Selmun Bar & Restaurant

ब्रुस्केटा

लहसुन ब्रेड

चीज़ी गार्लिक ब्रेड

दिन का सूप

घोंघे

तला हुआ बकरी का चीज़

तला हुआ खरगोश का जिगर

सीपियाँ

तला हुआ कैलामारी

फोकाच्चा

रूकोला - चेरी टमाटर - ग्राना - ऑलिव ऑयल

साझा करने के लिए माल्टीज़ प्लैटर

पेने बोलोनेज़

खरगोश सॉस के साथ स्पेगेटी

स्पेगेटी कार्बोनारा

स्पेगेटी मारिनारा

ऑक्टोपस स्पेगेटी

रिकोटा रैवियोली

चिकन करी रिसोट्टो

रवियोली पोर्चिनी

पोर्चिनी मशरूम से भरे रवियोली, ट्रफल क्रीम सॉस में पकाए गए

रवियोली ज़ुका

मक्खन और सेज में पकाए गए कद्दू से भरे रवियोली

गार्गानेलेली माल्टीज़

प्याज़-लहसुन-माल्टीज़ सॉसेज-धूप में सुखाए टमाटर-जैतून-टमाटर क्रीम सॉस, ऊपर से पेपर चीज़

टालियातेल्ले अल पोल्लो

प्याज़-मशरूम-चिकन-पालक और क्रीम सॉस

लॉब्स्टर रैवियोली

प्याज़-प्रॉन बिस्क-वोडका-टमाटर क्रीम सॉस

पीची काचियो ए पेपे

पिसी हुई काली मिर्च और पार्मेज़ान

रिब आई

तलियाता

भेड़ का मांस

मिंट सॉस के साथ लैम्ब रैक

बीबीक्यू रिब्स

घर में बनी बीबीक्यू सॉस के साथ रिब्स का पूरा रैक

चिकन मशरूम

मशरूम सॉस के साथ चिकन ब्रेस्ट

बतख

वोडका और चेरी सॉस के साथ पैन-सीयर्ड बतख की ब्रेस्ट

सूअर का मांस

एप्पल सॉस के साथ पोर्क टोमहॉक

एंगस बर्गर

270g एंगस बीफ़-अंडा-चीज़ और ट्रफल

मशरूम सॉस

ग्रेवी सॉस में प्याज़-मशरूम

डायन सॉस

प्याज़-लहसुन-मशरूम-डिजॉन मस्टर्ड, ब्रांडी में फ्लैम्बे किया हुआ और क्रीम सॉस

पेपर सॉस

काली मिर्च के दाने और सरसों, ब्रांडी में फ्लेम्बे करके क्रीम सॉस में

पोर्ट वाइन

प्याज़ – पोर्ट वाइन जूस

स्वॉर्डफ़िश

सैल्मन

वाइन और लहसुन में ऑक्टोपस

ताज़ी मछली

लहसुन और वाइन में तला हुआ खरगोश

घोड़े का मांस

ब्राजियोली

बटेर

हड्डी-रहित बटेर कैरब सॉस के साथ

शकरकंद

भुना हुआ आलू

प्याज़ के छल्ले

भुनी हुई सब्ज़ियाँ

ताज़ा सलाद

मार्घेरिटा

टमाटर और मोज़रेला

फुंगी (Funghi)

टमाटर – मोज़रेला और मशरूम

कैप्रिचियोसा

टमाटर – मोज़रेला – मशरूम – हैम – अंडा – आर्टिचोक – ऑलिव्स Al

Selmun

टमाटर – मोज़रेला – सलामी – काली मिर्च वाला चीज़ – मशरूम – ऑलिव – हरी शिमला मिर्च

Maltija

टमाटर – मोज़रेला – काली मिर्च वाला चीज़ – धूप में सुखाए हुए टमाटर – ऑलिव – केपर्स – माल्टीज़ सॉसेज।

बीबीक्यू चिकन

टमाटर – मोज़रेला – स्वीट कॉर्न – चिकन – बीबीक्यू सॉस

मीट फ़ीस्ट

टमाटर – मोज़रेला – माल्टीज़ सॉसेज – बेकन – सलामी

पेपरोनी

टमाटर – मोज़रेला – पेपरोनी – प्याज़

शाकाहारी

टमाटर – मोज़रेला-मशरूम-मीठा मक्का-मटर-मीठी शिमला मिर्च-जैतून

मैरिनारा

टमाटर – मोज़रेला – ऑलिव्स – टूना – मिश्रित सीफ़ूड

Al Tonno

टमाटर – मोज़रेला – प्याज़ – टूना – जैतून