट 10:30 से 12:30 तक परोसा जाता है
तले हुए अंडे, टमाटर, सॉसेज, बेकन, बेक्ड बीन्स और मशरूम, 2 स्लाइस टोस्ट के साथ परोसा जाता है, इंस्टेंट कॉफी या सामान्य चाय।
ऑमलेट
प्लेन
अतिरिक्त सामग्री: टमाटर, हैम, चीज़, प्याज़, मशरूम।
प्रति आइटम
टोस्ट
सादा – 2 स्लाइस
हैम और चीज़ – टोस्टेड सैंडविच
टोस्ट पर तले हुए / स्क्रैम्बल्ड / पोच्ड अंडे – 2 स्लाइस
ग्लूटेन-फ्री पैनिनी के लिए अतिरिक्त शुल्क
दही - विभिन्न प्रकार के फ्लेवर
पास्तिज़ी - चीज़ या मटर (स्थानीय व्यंजन)
क्रोइसां
स्नैक मेनू
टमाटर ब्रुशेट्टा
स्थानीय टोस्टेड ब्रेड के 3 पीस, ऊपर ताज़े टमाटर, लहसुन, बेसिल, ऑलिव और केपर्स के साथ।
चीजी गार्लिक ब्रेड
स्थानीय ब्रेड के 2 पीस, घर में बनी लहसुन और हर्ब बटर के साथ, ऊपर से पिघली हुई मोज़रेला।
चिकन फ़िलेट बर्गर
बैटर में लिपटा चिकन फ़िलेट बर्गर (120 ग्राम), चिप्स और सलाद के साथ परोसा जाता है।
सेंट पैट्रिक’स बर्गर
ग्रिल्ड एंगस बीफ़ पैटी, ऊपर कैरामेलाइज़्ड प्याज़, कुरकुरा बेकन और चीज़, चिप्स और सलाद के साथ परोसी जाती है।
उँगलियाँ चाटने लायक चिकन विंग्स
बीबीक्यू चिकन विंग्स, चिप्स और सलाद के साथ परोसे जाते हैं।
सिर्फ़ वीगन्स के लिए नहीं
ग्रिल्ड प्लांट-बेस्ड पैटी, ऊपर से कैरामेलाइज़्ड प्याज़ और सॉटे किए हुए मशरूम, चिप्स और सलाद के साथ परोसी जाती है।
स्वादिष्ट ऑमलेट्स
सादा ऑमलेट चिप्स और सलाद के साथ परोसा जाता है अतिरिक्त सामग्री: हैम, चीज़, टमाटर, प्याज़, मशरूम, बेल पेपर - प्रति आइटम € 1.00
‘फिश एंड चिप्स’
कुरकुरी कॉड फिश फिलेट्स, टार्टर सॉस, चिप्स और सलाद के साथ परोसे जाते हैं
सुनहरे कुरकुरे झींगे
आलू में लिपटे झींगे, स्वीट चिली सॉस, चिप्स और सलाद के साथ परोसे जाते हैं।
माल्टीज़ फ्टीरा
ताज़ा बेक की हुई फ्लैट ब्रेड, जिसमें टूना, ऑलिव, केपर्स, बटर बीन्स, हर्ब्स और चिप्स भरे होते हैं।
क्लब चिकन रैप
ग्रिल्ड चिकन, बेकन, स्वीट कॉर्न, रुक़ोला, पार्मेज़ान शेविंग्स, सीज़र ड्रेसिंग की बूंदों के साथ रैप में लपेटा हुआ और चिप्स के साथ परोसा जाता है।
सैल्मन और एवोकाडो रैप
स्मोक्ड सैल्मन, मसालेदार मैश किया हुआ एवोकाडो, लेट्यूस, दानेदार मस्टर्ड-हनी ड्रेसिंग—रैप में परोसा जाता है, साथ में चिप्स और सलाद
शेफ के सलाद
Gozo Caprese
स्थानीय भेड़ के छोटे चीज़लेट्स और टमाटरों के मोटे स्लाइस, ऊपर से पेस्टो डाला हुआ, और टोस्ट किए हुए पाइन नट्स से सजाया हुआ।
क्लासिक चिकन सीज़र सलाद
ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट को कुरकुरी लेट्यूस पर रखा जाता है, सीज़र ड्रेसिंग के साथ और ऊपर से पार्मेज़ान शेविंग्स, क्रूटॉन्स और कुरकुरे बेकन बिट्स डाले जाते हैं।
पार्मा हैम और बुफ़ाला
मिक्स्ड सलाद पर पार्मा हैम के स्लाइस और बुफ़ाला मोज़रेला, साथ में टोस्टेड पिस्ता और बाल्सामिक रिडक्शन।
टूना सलाद
टूना, उबला हुआ अंडा, धूप में सुखाए गए टमाटर मिश्रित सलाद पर।
स्कॉटिश स्मोक्ड सैल्मन
स्मोक्ड सैल्मन के स्लाइस, मिक्स्ड सलाद पर बिखरी हुई फेटा चीज़, ऊपर से शहद और मस्टर्ड ड्रेसिंग की बूंदों के साथ।
बुद्धा बाउल
चिकन ब्रेस्ट, फेटा चीज़, अखरोट, रेड किडनी बीन्स, स्वीटकॉर्न, उबला अंडा, प्याज़ और मिश्रित पत्तेदार साग।
बच्चों का मेनू
चिकन नगेट्स और फ्राइज़
फंकी फिश एंड चिप्स
फिश फिंगर्स और चिप्स
टमाटर सॉस के साथ पेन्ने
सॉसेज पिज़्ज़ा
मसल पॉट्स
मसल्स (कुरकुरी ब्रेड के साथ परोसे जाते हैं)
नेचुरल - अपने ही रस में सरलता से पकाया हुआ
½ किलो
प्राकृतिक - अपने ही रस में सरलता से पकाया गया
1 किलो
शलॉट - व्हाइट वाइन, लहसुन, शलॉट और क्रीम
½ किलो
शलॉट - सफेद वाइन, लहसुन, शलॉट और क्रीम
1 किलो
रेड पेपर्स - लाल मिर्च की सॉस और तुलसी
½ किलो
लाल मिर्च - लाल मिर्च सॉस और तुलसी
1 किलो
स्टार्टर।
आज का सूप
कृपया आज के ताज़ा घर में बने सूप के लिए अपने सर्वर से पूछें।
पारंपरिक “ALJOTTA”
पारंपरिक गोज़िटन। फिश सूप, ताज़ी मसल्स, जड़ी-बूटियाँ और चावल
शेफ का रैटाटुई
ग्रिल किए हुए बैंगन और ज़ुकीनी, टमाटर सॉस, पेस्टो और मोज़रेला के साथ परतों में सजाए गए, पेस्ट्री बास्केट में परोसे गए।
बीफ़ कार्पाचियो
पतले कटे बीफ़ फ़िलेट, e.v.o, बाल्सामिक रिडक्शन, ब्लैक ऑलिव टैपेनाड और पार्मिज़ियानो शेविंग्स
मेल्टेड ब्री चीज़लेट
ओवन में बेक किया हुआ ब्रेडेड ब्री चीज़, बेरी कॉम्पोट, बाल्सामिक प्याज़, कुरकुरी पत्तियों पर परोसा गया, ऊपर से स्थानीय शहद की बूंदें और टोस्टेड पिस्ता।
सेंट पैट्रिक का प्लैटर (2 व्यक्तियों के लिए)
गोज़िटन स्मोक्ड स्थानीय सॉसेज, ताज़ा और काली मिर्च वाली ग्बेज़ना, इटालियन सलूमी, ब्रुस्केटा, धूप में सुखाए हुए टमाटर, अचार वाले प्याज़ और मिनी पारंपरिक चीज़केक।
ओरिएंटल फिश प्लैटर (2 व्यक्तियों के लिए)
मसल्स और सीवीड स्प्रिंग रोल्स, तीखे थाई फिश केक, क्योर किया हुआ सैल्मन, क्रिस्पी प्रॉन्स, स्मोक्ड स्वॉर्डफ़िश स्लाइस, टूना पार्सल्स और ब्रेडेड सार्डिन्स—साथ में पिकल्ड जिंजर, वाकामे और तीखी सोया सॉस।
हमारी पिज़्ज़ा
मार्घेरिटा
टमाटर सॉस, मोज़रेला, ऑरेगैनो।
Diavola
टमाटर सॉस, मोज़रेला, चोरिज़ो सलामी, प्याज़, चिली फ्लेक्स, ऑरेगैनो।
कैप्रिचियोसा
टमाटर सॉस, मोज़रेला, मशरूम, हैम, सॉसेज, अंडा, ओरेगैनो।
प्रोशुट्टो और रॉकेट
टमाटर सॉस, मोज़रेला, पार्मा हैम, बेसिल पेस्टो, परमेज़ान शेविंग्स, रॉकेट पत्ते, ऑरेगैनो।
वेजिटेरियाना
टमाटर सॉस, मोज़रेला, मौसमी सब्ज़ियाँ, धूप में सुखाए गए टमाटर, ऑलिव्स, प्याज़, ऑरेगैनो।
Xlendi
टमाटर सॉस, मोज़रेला, गोज़ो सॉसेज, धूप में सुखाए हुए टमाटर, ताज़ा गबेज़ना, जैतून, ऑरेगैनो।
Gozitana
टमाटर सॉस, मोज़रेला, टूना, एन्कोवी, चेरी टमाटर, प्याज़, केपर्स, ऑलिव्स, बेसिल, लहसुन।
Tre Colori
पिस्ता पेस्टो, मोज़रेला दी बुफ़ाला, चेरी टमाटर, परमेज़ान की कतरनें।
BBQ चिकन
टमाटर सॉस, मोज़रेला, चिकन ब्रेस्ट, क्रिस्पी बेकन, स्वीट कॉर्न, कैरमलाइज़्ड प्याज़, BBQ सॉस, ऑरेगैनो।
St. Patrick’s
टमाटर सॉस, मोज़रेला, स्मोक्ड सैल्मन, ताज़ा क्रीम, चेरी टमाटर, काले ऑलिव, प्याज़, भुने हुए पिस्ता, तुलसी, EVOO।
ताज़ा अंडे वाली पास्ता (‘al uovo’)
लिंगुइने फ्रुट्टी दी मारे
सीफ़ूड और शेलफ़िश का चयन, व्हाइट वाइन, लहसुन, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ, चेरी टमाटर और प्रॉन बिस्क।
TAGLIATELLE GOZITANA
गोज़िटन सॉसेज, धूप में सुखाए गए टमाटर, ऑलिव ऑयल, पार्सले, बेसिल, ऊपर से स्थानीय पेपरड चीज़।
स्थानीय बकरी चीज़ रैविओली
स्थानीय बकरी चीज़ से भरी हुई, भूमध्यसागरीय टमाटर सॉस में पकाई गई और पार्मेज़ान शेविंग्स के साथ।
ब्लैक टॉर्टेलाच्ची
केकड़ा और आम से भरा हुआ, Pernod के साथ फ्लेम किया हुआ, ताज़ा पुदीना, क्रीम और टोस्टेड पिस्ता।
CASARECCE AL FILETTO
धीमी आँच पर पकाए गए बीफ़ के टुकड़े, मशरूम, रेड वाइन, अंत में ताज़ी क्रीम के साथ।
PACCHERI alla NONNA
पास्ता रिंग्स को चिकन, धूप में सुखाए हुए टमाटर, बेसिल पेस्टो और हल्की सी क्रीम के साथ टॉस किया गया।
रिसोट्टो पोर्चिनी और गोरगोंज़ोला
आर्बोरियो राइस के साथ पोर्चिनी मशरूम, केसर और गोरगोंज़ोला डोल्चे पर ट्रफल ऑयल की ड्रिज़लिंग।
हमारे मांस
ग्रिल्ड प्राइम कट एंगस रिबआई स्टेक (300 ग्राम)
मशरूम या पेपर सॉस के साथ परोसा जाता है।
ग्रिल्ड मिल्क-फेड वील चॉप
हड्डी सहित चारग्रिल्ड वील रिबआई, शहद और सेज से ग्लेज़ किया हुआ, रोस्ट जूस के साथ परोसा गया।
ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, भरा हुआ ब्री और स्ट्रॉबेरी से
पार्मा हैम में लपेटकर ट्रफल क्रीम पर परोसा जाता है।
स्थानीय खरगोश स्टू
टमाटर सॉस, मटर, लहसुन, व्हाइट वाइन और पारंपरिक मसालों के साथ पैन-फ्राइड खरगोश।
रिब्स का फुल रैक
धीमी आँच पर पकाया गया पोर्क रिब्स का फुल रैक, घर में बने BBQ सॉस में।
फ्रेंच-रैक ऑफ लैम्ब
न्यूज़ीलैंड लैम्ब रैक, कद्दू की प्यूरी पर परोसा गया, कैरामेलाइज़्ड शैलॉट्स और पोर्ट जूस के साथ।
हमारी मछली
पारंपरिक ऑक्टोपस स्टू
ताज़ा ऑक्टोपस, टमाटर, ऑलिव्स और ताज़ी बगीचे की जड़ी-बूटियों के साथ धीमी आँच पर पकाया गया।
सी बास फ़िलेट
ओवन में बेक किया हुआ सी बास फ़िलेट, मीठी-खट्टी बेल पेपर सॉस के साथ परोसा जाता है।
बेक्ड सैल्मन फ़िलेट
मसल और शेरी वेलूटे` पर परोसा जाता है
पैन-सीयर्ड कैलामारी
लहसुन, बेसिल, चेरी टमाटर, व्हाइट वाइन और हल्की-सी मिर्च के साथ टॉस किया हुआ।
एशियाई क्लासिक्स
चिकन टिक्का मसाला *
नरम, मैरिनेट किए हुए चिकन के टुकड़े परफेक्शन तक ग्रिल किए गए, फिर सुगंधित मसालों से भरपूर, समृद्ध और क्रीमी टमाटर-आधारित सॉस में धीमी आँच पर पकाए गए।
बीफ़ विंदालू *
नरम बीफ़ को सिरका, लहसुन और केरल की खास भुनी हुई मसालों के साथ तीखे और खट्टे मसालों के मिश्रण में धीमी आँच पर पकाया गया। एक दमदार, स्वाद से भरपूर व्यंजन, जिसमें तीखापन और खट्टापन का बेहतरीन संतुलन है।
लैम्ब विंदालू *
नरम मटन, सिरका, भुने मसाले और मसाला से महकती तीखी-खट्टी ग्रेवी में धीमी आँच पर पकाया गया। तीखापन और खट्टेपन के परफेक्ट संतुलन के साथ एक बोल्ड, स्वाद से भरपूर डिश।
ब्लैक बीन सॉस में बीफ़
अदरक, लहसुन और ब्लैक बीन सॉस में प्याज़ और रंगीन शिमला मिर्च के साथ स्टिर-फ्राई की हुई बीफ़ की स्ट्रिप्स।
नारियल दूध के साथ थाई फिश करी *
स्थानीय सफेद मछली के टुकड़े और सब्ज़ियाँ नारियल दूध में धीमी आँच पर पकाई जाती हैं, जिन्हें लेमनग्रास, अदरक, लहसुन और थाई मसालों से और निखारा गया है।
सादा बासमती चावल
सुगंधित बासमती चावल, हल्के से भाप में पकाया गया और सुरुचिपूर्ण ढंग से परोसा गया — तीखे भारतीय स्वादों के लिए एकदम सही आधार ।
बिरयानी राइस
सुगंधित बासमती चावल, चुनिंदा मसालों, भुने हुए टमाटरों, किशमिश, काजू, घी और कैरामेलाइज़्ड प्याज़ के साथ पकाया गया। अंत में केसर और पुदीने की हल्की छुअन इसे एक समृद्ध, स्वादिष्ट शाकाहारी आनंद बनाती है।
गर्म पेय
कैपुचीनो
एस्प्रेसो
एस्प्रेसो मैकियाटो
अमेरिकानो
कैफ़े लाटे
चाय/कॉफ़ी की केतली
कॉफ़ी/चाय (कप)
इन्फ्यूज़न चाय
हॉट चॉकलेट
आयरिश कॉफी
आयरिश व्हिस्की, Baileys और क्रीम के साथ एक अमेरिकानो
पेय पदार्थ
सॉफ्ट ड्रिंक्स (ड्राफ्ट/बोतलें)
(Mirinda, Diet Pepsi, Diet Kinnie)
डाइट 7 अप – 50Cl
मिक्सर
(टॉनिक, सोडा, जिंजर एले, बिटर लेमन)
आइस टी, पीच / नींबू
ताज़ा संतरे का जूस
जूस का चयन
(संतरा, सेब, आड़ू, अनानास)
मिल्कशेक्स
(स्ट्रॉबेरी / वैनिला / चॉकलेट / स्निकर्स)
रेड बुल – एनर्जी ड्रिंक
फ्रूट स्मूदीज़
ट्रॉपिकल छोटा
आम, अनानास और पपीता
सनसेट
स्ट्रॉबेरी और पीच
बेरीज़
ब्लूबेरी, रास्पबेरी और स्ट्रॉबेरी
Pinkie
केला और स्ट्रॉबेरी
ग्लास में वाइन
स्थानीय सफेद
लोकल रेड
लोकल रोज़े
स्थानीय मीठी वाइन
Norico Bianco Cavit
Norico Rosso Cavit
नोरिको रोज़े कैविट
प्रोसेको का एक गिलास
सांग्रिया का पिचर (कैरेफ़)
बीयर और साइडर
स्थानीय बीयर ½ पिंट (ड्राफ्ट)
लोकल बीयर पिंट (ड्राफ्ट)
सिस्क लैगर / हॉपलीफ
एक्सेल
Cisk 00 (गैर-मादक)
सिस्क लेमन
ब्लू लेबल
शैंडी
Heineken
गिनीज़ (Guinness)
वुडपेकर साइडर
स्ट्रॉन्गबो साइडर
सादा पानी
छोटा (330 मि.ली.)
बड़ा (750 मि.ली.)
स्पार्कलिंग पानी
छोटा (330 मि.ली.)
बड़ा (750 मि.ली.)
कॉकटेल्स
BELLINI
पीच जूस के साथ प्रोसेको
MILANESE G&T
एपेरोल, ड्राई जिन, टॉनिक वॉटर + लाइम की हल्की-सी छींट
एपेरोल स्प्रिट्ज़
एपेरोल, प्रोसेको, सोडा
कैम्पारी स्प्रिट्ज़
Campari, prosecco, soda
लिमोंचेलो स्प्रिट्ज़
लिमोंचेलो, प्रोसेको, थोड़ा सा ड्राई जिन, सोडा
एस्प्रेसो मार्टिनी
वोडका, एस्प्रेसो कॉफी, कॉफी लिकर
मोहितो
बकार्डी, लाइम, पुदीना सिरप, पुदीने की पत्तियाँ, सोडा
लॉन्ग आइलैंड
व्हाइट रम, वोडका, टकीला, जिन, कॉन्ट्रो, नींबू का रस, कोला
मार्गरीटा
टकीला, लाइम, एक्स्ट्रा ड्राई मार्टिनी, ट्रिपल
पीना कोलाडा
Havana Club Rum, Bacardi सिरप पीना कोलाडा, अनानास जूस, ताज़ा क्रीम
व्हाइट रशियन
वोडका, कॉफी लिकर और ताज़ा क्रीम
नेग्रोनी
स्वीट वर्माउथ, कैमपारी, जिन
टकीला सनराइज़
टकीला, संतरे का रस, ग्रेनाडीन
गैर-मादक
2 जूस का विकल्प, लेमोनेड और थोड़ा सा ग्रेनाडीन या ब्लू क्यूरासाओ
स्पिरिट्स
वोडका स्मिरनॉफ़
एब्सोल्यूट वोडका
गॉर्डन्स जिन
बीफ़ीटर जिन
Bacardi
हवाना क्लब रम
लैम्ब्स नेवी रम
टकीला
शेरी
ड्राई/मध्यम/मीठा
